UNIDAD EDUCATIVA EXPERIMENTAL COMPENSATORIA A DISTANCIA

Juan Ramn Jimnez Herrera

EXTENSION: UNIDOS VENCEREMOS

ESPECIALIDAD: ELECTRICIDAD

TEMA: USO Y MANEJO DE

LICUADORAS ELECTRICAS EN LA
COMUNIDAD REY DE LOS ANDES
CURSO: 2.BACHILLERATO
COORDINADOR:

RESPONSABLE:

FECHA DE PRESENTASION: 18 DE MAYO DEL

2011

AGUAS NEGRAS-CUYABENOCUYABEN-CUYABENO

DEDICATORIA
EDICO CON MUCHO AMOR A MIS PADRES
Y HERMANOS DEPOSITARON MI SU APOYO.

QUIENES CON NOBLEZA Y ENTUSIASMO DE

DE POSITARON EN MI SU APOYO PARA SER UTIL A LA
SOCIEDAD Y A LA PATRIA .ELLOS HICIERON POSIBLE
CULMINACION DE UNA ETAPA IMPORTANTE EN M
VIDA ESTUDIANTIL.
QUE CON SU HONOR Y COMPRENSION HAN SABIDO GUIAR
EL CAMINO DE LA VERDAD Y JUSTICIA A FIN DE ENGRANDECER
A NUESTRA PATRIA Y HONRRAR A NUESTRA FAMILIA.

AGRADECIMIENTO
AGRADESCO A DIOS POR DARME VIDA Y SALUD .AL IGUAL QUE
A MIS Y COMPAEROS
POR SOPORTAR CON PACIENCIA MIS INCONTABLES,
MOLESTIAS,A TODA MI FAMILIA QUE EN LOS MOMENTOS
MAS DIFICILES HAN PERMANECIDO EN M, A TODOS LOS
MAESTROS QUE DE UNA U OTRA MANERA HACEN POSIBLE
LA ENSEANZA, DE ELLA UNA JUVENTUD PENSANDO EN EL
FUTURO DE NUESTRA PATRIA

OBJETIVO GENERAL

dar a conocer la importancia y el manejo de las licuadoras

elctricas de diferentes marcas que existen dentro de la
comunidad Rey de los andespara que les da utilidad? Y
Cmo les gusta cuidar o conservar su licuadora?

OBJETIVOS ESPECIFICOS

.
.
.

Conocer el funcionamiento adecuado de la maquina.

Reconocer sus partes y el manejo adecuado de cada uno.
Conocer y aplicar todas las medidas exigidas en un buen

plan de
Seguridad industrial.

Conocer las buenas prcticas, en el manejo de la

maquinaria industrial.

JUSTIFICACION

Este tema lo escog porque me intereso saber que

tipo de marcas de licuadoras tienen, que modelos de
marcas ah, y finalmente sacar los porcentajes de las
licuadoras que aun estn en buenas condiciones y las
que estn en un mal estado en la comunidad Rey de
los Andes.
Este tema es importante tambin para el rea de
electricidad ya que con esta investigacin se puede
saber en donde estn estas licuadoras daadas para
nosotros los estudiantes hacer un poco de practica
con estos motores de las licuadoras elctricas, y
llegar a tener mas conocimientos en lo que son
motores elctricos .

INDICE
Pg.
CARATULA
. 1
DEDICATORIA
.. 2
AGRADECIMIENTO
3
INTRODUCCION
.. 5
OBJETIVOS
ALCANZADOS
. 6
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
CAPITULO.I. USO Y MANEJO DE LICUADORAS ELECTRICAS EN
LA COMUNIDAD REY DE LOS ANDES
1.2.
CARACTERISTICAS
.7
1.2. IMPORTANCIA QUE LE DAN A LA LICUADORA EN LA
COMUNIDAD .....8
1.3.LA UTILIDAD QUE LE DAN A ESTA MAQUINA LA
COMUNIDAD9
1.3.1.CUADRO DE PORCENTAJES DE LA UTILIDAD
10
1.4.El CUIDADO Y CONSERVACION DE LA LICUADORA DE LA
LICUADORA ..10
1.5. RESULTADOS DE LA ENCUESTA
2011....................................11
1.5.1. PORCENTAJE DE MARCAS DE LICUADORAS QUE EXISTEN EN LA
COMUNIDAD..12
.5.2.

