ESTEQUIOMETRIA

Carrasco Alexander 4-795-382

De Gracia Carolina 4-786-1387

Curso de qumica Genera (QM 105), Escuela de Enfermera, Facultad de

Enfermera, Universidad Autnoma De Chiriqu, David, Chiriqu, Repblica De
Panam Gmail: Carolina23-26@hotmail.es.
Resumen
La estequiometria es la parte de la qumica que se encarga de estudiar las
relaciones cuantitativas en las que intervienen las masas moleculares y atmicas,
las formulas qumicas y la ecuacin qumica los cuales son basados en las
llamadas leyes ponderales las cuales son: ley de la conservacin de la materia,
ley de las proporciones constantes o definidas y ley de las proporciones mltiples.
En esta experiencia realizada en el laboratorio uno de sus objetivos fue determinar
el porcentaje de agua en un compuesto hidratado, en este se pudo observar los
cambios de coloracin al someterle un compuesto hidratado a evaporacin para la
perdida de agua.

Palabras claves:
Estequiometria, masa, hidrato,
sal anhidra, reaccin de un
hidrato.
Objetivos:
- Determinar el porcentaje
(%) de agua en un
compuesto hidratado.
- Determinar la frmula de un
compuesto hidratado a
partir
de
los
datos
analticos.
- Observa
cambios
de
coloracin
y
cambios
energticos que ocurren
durante la formacin y
reaccin de un hidrato.

Determinar
la
relacin
molar entre productos en
una reaccin qumica

Marco Terico

La mayora de las sales que

encontramos en la naturaleza o
aquellas que preparamos en los
laboratorios cristalizan con las
molculas de agua, por lo que
suele llamarse sales hidratadas, y
cuando se consigue eliminar todas
las molculas de agua presentes
en la cristalizacin obtenemos la
sal anhidra, que por lo general no
es cristalina.
Los hidratos son compuestos que
tienen un nmero especfico de

molculas de agua unidas a ellos,

de esta manera se conoce la
hidratacin como el fenmeno por
el cual una molcula de agua se
une a otra de otro compuesto sin
alterarle la estructura.

1- Caliente una capsula

por 2 o 3 minutos

2- deje enfriar a
temperatura ambiente,
luego pese y anote

Materiales y reactivos

Materiales
Capsula de
porcelana
balanza
cucharita
Goteros
Vaso qumico
calentador
Reactivos
H2SO4

NH3

CuSO4

Cantidad
1
1
1
3
2
1

Toxicidad
Provoca
quemaduras
graves, irritaciones en
vas respiratorias. Es una
sustancia muy corrosiva ,
tambin provoca ceguera
(lesin irreversible del
nervio ptico)
Irrita y quema el tracto
respiratorio produciendo
laringitis, dificultad para
respirar, tos y dolor de
pecho.
Es irritante y corrosivo
sobre la piel y ojos
puede
causar
quemaduras severas si
no se lava a tiempo.

Parte Experimental
1- Determinar el porcentaje de
agua de un hidrato

3- Aada 0.40 g de sulfato de

cobre hidratado

4- calentar hasta observar un

cambio e el colo del
compuesto

5- deje enfriar a temperatura

ambiete antes d epesar
nuevamente

6- calentar nuevamente por 3

minutos, enfriar y pesar
nuevamente

7- guardar en compuesto para

utilizarlo en la parte dos

2- Formacin y reaccin de un
hidrato
1- Transfiera un poco de
sulfato de cobre anhidro de
la parte 1

2- coloque el termometro
dentro del tubo de ensayo
y agregue agua gota a
gota
3- Observe que ocurre con
la coloracion. anote
ademas el cambio de
temperatura

