INVENTARIOS

TABLA DE CONTENIDO
Contextualizacin
1. Inventarios
1.1 Tipos de inventarios
1.2 Periodo cclico del inventario
1.3 Pedido ptimo
2. Costos del inventario
2.1 Costo de mantenimiento
2.2 Costo de preparacin o cambio de produccin
2.3 Costo de ordenar
2.4 Costo de pedido (preparacin)
2.5 Costo unitario
3. Stock de inventarios
3.1 Stock mximo
3.2 Stock mnimo o de seguridad
4. Modelos de inventarios
4.1 Modelo MRP
4.2 Modelo EOQ
4.3 Modelo EPQ
5. Conclusiones
6. Actividades
7. Fuentes

Contextualizacin
Aprendices:
La gestin, el manejo e implementacin de los modelos de inventarios
en las organizaciones permiten el control de los diferentes
movimientos del flujo de materiales y, a su vez, el manejo contable y
el control para diagnosticar el comportamiento econmico de la
organizacin en un periodo determinado.
De igual forma, el inventario en las organizaciones es una variable
logstica, de gran impacto, para la definicin de estrategias de
abastecimiento y flujo de materiales en los diferentes procesos de
aprovisionamiento, produccin y distribucin.
Con el siguiente material, comprender la importancia de los
inventarios para el desarrollo de las actividades de compra y venta de
bienes. Para lograrlo, se acercar a la definicin de inventarios e
identificar factores relevantes en su gestin, tales como el tipo de
inventario, el periodo cclico y los costos y modelos, los cuales se rigen
por las polticas de la organizacin.
Bienvenidos!
1. Inventarios
Cuando se habla de inventarios, se hace referencia a la cantidad de
existencias de bienes que se poseen en cualquier proceso de la cadena
de suministro (proveedores, fabricacin, distribucin y
comercializacin), para satisfacer la demanda. Es decir, el inventario
representa una anticipacin prevista de la demanda para poder
garantizar la entrega inmediata del producto (Anaya, 2011).
Acorde con esto, en una empresa, las actividades estn asociadas a
sus diferentes objetivos comerciales y cada una ellas define la
estructuracin de las unidades de almacenamiento que se reflejan en
diferentes tipos de inventarios. Por esta razn, es importante conocer
su variedad. A continuacin, veremos cules son y en qu consisten.
1.1 Tipos de inventarios

Los inventarios reflejan las actividades comerciales de las diferentes

organizaciones. Justamente, el xito de las diferentes operaciones de
una compaa se sustenta en la respuesta efectiva asociada al
inventario y a las diferentes acciones que ocurren en cada una de las
actividades comerciales. Existen diferentes tipos de inventarios y es
por esta razn que, a continuacin, retomaremos los ms importantes
para el rea de logstica, apoyados en Mora (2011):
Materias
primas

Trabajos en
proceso

Suministros

Tipos de
inventarios
Partes del
semiensamblaje

Distribucin

Productos
terminados

Figura 1. Tipos de inventarios

Materias primas
Hacen parte de l todos los productos comprados para fabricar otros
artculos.
Trabajos en proceso
Son las unidades que forman parte del proceso de produccin. Estos
inventarios tambin pueden incluir partes terminadas, es decir, piezas
o componentes terminados que se almacenan para ser utilizados en un
ensamble final.
Partes o componentes del semi-ensamblaje
Est conformado por las partes fabricadas que son completadas
parcialmente y mantenidas en inventario.

Productos terminados
Son todos los bienes finales que son aptos y estn disponibles para la
venta.
Distribucin
Son los productos que se encuentran en trnsito hacia sitios alejados
con respecto a las plantas de produccin, o que se almacenan en
depsitos de distribucin de la compaa o de terceros. Estos artculos
an son propiedad de la organizacin y se despachan o almacenan en
ubicaciones alejados a consignacin.
Suministros
Son inventarios utilizados como apoyo a las operaciones en fbricas u
oficinas y que nunca forman parte del producto final. Pueden ser
suministros de oficina, productos de consumo en planta o piezas de
repuesto para la reparacin de la maquinaria de la planta.
1.2 Periodo cclico de inventario
Es un mtodo que consiste en la revisin de los materiales en un ciclo
regular o de forma peridica; el periodo transcurrido entre una revisin
u otra, o la nueva revisin o nuevo ciclo, depender de la naturaleza
de los artculos del almacn. Los artculos que tengan una mayor
importancia tendrn un ciclo ms corto. El ciclo de rotacin de
inventarios en un periodo (das, semanas, mes, etc.) debe estar
ajustado al cumplimiento del plan de ventas, es decir, debe ser
coherente con la capacidad requerida.
De igual forma, se debe considerar la previsin del ciclo de
aprovisionamiento, que es el periodo comprendido entre la realizacin
de la compra y el momento en que son entregados los productos
vendidos a los clientes. Con este periodo se pretende:
1. Mantener un flujo ininterrumpido de materiales y servicios para
permitir el funcionamiento continuo de la empresa.
2. Mantener los stocks en los niveles ms bajos posibles, con el fin de
reducir los costos que el mantenimiento implica.
3. Mantener lo ms bajo posible los precios de compra (Compras e
inventarios, 2007).
Ahora exploremos la diferencia entre el periodo del ciclo de una
empresa del sector industrial y el de una del sector comercial.

