CENTRO EDUCATIVO INTEGRAL FAGIOLI

MAGISTERIO INFANTIL BILINGE INTERCULTURAL

PLAN DIARIO

TEMA
FAVORECER LA PRODUCCION DE CULTIVOS ALIMENTICIOS EN EL HOGAR DE
FAMILIAS CON PROBLEMAS DE SEGURIDAD ALIMENTRIA DEL NARANJO Y
LAGUNITAS, LA LIBERTAD, PETEN.

COMUNIDAD DE INVESTIGACIN
1. EDY GAMALIEL MAYEN URRUTIA
2. ANA ISABEL GALVEZ NAVARIJO
3. YORLRNI VERANIZ FERNADEZ SANTOS
4. MRTHA AZUSENA CERON ALVIZURES
5. BONY YAJAIRA CANO CEBALLOS
6. ASTRID HONEIDA HERRERA LOPEZ.

ASESOR PSE:

JOS LUIS ORDOEZ PAYES

DIRECTOR PSE:

ASMAVET EDGAR DE LEN YOC

ALDEA EL NARANJO, LA LIBERTAD, PETN, AGOSTO 2015.

INTRODUCCIN

Nuestro tema principal es Favorecer la produccin de cultivos alimenticios en el hogar

de familias con problemas de seguridad alimentaria , tema que se refiere a la situacin
en que viven las personas y por lo cual se necesita hacer un trabajo bastante extenso,
para poder llevar a cabo un buen resultado y esto se hace a travs de entrevistas a
personas que viven en la aldea para saber cul ser su respuesta de dichas preguntas,
es por ello que decidimos actuar en la construccin de un huerto familiar consistente en
la siembra de hortalizas logrando la comprensin de que no es necesario gastar para
tener una adecuada alimentacin como tambin salud.
Lo ms importante de trabajar un huerto es que las familias aprendern a cultivar sus
propios alimentos, cuidar sus siembras para lo cual incluimos a los pequeos del hogar
para que tambin ellos aprendan a temprana edad lo importante que es ahorrar, porque
eso es lo que se hace cuando tenemos nuestras propias hortalizas en casa. La situacin
que viven estas personas es bastante preocupante pero con ayuda se puede mejorar y
nuestro claro propsito es que sigan trabajando para su futuro, obteniendo beneficio de
su propio trabajo. Es tan satisfactorio ver los resultados obtenidos y el entusiasmo de las
personas, ya que para ellos es la primera vez que un proyecto se lleva a cabo en dicho
casero, por lo tanto, se siente alagados y con entusiasmo decidieron brindarnos el
apoyo cuando se les fue solicitado. Nos da tanta alegra ver los rostros felices de padres
y nios que al ver las hortalizas floreciendo y algunas listas para degustarlas, nos
cuentan cmo ha sido la experiencia de trabajar en conjunto para que al final tuvieran un
huerto prspero y muy bien cuidado.
Al finalizar el trabajo de las hortalizas decidimos agradecerles a las familias que nos
apoyaran, premindolos con canastas bsicas, ropa donada por colaboradores, y un
pequeo refrigerio, tambin se premi los primeros tres lugares como los huertos ms
bien cuidados y los premios fueron donados por nuestro fiel colaborador, el Lic. Michael
de Groot.

COMUNIDAD DE INVESTIGACIN

SEMINARIO 2015
COMUNIDAD No. 1
|V PROMOCIN DE MAGISTERIO INFANTIL BILINGE INTERCULTURAL
PLAN DIARIO

DEDICATORIA
A DIOS
Por brindarnos la vida, salud y sobre todo abundante sabidura para poder realizar
nuestros anhelos y propsitos que como estudiantes deseamos triunfar y tener xito.
A NUESTRA FAMILIA
Por ayudarnos en cada momento con su apoyo moral, econmico, tambin por
comprendernos en cada una de las reuniones asignadas, y principalmente por el gran
amor y paciencia que nos tienen.
A NUESTRO CENTRO EDUCATIVO
Agradecemos por brindarnos una buena educacin, por habernos recibido y as mismo
tambin formar parte de dicho establecimiento.
A NUESTRO ASESOR
Por su ardua labor que desempea, tambin por dedicar suficiente tiempo para escuchar
nuestras dudas acerca de lo que no sabemos, por tenernos paciencia y darnos todo para
que aprendamos.
A NUESTROS AMIGOS (AS)
Por darnos de su apoyo y paciencia para escucharnos cuando pareciera que ya no
podemos lograr nuestro objetivo, ellos estn atentos para animarnos y brindarnos de su
cario.

NDICE
CAPITULO l
1.

Objetivos 07

1.1

General.. 07

1.2

Especficos 07

2.

Definicin y delimitacin del problema..... 08

3.

Justificacin... 09

4.

Marco terico.10

4.1

La salud en las familias pobres.. 10

4.1.1 La pobreza. 10
4.1.2 Causas de la pobreza.. 10
4.2

Salud...11

4.2.1 La importancia de la higiene personal...11

4.3.

Soluciones para enfrentar la pobreza

12

4.4.

Como evitar enfermedades.12

4.5.

Pobreza extrema en Guatemala 13

4.6.

Desnutricin...13

4.6.

Causas de la desnutricin...13

5.

Marco referencial.. 14

5.1.

Referencias de la comunidad.....14

5.2.

Resea histrica.......14

5,2.1. Las correntadas.... 14

5.2.2. Caractersticas particulares de la comunidad.. 15
CAPITULO ll
6.

Definicin de Poblacin y Muestra.

16

6.1.

Poblacin.......... 16

6.2.

Muestra.. 16

7.

Variables a investigar............. 17

8.

Tcnicas utilizadas para la obtencin de informacin 18

9.

Hallazgos (antecedentes del problema)... 19

10.

Mtodos utilizados 19

11.

Enfoque metodolgico. 20

12.

Valores20

12.1. Valores aplicados en la investigacin20

12.2. Valores aplicados en la accin... 21
13.

Aplicacin en la investigacin.22

CAPITULO lll
14.

Accin... 23

14.1.

Descripcin de la accin.23

14.2.

Evaluacin de la accin..24

14.2.1. Pre-evaluacin.24
14.2.2. Post-evaluacin...24
14.3. Resultados de la accin.. 25
CAPITULO lV
15.

Cronograma de actividades 26

15.1. Cronograma de la investigacin.26

15.2

Cronograma de la accin 27

16.

Costos (presupuestos).28

16.1

Detalles de los gastos..28

16.2. Forma que se financi el proyecto.29

CAPITULO V
17.

Conclusiones. 30

18.

Recomendacin 31

19.

Bibliografa. 32

19.1. Bibliografa escrita 32

19.2. Bibliografa digital. 32
7

20.

