Mecnica de Fluidos

Tensin Superficial

UNIVERSIDAD RICARDO PALMA

FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL

CURSO:

MECNICA DE FLUIDOS

PROFESOR:

ING. MOGROVEJO GUTIERREZ, RUBEN ESAU

N DE INFORME:

INFORME 2

TITULO:

TENSIN SUPERFICIAL

ALUMNA:

MALAVER MARIN DIANA

GRUPO:

01

Mecnica de Fluidos
Tensin Superficial

INTRODUCCIN

Los slidos tienen una forma fija mientras que los lquidos se adaptan a la forma del
recipiente que los contiene. Los slidos actan "en una sola pieza". Es decir, cada parte
de un slido se agarra firmemente de los fragmentos adyacentes de manera tal que si
tratamos de desplazar una cuchara, podemos mover toda la cuchara. Esta propiedad se
llama cohesin.
Pararse sobre el agua de una pileta o caminar sobre la misma puede parecer muy
complicado y lo es para los humanos. Pero hay algunos insectos que son capaces de
permanecer y descansar sobre la superficie del agua. Esto no es debido a que su
densidad haga que floten. Por el contrario, de acuerdo a su densidad, si se ubica al
mismo insecto en el medio del lquido, ste se hundira. Pero los insectos son capaces de
aprovechar la tensin existente en la superficie para reposar sobre ella.
Otros insectos que son ms pesados no pueden darse semejante lujo. Sin embargo,
mediante habilidosas maniobras son capaces de corretear sobre la superficie del lquido
sin hundirse.
De esto se trata el siguiente tema, conocer parte de lo que se conoce como la tensin
superficial; conocer su significado y las aplicaciones que se han venido dando desde que
se supo de ella.

Mecnica de Fluidos
Tensin Superficial
TENSIN SUPERFICIAL
I.

OBJETIVOS
-

II.

Obtener la relacin experimental y grafica de la tensin superficial versus la

temperatura del agua

MARCO TERICO

La tensin superficial es la fuerza en la superficie de un lquido que hace que el rea de

esa superficie sea la mnima posible. De otra manera la tensin superficial es la medida
de la fuerza elstica por unidad de longitud que acta en la superficie de un lquido.
Entre los factores que afectan la tensin superficial se encuentran las sustancias tenso
activas las cuales disminuyen la tensin superficial del agua; las sales las cuales
aumentan la tensin superficial y la temperatura la cual tiene una relacin inversa con la
tensin superficial.
En otras palabras. Una molcula en el interior de un lquido est sometida a la accin de
fuerzas atractivas (lo que hemos denominado como cohesin) en todas las direcciones,
siendo la resultante de todas ellas nula. Pero si la molcula est situada en la superficie
del lquido, sufre un conjunto de fuerzas de cohesin, cuya resultante es perpendicular a
la superficie, experimentando pues una fuerza dirigida hacia el lquido. De aqu que sea
necesario consumir cierto trabajo para mover las molculas hacia la superficie venciendo
la resistencia de estas fuerzas, por lo que las molculas de la superficie tienen ms
energa que las interiores.
La tensin superficial, se mide normalmente en dinas/cm., la fuerza que se requiere (en
dinas) para romper una pelcula de 1 cm. de longitud. Se puede establecer de forma
equivalente la energa superficial en ergios por centmetro cuadrado. El agua a 20C tiene
una tensin superficial de 72.8 dinas/cm comparada con 22.3 para el alcohol etlico y 465
para el mercurio.

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Tensin Superficial
Cohesin y Tensin Superficial
Las fuerzas cohesivas entre las molculas dentro de un lquido, estn compartidas con
todos los tomos vecinos. Las de la superficie, no tienen tomos por encima y presentan
fuerzas atractivas ms fuertes sobre sus vecinas prximas de la superficie. Esta mejora
de las fuerzas de atraccin intermoleculares en la superficie, se llama tensin superficial.
Tensin Superficial del Agua
La tensin superficial del agua es 72 dinas/cm a 25C. Sera necesaria una fuerza de 72
dinas para romper una pelcula de agua de 1 cm. de larga. La tensin superficial del agua,
disminuye significativamente con la temperatura, segn se muestra en el grfico. La
tensin superficial, proviene de la naturaleza polar de las molculas de agua.
El agua caliente es un agente de limpieza mejor, porque la menor tensin superficial, la
hace mejorar como "agente de mojado", penetrando con ms facilidad en los poros y
fisuras. Los detergentes y jabones bajan an ms la tensin superficial.

