FACULTAD DE INGENIERA

CARRERA DE INGENIERA INDUSTRIAL

Titulo
Autores:
Colorado , Tatiana
Clavo Curinambe, Handerson Jonathan
Fernndez Paulino, Milagros
Flores Ortiz, Maryori
Pascual Crdova, Susana
Valdez Varon, Oscar
Vidal, Jonathan

Docente:
Harrada Herrera, Alex

TRUJILLO PER
2015-ll

PLAN DE INVESTIGACIN
REALIDAD PROBLEMTICA
Al estudiar el mbito internacional sobre la utilizacin de un biodiguestor usando energas
no renovables en zonas rurales Gmez (2012) sostiene que:
El proyecto que se describe en esta memoria fue realizado en Jinotepe
(Nicaragua), entre los meses de Octubre de 2011 y Febrero de 2012.
Financiado por la AECID y dentro del acuerdo marco entre la Universidad
Carlos III de Madrid (UC3M) y la Universidad Nacional Autnoma de Nicaragua
(UNAN), este proyecto se considera un vehculo de transmisin de conocimiento
y colaboracin entre los estudiantes de ambas Universidades.
Tiene dos objetivos principales. El primero de ellos, disear, construir y poner
en funcionamiento un biodigestor tubular de bolsa; y el segundo, con fines
didcticos, dejar constancia de todo el proceso de construccin y generacin de
biogs, para que los estudiantes de la UNANFAREM de Carazo, implementen el
biodigestor y lo tomen como punto de partida para futuras investigaciones.
Un requisito imprescindible, era la construccin del mismo con materiales
locales y utilizando, los recursos tanto tcnicos como econmicos, con los que
contara un estudiante de la UNAN. El propsito era reproducir fielmente las
dificultades a las que se enfrentara un habitante nicaragense que quisiera
utilizar esta tecnologa. De este modo, se desarroll y se puso en funcionamiento
un biodigestor con una tecnologa apropiada, que requiere una baja inversin
de capital, con materiales adquiridos en la regin, sin complejidad tcnica y que
el habitante nicaragense puede reproducir, controlar y mantener, hacindola
parte de su vida cotidiana.
Adems del proceso constructivo, se llevaron a cabo, diferentes experimentos
y toma de datos, en los laboratorios de la UNANFAREM Carazo y en las
inmediaciones del biodigestor, con el objetivo de conseguir la mxima eficiencia
en la etapa inicial de produccin de gas y de aportar datos empricos recogidos
durante el proceso de digestin.

Este documento busca ser un vehculo de informacin que facilite a los

estudiantes de la UNAN la reproduccin e implementacin de esta tecnologa,
para que en un futuro, esperemos no muy lejano, los habitantes nicaragenses
se beneficien de ella y resuelvan o al menos mitiguen, problemas como la
insalubridad derivada de una gestin ineficiente de los excrementos animales, la
tala descontrolada de los bosques, la independencia energtica o los problemas
respiratorios, que sufren en su mayora las mujeres, por inhalacin de humo
procedente de la combustin de la madera para cocinar los alimentos.(p. 5).
Tambin en la ciudad del Carmen, Mxico Jimnez (2011) sostienen que:
Actualmente los yacimientos petroleros de Mxico se encuentran en una etapa
de declive en cuanto a su produccin y por tanto afectando sus derivados,
consumo nacional y exportacin poniendo en riesgo la seguridad energtica del
pas e incluso de pases secundarios. Por otro lado las cuestiones ambientales
que estn causando el cambio climtico y por lo tanto el calentamiento global,
son de suma importancia atenderlas ya que esto provocar cambios sbitos en el
planeta que se vern mayormente impactados en el ser humano. Es por eso que
en este proyecto se utilizaran las energas renovables, en un caso particular el El
Biogs, como una alternativa para la seguridad energtica y el cambio climtico.
Actualmente Cd. Del Carmen con una poblacin promedio de 200, 000 habitantes
y localizada en el Edo. De Campeche, tiene el problema del mal manejo del agua
residual ya que actualmente tiene como disposicin final y de manera
clandestina, la laguna de trminos y terrenos a las orillas de la isla, por lo que se
generan focos de infeccin para la poblacin, el turismo y el gran impacto
ambiental que esto conlleva. Es por eso que en este trabajo se propone la
solucin a este impacto ambiental construyendo un biodigestor que pueda
procesar toda esta materia orgnica proveniente de las aguas residuales de la
ciudad y al mismo tiempo aprovechar el potencial de la misma, para producir
biogs y as generar energa elctrica que ser captada a poblaciones y
rancheras que no cuenten con el recurso o simplemente para el alumbrado
pbico. Evitando as los focos de infeccin que actualmente existen en suelos y
lagunas, y comprobando que el uso de biogs producido por la materia orgnica
es y ser una alternativa para la seguridad energtica del pas. (p. 12).