PORCENTAJES

DE

LICUADORAS

.13

BUENAS

DAADAS.

1.6.

REPERSECUCIONES.

..
.14
CAPITULO.

II. LICUADORA

ELECTRICA

2.1.
FUNCION..15
2.2.
CUALIDADES..15
2.3.
FUNCIONAMIENTO...16
2.4.1 FUERZA Y TIPO DE ENERGIA QUE CAUSE QUE EL OBJETO
FUNCIONE16
2.5.
ESTRUCTURA.17
2.5.1 IDENTIFICACIN DE LAS PARTES QUE COMPONE EL
OBJETO...17

2.5.2. REPRESENTACION GRAFICA DE LA

LICUADORA..18
2.6. CARACTERISTICAS DE LOS MATERIALES19
2.5.1.PROPIEDADES DE LOS MATERIALES EMPLEADOS...19

2.6.NORMAS DE SEGURIDAD.21
2.6.1 INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD IMPORTANTES DE SEGURIDAD.22

CAPITULO:

I
USO Y MANEJO
DE LICUADORAS

ELECTRICAS EN
LA COMUNIDAD
REY DE LOS
ANDES

1.1. CARACTERISTICAS DE LA LICUADORA EN LA

COMUNIDAD

La comunidad Rey de los Andes se

caracteriza por ser una poblacin trabajadora
y
luchadora
para
el
desarrollo
y
fortalecimiento de la misma.
Tambin se caracteriza por ser gente que si
sabe dar utilidad a las licuadoras elctricas
sabe como usar y manear las licuadoras
elctricas de diferentes marcas que existen y
usando la mejor de todas porque cada persona
tiene sus distintos tipos de licuadoras
elctricas.
Pero en otros casos poco de la gente sabe que
es importante portante dar un mantenimiento
industrial a estas maquinas como son:
mantenimiento preventivo o correctivo sino

que muchos de ellos dicen que porque la

maquina trabaja normal no le dan una
revisada a la licuadora o porque se dao no se
le hace reparar porque piensan que se quema.
En este caso as es recomendable siempre un
mantenimiento industrial ya sea preventivo o
correctivo.

1.2. IMPORTANCIA DE LA LIUCUADORA EN LA

COMUNIDAD
En nuestra comunidad se dice que la licuadora es una

mejor ayuda que nos brinda a todos por que nos

permite hacer un delicioso fugo inmediatamente de
cualquier sabor de fruta que deseamos tomar.
GRAFICO DE UNA LICUADORA IMPORTANTE.

La gente de este pueblo dice

que la licuadora elctrica tiene muchas variedades
de utilizarla en tantas preparaciones que se pueda
hacer ,la mayor parte de la gente si sabe darle
importancia y valorar a esta maquina muy til para
todos.
Tambin tiene la importancia de mejorar un mejor
alimento saludable ya esta maquina lo sabe licuar
bien a las frutas.
Se dice que este aparato nos esta brindando una
mejor calidad de fugo bien preparados .nos da una
buena ayuda en un casa o algn negocio nos da el
tiempo suficiente para lo dems que tengan que
hacer en sus actividades diarias.
La gente de esta comunidad opina que si esta
maquina no hubiese las frutas se desperdiciaran por
no contar con una maquina especial para preparar
los fugos.
Pero gracias a la ciencia del hombre ahora ya se
cuenta con un aparato elctrico hecho para licuar las
frutas entre otros.

1.3. LA UTILIDAD DE LA LICUADORA QUE LE

DAN EN ESTA COMUNIDAD.

