Cazuelitas de cebolla con carne o aros de cebolla rellenos

Ingredientes:
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Kilo de Carne molida

1 Cucharadita de sal
cucharadita de pimienta
1 cucharada de cebolla picada finamente
1 Cebolla grande
c/n de Queso amarillo, cheddar o blanco picado en cuadrados planos.
c/n de Harina de Trigo o de Arroz
2 Huevos
c/n de Pan molido
Aceite para freir

Preparacin:
Se mezcla la carne con la sal, la pimienta y la cebolla picadita, reservar. Picar
los extremos de la cebolla y quitar la cascara externa de esta; picarla en 3
partes de modo que queden 3 aros grandes. Se sacan aros de cada pedazo
cortado haciendo como pequeas cazuelitas:

Se rellenan las cazuelitas con carne hasta la mitad, y se coloca en el centro el

queso, terminar de rellenar la cazuelita con la carne. Una vez lista pasarlas por
harina de trigo, despus por huevo, luego por pan molido, nuevamente por
huevo y finalmente por pan molido. Frer en aceite bien caliente.