Anexos....... 33

CAPTULO l
1. OBJETIVOS
1.1. General

Trabajar en un huerto para favorecer la produccin de cultivos alimenticios en el

hogar de familias con problemas de seguridad alimentaria y ver la manera de ayudar
a las

condiciones que se encuentran algunas familias pobres, del Naranjo y

Lagunitas con el fin de que logren una buena vida en la organizacin de sus
alimentos.
1.2. Especficos

Determinar las causas de los problemas en la salud de las familias.

Informarnos sobre las formas de producir alimentos que ayuden a tener una buena
nutricin.

Fortalecer la prctica de hbitos en la higiene de las familias.

Cuidar en lo necesario los cultivos y ver la ventaja que obtendrn las familias con la
realizacin del huerto en el hogar.

Recolectar informacin de cada uno de los temas a trabajar (incluyendo Nutricin,

Pobreza y seguridad alimentaria.

2. DEFINICIN Y DELIMITACIN DEL PROBLEMA

El casero de Santa Rosita, un lugar muy cercano de Aldea El Naranjo, lo visitamos para
poder darnos cuenta en las condiciones

que se encuentran las personas de dicho

casero, una aldea con aproximadamente

130 habitantes, ese da que nos

encontrbamos observando las necesidades que tiene cada hogar nos dirigimos a visitar
a las familias pobres que estn en nuestro plan para poder ayudarles realizamos una
encuesta para recopilar datos y de esa manera obtener una informacin que nos
ayudara para la realizacin de nuestro proyecto.
Teniendo el informe de la encuesta en nuestras manos decidimos elegir con qu familias
y con cuntas vamos a trabajar, ya que en las condiciones respectivas que se
encuentran cada una de estas familias es muy conmovedor. Encontramos una
diversidad de necesidades como: una mala alimentacin, tanto en los adultos como
tambin en los nios, carecen de prendas de vestir y algunas personas no cuentan con
un trabajo o una fuente de ingreso que pueda brindar comodidades en el hogar, la
higiene es otro problema que hemos encontrado en las familias ya que a travs del
mismo se adquieren enfermedades sobre todo en los infantes.
Son hogares que adems viven un nmero muy grande de personas

tambin se

encuentran en medio de una alimentacin inadecuada para la salud y una higiene muy
mala porque los drenajes no existen y todos los desechos de las pilas quedan en su
propio patio dando una mala impresin y perjudicando de gran manera a cada una de
estas personas. Son muchas las familias de este casero pero de todas estas son pocas
las familias que se encuentran con ms necesitad.

10

3. JUSTIFICACIN
La elaboracin de esta investigacin es para mostrar o dar a conocer a las familias la
base alimenticia de los antepasados y que podra ser de gran ayuda ya que nuestro
proyecto fue elaborado con algunas familias del Naranjo y Lagunitas, La Libertad, Petn,
con el propsito de brindar ayuda en diferentes mbitos. Al observar las familias de
diferentes lugares pudimos darnos cuenta que hay muchas necesidades tanto de
alimentacin como de economa lo que hace que no tengan una buena salud,

es

bastante lamentable ver las situaciones de vida en las que se encuentran siempre por la
inseguridad alimenticia.
Las familias son bastante extensas y muchas de ellas consideran que sus problemas en
la seguridad alimentaria son parte de lo que heredaron cuando hay ms oportunidades
de

que obtengan una buena salud y sin costo alguno, ser en si ellos mismos los

cultivadores de sus propios consumos ya que por la falta de economa esto favorecera
en gran manera.
La idea es que las familias tomen conciencia que la salud en la vida es especialmente
la base para seguir viviendo bien y en los nios es muy importante por lo que se debe
poner en prctica la higiene da con da, ya que la higiene y una buena alimentacin
deben ser permanentes en la vida cotidiana de las familias, debido a nuestra
intervencin al inculcarles a los padres del hogar aprendern la obligacin que tienen
como jefes del hogar de mantener a su familia y brindarles una vida digna, aunque es
comprensible que trabajan arduamente y aun as no se dan abasto por el poco salario
que obtienen.
Es necesario que estas familias pongan en prctica todos los mtodos para mejorar la
salud de esta manera se lograra vencer la inseguridad en la alimentacin y que las
familias logren una buena organizacin en su dieta alimenticia y as mejorar su calidad
de vida.

11

4. MARCO TERICO:

12

4. MARCO TERICO
4.1. La nutricin en familias pobres

4. 1.1. La desnutricin
Es una enfermedad que es producto de una dieta inadecuada, que no permite la
absorcin de los nutrientes necesarios para mantener el equilibrio del organismo, sta
ocurre cuando no se ingieren alimentos y la falta de consumo de stos hace que el
cuerpo de una persona gaste ms energas calricas de las que consume. Tambin se
considera como una de las enfermedades ms comunes que existen y est muy ligada a
la falta de recursos necesarios para comprar y consumir los alimentos necesarios para
tener una dieta adecuada y balanceada que permita el correcto funcionamiento del
organismo.

4.1.2. Causas de la desnutricin

La principal causa y la ms comn es la falta de ingesta de alimentos, lo que lleva a que
el cuerpo gaste ms energas de la comida que consume, sin embargo, existen
circunstancias ambientales, sociales y polticas que pueden incidir en la desnutricin de
una persona, as como patologas mdicas que produzcan la no absorcin, o absorcin
deficiente de los nutrientes necesarios. Otra de las causas que puede darse es en la
gestacin del feto lo que puede complicar el desarrollo normal del embarazo, y que
puede llegar a causar que el bebe nazca con muy bajo peso, sea un nio enfermizo,
muy propenso a infecciones, dbiles y con problemas de desarrollo intelectual y de
aprendizaje. Otras causas que afectan la desnutricin pueden ser:

13

Enfermedad gastrointestinal

Anorexia nerviosa

Depresin

4.2. Salud
Es un estado de completo bienestar fsico, mental y social, no solamente la ausencia de
enfermedad o dolencia sino

la ausencia de afecciones o dentro del contexto de

la promocin de la salud, la salud ha sido considerada no como un estado abstracto,

sino como un medio para llegar a un fin, como un recurso que permite a las personas
llevar una vida individual, social y econmicamente productiva. La salud es un recurso
para la vida diaria, no el objetivo de la vida. Se trata de un concepto positivo que acenta
los recursos sociales y personales, as como las aptitudes fsicas.
La salud se mide por el impacto que una persona puede recibir sin comprometer su
sistema de vida. As, el sistema de vida se convierte en criterio de salud. Una persona
sana es aquella que puede vivir sus sueos no confesados plenamente.
4.2.1. La importancia de la higiene personal

Hbitos tan cotidianos como lavarse las manos, los dientes y baarse son esenciales
para prevenir enfermedades. En otras palabras, los hbitos de higiene son los que nos
permiten vivir con buena salud y mantener una mejor calidad de vida.
La higiene personal es ms que lavarse las manos, el cuerpo y los dientes. Tambin
implica desde usar ropa limpia, cubrirnos la boca cuando tosemos hasta tener las uas
limpias y prolijas. Esto es esencial tanto para proteger nuestra salud como la de quienes
nos rodean.
Veamos los ms importantes y bsicos hbitos de higiene personal:
Cuidado de la salud bucal
Cuando te levantes y te vayas a dormir, aunque siempre es mejor higienizarse la boca
tambin despus de cada comida. El cepillado de dientes y uso de hilo dental nos
ayudan a eliminar el mal aliento y remover las bacterias que se acumulan en la boca a
travs de los restos de comida. Usar jabones antibacterial, purificar nuestra piel de
14

bacterias y eliminar la transpiracin y los olores que nuestro cuerpo produce

naturalmente. Para ello, tambin debemos aplicarnos desodorante y usar ropa limpia. La
higiene corporal tambin incluye el lavado del cabello, limpiar y cortar las uas, limpiar
los odos, etc.
4.3. Soluciones para enfrentar la pobreza

Generar empleos

Fomentar el ahorro

Invertir en lo estrictamente necesario

Aprovechar los alimentos que tienen a su alcance

Aprovechar las oportunidades de empleo que se les presenten.

