PRCTICA 3

TEMA: DEMANDA QUMICA DE OXGENO

CURSO: QUMICA AMBIENTAL
PROFESOR: DIEGO SUAREZ
INTEGRANTES:
CAARI CANCHO JIMMY

20121009

CONDOR LOPEZ DIEGO

20121040

CUBAS GUTIERREZ CHRISTIAN

20120000

MACAVILCA TELLO ALEXANDER

20100119

MASIAS AGUILAR KAROL

20090120

La molina, 22 de Septiembre del 2015

DEMANDA QUMICA DE OXGENO

1

I.

INTRODUCCION

La prueba de DQO se utiliza para determinar el contenido de materia

orgnica de una muestra de agua. Se diferencia de la DBO, en que en esta
prueba la Materia Orgnica se oxida utilizando una sustancia qumica y no
microorganismos.
El dicromato de potasio constituye actualmente el mejor agente oxidante
para la determinacin de la DQO. Este compuesto tiene la capacidad de
oxidar la gran mayora de sustancias orgnicas, adems, es fcil de
determinar su concentracin antes y despus de la prueba lo cual hace que
se pueda calcular el oxgeno consumido. Otra de las ventajas de la DQO es
el poco tiempo de duracin de la prueba: mientras un anlisis de DBO tarda
5 das, uno de DQO demora 3 horas. La reaccin qumica que ocurre durante
la determinacin es:

catalizador +3
Cr +CO 2+ H 2
calor

Materia Orgnica ( C a H b O c ) +Cr 2 O 7 + H

Entonces, de lo anterior, los valores de la DQO son mayores que los de la

DBO y la diferencia aumenta con la presencia de sustancias txicas que
hagan la muestra de agua biolgicamente resistente a la degradacin.
Tambin el mtodo DQO se usa a menudo para medir los contaminantes en
las aguas residuales y para evaluar la fuerza de desechos, tales como aguas
residuales municipales e industriales. El mtodo DQO se usa tambin en
aplicaciones en centrales elctricas, industria qumica, industria papelera,
lavanderas, estudios medioambientales y educacin general.
II.

OBJETIVO

Calcular

la

DQO

de

una

muestra

de

agua

en

diferentes

concentraciones: blanco, 5%, 10%, 50%, 80% y 100% mediante el

mtodo de flujo cerrado.
Estos objetivos los marco porque deben entrar en las discusiones, mas no
en las conclusiones.

III.

Comparar la DQO obtenida con la norma ambiental DS 021 - 2009

VIVIENDA y determinar si el efluente cumple o no con los valores
mximos permisibles.
Relacionar el DQO de la muestra y las caractersticas visibles de la
muestra de agua residual de la Planta Piloto de Leche de la UNALM.
MARCO TEORICO

DEMANDA QUMICA DE OXIGENO (DQO)

La demanda qumica de oxgeno, DQO, corresponde a la cantidad de
oxigeno requerida para oxidar completamente por medios qumicos los
2