Cohesin y Adhesin
Las molculas en estado lquido experimentan una fuerte fuerza de atraccin
intermolecular. Cuando esas fuerzas son entre molculas iguales, entonces las referimos
como fuerzas cohesivas. Por ejemplo, las molculas de una gota de agua se mantienen
unidas por fuerzas de cohesin, y las fuerzas de cohesin, especialmente fuerte en la
superficie constituye la tensin superficial.
Cuando las fuerzas de atraccin son entre molculas diferentes, se dice que son fuerzas
de adhesin. Las fuerzas de adhesin entre las molculas de agua y las paredes de un
tubo de vidrio, son ms fuertes que las fuerzas cohesivas, con lo que se desarrolla un
mecanismo de elevacin del agua sobre las paredes de la vasija y contribuyendo por
tanto a la accin capilar.
Las fuerzas atractivas entre las molculas de un lquido, se pueden considerar como
fuerzas electrostticas residuales y algunas veces son llamadas fuerzas de van der
Waals o adherencia van der Waals.
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Tensin Superficial
En un fluido cada molcula interacciona con las que le rodean. El radio de accin
de las fuerzas moleculares es relativamente pequeo, abarca a las molculas
vecinas ms cercanas. Vamos a determinar de forma cualitativa, la resultante de
las fuerzas de interaccin sobre una molcula que se encuentra en

A, el interior del lquido

B, en las proximidades de la superficie

C, en la superficie

Consideremos una molcula (en color rojo) en el seno de un lquido en equilibrio, alejada
de la superficie libre tal como la A. Por simetra, la resultante de todas las fuerzas
atractivas procedentes de las molculas (en color azul) que la rodean, ser nula.
En cambio, si la molcula se encuentra en B, por existir en valor medio menos molculas
arriba que abajo, la molcula en cuestin estar sometida a una fuerza resultante dirigida
hacia el interior del lquido.
Si la molcula se encuentra en C, la resultante de las fuerzas de interaccin es mayor que
en el caso B.
Las fuerzas de interaccin, hacen que las molculas situadas en las proximidades de la
superficie libre de un fluido experimenten una fuerza dirigida hacia el interior del lquido.
Como todo sistema mecnico tiende a adoptar espontneamente el estado de ms baja
energa potencial, se comprende que los lquidos tengan tendencia a presentar al exterior
la superficie ms pequea posible.
Coeficiente de tensin superficial
Se puede determinar la energa superficial debida a la cohesin mediante el dispositivo de
la figura.
Una lmina de jabn queda adherida a un alambre doblada en doble ngulo recto y a un
alambre deslizante AB. Para evitar que la lmina se contraiga por efecto de las fuerzas de
cohesin, es necesario aplicar una fuerza F al alambre deslizante.
La fuerza F es independiente de la longitud x de la lmina. Si desplazamos el alambre
deslizante una longitud Dx, las fuerzas exteriores han realizado un trabajo FDx, que se
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habr invertido en incrementar la energa interna del sistema. Como la superficie de la
lmina cambia en DS=2dDx (el factor 2 se debe a que la lmina tiene dos caras), lo que
supone que parte de las molculas que se encontraban en el interior del lquido se han
trasladado a la superficie recin creada, con el consiguiente aumento de energa.
Si llamamos a g la energa por unidad de rea, se verificar que

La energa superficial por unidad de rea o tensin superficial se mide en J/m2 o en N/m.
La tensin superficial depende de la naturaleza del lquido, del medio que le rodea y de la
temperatura. En general, la tensin superficial disminuye con la temperatura, ya que las
fuerzas de cohesin disminuyen al aumentar la agitacin trmica. La influencia del medio
exterior se comprende ya que las molculas del medio ejercen acciones atractivas sobre
las molculas situadas en la superficie del lquido, contrarrestando las acciones de las
molculas del lquido.

Tensin superficial de los lquidos a 20C

Lquido

(10-3 N/m)

Aceite de oliva
Agua

33.06
72.8

Alcohol etlico

22.8

Benceno

29.0

Glicerina

59.4

Petrleo

26.0

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Tensin Superficial

III.

MATERIALES

Balanza

Termmetro

Gotero

Recipiente

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Tensin Superficial
IV.
-

PROCEDIMIENTO
Se medir el dimetro del gotero

Se tomara la temperatura de un fluido, en este caso el agua

Con la ayuda del gotero, el cual se sabe su dimetro, se

echara 10 gotas de agua a una misma temperatura

se

- Con la
balanza
electrnica
pesara las
gotas de
agua

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Tensin Superficial
-

Este procedimiento se realizara cinco

diferentes temperaturas

FORMACI DE
UNA GOTA DE
AGUA

veces a

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Tensin Superficial
V.

CALCULOS

Datos tomados:
N de dato

N de gotas

T C

Wt gotas (gr)

20

24

1.12

20

41

1.10

20

49

1.14

20

58

1.08

20

72

1.04

Al pesar las gotas se obtendr el peso medio (G) del total de 20 gotas:

G=

Wt
20

G=

1.12
=0.056 gr
20

El peso medio (G) multiplicado por la gravedad (g) proporciona la fuerza F:

F=
F=0.056 x 9.81

F=0.549
Se sabe:

F
L

F
D

0.5494
=0.08744
x 2

=87.44 x 103

N
m

Para los otros datos se aplica el mismo procedimiento, todos los resultados se
muestran en la siguiente tabla:
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Tensin Superficial

VI.

GRFICO

TENSIN SUPERFICIAL VS TC
0.09
0.09

f(x) = - 0x + 0.09
R = 0.55

0.09
0.08
TENSIN SUPERFICIAL

0.08
0.08
0.08
0.08
10

20

30

40

50

TEMPERATURA T C

11

60

70

80

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Tensin Superficial
VII.