La comunidad Rey de los andes la gente mayor

parte la utiliza en preparar el fugo de frutas, otros
para licuar los alios, otros para hacer los vinos de
frutas, y unos en licuar los pescado par dar un mejor
gusto en las comidas .entre otros, tambin le dan
utilidad como para:

Hacer un fugo con rapidez de las frutas que

queramos servirnos.
Evita que las frutas no se desperdicien por no
haber con que preparar un fugo.
Nos brinda una buena ayuda para licuar las
frutas que son muy vitaminosas para nuestra
salud.ect
Posibles Usos y mbitos de Aplicacin.

Aplicacin

Ejemplo

Hogares

En estos mbitos es muy utilizada para la

Negocios

preparacin de alimentos; en los negocios

principalmente de comida.

En la comunidad Rey de los Andes la mayor

parte de la poblacin cuentan con una licuadora
elctrica aunque otras no, por bajos recursos
econmicos.
Es muy importante tener una maquina as como esta,
porque permite dar una buena alimentacin sana y
salva para el desarrollo y el cuidado de nuestra
salud.

Con esta maquina tambin vamos a mantener sano a

nuestro cuerpo porque a travs de ella podemos
nosotros preparar un delicioso fugo naturalmente

vita miosas hecho de de frutas, producidos en la

tierra del ORIENTE.

1.3.1. CUADRO DE PORCENTAJES DE LO QUE PREPARAN EN LA LICUADORA.

NOMBRE DE LO QUE PREPARAN

EN FUGOS
EN ALIOS
EN PESCADO
EN VINOS

PORCENTAJE

12%
12%
1%
1%

En esta que encuesta que se realizo se sabe que el 12% de las

personas la utilizan en preparar fugo de frutas, y en alios
tambin un 12% de utilidad, y el 1% en preparar los el caldo del
pescado, tambin al 1% en preparar los vinos de frutas,
entonces se sabe que la poblacin le dan mas utilidad en la
elaboracin de batidos de frutas y alios.

1.4. EL CUIDADO Y LA CONCERVACION DE LA LICUADORA

QUE LE BRINDAN LAS DAMILIAS.
El cuidado que la familia le brinda es la siguiente:
Lavarla con abundante agua y jabon despus de utilizar de licuar.
Cundo se le da utilidad cada 15 das es necesario lavarla y secarla
bien para que no se daa la garra y el motor de la licuadora que se
encuentra en la parte inferior de la licuadora.
no prestar la maquina a los nios como jugete.
Guardarla en un sitio fuera del alcance de los nios para que no
jalen y puedan daar la licuadora.
Es necesario tener un solo sitio bien seguro donde no
ningn peligro de ninguna cosa peligrosa.

a higa

Todos estos pasos de el cuidado y la conservacin son utilizados en la

comunidad Rey de los Andes para mantener siempre en un buen
estado su licuadora elctrica, pero en otros casos las familias que les
aplicaron estos pasos a sus licuadoras se les lograron quemar por no
hacerle revisar por un tcnico antes de darle su uso domestico.
Siempre es recomendable antes de darle su utilizacin primero se le
hace pasar por un tcnico para que el la revise y el define si esta, est
en

buenas condiciones de trabajar o si necesita de alguna

compostura. Porque a veces de su traslado de un lugar a otro pueda

que se despejen los terminales del bobinado ose pelo la pintura del
barniz de la bobina entonces en este estado su maquina al momento
de hacerle funcionar puede producir un corto circuito en las bobinas y
se podra quemar todos los a arrollamientos del bobinado y se dao.
Por este caso es necesario de un mantenimiento industrial para que
no se produzca ningn tipo de avera.

1.5. LOS RESULTADOS DE LA ENCUESTA EN LA

COMUNIDAD REY DE LOS ANDES.