4.4. Como evitar enfermedades

Los especialistas recomiendan lo siguiente:

Comer adecuadamente Asegrate de incluir en tu dieta diaria dos porciones de frutas

y vegetales.

Toma tus vitaminas sobre todo la C

Haz ejercicio ya que el ejercicio ayuda a tu sistema inmunolgico

Camina por lo menos 1/2 hora diaria haz natacin y utiliza las escaleras en lugar del
elevador.

Lvate las manos a menudo. Si no puedes hacerlo mantn a la mano, un lavado en

seco antibacterial.

Trata de tomar aire fresco lo ms que le sea posible.

Descansa lo suficiente evita el stress

Simplemente... ve al mdico.

15

4.5. Pobreza extrema en Guatemala

Es el estado ms severo de pobreza. Cuando las personas no pueden satisfacer varias
de las necesidades bsicas para vivir como alimento, agua potable, techo, sanidad, y
cuidado de la salud.
La Encuesta Nacional de Condiciones de Vida 2006 -ENCOVI 2006- realizada en
Guatemala en el ao 2006 estableci que en el pas haban 12 987 829 personas, de las
cuales un 51 por ciento vive bajo la lnea de pobreza. Esto se traduce en 6 625 892
personas categorizadas como pobres, dentro de las cuales un 15.20 por ciento del total
del pas se encuentran en la Pobreza Extrema
4.6
4.6.1.

5. MARCO REFERENCIAL
5.1. Referencias de las comunidades
El Naranjo, es una de las dos aldeas ms importante que ha tenido el municipio junto a
las Cruces, con el paso a municipio de este ltimo slo queda el Naranjo como aldea del
municipio de la Libertad, Departamento de Petn y se encuentra ubicado al Oeste de la
cabecera Municipal con un aproximado de 128 km de la distancia de la cabecera,
fundada en 1975.
El Naranjo La Libertad, Petn. Un lugar muy bonito que sirve de plaza de compras
mercaderes y que con el paso del tiempo ha venido teniendo su evolucin y se ha
desplazado en grandes construcciones y la mayora de ellas son negocios, Lo adorna el
Rio San Pedro lo cual desde su aparicin exista pero con reduccin, Aunque existan
muchas familias en abundante dinero y que poseen con una buena forma de vida a
fondo aislados viven muchas ms familias que carecen en si hasta de sus propios
alimentos y viven de lo mnimo que consiguen en su trabajo.

16

Lagunitas una aldea muy conocida y que tambin ao con ao va teniendo cambios
progresivos. Cuenta con dos hermosas lagunas de las cuales se deriva su nombre la
conforman muchas familias unas pobres y otras con ms oportunidades de vida, es muy
comercial en el mbito de los cultivos como maz, frijol y otros as tambin la ganadera
tiene gran influencia ya que se ha convertido en la base econmica de muchas de las
familias habitantes de esta comunidad pero aunque hay familias que tienen sus
posibilidades de vida existen muchas ms que no cuentan con lo necesario y que la
pasan de lo poco que van obteniendo.
Estos dos lugares antes mencionados son y tienen gran importancia en la elaboracin
de este proyecto, distintos tienen parte porque algunos habitantes obtuvieron beneficios
al realizarlo debido a sus problemas de pobreza y falta de alimentos en el hogar.
5.2. Resea histrica
Historia de Aldea El Naranjo:
El sitio arqueolgico El Naranjo-Frontera descansa a 60 m SNM, en el banco sur del ro
San Pedro Mrtir, en jurisdiccin de La Libertad, Petn. Sus coordenadas geogrficas
1713'53 norte y 9448'36" oeste.
Los monumentos esculpidos de este sitio llamaron la atencin de Sylvanus Morley entre
los aos 1920 y 1930; en 1943, Edwin Shook se interesa por la distribucin de las
estructuras; en 1965, Ian Graham dibuja los principales monumentos y publica el
levantamiento preliminar de las principales plazas del sitio (Graham 1970:427). Graham
registra el sitio como La Florida y Ocultun, a pesar de que Shook ya lo haba registrado
como El Naranjo (Graham 1970). En el Diccionario Geogrfico este sitio recibe el mismo
nombre del casero El Naranjo.
En esta ocasin se ha considerado conveniente referirse al mismo como El NaranjoFrontera por dos razones: la primera, porque el moderno poblado se localiza en la ruta
de paso hacia la "frontera" de Mxico y la segunda para distinguirlo del sitio arqueolgico
que se localiza en jurisdiccin de Melchor de Mencos, Petn y que tambin recibe
nombre El Naranjo

17

Historia del Casero Lagunitas:

Se fund en el ao 1980. se encuentra en municipio de La Libertad, en el Departamento
de Petn, a 116km de la cabecera municipal en la ruta que conduce de la cabecera
municipal hacia la aldea de El Naranjo Frontera, su extensin es de dos kilmetros
cuadrados, segn la historia las primeras personas que habitaron en dicho lugar fue el
seor Juan Lorenzo Pablo, Juan Vega, Jos Reyes, Don Venancio, Don Eugenio,
Humberto Vern y Tereso Borrayo; segn la entrevista realizada al Seor Concepcin
Santiago quien tambin es uno de los primeros habitantes con veintinueve aos de vivir
en el lugar tambin se entrevist al seor Vitalino Vega y Pedro Vega quienes dan fe y
aseguran que las personas antes mencionadas fueron las primeras en llegar a este
lugar, la mayora de los primeros habitantes llegaron del Departamento de Jutiapa
excepto Don Juan Lorenza que lleg de Huehuetenango, todos en busca de tierras
frtiles y libres para poder trabajar, Vivian en unas champas de guano y su principal
ocupacin era el corte de xate, con el tiempo fueron viniendo ms hombres a hacer
campamentos xateros y chicleros. El primer Alcalde Auxiliar fue el Seor Juan Vega en
su periodo dej las reas de la escuela Escuela Oficial, el del campo de ftbol, el de un
Centro de Salud, pero que ms tarde se don al Fe y Alegra.
Con el tiempo fueron viniendo ms personas de diferentes lugares unos en busca de
una mejor vida y otros huyendo del Conflicto Armado Interno pero el mayor objetivo de
ellos era tener tierras para poder trabajar, pero el ingreso a dicho lugar era muy difcil se
hacan tres das a pie desde Santa Elena. Hasta en el ao 1981 una compaa petrolera
llego a Lagunitas en busca de petrleo, hicieron un trocopas para poder ingresar e
hicieron algunos experimentos y encontraron petrleo, hicieron una carretera balastrada
le dieron mantenimiento por muchos aos sin embargo un da decidieron hacer una
tubera para poder sacar el petrleo sin usar la carretera por esa razn dejaran
abandonada la carretera y la comunidad ser afectada, las personas se enojaron y se
unieron para protestar que si queran extraer petrleo tenan que asfaltar la carretera
hasta que en el ao 1997 se cumpli dicha peticin gracias a la unin de 42
comunidades.
Segn la historia Lagunitas no contaba con ningn centro educativo, en la actualidad
imparten clases desde Pre-primaria hasta Diversificado y habitan aproximadamente
2000 personas le nombraron Lagunitas por dos bellas lagunas que contiene este lugar.