Fernando A. Jaime M. y Liliana G. (2013), sustentan en el plan del programa de

biodigestores en el Per, que el sector de biodigestores en Per a pequea escala, en los
ltimos aos, ha venido siendo impulsado principalmente por la ONG, centros de
investigacin y privados interesados en la tecnologa. Tambin hay experiencias de
mediana y gran escala algunas empresas criadoras de pollos, ganaderos y camales que
han implementado la tecnologa con el fin de poder tratar sus residuos y/o darle un valor
agregado a estos. Si bien, a nivel familiar en la dcada de los 80 se empez con la
instalacin de biodigestores de domo fijo, como el modelo Chino, tambin se trabaj e
instalo con otros modelos como el Hind, y biodigestores Batch modelo OLADE Guatemala. En la actualidad casi toda la experiencia desarrollada para la construccin de
estos sistemas se ha perdido, aunque todava quedan algunos tcnicos que trabajaron en
los proyectos en Arequipa y San Martn que tienen el conocimiento para su construccin.
En el caso de los biodigestores tubulares de Geomembrana, en Lima existen 2 empresas
que los fabrican y comercializan estos biodigestores, ambas en su catlogo de productos
tienen sistemas familiares con un tamao de 10m3 y otros de pequea y mediana escala,
entre ambas han instalado ms de 360 sistemas en todo el pas. Por el lado de los
centros de investigacin, hay algunas universidades que vienen investigando en torno a
los biodigestores, tanto en la parte de produccin de biol y biogs, mejora de los procesos
de digestin y uso del biol. Tambin hay algunas investigaciones relacionadas al
desarrollo de accesorios para el uso de biogs en motores de combustin interna. A nivel
gubernamental en los 2 ltimos aos algunos ministerios han empezado a impulsar esta
tecnologa basndose principalmente en el uso del biol como fuente de acceso a
fertilizante orgnico para el aumento de los cultivos de los en los agricultores
empobrecidos del sector y el acceso a energa. A nivel financiero existe inters de algn
micro financiero y banca de segundo piso en impulsar esta tecnologa, ya que la ven
como producto que puede generar mayores ingresos en pequeos productores rurales.
Hay algunas empresas productoras de leche interesadas en la tecnologa las cuales
tienen algunas formas especiales de financiamiento para sus proveedores o tambin
trabajan bajo modalidades de prstamo por productos, el cual no incluye intereses, Por
parte de los usuarios y asociaciones de productores tambin existe el inters, sobre todo
cuando han conocido y visto sistemas que funcionan.
La gua de principales experiencias desarrolladas en el pas acerca de los Biodigestores
En El Per desarrollado por el Ministerio De Agricultura en noviembre del 2011 cindica que
en el Per alrededor de 1.5 billones de personas no tiene acceso a la energa elctrica en
4

el Mundo (IEA, 2008) y alrededor de 3 billones de personas cocinan con combustibles

