ALIMENTACION COMPLEMENTARIA

(De 6 a 8 meses de Edad)

BASE
Cereales:
Trigo (harina, fideos), maz ,maicena
Kiwicha, arroz, avena, smola
Harina de caihua, quinua, cebada ( a partir
del 7- 8 mes)
Tubrculos;
Papa, camote, yuca
COMPLEMENTO DE VITAMINAS Y
MINERALES
Frutas:
Pltano, pera, manzanas, ciruela seca,
granadilla (colada), durazno, papaya
Verduras:
Zapallo, espinaca, zanahoria, acelga.
Habas y arvejas verdes (9 meses)

COMPLEMENTO PROTEICO
Leche: Materna
Carnes:
Pollo, Pavita, Hgado de Pollo ( 1/4 , 1/2 )
Res, cordero (
)
Yema (
)
COMPLEMENTO DE ENERGIA
Aceites:
Vegetal
Olivo, girasol, soya,
1 cucharadita por porcin
Azucares: Muy poco
Sal Yodada: Muy poco

NO COMER
Conservas (de fruta o carnes, Mazamorras de sobre, refrescos de sobre
Golosinas ( Chocolates, caramelos, chupetines)
Gaseosas ( de cualquier tipo), nctar, frugos.
Clara de huevo, caldos.
Pescados frescos y envasados
Frutas Ctricas (naranja, mandarina, limn, pia, fresas, kiwi ) hasta un ao
Leche entera, evaporada, yogurt,
Frituras, condimentos como pimienta, comino y otros
RECUERDA
Empezar con alimentos aplastados, purs, papillas o mazamorras
Iniciar la alimentacin a partir de los seis meses
Leche materna sigue siendo un alimemto importante en la alimentacin de tu hijo
CANTIDAD PROMEDIO DE ALIMENTO DE TU NIO
6 meses

Empezar
con 2 a 3 cucharadas
soperas por comida, ir
aumentando poco a poco

7- 8 meses
De 3 a 5 cucharadas soperas
o Media Taza chica

2 a 3 comidas al da
mas Leche Materna
frecuente*
3 a 4 comidas al da
mas Leche Materna
frecuente*

ALTERNATIVAS PARA LA ALIMENTACION DE TU NIO

Mousse de Higado
Se necesita
1 Hgado de Pollo
Canela., Clavo de olor
13 Unidades de galletas animalitos o de
vainilla
6 Cucharadas de Leche Materna
1 Cucharita de azcar
Ideal para prevenir la Anemia

Se prepara as
Ponga a hervir el Hgado bien lavado con
canela y clavo de olor.
Retirar los nervios
Licuar el higado con la galletas animalitos
(previamente trituradas con un rodillo) y la
Leche, chele una cucharita de azcar a la
preparacin. Servir y dejar reposar
Ofrecerlo como un postre

Espesito de Avena
Se necesita
3 cucharadas de avena
3 cucharas grandes de leche
materna
1 cuchara de azcar

Se prepara as
Ponga a hervir media taza de agua
En media taza de agua disuelva el
contenido de las 3 cucharadas de
avena, eche el agua hirviendo deje
que cocine por unos 10 minutos.
Agregue una cucharada de azcar a
la preparacin. Deje hervir
Al servir, agregue la leche materna al
preparacin, mezcle bien.

TERNURA DE PLATANO
Se necesita
Se prepara as
1 pltano de seda o isla
Aplaste con un tenedor limpio el
3 cucharadas grandes de leche
pltano
materna
Agregue la leche materna y aada el
Media cucharadita chica de azcar
pltano
Luego eche media cucharadita chica
de azcar y mezcl bien
Pur de hgado de espinacas
Se necesita
Se prepara as
Una papa mediana
Sancoche la papa, el hgado y la
3 cucharadas grandes de leche
espinaca.
materna
Una vez sancochados los
Medio hgado de pollo
ingredientes aplstelos con un
Tres hojas de espinaca
tenedor limpio.
1 cucharadita de aceite
Agregue la leche materna, aceite y
sal al gusto
Pur de Bazo
Se necesita
Un camote mediano
3 cucharadas grandes de leche
materna
Dos cucharadas de bazo
Tres hojas de acelga
1 cucharita de aceite

Se prepara as
Raspe y retire el contenido del bazo
y sancoche.
Sancoche el camote y la acelga,
aplstelos con un tenedor limpio.
Agregue la leche materna al pur
Mezcle con el bazo cocido y el
aceite.

Pur Amarillito
Se necesita
Se prepara as
Una papa mediana
Sancoche la papa, el zapallo y la
4 cucharadas grandes de leche
zanahoria picados en trozos
materna
pequeos
Un trozo de zanahoria
Una vez cocidas la papa y las

Un trozo de Zapallo
1 cucharadita de aceite

verduras aplstelas con un tenedor

limpio, agregue la leche materna y
el aceite.

ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
(De 9 a 12 meses)
BASE

COMPLEMENTO PROTEICO

Cereales:
Trigo (harina, fideos), maz ,maicena
Arroz, avena, smola
Kiwicha, caihua, quinua
Tubrculos;
Papa, camote, Yuca, Oca, izao

Leche: materna
Carnes:
Pollo, Pavita, Hgado ( 3 veces por semana,
la mitad de un hgado)
Res, Cordero, alpaca ( 2 cucharas por racin
Pescado ( 10 meses )
Menestras. Sin cscara o tamizado
Lentejas, arvejas, frejoles, habas, pallar

COMPLEMENTO DE VITAMINAS Y
COMPLEMENTO DE ENERGIA
MINERALES
Frutas:
Aceites:
Pltano, pera, manzanas, ciruela, granadilla,
Vegetal
durazno, papaya
Olivo, girasol, soya,
Verduras:
1 cucharadita por porcin
Zapallo, espinaca, zanahoria, acelga, habas y Azucares: Muy poco
arvejas verdes, apio, poro, betarraga, nabo,
Sal Yodada: Muy poco
brcoli, tomate.
NO COMER
Conservas (de fruta o carnes), Mazamorras de sobre, refrescos de sobre
Golosinas ( Chocolates, caramelos, chupetines)
Gaseosas ( de cualquier tipo), nctar, frugos.
Clara de huevo (hasta el ao).
Caldos
Frutas Ctricas ( naranja, mandarina, limn, pia, fresas, kiwi ) hasta un ao
Leche de vaca, evaporada, yogurt.
Frituras, condimentos como pimienta, comino y otros.
RECUERDA
Los alimentos deben ser presentados triturados, aplastados, alimentos picados
La leche materna sigue siendo un alimento importante en la alimentacin de tu hijo
CANTIDAD PROMEDIO DE ALIMENTO DE TU NIO
9 a 11 meses

12 meses

De 5 a 7 Cucharadas soperas
Un poco ms de media taza
chica

4 a 5 comidas al da mas
leche materna *
*Mas de 1 refrigerios segn el
apetito del nio
De 7 a 10 Cucharadas
5 comidas al da mas leche
soperas
materna *
Media Taza chica o un tazn
* Mas de 1 a 2 refrigerios
chico.
segn el apetito del nio
ALTERNATIVAS PARA LA ALIMENTACION DE TU NIO

Mazamorra de cebada
Se necesita
Se prepara as
1 cucharada grande de harina de cebada
Ponga a hervir media taza de agua.
4 cucharadas grandes de leche materna
En media taza de agua fra disuelva una
1 cucharada de azcar
cucharada de harina de cebada y aada el
Una taza de agua
agua hirviendo moviendo constantemente
Luego, chele una cucharada de azcar a la
preparacin. Deje hervir por tres minutos
Al servir agrguele a la preparacin la leche
materna

Triguito con Leche

Se necesita
Se prepara as
1 cucharada grande de trigo
Ponga a hervir media taza de agua. y cuando
4 cucharadas grandes de leche materna
este hirviendo agrguele el trigo
1 cucharada de azcar
Deje hervir por unos minutos. Adicione
Una taza de agua
azcar
Al servir agregue la leche materna a la
mazamorra y mezcle bien.

Ensalada de Frutas
Se necesita
Se prepara as
Medio pltano en rodajas
Mezcle en un recipiente grande las frutas
Un pedazo de papaya picada
las cucharadas de leche materna adalas a
Un pedazo de manzana o cualquier otra fruta la ensalada
de estacin
Luego, eche media cucharadita chica de
3 cucharadas grandes de leche materna
azcar y mezcle bien.
Media cucharadita de azcar

Quinua con mollejita

Se necesita
Media papa mediana
Un pedazo de brcoli
Dos cucharadas de quinua
Un trozo de zapallo
Una molleja o hgado de pollo
Tres cucharas grandes de arroz
1 cucharadita de aceite

Se prepara as
Sancoche la quinua con molleja
Cuando la preparacin este a medio cocinar,
agrguele brcoli, zapallo, papa picada y deje
cocinar. Sazone con sal y regano al gusto
Sirva con arroz cocido

Lentejitas
Se necesita
Se prepara as
Cuatro cucharas grande de arroz cocido.
Sirva en un plato limpio tres cucharas de
Tres cucharas grandes de lentejas guisadas.
lentejas guisadas coladas y cuatro cucharas
2 cucharas grandes de carne de res.
de arroz cocido, agrguele las 2 cucharas de
1 cucharadita de aceite
carne de res.
Agrguele la cucharilla de aceite
Acompae la preparacin con un trozo de
pollo cocido.

Guiso de Pollo y Yuca

Se necesita
Un trozo de yuca
Un pedazo de zanahoria

Se prepara as
Haga un aderezo y agregue el tomate y el
pollo

Una cuchara de arvejas frescas

Un pedazo de tomate
Dos cucharas grandes de pollo cocido
Cuatro cucharas grande de arroz cocido
Una cucharadita de aceite

Aada un poco de agua y agrguele la yuca,

las alverjitas y la zanahoria picada en
cuadraditos.
Sirva acompaado de arroz