Sector
industrial

Sector
comercial

Sector industrial
En el sector industrial, las empresas que se dedican a la produccin de
bienes inician su proceso de produccin con el ciclo de compra de la
materia prima para la fabricacin, la cual permanece en el almacn
(existencias), mientras se fabrica el producto (final). Los artculos
terminados son destinados a la venta y tambin son almacenados
(vase la figura 2).

Sector comercial
En una empresa del sector comercial se presentan dos movimientos. El
primero tiene que ver con las entradas por compra; el segundo se
relaciona con las salidas por venta (vase la figura 3).

1.3 Pedido ptimo

El ciclo de venta en todas las empresas se calcula teniendo como
referente lo siguiente:
El promedio de ventas del producto en diferentes periodos
(semana, mes, trimestre, etc.), dependiendo del ciclo de pedidos
de la empresa
El tiempo mximo que tarda en recibir el pedido
El tiempo mximo que requiere para esperar el recibo del pedido
El proceso de produccin para convertir las materias primas e
insumos en productos terminados
El tiempo requerido para volver a colocar un nuevo pedido
El tiempo que deben cubrir los inventarios de reserva, que se
establecen para cubrir cualquier eventualidad que altera el ciclo
normal de los procesos de compra y venta
En la actualidad, la incorporacin de los programas informticos
permite que las organizaciones puedan realizar una trazabilidad de
los costos relacionados con el desarrollo de los procesos logsticos
en los ciclos de inventarios, con el objeto de valorar la rotacin de
los mismos y determinar los stocks de inventarios respectivos.
2. Costos del inventario
En relacin con los costos de inventarios, es necesario analizar el
precio que tiene conservar un artculo en el almacn o el costo de

inventario del mismo, el cual depender siempre de su valor unitario o

del precio pagado por el artculo a su proveedor. En dicho anlisis es
igualmente importante tener en cuenta que el valor unitario puede ser
bastante complejo de calcular cuando se trate de un artculo que haya
sufrido alguna transformacin en la propia empresa.
Adems, mantener un producto terminado o materia prima
almacenada genera costo o capital esttico. A continuacin, se detallan
los costos que se deben considerar en la gestin de inventarios para
logstica:
Costos de mantenimiento
Segn Garca & Cards (2004), son los costos derivados de tener un
determinado nivel de existencias durante un lapso de tiempo
especfico. Dentro de este costo se encuentran:
Costo del espacio e instalaciones
Costo de manutencin (incluye personal)
Costo de obsolescencia y caducidad
Costos de seguros
Costo de oportunidad (ligado al capital inmovilizado)
Costos de preparacin o cambio de produccin
Son los costos asociados a las tareas de inicio de produccin, como la
preparacin de mquinas.
Costos de ordenar
Es la suma de todos los costos administrativos y de oficina para
elaborar la orden de compra o de produccin.
Costos de pedido (preparacin)
Costos asociados a las actividades necesarias para reabastecer los
inventarios, desde el momento en que se emite la requisicin de
compra hasta que se recibe el pedido (Mora, 2011).
Costo unitario
Es el precio por producto, que involucra el costo del transporte, fletes,
transbordos, trmites de aduanas, etc., ms el costo generado hasta la
recepcin del producto.
3. Stock de inventarios

El stock de inventarios en los procesos logsticos permite responder a

los requerimientos del mercado para garantizar la satisfaccin de los
clientes en el momento oportuno, con la calidad esperada y la cantidad
requerida. Esta es la razn por la cual las organizaciones deben contar
con stocks plenamente identificados de acuerdo con sus
caractersticas, las cuales se relacionan a continuacin:
La independencia de operaciones, mediante la cual se busca
disminuir las variaciones del tiempo de produccin en cada
unidad de produccin o lugar de trabajo
Produccin ajustada a la variacin de la demanda
Flexibilidad en los programas de produccin
Margen de seguridad para afrontar las demoras en la entrega de
materias primas y reducir los costos por las compras de volumen

Para comprender los elementos que caracterizan la administracin de

los inventarios hay que considerar los siguientes indicadores:
Stock mximo
Es la mayor cantidad de existencias de material que se puede tener en
el almacn, teniendo en cuenta los altos costos de almacenamiento
que se pueden soportar.
En general, a las empresas les interesa mantener grandes inventarios
cuando:
Son bajos los costos de almacenamiento
Son altos los costos de pedido
Se obtienen descuentos por volumen de pedido
Se acerca un aumento de la demanda
Se esperan grandes aumentos en los precios de los
materiales
Stock mnimo o de seguridad