compuestos orgnicos a CO2 y H2O. En la prctica, la materia orgnica en

agua es oxidada por K2Cr2O7 bajo condiciones estrictas (en medio de cido
sulfrico concentrado, y a una temperatura de 160 C). La cantidad de
oxgeno del dicromato usado, es determinada y expresada como DQO. En
aquellos casos que la frmula de los compuestos es conocida, la DQO puede
ser derivada de la estequiometria. Se tiene que 1 g eq. de carbohidrato o 1
g eq. de protena corresponde 1 g eq. de CO2. Se debe destacar que la DQO
no incluye el oxgeno que convierte el nitrgeno reducido a nitrato. En
cuanto al sulfuro reducido (R-SH S2), sin embargo, es oxidado a sulfuro por
los agentes qumicos y por consiguiente se incluye en el valor de DQO. Una
importante ventaja de este mtodo es que cuantifica tanto la materia
orgnica disuelta como la particulada. Considerando el hecho que el
tratamiento de aguas residuales tiene que ver con la separacin de ambos
tipos de materia orgnica, la DQO medida es ampliamente usada como un
parmetro cuantitativo. A continuacin se presentan algunos valores de
DQO en relacin a la concentracin de sustrato: 1g/l de glucosa posee una
DQO de 1,4 g/l (Henze, 1995), 1g/l de grasa de cerdo corresponde 2,1 g/l de
DQO y 1g/l de aceite girasol a 2 g/l de DQO (Cisterna, 1997).
La DQO surge como una necesidad de medir la demanda de Oxgeno de
manera rpida y confiable. Se usa como otra forma de medir la MO
indirectamente, a travs de la demanda de oxgeno de los compuestos
orgnicos. La DQO es un modo de medir la energa contenida en los
compuestos, aunque en un inicio se pens en ella como un sustituto ms
rpido y preciso que la DBO. En lugar de descomponer la MO mediante el
metabolismo bacteriano que utiliza la respiracin como medio para obtener
el oxgeno, en la DQO se utiliza un fuerte agente oxidante en un medio
cido. El agente oxidante ms utilizado es el dicromato de potasio, en
presencia de sulfato de plata como catalizador a alta temperatura. La
reaccin de la MO con el dicromato es:

+ Cr +3 +CO2 + H 2 O

C x H y Oz +Cr 2 O2
7 +H
Donde:

C x H y Oz : representa en forma genrica la MO carboncea.

La DQO de un compuesto es generalmente mayor que la DBO debido a que
muchos compuestos que pueden ser oxidados qumicamente no pueden
serlo biolgicamente a travs de la biodegradacin bacteriana. Los
compuestos no-biodegradables son a menudo sustancias moleculares
artificiales de gran Peso Molecular (Orozco, 2005).
Segn R.S. Ramalho (2003), la demanda qumica de oxigeno (DQO)
corresponde al volumen de oxigeno requerido para oxidar la fraccin
orgnica de una muestra susceptible de oxidacin al dicromato o
permanganato, en medio cido.
3

El ensayo de determinacin de DQO por dicromato se utiliza ampliamente

para establecer la contaminacin en materia orgnica de aguas residuales.
El ensayo se lleva a cabo calentando en condiciones de reflujo total una
muestra de volumen determinado con un exceso conocido de dicromato
potsico ( K 2 Cr 2 O7 ) en presencia de cido sulfrico durante un periodo de
dos horas. La materia orgnica en la muestra se oxida, como resultado se
consume el dicromato de color amarillo que se reemplaza por el ion crmico
color verdoso. Como catalizador se aade sulfato de plata. La medicin se
lleva a cabo por valoracin del dicromato restante o por determinacin
colorimtrica del ion cromo producido. El mtodo de valoracin es ms
exacto pero ms laborioso. El mtodo colorimtrico fotoelctrico o un
espectrofotmetro, es ms rpido y ms fcil, y suficientemente exacto para
objetivos prcticos.
Si hay presencia de cloruros en el agua residual, interfieren con el ensayo
de DQO, ya que los cloruros son oxidados por el dicromato. Esta
interferencia se evita adicionando sulfato mercrico a la mezcla ya que el
ion mercurio se combina con el cloruro para formar cloruro de mercurio
(HgCl2) que esencialmente est en forma no ionizada. Se recomienda una
relacin de 10 a 1 entre el sulfato y el cloruro. La presencia del catalizador
sulfato de plata se requiere para la oxidacin de cidos y alcoholes de
cadena recta. Si se aade una cantidad insuficiente de sulfato de mercurio,
los cloruros en exceso precipitan al catalizador sulfuro de plata, llevando a
valores errneos de la DQO. En los mtodos de valoracin a menudo se
suele utilizar sulfato amnico ferroso. Ordinariamente este reactivo pierde
fuerza con el paso del tiempo debido a la oxidacin en presencia del aire,
por lo que se recomienda una normalizacin previa. El procedimiento a
seguir es enfriar la muestra despus de digestin de 2 horas con dicromato
potsico y aadir 5 gotas de indicador ferroina y hacer la valoracin con el
sulfato amnico ferroso hasta que se obtenga un color rojo-marrn como
resultado.
Reacciones implicadas:

++6 e 2 Cr+3 +7 H 2 O

Cr2 O2
7 +14 H
+ 3 Cl 2+ 2Cr +3+ 7 H 2 O

+Cr2 O2
7 + 14 H
6Cl
HgCl2
+2

Hg +2 Cl
AgCl
++Cl
Ag

+2

+3

+3

++6 Fe 2 Cr +6 Fe +7 H 2 O

Cr 2 O2
7 +14 H
2+

Fe(C 12 H 8 N 2)3

fenantrolina ferrosa
(rojomarrn)
3 +
12
8
2 3

Fe(C H N ) +e

fenantrolina frrica
(azul plido)

Cuadro N 1. Lmites mximos permisibles segn el decreto supremo N 0032010 Minam

Clculo:

DQO mg

O2 (AB) M 8000
=
L
mL . muestra

Donde:
A= mL de FAS usados para el blanco
B= mL de FAS usado para la muestra
M= molaridad FAS
8000= peso miliequivalente de oxgeno por 1000 mL/L.

Relacin DBO - DQO

El dicromato oxida substancias que no sera oxidada por el O 2 en la

determinacin del DBO. Debido a este exceso de oxidacin, por ejemplo de
materia orgnica estable como la celulosa a CO 2 y el Cl- a Cl2, el valor de la
DQO de una muestra de agua es como norma, algo mayor que el valor de su
DBO.
No es raro que en aguas contaminadas por substancias orgnicas asociadas
a animales, a residuos de alimentos

a aguas residuales, tengan una

demanda de oxgeno que exceda la solubilidad mxima de equilibrio del

oxgeno disuelto. En estas circunstancias, excepto que el agua est
continuamente aireada, rpidamente el oxgeno disuelto se agota y los
peces que viven en aquella agua mueren. (Colin Baird, 2001).
Si la DQO es superior a 800 mg/l, proceder a una dilucin con agua
destilada. Si el contenido de cloruros es superior a 1,5 mg/l, aumentar la
cantidad de sulfato de mercurio para tener una relacin HgSO 4 /Cl prxima a
10. De todas formas, la DQO obtenida aumenta con el contenido de
cloruros, y la complejacin no es satisfactoria para las concentraciones
elevadas encontradas en los vertidos industriales y en el agua de mar. De
hecho, el mtodo no es aplicable ms que para las aguas cuyo contenido en
cloruros (expresado en Cl-) es inferior a 3g/l.
Si los nitritos perturban la determinacin aadir 10 mg de cido sulfmico
por cada mg de nitritos.
El mtodo permite oxidar la mayor parte de los compuestos orgnicos al
95%. Sin embargo, algunos de ellos, muy voltiles, pueden eliminarse en el
momento de la adicin cido sulfrico y del calentamiento Otros no se
oxidan ms que parcialmente (piridina, purina, pirimidina, as como en
general, las funciones aminas o amidas. (J. Rodier, 1998).

Cuadro N 2: Valores Mximos Admisibles (VMA) de las descargas de aguas

residuales no domsticas en el sistema de alcantarillado sanitario.

Fuente: DS 021- 2009 VIVIENDA

Mtodos instrumentales para la determinacin de la DQO

Los mtodos instrumentales para la determinacin de la DQO son muy
rpido y dan resultados reproducibles, un claro ejemplo es el mtodo de
precisin AquaRator. La medicin de la DQO requiere dos minutos y los
resultados son reproducibles en un intervalo del 3%.
El AquaRator est diseado para medir la demanda de oxgeno en el
intervalo de 10-300mg/l. Las muestras con mayores concentraciones deben
someterse a una dilucin antes de pasar al anlisis (Ramalho, 2003).