slidos, de los que 2.5 cocinan con biomasa (lea, carbn vegetal, residuos agrcolas,
estircol de ganado y otros) y alrededor de 0.5 billones cocinan con carbn mineral
(Snchez, 2010). Esta poblacin sin acceso a servicios y/o recursos energticos se
encuentra distribuida alrededor del mundo en los pases en desarrollo. En el Per se
estima que para el 2040 se elevar en 8 veces el consumo actual de energa. En la
Poltica Energtica 2010 - 2040 y en sesin oficial ante la ONU, nuestro pas ha asumido
el compromiso de modificar la matriz energtica actual para lograr que las energas
renovables no convencionales representen el 50% de la energa consumida en el pas. De
no lograrlo, el Per podra volverse altamente vulnerable a las alzas de precio del petrleo
y al estrs hdrico generado por el cambio climtico, disminuyendo la seguridad
energtica y perdiendo competitividad por el aumento de costos de produccin. Por otra
parte, se tiene que por razones geogrficas y de dispersin el 20% de peruanos no puede
tener acceso a la energa por mtodos convencionales, hacindose necesario la
promocin y uso de tecnologas asociadas al uso de residuos agrarios para contribuir a
cubrir esta demanda. En el Per, la biomasa del sector agrario es una fuente tradicional
de energa que satisface necesidades de coccin de alimentos y calefaccin de los
agricultores peruanos y representa aproximadamente el 18% de la energa primaria
consumida en el pas, lo que se da principalmente a travs del consumo de lea, bosta y
yareta a travs de procesos de combustin directa. Asimismo, la biomasa del sector
agrario tambin representa una alternativa econmica y ambientalmente factible para la
expansin de la capacidad elctrica instalada (bagazo y residuos agrarios) ya sea por
proyectos aislados o por proyectos conectados a la red elctrica. En la actualidad existen
ya algunas implementaciones de biodigestores los cuales mencionaremos a continuacin:
Ministerio de agricultura, 2011, pag 06, Finca de produccin, investigacin y capacitacin
en Agricultura Ecolgica y Agroecoturismo. Hace 17 aos instalaron un biodigestor de 10
m3 que funciona con excremento de cuyes.
Ministerio de Agricultura, 2011, pag 08, El Proyecto Desarrollo Econmico Inclusivo de
CARE Per cuenta con 15 biodigestores operando en la regin Ancash distribuidos en las
provincias de Huaraz, Carhuaz, Yungay, Recuay y Huari. Por cada biodigestor existen de
10 a 16 mujeres organizadas encargadas de su manejo, mantenimiento y operacin. El
Biogs se utiliza para coccin y el biol y bioabono como fertilizantes de cultivos.

Ministerio de agricultura, 2011, pag 10, Fundo privado ubicado en el distrito de Santa Rita
de Siguas en la provincia de Arequipa. El Fundo Amrica est dedicado a la produccin
de leche y cultivo de hortalizas, contando con 700 cabezas de ganado. Estn
desarrollando dos proyectos financiados por INNOVATE PER relacionados a la
generacin de energa elctrica a partir de biogs.
Ministerio de agricultura, 2011, pag 12, Granja La Calera, ubicada en la provincia de
Chincha. Regin Ica. Su actividad principal es la produccin de huevos con
aproximadamente 4 millones de gallinas, as como la produccin de frutas. Es la primera
granja de pollos en el Per en introducir el manejo mejorado de excremento a travs de
biodigestores.
Ministerio de agricultura, 2011, pag 14, El fundo cuenta con 70 vacunos, 80 hectreas de
Taya y 10 hectreas de alfalfa que son abonadas con biol desde el 2005. Est ubicado en
el distrito Pueblo Nuevo, provincia de Chepn en la Libertad.
Ministerio de agricultura, 2011, pag 16, El PEAM a travs de su Direccin de Desarrollo
Agropecuario ejecuta el Proyecto Ganadero Regional que brinda asesoramiento en la
instalacin y funcionamiento de biodigestores en la Regin San Martn, Han instalado 12
biodigestores de diversa escala hasta la fecha.
Ministerio de agricultura, 2011, pag 18, La coperacin holandesa (SNV) a travs de su
proyecto BioSinergia (2010-2012) que ejecuta con Soluciones Prcticas y el Gobierno
Regional de San Martn, promueve la generacin de energa elctrica en comunidades
aisladas de la Amazona Peruana a partir de biogs generado de residuos agrarios.
Ministerio de agricultura, 2011, pag 20, Soluciones Prcticas (antes ITDG), ha investigado
y adaptado la tecnologa de Biodigestores Tubulares Unifamiliares desde el ao 2007, en
asocio con Ingeniera sin Fronteras (ISF), Green Empowerment, y la Universidad
Politcnica de Catalunya; con la finalidad de facilitar el acceso a una energa limpia para
coccin de alimentos en familias rurales, que permita disminuir el consumo de lea y sus
efectos en la salud de las mujeres y nios especialmente; as como el aprovechamiento
del biol en la actividad agrcola. 24 biodigestores operativos en localidades rurales de la
regin Cajamarca.