Es la cantidad mnima de existencias de un material que se puede

mantener en el almacn, bajo la cual el riesgo de ruptura de stocks es
muy alto (Rubio & Valdemoro, 2012).
Segn Mora (2011), las organizaciones mantienen inventarios con
diferentes finalidades; algunas de ellas son las siguientes:
Anticiparse ante circunstancias de incertidumbre, tales como
estacionalidades de la demanda, huelgas, inestabilidad poltica,
escasez de productos, problemas de transporte, variables
macroeconmicas externas, etc.
Absorber las fluctuaciones e incertidumbre de la oferta y
demanda de los clientes
Compensar los tiempos de reabastecimiento (entrega) de los
proveedores
Aprovisionarse (economas de escala) al comprar volmenes
superiores a los promedios, en pocas de alzas de precios, con el
fin de reducir los costos
Separar los procesos internos dentro de la organizacin
4. Modelos de inventarios
Los modelos de inventarios buscan dar respuestas a las preguntas
bsicas que tienen que ver con el tamao del pedido, y el momento
preciso en que se debe emitir la orden de compra o de produccin.

Modelo
MRP

Modelos de
inventarios
Modelo
EPQ

Modelo
EOQ

Figura 4. Modelos de inventarios

Modelo MRP
Este modelo nos ayuda a determinar qu debemos aprovisionar o
producir. Por esta razn, nos ayuda a planear la produccin y el control
de inventarios. En general, nos sirve para dar respuesta a las
siguientes preguntas:
Qu materiales son requeridos?
Cunto se necesita de cada material?
Cundo es requerido cada material?
Modelo EOQ
Es una tcnica de administracin de inventarios para determinar la
cantidad ptima a ordenar de un artculo; dicha cantidad deber
minimizar el total de costos de pedido y de mantenimiento. Este
modelo hace referencia a: Cuanta cantidad de artculos deben
pedirse? Las respuestas a esta pregunta dependern del tipo de
sistema de inventarios:
Si se requiere revisin peridica (semanal, mensual, anual, etc.),
el tiempo para adquirir un nuevo pedido suele coincidir con el
inicio de cada intervalo.

 Si la revisin es continua, el nivel de inventario al cual debe

colocarse un nuevo pedido suele ser especificado como punto
para un nuevo pedido (Gitman & Nez, 2003).
Modelo EPQ
Es el modelo utilizado para el producto terminado. Estos productos se
producen y se adicionan al inventario gradualmente en lugar de un
solo pedido. Este modelo asume entregas graduales continuas al
inventario a lo largo del periodo de produccin.
Los supuestos del modelo EPQ son:
La tasa de demanda es constante
La tasa de produccin es mayor que la demanda
Hay un nico producto a considerar
Conclusiones
Aprendiz:
La gestin de inventarios en el desarrollo de la logstica empresarial se
constituye como el eje central de todas las operaciones, considerando
que el anlisis de su comportamiento muestra el flujo logstico a travs
de la cadena productiva, la cual se origina desde el momento mismo
en que los clientes demandan los productos, y ante lo cual los
proveedores deben poseer una capacidad de respuesta. Adems, la
administracin de inventarios permite el anlisis del comportamiento
econmico de las empresas y la toma de decisiones para la
programacin de las adquisiciones o aprovisionamiento, en funcin del
comportamiento de los stocks de inventarios.
No olvide que para lograr una acertada gestin de inventarios es
importante considerar la poltica de aprovisionamiento, produccin y
distribucin, para definir los tiempos de rotacin de inventarios (das,
semanas, meses). Esto est directamente relacionado con la demanda
del mercado, la capacidad de respuesta de la empresa y la poltica de
ventas.

Es por esto que siempre debemos tener presente que los inventarios
se consideran como un indicador de gestin frente al comportamiento
econmico de la empresa, y su anlisis est directamente asociado a
los costos.
6. Fuentes
Anaya, J. (2011). Logstica integral. La gestin operativa de la
empresa. Madrid: ESIC editorial.
Marketing Publishing (2007). Compras e inventarios. Espaa: Ediciones
Daz de Santos.
Garca, S. & Cards, J. (2004). Gestin de stocks de demanda
independiente. Espaa: Editorial de la Universidad Politcnica de
Valencia. Recuperado el 5 de noviembre del 2013 de:
http://site.ebrary.com/lib/senavirtualsp/docDetail.action?docID=10051
819&p00=per%C3%ADodos%20c%C3%ADclicos%20inventarios
Gitman, J. & Nez, E. (2003). Principios de administracin financiera.
Mxico: Pesaron Educacin. Recuperado el 6 de noviembre del 2013
de:
http://books.google.es/books?id=CNVLBWkNyYQC&printsec=frontcove
r&hl=es&source=gbs_ge_summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false
Mora, L. (2011). Gestin Logstica integral. Las mejores prcticas en la
cadena de abastecimiento. Bogot: Eco Ediciones
Muller. M (2004). Fundamentos de administracin de inventarios.
Bogot: Grupo Editorial Norma. Recuperado el 13 de mayo de 2013 del
sitio: http://goo.gl/Uh8n4i
Paz, H. (2008). Canales de distribucin: gestin comercial y logstica.
Argentina. Editorial Ugerman. Recuperado el 6 de noviembre del 2013
de:
http://site.ebrary.com/lib/senavirtualsp/docDetail.action?docID=10638
704&p00=modelos%20inventarios%20deterministicos