IV.

RESULTADOS

Tabla1: Tabla de valores para determinar 02 mediante el mtodo de reflujo

cerrado
Recipien
te

16x100m
L
16x100m
L
16x100m
L
16x100m
L
16x100m
L
16x100m
L

Rto.
Solucin
H2SO4(m
Digestora(mL)
L)

Gasto de
FAS(mL)

Dilucin

Muestra

100%

1.5

3.5

1.5

3.5

1.5

3.5

0.7

1.5

3.5

1.1

5%

2.5mL muest.
2mL muest. y
0.5mL H20
1.25mL muest. y
1.25mL H20
0.25mL muest. y
2.25mL H20
0.125mL muest. y
2.375mLH20

1.5

3.5

1.1

0%

2.5mLH20

1.5

3.5

1.2

80%
50%
10%

Fuente: Elaboracin propia

Clculos:
Para 50%

DQO=

( 1.20.7 )0.258000
O2
=800 mg
1.25
L
7

Para 10%

DQO=

( 1.21.1 )0.258000
O2
=800 mg
0.25
L

Para 5%

DQO=

( 1.21.1 )0.258000
O2
=1600 mg
0.125
L

Tabla 2: Valores de DQO para diferentes diluciones

Dilucin

DQO(mg
O2/L)

100%
80%
50%
10%
5%
0%

800
800
1600
0

Fuente: Elaboracin propia

V.

VI.

VII.

DISCUSIONES

CONCLUSIONES

BIBLIOGRAFIA
Carlos Alberto Sierra Ramrez. 1era Edicin. 2011. Calidad del agua.
Ediciones de la U. Medelln, Colombia.
J. Rodier. 1998. Anlisis de las agua. Editorial Omega. Barcelona,
Espaa.
Colin Baird. 2001. Qumica Ambiental. Editorial Revert. Barcelona,
Espaa.
Ramalho, R. 2003. Tratamiento de aguas residuales. Editorial Reverte.
Canad.
Qu es la DBO y la DQO, [En lnea]
http://www.kenbi.eu/kenbipedia_3.php?
seccion=kenbipedia&capitulo=3 [Consulta: 19 de Setiembre del
2015]

 PARA LAS MUESTRAS DEL 10 Y 50 %

DE DILUCION
LOS VMA SEGN LA
TABLA 2 ESTAN DENTRO DEL RANGO,
POR ENDE LAS MUESTRAS DE AGUAS
RESIDUALES DE ANIMALES MENORES
CUMPLE ESO PARAMETROS. Y PUEDEN
SER DESCARGADOS AL SISTEMA DE
ALCANTARILLADO;
SIN
EMBARGO
PARA LA DILUCION DEL 5% NO
CUMPLE EL RANGO YA QUE EL VALOR
FUE DE 1600 MG/L Y ESTA DILUCION
NO SE PUEDE DESCARGAR AL
SISTEMA DE ALCANTARILLADO, MAS SI
, SI SE DARIA UN TRATAMIENTO
PREVIO.
PARA LAS DISOLUCIONES DEL 100 Y
80%
DIO
UN
COLOR
VERDE
PRODUCTO DE QUE LA SOLUCION
DIGESTORA SE CONSUMIO TOTAL O
SIGNIFICATIVAMENTE, ESTO SE DEBE
A QUE ION DICROMATO SE REDUCE A
ION CROMICO, LO CUAL INDICA QUE
PRESENTAN ALTO NIVEL DE MATERIA
ORGANICA.ES
POR
ESO,
ESTAS

MUESTRAS NO SE TITULARON CON

FAS.
EN LAs diluciones DE 80% (2 ml de
muestra) Y 100% (2.5 ml de muestra)
SE PUEDE INDUCIR QUE SALDRA DE
COLOR VERDE POR QUE NO HAY
SUFICIENTE CANTIDAD DE SOLUCION
DIGESTORA (1.5 ml).

10