3- aada agua
suficiente hasta
disolver
completamente

4- Aada amoniaco 6
M gota a gota, hasta
que ocurra un cambio
de coloracion

5- anote lo que
observa

6- agregar acido
sulfurico hasta que
ocurra uncambio

7- anota estos
cambios

Resultados
1- Determinar el porcentaje de
agua de un hidrato

a- Calentando el sulfato de cobre

Peso
molecular del
CuSO4
Formula de la
sal hidratada

0.2 g
=0.0001 mol
159.6 G/mol
CuSO4 . 5H2O

2- Formacin y reaccin de un
hidrato
b- Primer cambio de coloracin
en sulfato de cobre despus
de haberlo calentado por 3
minutos
Resultados de pesos
Tabla #1. Resultados de pesos
Peso de la capsula
Peso del CuSO4
Peso del CuSO4 +
capsula
Peso del agua
Peso de la sal anhidra
+ capsula
2 Peso del CuSO4

32.9 g
0.40 g
33.3 g
0.4 g

1.2 g

a- Sal anhidra + H2O

CuSO4 + H2O -------> H2SO4 +
Cu(OH)2
Se produce cido sulfurico
Temperatura 31 C

Formacin y reaccin de un hidrato

Sal hidatada + NH3

Formacin de una sal anhidra

Tabla #2 formula de sal hidratada
Peso
molecular del
agua

33.3 - 32.9 = 0.4 g

0.4 g
n = 18 g/mol =
0.02 mol

H2SO4 + 2 NH4OH = (NH4)2

SO4 + 2 H2O
Se forma hidrxido de amonio

C- H2SO4 + 2 NH4OH = (NH4)2SO4

+ 2 H2O Se forma sulfato de amonio
Discusin
1- Despus de haber calentado el
sulfato de cobre se observ
una variacin en el color que
va de azul a blanco ya que
como es una sal hidratada,
esta al momento de someterla
a calor se va a transformar en
una sal anhidra (libre de
humedad). Por eso es que al
momento d volverla
pesar,
despus
que
se
haya
calentado el peso de la sal
puede variar por su hidratacin
ya que este puede aumentar
su nivel de humedad o el
contenido de agua que este
tenga, al igual que ocurre con
la capsula, el nivel de humead
puede variar el peso ya se
incrementndolo
o
disminuyndolo.
En
el
momento de someter nuestra
sal hidratada debemos tomar
en cuenta que no debe ser
necesario
someterla
a
temperaturas muy elevadas ya
que esto podra descomponer
nuestra sal.
2- En esta
parte
se dio la
reaccin de una sal anhidra
ms agua (CuSO4 + H2O
-------> H2SO4 + Cu (OH)2) lo

que hace q esta sal se

disuelva en agua formando
una solucin, en este caso se
form cido sulfurico.
Al momento de unir la sal
hidratada
(HSSO4)
con
amoniaco se formo (H2SO4 +
2 NH4OH = (NH4)2 SO4 + 2
H2O) hidrxido de amonio
Conclusin
1- El rendimiento de reaccin
de una sustancia est ligado
a las condiciones en que se
desarrolla, por ejemplo en
este laboratorio Pesamos,
calentamos y volvimos a
enfriar
pero
a
una
temperatura ambiente en la
cual entre ms se enfri el
reactivo
(sal
utilizada)
menos va a pesar ya que esa
deshidratada, osea sin agua
o sin ningn tipo de
humedad.
2- Al utilizar diferentes reactivo
en sulfato de cobre este va a
reaccionar dependiendo de
qu tipo de base se utilice,
ya que no podemos mezclar
un cido-cido porque este
no va a reaccionar. Aqu
nuestro reactivo reacciono al
agregarle agua, NH3, CUSO4
dando diferentes reacciones
de un mismo reactivo.

Bibliografa
- http://ensayouniversitariosg
ratis.blogspot.com/2013/10/
4-informe-de-quimicasobre.html

http://www.profesorenlinea.
cl/Quimica/Estequiometria.
html

http://es.slideshare.net/Step
Maniaco/estequiometra-mol