CREPS

Ingredientes:

250ml de leche
100 grs de harina
2 huevos
20 grs de azcar
Mantequilla

Elaboracin:
1. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente, excepto la mantequilla.
2. En sartenes gruesas y muy calientes, untadas ligeramente con mantequilla, verte la
pasta en la sartn, dndole un suave movimiento circular para uqe cubra todo el
fondo de la sartn.
3. Cuando est cuajada, darle la vuelta con los dedos y la ayuda de un tenedor. Dejar
dorar y retirarla.