En 1980 la ITINTEC (Instituto de Investigacin Tecnolgica Industrial y de Normas

Tcnicas) junto a UNC (Universidad Nacional de Cajamarca)

en 1980, iniciaron un

programa de difusin de biodigestores modelo chino, lo cual permitira que el biogs cubra
casi el 60% de las necesidades de combustible en una familia, ahorrando
aproximadamente 2.6 ton CO2 c/ao que equivale a una disminucin de 48% de
emisiones de CO2 respecto al consumo de lea. En algunos casos, la disponibilidad de
fertilizante significara el ahorro de aproximadamente 130 soles/ao para cada familia. En
ensayos con papa se demostr que el biol mejora los rendimientos sobre el 25% respecto
al no uso de fertilizantes y en un 11% con respecto al uso de estircol puro como
fertilizante. En cultivos de pastos para alimentacin de ganado se not un importante
aumento en la cantidad de protena que contena (entre 16 y 50%), el cual es el principal
parmetro para la produccin de leche.
As fue que el Ministerio de agricultura (2005) en el Fundo Las Tayas ubicado en el
distrito Pueblo Nuevo, provincia de Chepn en la Libertad instal cuatro biodigestores de
14 metros de largo por 2 metros de dimetro para el aprovechamiento del estircol del
ganado bovino en la produccin de biogs y biofertilizantes lo cual genero biol para la
irrigacin de los cultivos del fundo, el cual fue aplicado de manera directa a las plantas de
Taya en la raz y en el tallo.
Por tanto el uso de biodigestores ha venido trayendo un impacto positivo en cuanto a la
tecnologa y al medio ambiente, vindose as como una buena solucin para las familias
Liberteas. Esto quiere decir que el uso del biodigestor resolver una serie de problemas
que enfrenta a nuestra regin tanto en el sector rural como urbano, trayendo as mltiples
beneficios, as tambin con inversiones adicionales se puede obtener energa elctrica y
el material de desecho final se puede utilizar como un poderoso fertilizante.
FORMULACIN DEL PROBLEMA
En qu medida la utilizacin de biodigestores reducen el uso de energa no renovable en
las zonas rurales de Trujillo, en el periodo 2015?
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL

Disear un biodigestor que permita disminuir el uso de energas no renovables en las

zonas rurales de Trujillo, en el ao 2015
OBJETIVOS ESPECFICOS
Sustentar procedimientos para el funcionamiento de un biodigestor en zonas
rurales de la ciudad de Trujillo.
Evaluar la disponibilidad tcnica y econmica para la implementacin del
biodigestor.
Disear un prototipo para realizar el proceso de biodigestin en la universidad
Privada del Norte.
Realizar balances de masa y energa en el proceso de biodigestin en zonas
rurales de la ciudad de Trujillo.
JUSTIFICACIN DEL PROBLEMA
La idea de utilizar biodigestores para aprovechar los residuos orgnicos contaminantes es
una buena opcin para la reduccin de dichos residuos y el aprovechamiento de los
mismos para el desarrollo de energa. As mismo con esta aplicacin se generaran
nuevas tecnologas, ms oportunidades de trabajo y no se tendran problemas por la
adquisicin de materia prima, ya que esta estara al alcance y sera completamente
gratuita, por el mismo hecho de ser residuos orgnicos.
Los resultados seran positivos, ya que se generaran considerables cantidades de
biogs, lo cual conllevara al ahorro de otro tipo de energas como el gas derivado de
productos fsiles y electricidad. La generacin de este biogs conllevara tambin a
generar ingresos econmicos.
En definitiva, es recomendable que se apueste por la utilizacin de biodigestores en
zonas rurales que se dediquen a la ganadera y/o donde existan rellenos sanitarios, ya
que estos equipos permiten tratarlos y generar energa propia y limpia, como tambin
abono que se puede aprovechar para el cultivo de plantas.
El presente proyecto busca categorizarse como una nueva fuente de energas limpias, y
ser aplicado para el mximo beneficio ambiental, energtico y econmico, aprovechando
residuos contaminantes, en este caso, desechos orgnicos de animales y a partir de ellos
producir energa mediante la utilizacin de biodigestores. Esto resultara muy favorable
para implementar, ya que se desarrollara una tecnologa limpia que disminuira los

agentes contaminantes que se producen por la combustin de otros combustibles,

ayudando as con la disminucin de emisin de gases txicos al medioambiente.