18

5.2.1. Caractersticas particulares de las comunidades.

El naranjo es un lugar bastante amplio ya que hay negocios de diferentes clases que
venden consumos tiles a las necesidades de un hogar.

tambin es un lugar que cuenta con muchas escuelas tanto pblicas as como
tambin colegios privados.

cuenta con varias iglesias de diferentes denominaciones como cristiana, catlica y

otras.

tiene su cementerio muy visitado por aldeas vecinas que desean enterrar familiares
en l y tambin los de la misma comunidad.

Cuenta con luz y agua potable ya que esto es muy til para todos los habitantes.

En el lugar se realizan actividades que son el da del cario, del da de la madre y el

quince de septiembre, el da del padre, da del nio entre otros, ya que cuenta con
muchos colegios y escuelas todas se dan a conocer con sus actividades en das
establecidos.

Lagunitas es una comunidad que esta creciendo en habitantes desde su aparicin la

mayora de habitantes que lo habitan son los que lo conformaron y algunos que no
estn es porque ya murieron.

Cuenta con una variedad de tiendas todas con sus cualidades con consumos para
cada hogar.

Tiene dos escuelas pblicas una es Fe y Alegra y la otra es la Oficial Rural Mixta,
tambin tiene un centro pblico llamado Nufed 426algunos de estos centros de
educacin se unen para realizar sus actividades

19

Tambin cuenta con varias iglesias diferentes como cristiana, catlica, testigos de
Jehov y otras.

Tienen su propio cementerio donde los habitantes sepultan a sus familiares.

Es caracterizado por tener habitantes trabajadores en siembras y de pasatiempo el

futbol y la televisin. Se agrupan por las tardes a las casas o tiendas.

Cuenta con agua potable y luz lo cual beneficia a los habitantes que conforman la
comunidad.

Las mujeres trabajan en la costura, hornear panes de diferentes clases, la crianza de

animales de patio y el cuidado de los hijos. Algunas trabajan como empleadas
domsticas para ayudar a sus hijos.

20

CAPTULO ll
6. POBLACIN Y MUESTRA
6.1. Poblacin
La poblacin es el 100% al unir las dos lugares que formaron parte de proyecto se da a
un total de 1000 personas, la muestra que hemos tomado es de 3% es decir, un total de
30 personas correspondientes a 6 familias en situacin de pobreza por la falta de
seguridad alimentaria.
6.2. Muestra
Nuestra comunidad de investigacin ha tomado como muestra a un grupo de familias
pobres de los lugares antes mencionados.

Poblacin y Muestra
total de la poblacin

aplicacin del proyecto

3%

97%

21

7. VARIABLES A INVESTIGAR
Las variables a investigar en nuestro proyecto sern en su mayora cualitativas porque
vienen a ser de calidad. stas nos servirn para tomar buenas decisiones, dependiendo
de los resultados obtenidos y emprender un buen trabajo de accin encaminadas a
solucionar el problema

Por qu es importante la salud?:

Es una variable que nos da conocer la importancia que debe tener nuestro cuerpo
para tener una vida sana

De poder cultivar algo en su sitio Qu le gustara tener?:

Cultivar verduras en nuestro sitio es importante porque se nos facilita el consumo.

Cul de las hierbas es ms alimenticia y a la vez nutritiva?

La mayora de encuestados coincidieron con sus respuestas.

Cundo cree que es importante lavarse las manos?

Es importante inculcar la higiene en adultos y nios.

Cuntas veces debe cepillarse una persona al da?

Debemos mantener la higiene bucal para evitar cualquier bacteria en los dientes

Cada cunto debemos llevar a cabo la limpieza en nuestro sitio?

Es necesario limpiarlos todos los das, para tener una buena limpieza en el hogar y
de esta manera evitar acumulacin de basura que puede causarnos algunas
enfermedades.

Por qu es importante mantener los alimentos tapados?

Para tener una buena alimentacin y poder consumir los alimentos en buen estado,
as podemos evitar muchas enfermedades en nuestro cuerpo.

Cada cunto considera que es necesario desparasitar a los nios?

22

Cada tres meses para evitar enfermedades en los nios.

Cmo evitara que se d el dengue en su hogar?

Manteniendo limpio el sitio, evitar charcos o fosas cerca de la casa.

Qu mtodo utilizara usted para ahorrar?

Para ahorrar debemos comprar solo lo necesario, sin excedernos en cosas
inservibles.

8. TCNICAS PARA LA OBTENCIN DE INFORMACIN

Investigacin y observacin de campo
Est tcnica la utilizamos para tener una idea clara del lugar en el cual vamos a trabajar,
con las familias de escasos recursos econmicos proporcionndoles ideas y conocer el
nivel de salud en el que se encuentran.
Entrevista
La utilizamos para hacerles preguntas a las familias, para conocer ms a fondo las
necesidades que hay en dicho casero.
Internet
Fue la tcnica ms utilizada ya que de all obtuvimos la mayor cantidad de informacin.
Trabajo de Seminaristas del Municipio de La Libertad
Este trabajo nos sirvi de gua para formular cada una de las partes implementadas en
nuestro proyecto.
Asesora
Utilizamos el contenido en digital de otros compaeros.

