PRESENTACI

ON
Buenas tardes
profesora Aida
acosta en esta
oportunidad le
presentare el
trptico de
informacin sobre
cascas , espero
que le guste

HISTORIA
Las primeras evidencias de ocupacin en
la zona de Cascas datan del periodo
formativo (petroglifos, pinturas
rupestres). Se ha encontrado tambin,
en diversos lugares de la
provincia, cermica Cupisnique, Mochica
,Chim, Caxamarca, as como algunos
indicios que demostraran que Cascas
alberg un pacfico y progresista seoro
regional. Caxcax (como centro poblado
de Indios) existi desde pocas remotas,
que se pierden en el tiempo.
Posteriormente, con la llegada de los
espaoles, se funda el pueblo San
Gabriel de Caxcax, como lo demuestran
documentos oficiales de la poca
virreinal. Sin embargo, el destino le
asign a Cascas, lugar preponderante en
la historia. Por su ubicacin geogrfica
ha servido como lugar de trnsito entre
los pueblos de la sierra norte y los de la
costa. Pasaron por Cascas ilustres
personajes, Antonio Raymondi,
Humbolt, Simn Bolvar y los patriotas
peruanos que participaron en la guerra
con Chile. La historia cuenta que fueron
recibidos en Cascas con mucho honor, y
abastecidos de alimentos para proseguir
su campaa.

UBICACION
es la capital del distrito homnimo en
la provincia de Gran Chim, ubicada en
la Regin La Libertad, en el Per. Est
situado aproximadamente 100 km de 2-3
horas de viaje en auto desde la ciudad
de Trujillo. La industria primaria y fuente
de los ingresos en Cascas es el cultivo
de la vid y la produccin de vino. En la
actualidad, Cascas se ha convertido en el
primer productor nacional de uva con una
cada vez ms fuerte participacin en el
mercado de vinos y piscos. Cascas ha
sido declarado por el Gobierno Regional
de la Libertad como la Capital de la Uva
y el Vino y reconocen a las festividades
como Fiesta Regional de la Vendimia, a
travs de la Ordenanza N 019-2008-GRLL/CR.

CASCA
S

I.E FRANCISCO
LIZARZABURU

LUGARES
TURISTICOS
Su caracterstica principal, es la cosecha
de vid que se da dos veces al ao, debido
al clima del valle. La introduccin de la
industria vitivincola en Cascas, tiene sus
orgenes en la dcada de los 60, Ahora se
viene capacitando a la poblacin en el
manejo de la uva, como tambin en la
tcnica de proceso para la obtencin de

Tierra de pisco
sour norteo

vinos y piscos de alta calidad, al punto que

la gran mayora de los pobladores son
productores de vino, destacando vinos
Don Manuelito, que se dedica a la
produccin vitivincola desde 1995, y ahora
produce 50 mil litros de este elxir de
muchas variedades que en su mayora son
dulce; y Vinos A&R, ellos producen siete
variedades de vinos: tinto, blanco, mistela,
seco, semiseco, abocado y del amor;
ambos han ganado copas de oro en honor
a la calidad, en el festival de la vendimia
de Cascas, el Pedregal, producen vinos
blancos, tintos, rosados, mistela,
aguardiente selecto de uva.

La produccin del pisco

casquino ha permitido ofrecer
un "pisco sour norteno"

NOMBRE Y APELLIDOS:
CRISTHIAN ANGEL
VELEZ BASILIO
GRADO Y SECCION: 3
C
PROFESORA: AIDA
ACOSTA CURSO:
PERSONA FAMILIA Y
REALICIONES
HUMANAS