A9711-X Escuela Militar de Ingeniería

Enfriamiento de Newton

1.- Objetivo
 Validar de forma experimental la Ley de enfriamiento de Newton
2, Fundamento Teórico

Se denomina enfriamiento newtoniano a aquel proceso de enfriamiento que sigue

una ley determinada experimentalmente por Isaac Newton, según la cual la
velocidad de enfriamiento de un cuerpo cálido en un ambiente más frío cuya
temperatura es Tm, es proporcional a la diferencia entre la temperatura instantánea
del cuerpo y del ambiente.

Donde r es una constante de proporcionalidad.

Esta expresión no es muy precisa y se considera tan sólo una aproximación válida
para pequeñas diferencias entre T y Tm. En todo caso la expresión superior es útil
para mostrar como el enfriamiento de un cuerpo sigue aproximadamente una ley
de decaimiento exponencial:

Una formulación más precisa del enfriamiento de un cuerpo en un medio

necesitaría un análisis del flujo de calor del cuerpo cálido en un medio
inhomogéneo de temperatura. La aplicabilidad de esta ley simplificada viene
determinada por el valor del número de Biot.

En la actualidad el enfriamiento newtoniano es utilizado especialmente en modelos

climáticos como una forma rápida y menos cara computacionalmente de calcular
la evolución de temperatura de la atmósfera. Estos cálculos son muy útiles para
A9711-X Escuela Militar de Ingeniería

determinar las temperaturas así como para predecir los acontecimientos de los
fenómenos naturales

Cuando existe una diferencia de temperatura entre un cuerpo y el medio ambiente

que le rodea,
La evolución espontánea, que se manifiesta, se produce en el sentido de igualar
las temperaturas hasta
Alcanzar el equilibrio térmico.
En el caso en el que un sistema (el medio ambiente) sea lo suficientemente
grande, de tal forma
Que pueda absorber cualquier cantidad de energía de cuerpos en contacto con él
sin alterar sus
Parámetros termodinámicos, en ese caso a ese sistema se le denomina foco
térmico.
La situación que se presenta en la experiencia será la de un cuerpo a temperatura
elevada en
Contacto con un foco térmico, que será el aire de la habitación que rodea al
sistema.
Como hemos dicho, es un dato experimental que la evolución se realizará en el
sentido de una
Transferencia de energía entre el cuerpo y el foco térmico (aire del laboratorio).
La energía intercambiada en este proceso se efectúa en forma de calor.
Apareciendo los tres
Mecanismos de intercambio (que conviene consultar en la bibliografía
recomendada antes de continuar)
Conducción, convección y radiación. La descripción detallada de cada uno de
estos procesos en una
Experiencia como la que vas a realizar sería tremendamente complicada, no
pudiendo, con toda
Seguridad, resolver analíticamente el problema.
Sin embargo, comprobaremos experimentalmente que existen leyes empíricas de
singular
A9711-X Escuela Militar de Ingeniería

Simplicidad en el estudio del enfriamiento de los cuerpos. Una de ellas es

desarrollada por Newton y
Lleva su nombre. También, debemos tener en cuenta que estas leyes empíricas
tienen un rango de
Aplicabilidad, que generalmente se descubre en la misma experimentación.
Vamos a dar unas bases breves de lo que es la ley de Newton, aunque
recomendamos en este
Punto consultar nuevamente la bibliografía indicada.
La cantidad de calor Q perdida por la superficie de un cuerpo, S, en un tiempo,t ,
se expresa de
La siguiente manera.
Q = PS t (1)
Donde el coeficiente, P, es la cantidad de calor perdida por la unidad de área en la
unidad de
Tiempo.
Miramos Página 3 05/03/03
La ley de "Newton" expresa que, P, es proporcional a la diferencia entre la
temperatura del
cuerpo, T, y del medio ambiente q:
P = h (T- q) (2)
Siendo h constante, coeficiente de película.
h, mide la cantidad de energía perdida por unidad de área y unidad de tiempo
cuando la diferencia de
temperatura entre el cuerpo y el medio exterior es de 1ºC. Este coeficiente reúne
la información global
de los mecanismos de intercambio existentes.
La cantidad infinitesimal de calor perdido en un elemento infinitesimal
de tiempo será:
dQ = h(T -q)Sdt (3)
Si el único proceso que se produce en el cuerpo es de variación de su energía
interna.
A9711-X Escuela Militar de Ingeniería

dQ dU mc dT p = = - (4)
Identificamos ambos términos en una igualdad:
h T Sd mc dT p ( - q) t = - (5)
Por tanto, la velocidad de enfriamiento del cuerpo vendrá dada por la siguiente
expresión:

Integrando esta expresión podemos obtener la información que nos expresa la

variación de
temperatura con el tiempo en el cuerpo en estudio.

3.- Equipos y Materiales

 Agua
 Termómetro
 Vaso de Precipitado
 Calentador de agua
 Soportes Universales
 Cronometro

4.- Procedimiento
1. calentar agua en un vaso de precipitado hasta la temperatura de
ebullición
2. En otro vaso de mayor tamaño disponer agua fría
3. Sumergir el vaso con agua caliente en agua fría
4. Realizar medidas de tiempo y temperatura de enfriamiento cada 10
segundos
A9711-X Escuela Militar de Ingeniería

5.-Cálculos y gráficos
 Realizar un cuadro de datos de temperatura y tiempo

Tiempo (s) Y=(T(t)-Tf)

10 39
20 31
30 25
40 20
50 16
60 13
70 11
80 9
90 7
100 6
110 5
120 4,5
130 4
140 3
150 2,5
160 2
A9711-X Escuela Militar de Ingeniería

E n fria m ie n to d e N e w to n -0 ,0 1 9 x
y = 43,474e
R ² = 0,9963

45
40
35
30
25
20
15
tem

10
prau(cº)

5
0
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180
T iem p o (s)

P u n to s Esp e rim e n ta le s C u rva Aju sta d a

y = 43,474e-0,019x
R² = 0, 9963
A9711-X Escuela Militar de Ingeniería

 Realizar el grafico de forma lineal

Tiempo (s) Y=(T(t)-Tf) Y=ln(T(t)-Tf)
10 39 3,66
20 31 3,43
30 25 3,22
40 20 3,00
50 16 2,77
60 13 2,56
70 11 2,40
80 9 2,20
90 7 1,95
100 6 1,79
110 5 1,61
120 4,5 1,50
130 4 1,39
140 3 1,10
150 2,5 0,92
160 2 0,69

Enfriamiento de Newton
4,00 y = -0,0192x + 3,7722
3,50 R² = 0,9963
3,00
2,50
2,00
1,50
1,00
0,50
0,00
tu
(c m
p
T
ra
e

0 50 100 150 200

º)

T iempo(s)

Puntos Experimentales Linea ajustada

A9711-X Escuela Militar de Ingeniería

y = -0,0192x + 3, 7722
R² = 0, 9963

 Realizar la prueba se significancia al 97% de confiabilidad

x y x2 δy1 δy12
10 3,66 100 -0,04 0,00
20 3,43 400 -0,27 0,08
30 3,22 900 -0,49 0,24
40 3 1600 -0,71 0,51
50 2,77 2500 -0,95 0,90
60 2,56 3600 -1,16 1,35
70 2,4 4900 -1,32 1,75
80 2,2 6400 -1,53 2,34
90 1,95 8100 -1,78 3,18
100 1,79 10000 -1,95 3,79
110 1,61 12100 -2,13 4,53
120 1,5 14400 -2,24 5,02
130 1,39 16900 -2,35 5,54
140 1,1 19600 -2,65 7,02
150 0,92 22500 -2,83 8,02
160 0,69 25600 -3,07 9,41
2
∑x=1360 ∑y=34,19 ∑x =149600 ∑ δy1=-25,48 ∑ δy12=53,67
A9711-X Escuela Militar de Ingeniería

 Calculo de Sy/x

Sy/x=6.80

 Calculo de SA

Sa=3.57

Error de A al 98% de confiabilidad

EA=2.624
Calculo de tc

tc=0.045

Conclusión
 Se Acepta la Hipótesis nula ya que el t calculado es menor al t tabula lo
nula valida nuestro experimento