23

9. HALLAZGOS (ANTECEDENTES DEL PROBLEMA)

Segn respuestas dadas por los habitantes, hay misioneros americanos que se
preocupan por tener clnica y atender a las personas del casero de Santa Rosita, y en
ocasiones de otros lugares cercanos llegan para ser atendidos amablemente por estas
personas capacitadas quienes atienden higinicamente. Tambin cada ocho das llegan
doctores de la compaa PERENCO, tambin las personas de ministerio de salud de
malaria visitan el lugar para brindar sus servicios.
10. MTODOS UTILIZADOS

El Mtodo utilizado para la realizacin de nuestro Proyecto es el de

Investigacin-Accin, que comprende seguir los pasos de:
1. Observacin del campo.
2. Definir tema.
3. Preguntas.
4. Planteamiento del problema.
5. Investigacin del problema.
6. Resultados de la investigacin y toma de decisiones.
7. Planificacin de la accin.
8. Ejecucin de la accin.
9. Resultados de la accin.
10. Conclusiones y recomendaciones.
11. Volver a redefinir la accin (plan de seguimiento).

24

11. ENFOQUE METODOLGICO

Elegimos nuestra investigacin-accin en el Casero Santa Rosita, porque nos dimos
cuenta que en la comunidad como esta es poco comn que se lleven a cabo proyectos
como este. Las personas s interesan y colaboran con la investigacin y accin que
realicemos ya que para ellos es algo nuevo y a la vez es favorable para la vida de ellos y
comunidad, es un lugar donde hay mucha necesidad y consideramos que las personas
especialmente los nios recibirn nuestra ayuda, como orientaciones para mantener el
hogar saludable, talleres como darle buen mantenimiento a las hortalizas que pueden
tener en su sitio para tener en su propio lugar alimentos adecuados para la buena
nutricin y salud. Como grupo de estudiantes nos beneficia para darnos a conocer a
travs del trabajo que vamos a realizar en dicha comunidad, y dar a conocer el centro
educativo al cual pertenecemos.
12. VALORES
12.1. Valores aplicados en la investigacin

Amor: Demostramos principalmente que si tenemos amor vamos a lograr triunfar en

nuestro proyecto

Respeto: Lo adecuamos al grupo para mantenerlo en armona y trabajar con

entusiasmo.

Unidad: Lo aplicamos al momento de trabajar compartiendo nuestras ideas y ayuda

en diferentes aspectos.

Responsabilidad: En el momento de reunirnos demostramos algunas a ser

responsables en trabajar y colaborar en todo lo que se refiere nuestro proyecto.

Puntualidad: Hicimos lo posible de cumplir, aunque en ocasiones no cumplimos en

todo pero lo intentamos.

Honestidad: Al momento de hablar todas somos honestas al dar nuestras opiniones,

y aceptar crticas constructivas.
25

Dinamismo: Se mantuvo la armona y alegra en el grupo, compartiendo ideas

sonrisas y sobre todo del tema expuesto para realizarlo muy bien.

Compromiso: Estamos comprometidas para realizar un buen trabajo, y apoyar en lo

que sea necesario a las familias.

Flexibilidad: En algunos momentos hemos sido flexibles con algunas compaeras

que por motivos personales no han podido asistir a las reuniones programadas.

12.2. Valores aplicados en la accin

Responsabilidad: A la hora de trabajar y reunirnos fuimos responsables.

Respeto: Respetamos las ideas, derechos y capacidades econmicas de cada una

de nosotras para disponer que hacer sobre nuestro proyecto

Solidaridad: Lo ms importante permanecer unidas como el grupo que somos para

apoyarnos y ayudarnos en cualquier problema que surgiera en actividades de
nuestro proyecto.

Disciplina: Demostramos la disciplina por medio del ejemplo al momento de trabajar,

y que las personas tuvieran buen pensar de nosotras.

Compromiso: estamos comprometidas para realizar un buen trabajo, y apoyar en lo

que sea necesario a las familias.

Unidad: Lo practicamos al momento de trabajar dentro y fuera del grupo, siempre

tratamos de ayudarnos mutuamente.

Tolerancia: En ciertas ocasiones compaeras faltan a las reuniones y por lo tanto

toleramos si no presentan ninguna justificacin.

26

13. APLICACIN EN LA INVESTIGACIN

Al inicio de la investigacin nos reunimos para planear, detallando detenidamente lo que
bamos hacer e iniciamos investigando en internet modelos de seminario y varios
subtemas de nuestro tema principal, para tener una idea de cmo empezar a elaborar
nuestro proyecto, tambin buscamos informacin en trabajos de seminaristas de otros
establecimientos para dirigirnos o guiarnos de dicho trabajo.
Luego nos dirigimos al Casero Santa Rosita para conocer a todos los miembros de la
comunidad y elegir con los cuales estaramos llevando a cabo nuestra investigacin,
visitamos algunas familias para poder hacer una encuesta para poder obtener
informacin y de esa manera decidir si trabajbamos en ese Casero.

27

CAPTULO lll
14.

ACCIN

14.1. Descripcin de la accin

El da 21 de Junio salimos a las 4 de la maana hacia el lugar del Corozal, donde
elaboramos unas casitas de bamb para el cuidado de las gallinas, gracias al apoyo que
nos brinda el Licenciado Michael de Groot, nuestro trabajo fue armarlas, clavarlas y
luego usamos un serrucho para cortar las puntas sobrantes para darle el acabado
necesario. Luego de terminar las casitas, nos dirigimos al vivero para recibir unas
plantas que nos donara, entre ellas les podemos mencionar: papaya, chaya, ocra ,kang
kong, bamb, ejote. Tambin recibimos unos rollos de malla que era lo ms importante,
para circular las siembras y de esa manera tenerlas en buen cuidado.
Al da siguiente salimos a las 5 de la maana acompaadas por nuestros colaboradores
el Lic. Michael y el Prof. Walter Gutirrez al lugar de nuestra accin el Casero Santa
Rosita, San Andrs, Petn, donde iniciamos con una charla acerca de los beneficios
que tiene cada planta para la salud y el cuidado que ellos deberan brindarle,
continuando con la medicin del terreno que utilizaramos, luego sembramos postes con
la ayuda de las familias y continuamos colocando la malla lo cual fue un poco ms
complicado porque tenamos que clavar, y amarrar con alambre para que quedara firme.
El paso a seguir fue limpiar el predio, quitando piedras, botes, bolsas, palos, trapos etc.
siendo las nueve de la maana empezamos a labrar la tierra, hacer maquetas para
separar cada siembra, analizar donde sembraramos cada semilla. En seguida
sembramos con el apoyo de nios y padres de familia y pudimos observar el inters de
cada uno, luego colocamos un pequeo rtulo en cada siembro para identificarlos.
El da sbado 6 de julio volvimos al Casero Santa Rosita para verificar si ya haban
nacido algunas semillas y la sorpresa fue que la mayora estaban convertidas en
hermosas plantitas! Nos dio mucha alegra al ver que nuestro trabajo estaba dando fruto,
ese mismo da reunimos a las familias beneficiadas para brindarles una charla acerca de
los beneficios que tienen para su salud, la higiene la buena alimentacin, consumir
hierbas y frutas.

