La estrategia de Mc Donlads se ajusta de manera correcta a la
industria y a las condiciones del mercado competitivo?
En el 2010 la situacin econmica global trascurra en un escenario negativo para la mayora de las empresas, fue durante este escenario que McDonals debe replantear su estrategia administrativa para adaptarse a las nuevas condiciones que presentaba el mercado. McDonals analiza sus opciones ante la contraccin de la economa global, luego define ejecutar la estrategia que llama Plan-to-Win, la cual tiene como concepto fundamental la frase Ser mejores, no solo los mayores. Esta estrategia fue el resultado planeacin estratgica efectiva. 1. Anlisis de la situacin de la empresa en los ltimos aos. Primero vemos que McDonals es una empresa que se fund en 1940, por lo cual lleva ya varias dcadas prestando servicios de comida rpida, la cual consiste bsicamente en varios tipos de hamburguesas y papas fritas, la correcta administracin y gestin de esta empresa le permiti crecer a nivel nacional e internacional. As sus ventas le han permitido invertir recursos humanos y materiales para tener un crecimiento continuo. 2. Anlisis de Mercado. Mediante un anlisis de marcado que tuvo que responder a preguntas como: Por qu eligen los clientes los productos de la empresa?, Hay fidelidad de los clientes?, cmo la crisis econmica afectara la preferencia de los clientes por nuestros productos?, Subir el precio del producto afectara las ventas negativamente? De forma sinttica las conclusiones se pueden resumir en que los clientes prefieren los productos McDonals por su calidad y precios razonables, la tradicin cultural por el consumo de productos McDonals es un fuerte aliciente de los clientes por mantener la preferencia de los clientes, un alza de los precios en medio de una crisis econmica podra significar la prdida de clientes y una baja de las ventas. 3. Anlisis de la competencia. Tambin hay que considerar la participacin de la competencia ante este escenario econmico en el que se desarrollara el mercado, as se debern contestar las siguientes preguntas: Quines son nuestros principales competidores?, Cul es su participacin en el mercado?, Es fcil que entren nuevos competidores? De forma sinttica las conclusiones se pueden resumir en que el principal competidor es Burger King, cual tiene una de las mayores participaciones de ventas en el mercado de la comida rpida, y hay que considerar es que es fcil entrar en este mercado.
La mejora de las operaciones de los restaurantes, es congruente con la
estrategia propuesta por McDonals ya que la calidad del producto no est en solo en la calidad de los ingrediente de la comida, sino en todos los procesos productivos y sus distintos niveles, as se toma conciencia que el elemento primordial para incrementar la calidad es capacitar a los trabajadores de la empresas, en todos sus distintos niveles, desde operarios hasta altos cargos gerenciales, as su estrategia tubo como base las personas, la creacin de conocimiento propio basado en las experiencia obtenida, tambin en el aprovechamiento de este conocimiento y su consecuente aplicacin a mejorar continuamente los procesos. 4. Anlisis de costos. De forma sinttica las conclusiones se pueden resumir que McDonals mediante la revisin estricta de los costos administrativos y otros gastos corporativos, se tratar de evitar subir los precios de los productos, en favor de los clientes, adems de cuidar de mantener la calidad del producto. 5. Anlisis del entorno macro. En trminos econmicos la crisis puede afectar negativamente a la empresa, por tal razn hay que implementar una planificacin estratgica que nos permita mantener un crecimiento, y esta estrategia se defini como la Plan-toWin, que deber ser ejecutada a nivel nacional e internacional. Culturalmente se tiene la ventaja de que la marca McDonals es reconocida a nivel mundial debido a una tradicin cultural y calidad de productos, lo cual genera una receptividad positiva por parte del cliente. De esto concluimos que la estrategia que planteo McDonals para se ajusta de forma correcta a la industria y condiciones del mercado competitivo a razn de que esta estrategia es un producto de una anlisis de planificacin estratgica efectiva. Qu hay de los elementos de accin de la estrategia de McDonalds para que sean congruentes con su enfoque de ventaja competitiva? La estrategia de McDonals para enfrentar el periodo de crisis econmica se fundamenta en que no hay que centrar los esfuerzos en la expansin, si no en la entrega de un producto de calidad, as es que en esto ltimo baso su ventaja competitiva, en que los productos McDonals se distinguieran por su calidad y por el precio razonable, dando as una muy buena satisfaccin entre precio y calidad en favor del cliente. Los precios accesibles, con el fin de mantener y en el mejor de los casos crear ofertas a favor del cliente, pero todo esto sin sacrificar la calidad del producto producido, se tuvo que aplicar una estrategia de reduccin de costos operacionales y administrativos, pero al mismo tiempo cuidad que estos no afecten a su producto en trminos de calidad mediante controles continuos. Esta decisin est en total congruencia con la planificacin estrategia Plan-to-
Win, ya que se busca no bajar la calidad del producto e intentar reducir su
precio, lo cual va en favor de fortalecer su ventaja competitiva, que son la buena relacin calidad precio. Amplia variedad de bebidas y alimentos en el men, en favor de mejorar la calidad de los productos y servicios se implementa opciones de comida segn la cultura gastronmica del pas en que se encuentra el McDonals, as en Alemania hamburguesa de camaron al limn, tambin la apertura de una lnea de cafes llamados Mcaf, con productos de gran calidad a buen precio. La consideracin de tener locales que funcionen 24 horas, adecuacin de locales para recibir y atender con ms efectividad al cliente, y la inversin contina en restaurantes y expansin internacional en los mercados emergen son acciones que se encuentran en congruencia con la planificacin estratgica.
Qu pruebas de una estrategia ganadora pasara la estrategia de
McDonalds? Supera las tres pruebas: De ajuste, ya que la estrategia se ajusta a la situacin econmica que pasaba la empresa, estrategia que fue producto de un estudio analtico de las condiciones internas del mercado como las propias de la empresa, lo cual es necesario para lograr un buen ajuste a la industria y las condiciones competitivas del mercado. Esto se evidencia por las acciones de capacitacin al personal trabajador que se realizaron. De la ventaja, ya que la planificacin estratgica contribuye a obtener una ventaja competitiva sustentable, este caso estaba enfocada en fortalecer la ventaja competitiva de la calidad de producto entregado a un precio accesible. De la prueba desempeo, se genera una rentabilidad y fortaleza financiera, que al mismo tiempo le dio fuerza competitiva a la empresa a nivel nacional e internacional.