De acuerdo a la encuesta de 12 familias que tienen licuadoras realizada en
mayo del ao 2011 se realizo con el fin de saber cuantas licuadoras se
compro en el ao 2010 y las que se pudieron daar en este mismo ao. La
encuesta fue realizada por el estudiante: Felipe Daz

Alumno de la

extensin Unidos Venceremos del colegio a distancia Juan Jimnez,

pudo diagnosticar que algunas marcas de diferente pas de procedencia
tales como Osterizer, Oster, sonyx y Sylver ,fueron adquiridas por las
familias de acuerdo a las condiciones econmicas de las mismas, es
decir que el que pose mejores ingresos a logrado comprar licuadoras
con marca ya reconocida en el mercado nacional , no as los que han
tenido pocos ingresos compraron licuadoras de bajo costo, segn
versiones de los propietarios, algunas de ellas han demostrado calidad y
eficiencia, en el correcto funcionamiento de preparacin y elaboracin de
batidos, no as otras marcas como la Osterizer, que ha tenido un periodo
de duracin muy corto ya que el diagnostico confirma que estas hasta la
presente fecha tienen

1 ao de vida til y que el desgaste que han

presentado es muy poco por razones que en el campo existe la poca

costumbre de preparar batidos todos los das.

1.5.1 PORCETAJES DE MARCAS DE LICUADORAS QUE EXSISTEN EN LA

COMUNIDAD.

MARCA
OSTER
OSTERIZER
SONIX
SYLVER
Total de licuadoras que existen en la comunidad:

PORCENTAJE
3%
7%
1%
1%
12%

El 3% de las personas utilizan esta marca que casi ya no existe pero al

principio esta maquina era la mas buena de todas aunque es mas costosa
.pero 7% de la gente

utiliza mas la Osterizer siendo la marca mas

econmica. Pero como ahora en dia sali la nueva marca Sonix, aun la
gente solo el 1% esta utilizando esta nueva marca y no se tiene todava
conocimiento si es muy buena o no. porque tienen 1 ao de utilidad.
tambin sali la marca Sylver y el 1% de la gente aun la usa y al al igual
que la sonix no se tiene todava la mayor idea que si puede ser un
maquina buena o no porque tiene aun 1 ao de utilidad .

1.5.2. PORCENTAJE DE LICUADORA BUENAS Y DAADAS EN LA COMUNIDAD

MARCAS

POCENTAJE BUENAS

OSTER
OSTERIZER
SONIX
SYLVER
TOTAL:

PORCENTAJE DAADAS

2%
4%
1%
1%

1%
3%
0%
0%

8%

4%

Ahora sabemos que en esta comunidad cuentan con un 8% de licuadoras

buenas, y el

4% hay de daadas entonces quiere decir que hay mas

buenas que daadas de licuadoras que existen en la comunidad Rey de

los Andes.Hasta aqu queda solucionado el tema investigado en la
comunidad.

1.6.REPERSECUCIONES
En el futuro la licuadora, seguramente ser ms eficiente, es posible que
surjan muchos cambios con el paso del tiempo, posiblemente en el futuro

cuente con funciones mucho mas desarrolladas y nuevas que las

existentes en la actualidad. La automatizacin ciberntica est avanzando
tanto que tal vez se requiera de la intervencin humana en una mnima
parte para concretar un trabajo. Siguen y sern siendo un eslabn
importante en la educacin y en el trabajo.

CAPITULO:

II

LA LICUADORA
ELECTRICA

FUNCION:
Licuadora perfeccionada del tipo de las que se basan en un
equipo
motriz que hace girar un disco rallador que, al acoger una pieza de
fruta o
verdura desde un orificio de alimentacin, la impulsa, tras rallarla
hacia un filtro
en forma tronco cnica invertida cuya base inferior y ms pequea
la ocupa el
propio disco rallador y su base superior mayor queda abierta de tal
modo que
por efectos de la fuerza centrfuga y la inclinacin de las paredes del
filtro la
pulpa sale despedida hacia arriba y es dirigida por geometras de la
propia tapa
que cierra el conjunto a un cubo de desperdicios mientras que el
zumo, por
accin de la fuerza centrfuga cae a travs del filtro y es recogido y
conducido
hacia el cao de salida esencialmente caracterizada porque en el
extremo del
cao de salida lleva inserto un sistema antigoteo
CUALIDADES: maquina para el lavado de fruta, que estando
especialmente

concebida para el lavado indistinto pero independiente de fruta

ecolgica, es
decir fruta que no ha recibido tratamientos fito sanitarios a base de
fungicidas,
pesticidas u otros productos qumicos similares, determinantes de
residuos
contaminantes, y de fruta que si ha sido tratada con tales productos,
se
caracteriza porque en el bastidor de la misma y con la colaboracin
de patas
telescpicas, se establecen dos grupos operativos, superpuestos e
independientes, provistos cada uno de ellos de cepillos giratorios
convenientemente motorizados y de duchas para aportacin de
agua jabonosa
o similar, de manera que cada uno de estos dos grupos operativos
es utilizable
con cada uno de los dos tipos de fruta anteriormente citada

FUNCIONAMIENTO.
unidad de corte. Remtase a Limpieza de la Licuadora.
Nunca Antes de usar la licuadora por primera vez, lave la jarra, la
tapa y el ensamblaje de la ponga el ensamblaje de la unidad de
corte en el lavaplatos. Para usar la licuadora, proceda como sigue:
1. Coloque la licuadora sobre una superficie limpia y seca y luego
fije el interruptor encendido (I) /apagado (O) en la posicin de
apagado (O).
2. Coloque la unidad de corte en el anillo con rosca, con las hojas
hacia arriba. Deslice el empaque POR ENCIMA de las hojas, hacia
la base de la unidad de corte. Enrosque la unidad de corte completa
al recipiente.

3. Conecte la licuadora a un tomacorriente.

4. En la jarra coloque los ingredientes que sern licuados.
5. Coloque la jarra en la base. Asegrese de que descansa
correctamente sobre la base.
6. Coloque la tapa y la tapa del orificio de llenado sobre la jarra.
7. Regule el interruptor de Bajo/Alto (Low/High) a la velocidad
deseada. Vea Tcnicas Profesionales de Mezclado para consejos
sobre el licuado
. Fuerzas y Tipos de Energa que Causan que el Objeto Funcione.

ENERGA
MECNICA

DEFINICIN

Donde se manifiesta

La energa mecnica se

Al presionar los interruptores y al mover la

crea o genera cuando una

jarra de la licuadora.

fuente externa de energa

alimenta al dispositivo
mecnico y lo hacer girar,
avanzar, retroceder, etc.
ELECTRICA

Se denomina energa

La energa utilizada para que funcione la

elctrica a la forma de

licuadora.

energa que resulta de la

existencia de una
diferencia de potencial
entre dos puntos, lo que
permite establecer una
corriente elctrica entre
ambos cuando se los
pone en contacto por
medio de un conductor
elctrico y obtener
trabajo.

NOTA: Si usted desea que la licuadora funcione por sacudidas

cortas, oprima el interruptor de pulsacin. Mientras est oprimiendo
el interruptor de pulsacin, la licuadora funcionar a la velocidad
seleccionada. Suelte el interruptor de pulsacin para detener la
licuadora.

ESTRUCTURA.
Se refiere de que esta compuesta una maquina o sea dar a conocer
las partes de la licuadora elctrica.
IDENTIFICACIN DE LAS PARTES QUE COMPONEN EL OBJETO.
N

PARTE

1
Tapa desmontable del orificio.
2
Tapa.
3
Jarra.
4
Empaque.
5
Ensamblaje de corte.
6
Hojas.
7
Anillo.
8
Base.
9
Interruptor encendido/apagado

REPRESENTACION GRAFICA DE UNA LICUADORA

Como ya hemos visto de que esta compuesta la licuadora ahora le
graficamos para que usted pueda entender donde corresponde sus
distintas partes a donde van correspondiendo cada una de estas partes

CARACTERISTICAS DE LOS MATERIALES.

