Informe n10: Diagrama de fases de tres componentes.

Sofa Ahumada Varela, sofia.ahumada@gmail.com, Qumica Ambiental. 23 de Noviembre de 2015.

Parte I: Datos Brutos.

Para el caso A, donde solo se utiliza un 1mL de agua.

Tabla 1. Primer caso de la experiencia. Volumenes medidos.

V. Benceno (mL)

V. Ac Actico (mL)

V. Agua (mL)

V. Total (mL)

5
10
15
20
25
30
35

6
7,9
9,5
10,9
12,2
13
13,7

1
1
1
1
1
1
1

12
18,9
25,5
31,9
38,2
44
49,7

Caso B, se utiliz solo 5mL de benceno.

Tabla 2. Segunda serie de la experiencia. Volumenes medidos.

V. Benceno (mL)

V. Ac Actico (mL)

V. Agua (mL)

V. Total (mL)

5
5
5
5

13,3
22,1
31,5
41

3
6,8
12,8
20,8

21,3
33,9
49,3
66,8

Caso C, se us 2mL de benceno.

Tabla 3. Tercera serie de la experiencia. Volumenes medidos.

V. Benceno (mL)

V. Ac Actico (mL)

V. Agua (mL)

V. Total (mL)

2
2
2
2
2
2

31,3
50
55,8
59,5
61,5
63,3

25
50
75
100
125
150

58,4
70,6
82,8
105,7
129
153,8

Parte II: Anlisis de datos.

Se calcularan los moles utilizados en cada caso y con ello luego se calcular la fraccin molar de cada
compuesto en cada caso.
Tabla 4. Moles y fraccin molar de benceno, cido actico y agua para cada volumen correspondiente en la
seria A.
Moles
benceno(mol)

Moles Ac.
Actico (mol)

Moles Agua
(mol)

Moles totales
(mol)

X benceno

X Ac.Actico

X Agua

0,0561
0,1121
0,1682
0,2243
0,2804
0,3364
0,3925

0,1049
0,1381
0,1661
0,1906
0,2133
0,2273
0,2396

0,0556
0,0556
0,0556
0,0556
0,0556
0,0556
0,0556

0,2165
0,3058
0,3899
0,4704
0,5493
0,6193
0,6876

0,2590
0,3667
0,4315
0,4768
0,5105
0,5433
0,5708

0,4845
0,4517
0,4260
0,4051
0,3884
0,3670
0,3484

0,2566
0,1816
0,1425
0,1181
0,1011
0,0897
0,0808

Tabla 5. Moles y fraccin molar de benceno, cido actico y agua para cada volumen correspondiente en la
seria B.
Moles
benceno(mol)

Moles Ac.
Actico (mol)

Moles Agua
(mol)

Moles totales
(mol)

X benceno

X Ac.Actico

X Agua

0,0561
0,0561
0,0561
0,0561

0,2326
0,3864
0,5508
0,7169

0,1667
0,3778
0,7111
1,1556

0,4553
0,8203
1,3180
1,9285

0,1232
0,0684
0,0425
0,0291

0,5108
0,4711
0,4179
0,3717

0,3661
0,4605
0,5395
0,5992

Tabla 6. Moles y fraccin molar de benceno, cido actico y agua para cada volumen correspondiente en la
seria C
Moles
benceno(mol)

Moles Ac.
Actico (mol)

Moles Agua
(mol)

Moles totales
(mol)

X benceno

X Ac.Actico

X Agua

0,0224
0,0224
0,0224
0,0224
0,0224
0,0224

0,5490
0,8743
0,9757
1,0404
1,0754
1,1068

1,3889
2,7778
4,1667
5,5556
6,9444
8,3333

1,9604
3,6745
5,1648
6,6184
8,0422
9,4626

0,0114
0,0061
0,0043
0,0034
0,0028
0,0024

0,2801
0,2379
0,1889
0,1572
0,1337
0,1170

0,7085
0,7560
0,8067
0,8394
0,8635
0,8807

Con los clculos de las fracciones molares se puede confeccionar un grfico, en el cual se representaran los
tres componentes.

Figura 1. Grfico de sistema ternario entre cido actico, benceno y agua.

A travs de la ecuacin que entrega la curva del grfico de la figura 1. Se calcular el mximo de la curva
derivando la ecuacin cbica.

0=5,00351+62,93182 x126,42306 x

Parte III: Discusin.