28

14.2. EVALUACIN DE LA ACCIN

14.2.1. Pre-evaluacin de la accin
El primer da que nos reunimos fue para analizar donde haramos la accin y entre el
grupo tomamos la decisin que sera en el Casero Santa Rosita, luego decidimos ir a
observar el lugar para ver cules eran las necesidades, y realizamos una pequea
encuesta para determinar con cules y cuntas familias trabajaramos. Ya teniendo
informacin del lugar nos reunimos nuevamente para detallar gastos y actividades a
realizarse, en nuestros planes estaba, sembrar rboles frutales, brindar charlas
educativas sobre la salud, canastas bsicas, y algunas prendas de vestir para los
pequeos, ya que el lugar es bastante pobre y hay muchos nios necesitados. Se dio la
oportunidad de ir a la Aldea El Corozal a una actividad, estando all tomamos la decisin
de solicitar algunas plantas, y a Michael de Groot le agrad la idea y se interes
bastante en nuestro proyecto ofrecindonos voluntariamente, malla, algunas semillas,
consejos de cmo sembrar y qu decirles a las personas, y decidi acompaarnos el da
de las siembras.
14.2.2. Post-Evaluacin de la Accin
Despus de todo el trabajo realizado, pudimos analizar y comprender que las familias en
verdad estaban muy agradecidas con el trabajo que hicimos, ya que esto les va a servir
para la buena salud de quienes integran su hogar, pensando que los nios son los ms
necesitados por su crecimiento y desarrollo corporal. Tomando en cuenta las charlas
impartidas con todas las familias para que recibieran consejos sanos sobre la higiene y
prevencin de enfermedades. Al final de la accin pudimos darnos cuenta que las
personas en verdad estaban muy agradecidas con el trabajo, porque ellos saben que lo
hicimos para el buen beneficio que a lo largo les traer resultados favorables, tambin
nos sentimos muy contentas. Los primeros quince das se nos ilumin los rostros de
felicidad al ver las primeras plantitas que ya haban nacido. Hubiera sido interesante
haberle dado la charla a toda la comunidad del Casero Santa Rosita para poderles
motivar tanto en higiene de la salud como la importancia de tener siembras en su propia
casa, sin necesidad de ir a comprar a los que venden, pues el principal objetivo es que
ellos sepan ahorrar, cultivar y cuidar lo que ellos mismos pueden cosechar.
29

14.3. RESULTADOS DE LA ACCIN

Nosotras como estudiantes de 5to Magisterio Infantil Bilinge Intercultural, decidimos
hacer nuestra accin en una comunidad a la cual no pertenecemos, sabiendo que
valoraran ms el trabajo y lo sabran aprovechar, ya que fue realizado con una
motivacin a las familias elegidas.
Un resultado favorable de ello fue que aprendieron a como tener su propio cultivo en su
hogar, otro

resultado muy eficaz fue que ellos si sabran aprovechar lo que le

regalaramos, nos sentimos muy dichosas de haber podido ayudar a esas personas que
en verdad lo necesitan, tambin nos abrieron las puertas para poder realizar nuestro
proyecto y nos ayudaron con el cuidado y la proteccin de las plantitas, sabiendo que es
un beneficio, porque sern ellos los que estarn felices de obtener lo que con todo
cario le regalamos, como tambin agradeciendo al Licenciado Michael de Groot y al
profesor Walter Gutirrez que nos ayudaron mucho con su colaboracin.
Nuestros resultados de la accin se traducen a 8 familias beneficiadas con la
construccin de un huerto por cada familia, contando con los siguientes cultivos y/o
recursos:
15 plantas de kang kong a cada
familia.

de onza de semilla de rbano

de onza de semilla de ejote

4 matas de chaya c/u

6 matas de papaya por familia

10 semillas de okra

de onza de semilla de tomate

de onza de semilla de cilantro

Un rollo de malla de 11x11 para

de onza de semilla de meln

de onza de semillas de sanda

cercar cada huerto.

Una mata de bamb.

30

 CAPITULO IV
15. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
15.1. Cronograma de la investigacin
MAYO

JUNIO
Semana
2

d 3r
1r
d 3r 4t
4ta
a
a

N
o

ACTIVIDADES

1r

.
1 Elegir el tema
Conocer la estructura del proyecto
2
de investigacin-accin
3 Eleccin de la poblacin y muestra
4 Planteamiento y justificacin
5 Marco terico y Marco referencial
Valores
aplicados
en
la
6
investigacin
7 Objetivos
Preguntas, tcnicas y mtodos
8
utilizados en la investigacin.
9 Aplicacin de la investigacin
1 Interpretacin y anlisis de los
0

resultados de la investigacin.

31

 15.2. CRONOGRAMA DE ACCIN

Julio
(Das)

N
o.
1
2
3
4

Actividad

Toma de decisiones para elegir la o

las acciones a ejecutar.

10

Reunir materiales y otros recursos

para la accin.
Proyecto piloto, impartir charlas a
las familias de la aldea Santa
Rosita.
Participacin en capacitacin con
Michael de Groot.

Preparacin
huertos.

Siembra
huerto.

del

terreno

para

cultivos

en

resembra

si

Entrega de proyecto y Premiacin

por seminaristas y el seor Michael
de Groot.

3
1

fuera

Visita para
necesaria.

cada

de

2 2 2 2
1
2
5
7 30

12

32

 16. COSTOS
16.1. Detalle de gastos

N
GASTOS
o
.
Impresiones para la
2
encuesta
Compra de gasolina
3
por cada viaje.
4 Refaccin
5

Impresiones para las

charlas

6 Alcancas
7 Canastas bsicas
8 Listn
9 Bolsas de canguro
1
0
1
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1
8
1
9

Alambre de amarre
Clavos
Malla para cercar
Semillas de meln
Semillas de tomate
Semillas de rbano
Semillas de sanda
Semillas cilantro
Semillas de kang
Kong
Matas de papaya

CANTI
DAD

PRECIO
POR
UNIDAD

Q.

21 gal.
Q.

60
Q.

16 porc.
Q.

8 unit.
Q.
8

canasta
Q.
s
8

yardas Q.

8
Q.

4 rollos
Q.

4 lbs.
Q.

8 rollos
Q.

2 onzas
Q.

1 onza
Q.

2 onzas
Q.

2 onzas
Q.

4 onzas
Q.

2 onzas
Q.
40

matas
Q.
20 unid.

TOTAL

Q.

Q.

Q.

Q.

Q.

20.00

100.00

Q.

800.0
0

0.50.

Q.

Q.

Q.

Q.

Q.

Q.

Q.

Q.

Q.

Q.

Q.

Q.

4.00

1.00
36.00
9.00
15.00
3.00

2.00
8.00
8.00
470.00
35.00
35.00
15.00
40.00
10.00
20.00
5.00

790.0
0
540.0
0
240.0
0
24.00

16.00
32.00
32.00
3720.
00
70.00
35.00
30.00
80.00
40.00
40.00
200.0
0

33

 2
Matas de chaya
0
2
Semillas de ejote
1
2
Matas de bamb
2
2
Gallineros de bamb
3
2
Prendas de vestir
4
2
5 Rtulo

24
matas

Q.

