RED VELVET

Tabla de contenido
Introduccin:..............................................................................................................2
Objetivo:..................................................................................................................2
Misin:....................................................................................................................2
Visin:.....................................................................................................................2
Descripcin y caractersticas de los productos:........................................................3
Caf:.......................................................................................................................3
Caramel:.................................................................................................................3
Ctricos:...................................................................................................................4
Chocolate:...............................................................................................................4
Limn:.....................................................................................................................5
Milkshake:...............................................................................................................5
Nutella:....................................................................................................................6
Oreo:.......................................................................................................................6
Queso y zarzamora:...............................................................................................7
Red Velvet:.............................................................................................................7
Receta cupcake de limn:......................................................................................8
Nuestro blog:..........................................................................................................8
Bibliografa.................................................................................................................8
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin
Ilustracin

1Variedad de cupcake______________________________________________________2
2Red Velvet________________________________________________________________2
3 Cupcake de caramel______________________________________________________3
4Cupcake de caf__________________________________________________________3
5 Cupcake de ctricos_______________________________________________________4
6 Grfico de gustos_________________________________________________________4
7 Cupcake de Limn________________________________________________________5
8 Milkshake cupcake_______________________________________________________5
9 Cupcake de Nutella_______________________________________________________6
10 Cupcake de Oreo________________________________________________________6
11 Cupcake de Queso y Zarzamora_________________________________________7
12 Cupcake Red Velvet_____________________________________________________7

Introduccin:
Objetivo:
Ser una empresa de calidad que le permita al cliente disear y crear sus propios
cupcakes.

Misin:
Llevar al cliente a un glorioso momento con nuestros productos, siendo estos de
primera calidad as como tener siempre presente las opiniones de los clientes.

Visin:
Llegar a serla primera opcin de los clientes en este mercado tan competitivo,
gracias a la calidad que nuestros productos ofrecen.

Ilustracin 1Variedad de cupcake

Ilustracin 2Red Velvet

Descripcin y caractersticas
de los productos:
Caf:

Este cupcake es uno de los nuevos integrantes de nuestra lista de sabores,

es la deliciosa textura de u cupcake normal pero con el delicioso sabor de
un caf concentrado.
No podrs resistirte a este delicioso cupcake cubierto con un frosting
igualmente de caf con un toque de Baileys.

Caramel:
Para los fanticos del caramel, este cupcake es ideal, relleno con una salsa a
base de caramel y cubierto con un frosting de mantequilla de man.

NO TE VAYAS SIN PROBARLO!

Ilustracin 3Cupcake de caf

Ilustracin 4 Cupcake de caramel

Ctricos:

DELIC
IOSO
SABO
R
CTRIC
OS!

No te pierdas esta espectacular oportunidad de probar este cupcake sabor

ctricos, en una deliciosa combinacin de naranja y limn con el toque especial en
el frosting que desears estar en verano para disfrutarlo.

Ilustracin 5 Cupcake de ctricos

Chocolate:

Es un cupcake que est hecho a base de una masa de chocolate y todava

mejor baado en chocolate derretido despus de salir del horno, disfrtalo
con una deliciosa malteada.
Aqu te mostramos que tan solicitado es este tipo de cupcake.

Personas que lo prefieren

5%

5%

15%

5%

10%

60%
Red Velvet

Limn

Oreo

Chcolate

Caf

Caramel

Ilustracin 6 Grfico de gustos

Limn:
Aqu te mostraremos los ingredientes que necesitas para
hacer un delicioso cupcake de limn el resto del
procedimiento te lo ensearemos al final del documento. 1

Ilustracin 7 Cupcake de Limn

INGREDIENTES
Harina
Azcar
Yogurt natural
Levadura
Huevos
Limn
Aceite de girasol

220g
220g
100g
10g
180g (3pzas)
2 pzas
110ml

Milkshake:
Este cupcake es uno de nuestros favoritos, ya que naci al momento en el que
una clienta orden un cupcake especial que tuviera sabor a una malteada de
fresa, as que nuestros reposteros expertos crearon esta maravillosa obra que
pas de ser una orden especial a pasar a la lista de sabores de Red Velvet.

Ilustracin 8 Milkshake cupcake

1 Busca la continuacin de la receta al final del documento

6

Nutella:
El favorito de muchos clientes pero no superior al de chocolate la Nutella se
convirti en un producto de la despensa tan importante que no pudimos dejarlo
fuera de este catlogo y de la lista de sabores.

Ilustracin 9 Cupcake de Nutella

Oreo:

Ilustracin 10 Cupcake de Oreo

Ni por dnde empezar! Este cupcake es el popular en los jvenes que vienen a
nuestro establecimiento, siendo la galleta oreo una de las ms populares e
igualmente deliciosas no la pudimos dejar atrs y la convertimos en un delicioso
cupcake.

PasVen a nuestro
establecimiento
o1

PasPide un cupcake de
oreo
o2

con
Pas Disfruta
nosotros su
o 3delicioso sabor

Queso y zarzamora:
Los cupcake ms ricos de la
ciudad estn con nosotros,
nuestro cupcake de queso y
zarzamora es la perfecta
combinacin y el perfecto

Ilustracin 11 Cupcake de Queso y Zarzamora

Red Velvet:
A este delicioso cupcake le debemos el honor de nuestro nombre, es uno de los
cupcakes ms ricos que existen traducido al espaol como terciopelo rojo se le
da este nombre porque precisamente esta es la textura al salir del horno como un
terciopelo de esciente calidad, y al mismo tiempo con un sabor para derretir a
cualquiera.

Ilustracin 12 Cupcake Red Velvet

Receta cupcake de limn:

Preparacin:
Antes de comenzar a elaborar la receta, enciende el horno para que se vaya
calentando. Ponlo a 180 grados y con el calor tanto por encima como por debajo.
Coloca tambin los moldes para las cupcakes en una bandeja de horno, para
poder echar la masa una vez est acabada.
Bate los huevos en un bowl amplio, aade la harina y el medio sobre de levadura,
ya tamizada. Aade la ralladura de la cscaral de los limones y todo su jugo.
Agrega tambin el yogur natural y el aceite de girasol. Con ayuda de unas varillas
elctricas remueve a una velocidad lenta para que todos los ingredientes se
mezclen adecuadamente. Se puede sustituir el aceite de girasol por mantequilla
sin sal. Teniendo la masa homognea, cremosa y sin grumos, ya puedes rellenar
los moldes de los cupcakes. Introduce en el horno unos veinte minutos hasta que
estn bien horneados. Es importante que estn doraditas por fuera y bien hechos
por dentro. Dejar enfriar y decorar al gusto.

Nuestro blog:
Gracias a todos nuestros clientes y al mundo del Internet podremos estar ms
cerca, ahora contamos con un blog para que vean actualizaciones e informacin
de la empresa, esperamos verlos por ah.
BLOG RED
VELVET

Bibliografa
S/A. (2013). CUPCAKES. Obtenido de CUPCAKES.