Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
El crecimiento econmico de una sociedad se produce por dos motivos: crecimiento de la disponibilidad y calidad de
los factores productivos (recursos naturales, trabajo y capital fsico) y la mejora tecnolgica. Ambos factores, juntos o
por separados, propician el incremento de la capacidad productiva de una sociedad. La mejora tecnolgica (nuevos
productos o nuevos procesos de produccin) permite el incremento de la productividad, que es lo que permite producir
ms con los mismos recursos o producir lo mismo con menos recursos. El incremento de la productividad propicia, a la
larga, el crecimiento del nivel de vida de un pas. La productividad de un pas es la suma de las productividades de sus
empresas, y eso es lo que se estudia en este tema.
2. Productividad global de la empresa relaciona la produccin obtenida con todos los factores productivos
empleados. Como las unidades en las que se miden los distintos elementos, se usan cantidades expresadas en dinero.
()
= ++ = ( )
En ambos indicadores, el dato por s mismo no nos dice absolutamente nada. Para interpretar el dato obtenido
necesitamos establecer comparaciones, tanto con otras empresas que tienen la misma actividad como con nuestra propia
empresa en otros periodos de tiempo. Para realizar comparaciones podemos usar las siguientes herramientas:
1. Tasas de crecimiento: porcentaje de crecimiento entre dos periodos, o comparando con otra alternativa u otra
empresa. Mide el incremento o decremento porcentual o cuanto ms productiva es una empresa respeto a otra.
=
1 0
100
0
2. Nmeros ndices: Tomamos un ao como referencia (ao base o ao cero) al que damos el valor 100 y calculando
los siguientes as:
=
100
0
3. Cambio tecnolgico: el tercer determinante son los avances del conocimiento tecnolgico que se traducen en
mejores productos, mejores maneras de producir bienes y mejores modos de organizar la produccin que hace que
aumente tanto la calidad como la disponibilidad de bienes y servicios a costes ms asequibles.
4. Calidad de la gestin de los recursos: los recursos, tango fsicos como humanos, deben organizarse y gestionarse
de forma eficaz. Una buena gestin comienza con el proceso de seleccin de los recursos humanos y continua con la
motivacin y la comunicacin, la mejora de incentivos, etc.
Un inconveniente de las patentes, es que para solicitarlas se deben revelar los detalles del invento, y esta revelacin
puede ser usada por la competencia para avanzar en sus propias investigaciones. Por ello muchas empresas siguen la
estrategia de mantener en secreto sus inventos. Un secreto comercial no es ms que una innovacin o conocimiento de
un proceso de produccin que la empresa no revela a otras. El problema es que si la competencia lo descubre puede usarlo
sin necesidad de compensar a la empresa innovadora.
3. COMPETITIVIDAD Y CALIDAD
La calidad de un producto se entiende como el conjunto de propiedades y caractersticas que le confieren aptitud para
satisfacer las necesidades demandadas (explcita o implcitamente) por los consumidores. La mejora de la calidad supone
establecer un sistema de gestin que incluya los siguientes puntos:
-
Controlar la calidad genera costes, pero estos costes de mejora de la calidad (encuestas a clientes, mediciones y pruebas,
etc.) son menores que los costes de falta de calidad (reparaciones, devoluciones, deterioro de la imagen de la empresa,
etc.). Por ello, la calidad es un objetivo prioritario para la empresa del que dependen sus ventas y beneficios y las
inversiones de mejora de la calidad son claves para incrementar la posicin competitiva de la empresa en el mercado.
GESTIN DE LA CALIDAD TOTAL (GCT)
Las empresas utilizan distintos sistemas de mejora de la calidad, que van desde inspecciones de la produccin a sistemas
ms novedosos de gestin de la calidad total (GCT).
El concepto de calidad total parte de considerar que para conseguir objetivos de excelencia en calidad debe involucrarse
a todos los miembros y departamentos de la empresa. Por lo tanto la calidad debe estar presente en todas las fases del
proceso, desde la concepcin y el diseo del producto al servicio de posventa.