4 onzas
Q.

8 matas
Q.
8

galliner
Q.
os
1 paca
de ropa Q.
1

Q.

Q.

10.00
Q.

30.00
Q.

72.00

150.00

Q.

1200.
00

800.00

Q.

800.0
0

500.00

Q.

500.0
0

TOTAL

Q.

9598.
00

3.00

40.00
240.0
0

34

 16.2. FORMA EN QUE SE FINANCI EL PROYECTO

Gracias a Dios, para elaborar nuestro proyecto de investigacin-accin contamos con
la colaboracin econmica y moral de muchas personas que con mucho inters
decidieron apoyarnos con lo que deseaban. Inicialmente solicitamos la ayuda del
profesor Walter Gutirrez, para que fuera l quien nos acompaara y nos
transportara de un lugar a otro. Seguidamente pedimos colaboracin al Lic. Michael
De Groot quien nos brind mucho apoyo con ocho rollos de malla, treinta y dos
matas de chaya, cuatro onzas de semilla y ciento veinte matas de kang kong,
cuarenta y ocho palitos de papaya, ocho matas de bamb, bamb seco para elaborar
ocho casitas, cuatro onzas de semillas de ejote, cuatro onzas de semillas de ocra dos
onzas de semilla de tomate, tres onzas de semilla de rbano, dos onzas de semillas
de meln, dos onzas de semillas de sanda, cuatro onzas de semillas de cilantro.
Otra persona que voluntariamente colabor con nosotras fue el seor Ermides
Recinos, obsequindonos doscientos quetzales para la compra de combustible que
utilizamos para ir a Aldea el Corozal a elaborar casitas de bamb. El joven Levis
Rodrguez don quinientos quetzales y Gilbert Salguero don cien quetzales para la
compra de canastas bsicas. Agro veterinaria el Campesino nos obsequi dos onzas
de semillas de meln. Un grupo de personas nos donaron ropa para los nios ms
necesitados, entre ellos estn: Mirtala Sosa, Suraida Genis, Ana Alvarado, Evelin
Aceituno, Gloria Sagastume, Petronila Villalta, comercial USA2, y el seor Jos
Riquiac colabor con mano de obra del rtulo.

35

 CAPTULO V

17. CONCLUSIONES
1. Al trabajar el tema proteccin de salud en las familias extremadamente pobres, nos
convencimos que es un concepto que va mucho ms all de la salud, comprende
otra serie de aspectos, como: ejercicios fsicos, los alimentos nutritivos y la higiene
personal en beneficio de la salud. Promovimos la sensacin de bienestar personal,
ensendoles hacer su propio huerto y as de esa manera obtener muchos
beneficios a las familias favorecidas.
2. En ellos promovimos el inters para sembrar plantas nutritivas para el consumo diario
y sobre todo la alimentacin nutritiva en los nios y nias. Para inculcarles a
temprana edad la importancia que tienen las siembras y tambin para fomentar el
ahorro a travs de la venta de las cosechas, para que comprendan que el beneficio
ser para el consumo en el hogar y para la adquisicin de sus propios fondos.
3. Las charlas educativas de salud e higiene fueron fundamentales, ya que a travs de
ello pudimos compartir la importancia que se tiene de tener salud, la prevencin de
enfermedades en cada uno de los miembros de la familia, los cuidados de higiene
personal y tambin en la alimentacin ya que es muy importante porque a travs de
ello evitamos enfermedades.
4. La entrega de ropa fue esencial para los nios ya que pudimos observar rostros muy
sonrientes por dicho obsequio y tambin la entrega de canastas bsicas para el
consumo en el hogar. Las familias estaban muy alegres y agradecidas por todo el
proyecto realizado.

36

 18. RECOMENDACIONES
1. Motivar a todas las familias que una forma buena y sana es implementar los hbitos
de higiene como una costumbre para todos los integrantes del hogar, para as evitar
muchos problemas como las enfermedades de parsitos e infecciones de todo tipo.
2. Promover capacitaciones para las familias, de cmo poder cosechar plantas
comestibles y frutas para el consumo de cada uno, hacindoles concientizar que no
todo puede ser comprado sino con esfuerzo y dedicacin ellos pueden hacer sus
propias siembras.
3. Integrar a todas las personas a programas de salud y cuidado de enfermedades,
para que los nios lleven un control de vacunacin y los ancianos tengan un control
mdico estable.
4. Dar buen uso a las prendas de vestir que se les obsequi a las familias y que puedan
valorar nuestro esfuerzo.
1.

37

 19. BIBLIOGRAFA
19.1. Bibliografa escrita

- Cceres Hernndez, Laura. Et. Al. Tcnicas actuales de investigacin documental.

Ed. Trillas, 1991.
-

Encuesta Nacional de Condiciones de Vida 2006 -ENCOVI 2006- POBREZA

EXTREMA EN GUATEMALA.

Proyecto de seminario de estudiantes del Colegio Santa Cruz del municipio de La

Libertad, Petn, 2013.

19.2 Bibliografa digital

-

http://es.wikipedia.org/wiki/Pobreza_extrema http://es.wikipedia.org/wiki/Pobreza
autor sin nombre 12 de junio del 2014.

http://wikiguate.com.gt/wiki/Pobreza_Extrema autor sin nombre 12 de junio del 2014.

http://www.bvsde.paho.org/eswww/fulltext/vivienda/principi/principi.html.

Autor

sin

nombre 15 de junio del 2014.

-

http://www.deguate.com/artman/publish/mujer_familia/desnutricionnfantil.shtml#.U4P
agXKSxOM autor sin nombre 15 de junio del 2014.

http://www.eumed.net/eve/resum/o6-03/afcd.htm. 23 de junio del 2014.

http://www.monografias.com/trabajos26/pobreza/pobreza.shtml?news 23 de junio del

2014.

38

 20. ANEXOS
ANEXO 1. Fotografas de la Investigacin y la Accin

Reunin de las familias, para poder conocer el lugar y hacer algunas entrevistas.

Alguna de las viviendas que conocimos, en bastante pobreza.

39

Este es uno de los 8 huertos, que trabajamos

Resultado de la accin

40

41

Entrega de bolsas bsicas a las familias.

Finalizacin del proyecto accin, dejando un bonito recuerdo en la entrada del

casero Santa Rosita.
42

43

 ANEXO 2:

Encuesta utilizada en la investigacin

Encuestas sobre la importancia de la salud, los cuidados alimenticios, cmo evitar

enfermedades en las familias que viven en escases de pobreza. Tambin de cmo
poder cultivar algo nutritivo para alimentarse.
Instrucciones: Rellene la burbujita de la respuesta que usted considere adecuada.
1. Por qu cree usted que es importante la salud?