El prctico tiene como fin la construccin de un diagrama de fases de un sistema de benceno/cido
actico/agua.
Se mezclan tres componentes, que en el caso del prctico es de benceno, cido actico y agua. La mezcla en
distintas proporciones puede provocar la formacin de dos fases. En el caso del benceno y el agua son
inmiscibles entre ellos, esto porque el benceno es una molcula totalmente apolar, ya que sus componentes
son carbono y hidrogeno, o sea dos tomos con electronegatividades muy parecidas, lo que provoca un
momento dipolar mnimo en la molcula de benceno. Por otro lado el agua es una molcula polar compuesta
por oxgeno y hidrogeno, dos tomos con electronegatividades muy diferentes, lo cual les permite crear un
momento dipolar importante, y hay que sumarle a ello la capacidad de formar puente de hidrogeno que tiene
el agua. El cido actico tiene como caracterstica poder interactuar con el benceno y el agua, por estructura
que posee una parte polar y otra apolar Lo similar disuelve lo similar.
Entonces cuando se mezcla el benceno con el agua podemos ver dos fases, esto es por ser compuesto con
diferentes polaridad y tambin por ser componentes con densidades diferentes. Pero a medida que se agrega
cido actico se puede ver como se distribuye en las dos fases y al mismo tiempo se observa un aumento de la
solubilidad mutua entre las fases. O sea el cido actico hace variar la solubilidad de la fase acuosa y la
orgnica hacindolas cada vez ms semejantes.
Para tratar los equilibrios heterogneos desde un punto de vista unificado se utiliza la Regla de fases, que
describe los el nmero de variables que queda sometido a un equilibrio esta bajo las condiciones
experimentales definidas. En el caso de la formacin de una fase en un equilibrio de tres componentes en el
prctico se dejara fija la variables de presin y temperatura y se modificar las concentraciones de los
componentes.

F=CP+2 (1)

Regla de fases.

El ecuacin esta descrita por las siguientes variables, F es el grado de libertad, C el nmero de componentes y
P el nmero de fases. Bajo esta regla de fases la formacin de una fase correspondera a un grado de libertad
de 4, esto quiere decir que para describir el equilibrio las variables de la temperatura, presin y dos
componentes podrn variar de manera independiente, quedando una de las cinco variables fija. (esto se
compuesta en el mtodo experimental utilizado). Por lo tanto la descripcin de un equilibro lquido-lquido de
tres componentes se podr describir mediante la utilizacin de cuatro variables ya nombradas.
Como el grfico de la figura 1 tambin describe la existencia de dos fases para describir este punto se
necesitara dejar dos variables fijas y otras tres tendrn una variacin independiente.
Ahora se analizar la figura 1, el grfico representa un tringulo equiltero subdividido en lneas paralelas a
los segmentos del triangulo. Esta lneas son importantes para conocer la composicin de la mezcla en
cualquier punto del tringulo.
En cada vrtice del triangulo reconoceremos en punto en que cada componente se encuentra en un 100%. O
sea A corresponder al cido actico, B al benceno y C a el 100% del agua.
Cada lado del triangulo representa la ausencia de uno de los tres componentes, ejemplo en el lado que esta
determinado por AB a medida que nos acerquemos a B habr menos A, todo esto sin la presencia del
componente C.
Si queremos saber la concentracin en un punto P del triangulo, se tendr que trazar un lnea perpendicular
desde el punto hacia cado uno de los vrtices y con ayuda de las subdivisiones del triangulo conoceremos la
fraccin de cada componente en el punto P.

Figura 2. Con el fin de la descripcin del triangulo.

En el anlisis de resultados se calcula la derivada de le ecuacin cbica entregada por el grfico y luego la
igualamos a cero para obtener el mximo, pero esto de que sirvi. Bueno en la curva de solubilidad
encontramos un punto de pliegue. Este punto no est sobre el mximo de la curva, pero se puede aproximar su
posicin con el mximo.
Por lo tanto se forman dos soluciones ternarias conjugadas en equilibrio. Si la temperatura y la presin se
encuentran constante como es el caso del prctico, el grado de libertad ser uno, o sea la composicin en
equilibrio se ver por un componente, que en este caso ser el cido actico.
Si se trazarn lneas de enlace que conectaran las dos soluciones conjugadas y que no sern paralelas al
benceno y el agua se formara una curva binodal, que sera algo similar a la curva de solubilidad marcada
experimentalmente.
A medida que las distancia se van haciendo ms cortas de la lnea se llagar a un punto P*, que es el punto de
pliegue descrito anteriormente. All tendremos la cantidad de cido actico que distribuye de igual forma a las
fases orgnica y acuosa. O sea tendremos igual fase acuosa que orgnica.
Argumentando porque no se utiliz el punto mximo es porque la concentraciones de dos fases no se
mantiene constante por la ley de la distribucin de la naturaleza.
El grfico de la figura 1, muestra que bajo la curva existirn dos fases totalmente definidas, una orgnica y
otra acuosa, la acuosa representar el agua con el cido actico y la orgnica el benceno con el cido. A
medida que el cido actico aumenta la solubilidad de las fases tambin, o sea la curva representar la
composiciones de las dos fases saturadas formando una solucin ternaria conjugada.
Referencias.

http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/18860/Capitulo7.pdf [consultada 23 de noviembre del 2015]

http://termodinamicaeqfa.blogspot.cl/2013/01/practica-no-5.html [consultada 23 de noviembre del
2015]

http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lpro/cortes_r_jh/capitulo1.pdf [consultada 23 de
noviembre del 2015]