En este sistema de GCT la calidad se entiende como una bsqueda continua de la adecuacin de los productos a las
expectativas de los clientes, y entre sus principios bsicos estn el perfeccionamiento continuo de los mtodos de trabajo,
el ejercicio de un liderazgo directivo motivador y participativo, el fomento del trabajo en equipo y la coordinacin e
implicacin de los distintos departamentos en la mejora continua de calidad, etc.
TIPOS DE EXISTENCIAS:
-
Materias primas: necesitan transformacin y una vez transformados forman parte del producto.
Productos en curso o semielaborados: estn sin finalizar.
3
Productos terminados: listos para su consumo o para ser empleados por otras empresas, estn destinados a la
venta.
Mercaderas o existencias comerciales: son compradas para su venta sin transformacin.
Otros aprovisionamientos: accesorios, combustibles, material de oficina, recambios, envases, embalajes
Subproductos: son de carcter secundario, obtenidos del proceso productivo y vendibles, como el serrn, la
chatarra
Residuos: obtenidos de la fabricacin, son inservibles e invendibles.
Materiales recuperables: obtenidos de la fabricacin pueden reciclarse y reutilizarse en el proceso productivo.
Bajo estos supuestos, la evolucin temporal de las existencias en almacn adopta la forma de dientes de sierra como se
muestra en el grfico:
Modelo de pedido ptimo o modelo de Wilson: sirve para determinar el tamao de pedido (Q) que se ha re realizar
para optimizar la gestin de inventarios (tener los mnimos costes). Definiciones del modelo:
1. Stock mximo: mximas existencias que pueden mantenerse en almacn. El stock mximo es igual al stock de
seguridad (Ss) ms el tamao de pedido (Q)
2. Stock mnimo o de seguridad (Ss): mnimo nivel de existencias para evitar la ruptura de stock.
3. Punto de pedido (q): nivel de existencias en el cual hay que realizar un nuevo pedido.
4. Nivel medio de existencias (Nm): es el nivel medio de existencias que hay en el almacn en todo momento, se
calcula sumando al stock de seguridad (Ss) el tamao de pedido dividido entre dos (Q/2) => Nm=Ss + (Q/2)
5. Plazo de aprovisionamiento o de entrega (q): tiempo que tardamos en recibir el pedido
6. Precio de adquisicin del producto (P): constante y conocido
CP = Coste de Pedido
s = coste de realizar un pedido
CP
D = Demanda
Q = tamao de pedido (n unidades)
CP = s N = s
CAL = g + = +
Ss = Stock de Seguridad
CTG
CTG = CA + CP + CAL
Q*
Q* =
Tipo A: existencias que representan un porcentaje muy bajo de artculos (entre el 15-20% de las existencias) pero
cuyo valor econmico es muy elevado (60-80% del valor total de las existencias). Son, por tanto, las existencias sobre
las que debe recaer la mayor atencin a la hora de gestionar el almacn. Para este tipo de existencias se hace un
control estrecho, con sistemas de inventario continuo y un control constante de entradas y salidas.
Tipo B: representan un porcentaje un poco superior (30% de los artculos) pero con un valor econmico inferior (1020% del valor de almacn). Su control es menos exhaustivo y estrecho.
Tipo C: suponen el mayor volumen de existencias (50% de artculos) pero con un valor econmico muy bajo (5-10%
valor). Son por tanto las existencias menos relevantes y su control es an ms relajado que las de tipo B.
7. VALORACIN DE INVENTARIOS
Las existencias almacenadas (materias primas, mercaderas, etc.) son bienes de la empresa que tienen un valor econmico.
Para conocer su valor, en el Plan General de Contabilidad (PGC) se establecen unos criterios generales:
-
Si las existencias son compradas por la empresa a sus proveedores, se valoran por el precio de adquisicin, que
incluye el valor de compra ms todos los gastos adicionales de la operacin (transporte, seguros, etc.)
Si las existencias son productos fabricados por la empresa se valoran por su coste de produccin.
+ + +
+ + +
2. FIFO (First In First Out o primera entrada primera salida): Las entradas y las existencias se valoran por su
precio de adquisicin, de acuerdo con el orden cronolgico de entrada en el almacn, pero las salidas se valoran al
precio de los primeros lotes que entraron. As las existencias que quedan tras la salida quedan valoradas a los precios
ms recientes.