ANTECEDENTES
Para desarrollar el presente proyecto se vio la necesidad de realizar una investigacin
exhaustiva que nos diera el conocimiento exacto de la existencia o no de proyectos
similares al aqu propuesto.
Al estudiar el mbito internacional sobre la utilizacin de un biodigestor usando energas
renovables en zonas rurales:
Ricardo G. Cervi, Maura S. T. Esperancini y Osmar de C. Bueno (2010) en su informe
cientfico titulado Viabilidad Econmica de la Utilizacin de Biogs para la Conversin en
Energa Elctrica cuyo objetivo de investigacin fue identificar los costos y beneficios de
una planta instalada de aprovechamiento de desechos de cerdos para produccin de
biogs y posterior conversin en energa elctrica en unidad productiva biointegrada, en la
Regin de Botucatu-SP(Brasil) y analizar la viabilidad econmica del sistema, a partir de
la utilizacin actual de la energa elctrica generada, bien como identificar el consumo
mnimo necesario de energa para viabilizar econmicamente el sistema, lleg a la
conclusin de que los Sistemas de biodigestin anaerbica pueden ser considerados
instrumentos importantes de racionalizacin de la produccin y del uso de energas
renovables en la agricultura, principalmente en escalas menores de produccin. La
adopcin de estos sistemas por los productores rurales depende de su viabilidad tcnica y
econmica. Se verific en este estudio la importancia de establecer parmetros
econmicos para la decisin en este tipo de invertimiento. Como son generados
excedentes de energa elctrica, y biogs que no son aprovechados por el sistema de
conversin de biogs en energa elctrica, y ni son vendidos, la viabilidad econmica del
sistema queda comprometida, indicando que el sistema fue superdimensionado en su
estructuracin de costos ante los beneficios proporcionados y que el dimensionamiento
tcnico debe ser acompaado de evaluaciones econmicas para que el sistema sea
sustentable del punto de vista econmico. En este caso, se puede recomendar la
utilizacin de un grupo generador de energa elctrica superior a su punto de equilibrio
para que el sistema genere beneficios financieros.
R. Sosa, Y. M. Daz, Tamara Cruz y J.L. de la Fuente (2014) en su informe cientfico
titulado Diversificacin y perspectivas de la digestin anaerobia en la porcinocultura
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cubana cuyo objetivo de investigacin fue proteger el medio ambiente, obtener

fertilizantes, biogs y diversificar su uso, lleg a la conclusin que el uso del biogs para
cocinar y generar electricidad demuestra el desarrollo y diversificacin del biogs en la
agricultura cubana. Se han obtenido resultados que permiten caracterizar el biogs y sus
ndices ms importantes en las condiciones de Cuba. Se han evaluado y desarrollado
varios sistemas de plantas de biogs para las pequeas y medianas producciones
porcinas.
Dr. Rndolph Delgado- Fernndez (2015), en su informe cientfico titulado Construccin
de un biodigestor en el parque Zoolgico de Ciego de vila. cuyo objetivo de la
investigacin fue realizar un estudio de la factibilidad en el Zoolgico de Ciego de vila,
donde se produce diariamente gran cantidad de materia orgnica, que pudiera
aprovecharse en satisfacer algunas de sus demandas energticas para el funcionamiento
de un Biodigestor, contribuyendo a disminuir el impacto ambiental de la entidad y la
disminucin de los costos operativos al ahorrar gas natural y en su lugar usar biogs para
la coccin de la comida de los trabajadores, lleg a la conclusin de que el
aprovechamiento de las excretas producidas diariamente y su tratamiento mediante un
biodigestor implicara la obtencin de biofertilizante y la disminucin de la contaminacin
ambiental por la disposicin del excremento al aire libre durante varios das.
GARZN CUJI, Marco (2011) en su tesis titulado ESTUDIO DE UN BIODIGESTOR
GENERADOR DE GAS METANO MEDIANTE ABONO ORGNICO PARA PRCTICAS
DE ENERGAS ALTERNATIVAS EN EL LABORATORIO DE LA FACULTAD DE
INGENIERA CIVIL Y MECNICA DE LA UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO cuyo
objetivo de investigacin fue realizar un estudio de un biodigestor generador de gas
metano mediante abono orgnico para prcticas de energas alternativas en el laboratorio
de la Facultad de Ingeniera Civil y Mecnica de la Universidad Tcnica de Ambato lleg a
la conclusin de que la utilizacin de Biodigestores ofrece grandes ventajas para el
tratamiento de los desechos orgnicos de las explotaciones agropecuarias, adems de
disminuir la carga contaminante de los mismos, extrae gran parte de la energa contenida
en el material mejorando su produccin de gas y controlando, de manera considerable,
los malos olores.