DTERMINACION DE ERRORES
El error aproximado (ea) se define como: la diferencia entre la aproximacin previa
y la aproximacin actual

e a=x i+1x i
e a=87 . 4472 . 126=15 . 314
-

El error relativo fraccionario aproximado

e r=( x i+1x i)/x i+1

87 . 4472 .126

er =
-

Error relativo porcentual aproximado

e r=
e r=0. 1751100 =17 . 51

x i+1x i
100
xi +1

se realiza el mismo procedimiento para todos los datos, los resultados se muestra
en la siguiente tabla

DATOS

TEMPERATURA

1
2
3
4
5

24 C
41C
49C
58C
72C

12

ERROR RELATIVO
FRACCIONARIO
0.1751
0.1918
0.2351
0.2109
0.2112

ERROR RELATIVO
PORCENTUAL (%)
17.51
19.18
23.51
21.09
21.12

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Tensin Superficial

VIII.

CONCLUSIONES

La tensin superficial es una propiedad particular de cada lquido ya que

cada uno tiene sus propias fuerzas intermoleculares especficas.

En el experimento realizado con el agua a mayor temperatura la tensin

superficial fue disminuyendo.

Conforme va aumentando la temperatura y la tensin superficial va

disminuyendo se concluye que a mayor fuerzas de cohesin del lquido, su
tensin superficial va aumentado.

El valor de la tensin superficial disminuye con la temperatura, debido al

aumento de la agitacin trmica, lo que redunda en una menor intensidad
efectiva de las fuerzas intermoleculares.

En error aproximado el mayor error resulto 23.51% a una temperatura 49C,

siendo el verdadero valor de la tensin superficial 68.074x10 -3N/m y en el
experimento nos result un valor de 89.00x10 -3N/m, el cual el error resulta
mayor.

En la grfica se observa que la tensin superficial disminuye al aumentar la

temperatura, esto se debe a que las fuerzas de cohesin disminuyen al
aumentar la agitacin trmica.

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Tensin Superficial
IX.

APLICACIN A LA INGENIERIA CIVIL

TENSIN SUPERFICIAL EN EL SUELO:

La tensin superficial es la propiedad que poseen las superficies de los lquidos, por la
cual parecen estar cubiertos por una delgada membrana elstica en estado de tensin. La
capilaridad es el fenmeno de ascensin del agua por o capilares o poros del suelo.
Gran parte del agua retenida lo es por tensin superficial, que se presenta alrededor de
los puntos de contacto entre las partculas slidas o en los poros y conductos capilares
del suelo, y que desempea un papel muy importante en las formas de agua llamadas
humedad de contacto y agua capilar.
En los suelos de grano grueso, la mayor parte del agua retenida lo es por tensin
superficial, que se presenta alrededor de los puntos de contacto entre las partculas
slidas o en los poros y conductos capilares del suelo. La cohesin aparente, que pueden
presentar taludes de arena que se han mantenido estables, se explica por la humedad de
contacto. Ella la ejerce la pequea cantidad de agua que puede mantenerse, sin caer,
rodeando los puntos de contacto entre los diminutos granos de arena, gracias a fuerzas
de adherencia entre el lquido y el slido y de tensin superficial, que se oponen a
la gravedad.

Los poros interconectados en el suelo retienen agua debido a los efectos de la tensin
superficial. Los poros del suelo actan como capilares que absorben y retienen el agua.
Entre mas pequeo es un poro, ms grande es la energa que retiene al agua (poros
grandes son fciles de drenar, y poros pequeos son difciles de drenar). Suelos con
poros grandes tienden a retener menos agua y a drenar ms rpido que los suelos con
poros pequeos.

PARA PROTECCION DE LA SUPERFICIE DEL CONCRETO

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Tensin Superficial
Adems de proteger el concreto contra la penetracin del agua y la accin de los
cloruros, las impregnaciones hidrfobas tienen ventajas adicionales como son el no
cambiar el aspecto de las superficies y evitar que se ensucien fcilmente. Las
indicaciones que siguen, claras y oportunas, permitirn obtener los resultados esperados
de su aplicacin.
Influencia de la tensin superficial
Las tensiones superficiales (y otros fenmenos tales como las fuerzas de adherencia) dan
como resultado que los lquidos formen superficies especficas tan pequeas como sea
posible, y en el caso ideal, forman esferas. Los slidos buscan reducir su tensin
superficial atrayendo cuerpos extraos. Es por esto que una superficie de concreto no
tratada atrae el agua. El ngulo de contacto (ngulo de mojado) que forma el agua con el
concreto es pequeo. Dicho de otro modo, eso significa que el agua se dispersa sobre la
superficie. Adems, es aspirada en los capilares.
La tensin superficial del concreto tratado con una impregnacin hidrfoba es mucho ms
dbil que la del concreto no tratado. As pues, el concreto tratado atrae menos
fuertemente el agua, y el ngulo de contacto es ms grande. En consecuencia, el agua
ya no se dispersa sobre la superficie del elemento de construccin, sino que forma gotas,
y las fuerzas capilares son neutralizadas.

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X.

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ANEXO