Origen de los Materiales.
Materiales
Cobre

Inorg.
X

Org.

Renov.

No renov.

Mineral

Vegetal

Animal

Propiedad Gral.
Plastico
X
Acero

Vidrio

Masa

Definicin

Cantidad

Donde se
X
manifiesta
X

x
X

de Al pesar la
X

materia

licuadora en

contenida en un una bscula.

cuerpo. Se mide
en (Kg.)
Volumen

Lugar

o Lugar que

extensin

1.5.1.PROPIEDADES

que ocupa la

ocupa un cuerpo licuadora en el

DE LOS MATERIALES
EMPLEADOS.

en el espacio. espacio.
Se mide en (m3).
El volumen no

Propiedades
slo depende
de

Generales

Las propiedades que

la dependen
cantidad de
dela cantidad total de materia del cuerpo se llaman
propiedades generales;
ellas estn la forma, tamao, peso, temperatura.
materia,entresino
tambin

de

la

temperatura
Peso

Fuerza

de Es la fuerza de

atraccin

atraccin

gravitacional

gravitacional

que

la

Tierra que ejerce la

ejerce

sobre tierra sobre la

todos

los licuadora.

cuerpos.

Es

proporcional a la
masa
Inercia

Cualidad

que Se manifiesta al

tienen

los moverse o

cuerpos

de cuando esta en

preservar

el reposo.

estado,

de

reposo

movimiento

en

lnea

en

recta

que

se

encuentran
hasta que una
fuerza
acte

externa
sobre

NORMAS DE SEGURIDAD
Cuando se usa la licuadora, debe lavarse bien con agua caliente al trmino de
haber preparado una composicion. Si no es bien lavada, el sabor que hemos
licuado pasara al proximo licuado, especialmente cuando se licuan sabores
fuertes, (cebolla, etc.). Al trmino de la jornada, hay que lavar y secar la
licuadora a fondo todos los utensilios que se use para manipular alimentos
debemos limpiarlos y usar el sentido comun para el menester

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

1. Lea con cuidado todas las instrucciones antes de usar.
2. Para proteccin contra riesgo de choque elctrico, no
sumerja el cable, el
Enchufe ni la base de la licuadora en agua ni en otros
lquidos.
3. Es necesario vigilar con atencin cuando utilice un
electrodomstico cerca
de nios o cuando ellos lo utilicen.
4. Desenchufe del tomacorriente cuando el electrodomstico
no se est
Usando, antes de colocar o quitar piezas, y antes de limpiarlo.
5. E vite tocar las piezas en movimiento.
6. N o ponga en funcionamiento ningn electrodomstico con
un cable o
Enchufe daado, o si el electrodomstico no funciona correctamente, se
ha
cado o ha sido daado de alguna manera. Llame al nmero gratuito de
nuestro
servicio al cliente para recibir informacin sobre revisin, reparacin o
ajuste.
7. E l uso de accesorios, incluyendo jarras para conservas, no
recomendados
Por el fabricante pueden provocar un riesgo de incendio,
choque elctrico o
Lesiones.

8. N o lo use en exteriores.
9. N o deje que el cable quede colgando del borde de la mesa
o mostrador, ni
Que quede en contacto con superficies calientes.
10. Mantenga las manos y utensilios fuera del recipiente
cuando est licuando,
para reducir el riesgo de lesiones graves a las personas o de daos a la
licuadora. Podr usar una esptula pero solamente cuando la licuadora
no est
funcionando.
11. Las cuchillas son filosas. Manjelas con cuidado.
12. Para reducir el riesgo de lesiones, nunca coloque las
cuchillas del
Ensamble cortador sobre la base, sin que la jarra se haya
colocado
Correctamente.