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Al estudiar el mbito nacional sobre la utilizacin de un biodigestor usando energas

renovables en zonas rurales:
Ruiz R. (2010) realizo la tesis doctoral Mejora de las condiciones de vida de las familias
porcicultoras del Parque Porcino de Ventanilla, mediante un sistema de biodigestin y
manejo integral de residuos slidos y lquidos, Lima, Per. cuyo objetivo tiene a la
bsqueda de una solucin integral al grave problema social, econmico y ambiental en
que viven da a da cientos de familias asentadas en el Parque Porcino de Ventanilla, en
Lima-Per. Llegando a la conclusin que se analiza, se adapta y hace viable la aplicacin
de las tecnologas existentes a la utilizacin de las excretas y orines de los cerdos y de las
aguas residuales de las viviendas como materia prima para la produccin de biogs y
otros subproductos, que sirvan como: fuente de energa, de insumos para la produccin
orgnica, para el uso racional del agua, la planificacin del territorio y sobre todo para la
mejora de los ingresos de las familias, todo ello priorizando el uso de los recursos locales
y que sea asumible por las familias para su operacin, mantenimiento y rplica, lo cual ha
significado trabajar en una metodologa participativa involucrando a las familias en todo el
proceso.
Lozano B. (2012) realizo el proyecto denominado DISEO DE BIODIGESTORES PARA
LAS FAMILIAS CAPRINOCULTORAS DE LA CUENCA BAJA DEL RO CHILLN. En el
Per, 210 000 familias se dedican y viven de la crianza de caprinos. El proyecto consiste
en que el guano, de actual bajo valor comercial; sea derivado para la produccin de
biogs que permita hacer funcionar una cocina familiar en forma sostenible. Existen
grandes dificultades estructurales para proveer al sector rural del servicio de gas natural;
por lo que la puesta en marcha de la propuesta sera una opcin para la mejora de su
calidad de vida y al mismo tiempo permitira reducir/evitar el uso de lea y bosta para la
coccin. Esto ltimo disminuira el impacto sanitario y ambiental sobre la vida de los
caprinos cultores. Adicionalmente, se producira bio-fertilizante para su uso en una huerta
familiar o venta a demandantes de abono orgnico.
Al estudiar el mbito local sobre la utilizacin de un biodigestor usando energas
renovables en zonas rurales:
Palomino C. (2010) realizo el proyecto denominado BALNEARIO SALAVERRY SUR URIPE MAR, exclusivamente para el Uso de Vivienda y Comercial, dotndola en todas
sus etapas con los servicios bsicos, como agua potable, alcantarillado y la electrificacin,

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mediante la creacin de un biodigestor propiciando as un crecimiento ordenado e

integrado en su conjunto as como tambin con las urbanizaciones aledaas existentes.
En conclusin La utilizacin de biodigestores ofrece grandes ventajas para el tratamiento
de los desechos orgnicos de las explotaciones agropecuarias, adems de disminuir la
carga contaminante de los mismos, extrae gran parte de la energa contenida en el
material mejorando su valor fertilizante y controlando, de manera considerable, los malos
olores. El impacto del biodigestor econmico es inconstante. La adopcin de la tcnica y
los resultados exitosos depende de aspectos como localizacin (disponibilidad de
combustible tradicional) y la manera en la que la tecnologa se introduce, adapta y mejora
segn las condiciones locales y tcnicas.

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