Para evitar enfermedades

Para tener vida sana

Para generar recursos

2. De poder cultivar algo en su sitio, qu le gustara tener?

Challa

Cilantro

Tomate

3. Cules de las siguientes considera que es ms alimentaria y a la vez nutritiva?

Hierva mora

Cebolln

Organo

4. Cunto cree que es importante lavarse las manos?

Antes y despus de ir al bao

En todo momento

Despus de comer

5. Cuntas veces debe cepillarse una persona al dia?

Una

Dos

Tres

44

 6. cada cuanto debemos llevar a cabo la limpieza de nuestro sitio?

Una vez por semana

Cada mes

Cuando este sucio

7. Mantener los alimentos tapados es importante para:

Consumirlos en buen estado

Evitar contacto con insectos

Tener cuerpo

8. cada cuanto considera necesario desparasitar a los nios?

Tres meses

Seis meses

Cada ao

9. Cmo evitara que se d el dengue en su hogar?

Baarse todos los das

Limpiar el sitio

Cuidar nuestro cuerpo

10. Qu mtodo utilizara usted para ahorrar?

Cuenta bancaria

Alcanca

Ninguna

45

 ANEXO 3: Grficas de resultados de la investigacin

ENCUESTA SOBRE LA PROMOCIN Y PROTECCIN DE LA SALUD EN LAS
FAMILIAS DEL DASERO SANTA ROSITA, SAN ANDRS PETN.

PREGUNTA NO. 1: Por qu cree usted que es importante la salud?

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

98%

1%

1%

FUENTE: Encuesta sobre promocin y proteccin de la salud. Seminario, Magisterio Infantil. Fagioli,
2014.

INTERPRETACIN:
Del total de familias encuestadas, un 98% dice que es mejor tener una vida sana
para el bienestar de nuestro cuerpo, y 1% dice que tener buena salud es para evitar
enfermedades, y el otro 1% dice que la salud sirve para generar recursos para el
hogar.

46

 PREGUNTA NO. 2. De poder cultivar algo en su sitio qu le gustara tener?

90%
80%

80%

70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%

10%

10%

CILANTRO

TOMATE

0%
CHALLA

FUENTE: Encuesta sobre promocin y proteccin de la salud. Seminario, Magisterio Infantil. Fagioli,
2014.

INTERPRETACIN:
El total de familias encuestadas, un 80% contest que le gustara tener challa en su
sitio, y un 10% contest que cilantro, tambin otro 10% dijo que tomate.

47

 PREGUNTA NO. 3: Cules de los siguientes incisos considera que es ms

alimenticia y a la vez ms nutritiva?
120%
100%

98%

80%
60%
40%
20%
0%
HIERVA MORA

1%

1%

CEBOLLN

OREGANO

FUENTE: Encuesta sobre promocin y proteccin de la salud. Seminario, Magisterio Infantil. Fagioli,
2014.

INTERPRETACIN:
Un 98% de las personas contest que es preferible la hierba mora, y el 1% contest
que el cebolln, porque sirve para evitar enfermedades digestivas, al igual que el 1%
de otras familias contest que el organo que sirve para los dolores de cabeza y el
estmago.

48

 PREGUNTA NO. 4: Cundo cree usted que es importante lavarse las manos?
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

80%

10%

10%

FUENTE: Encuesta sobre promocin y proteccin de la salud. Seminario, Magisterio Infantil. Fagioli,
2014.

INTERPRETACIN:
Un 10% de las familias contest que es mejor lavarse las manos antes y despus de
ir al bao, un 80% de personas dijo que es indispensable lavarse en todo momento,
ahora un 10% respondi que despus de comer.

49

 PREGUNTA NO. 5: Cuntas veces debe cepillarse una persona al da?

120%
96%

100%
80%
60%
40%
20%
3%
0%
UNA VEZ

TRES VECES

NINGUNA

FUENTE: Encuesta sobre promocin y proteccin de la salud. Seminario, Magisterio Infantil. Fagioli,
2014.

INTERPRETACIN:
El 3% de las personas dijo que es mejor una vez cepillarse al da, un 96% dijo que
por lo menos es tres veces al da, y ninguna persona respondi que no hay que
cepillarse.

50

 PREGUNTA NO. 6: Cada cunto debemos llevar a cabo la limpieza de nuestro

sitio?
100%
90%

90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%

6%

4%

UNA VEZ POR SEMANA

CADA MES

0%
CUANDO ESTE SUCIO

FUENTE: Encuesta sobre promocin y proteccin de la salud. Seminario, Magisterio Infantil. Fagioli,
2014.

INTERPRETACIN:
Un 6% de las familias respondi que una vez por semana, un 4% contest que cada
mes, y un 90% dijo que cada vez que el sitio est sucio.

51

 PREGUNTA NO. 7: Mantener los alimentos tapados es importante para:

100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

92%

5%

3%

FUENTE: Encuesta sobre promocin y proteccin de la salud. Seminario, Magisterio Infantil. Fagioli,
2014.

INTERPRETACIN:
El 5% dijo que es mejor consumir los alimentos en buen estado; el 92% contest que
hay que evitar los contactos con los insectos, el 3% respondi que es mejor para
tener un cuerpo saludable.

52

 PREGUNTA NO. 8: Cada cunto considera necesario desparasitar a los nios?

90%

85%

80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%

10%
5%

0%
TRES MESES

SEIS MESES

CADA AO

FUENTE: Encuesta sobre promocin y proteccin de la salud. Seminario, Magisterio Infantil. Fagioli,
2014.

INTERPRETACIN:
El 10% de las familias dijo que cada tres meses, el 6% dijo que cada seis meses es
importante desparasitar a los nios, y el 5% dijo tambin que cada ao porque dicen
que no es bueno desparasitarlos dos o tres veces al ao.

53

 PREGUNA NO. 9: Cmo evitara que se d el dengue en su hogar?

80%

75%

70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%

15%
10%

0%
BAARSE TODOS LOS DAS

LIMPIAR EL SITIO

CUIDAR NUESTRO CUERPO

FUENTE: Encuesta sobre promocin y proteccin de la salud. Seminario, Magisterio Infantil. Fagioli,
2014.

INTERPRETACIN
Del total de las personas encuestadas, un 10% dijo que es mejoro baarse todos los
das, el 15% de familias dijo que es bueno limpiar nuestro sitio para evitar
enfermedades con la basura, y el 75% respondi que es mejor cuidar el cuerpo
porque si no lo cuidamos de nada nos sirve mantener limpio el hogar.

54

 PREGUNTA NO. 10: Qu mtodo utilizara usted para ahorrar?

90%
80%

80%

70%
60%
50%
40%
30%
20%

20%
10%
0%
CUENTA BANCARIA

ALCANCA

NINGUNA

FUENTE: Encuesta sobre promocin y proteccin de la salud. Seminario, Magisterio Infantil. Fagioli,
2014.

INTERPRETACIN:
De las familia que encuestamos el 80% dijo que utilizara una cuenta bancaria, ya
que as el dinero est mejor guardado; el 20% respondi que la alcanca porque
dentro de ese recipiente es muy difcil tomar las monedas.

55