INSTITUCIN EDUCATIVA TCNICO JOS EUGENIO MARTNEZ

GUA DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA DE FSICO-QUMICA

GRADO SEXTO

GUA DE SUSTANCIAS Y MEZCLAS

1. Sustancias puras y mezclas

2. Mezclas Homogneas y Heterogneas

MEZCLAS
Cando una sustancia contiene varias sustancias combinadas se llama mezcla, por
ejemplo, el agua de mar, el aire, las pinturas, etctera.
En una mezcla cada una de las sustancias que la componen conserva su identidad y
propiedades caractersticas.

Las mezclas pueden ser de dos tipos: HOMOGNEAS y HETEROGNEAS

En una mezcla homognea las partes que la componen estn distribuidas
de manera totalmente uniforme. Por esta razn es difcil apreciar sus
componentes a simple vista. Tambin se llaman disoluciones. El aire, por
ejemplo, es una disolucin de muchos gases (oxgeno, agua en estado de
vapor, dixido de carbono, nitrgeno, helio).

En una mezcla heterognea las partes constituyentes no estn distribuidas

de manera totalmente uniforme, de modo que sus componentes se pueden
distinguir con facilidad. Son ejemplos de mezclas heterogneas agua con
arena, tierra de hoja, agua con aceite, detergente de lavadora, etc.
En una mezcla de agua y aceite se forman dos fases: la superior de
aceite y la inferior de agua, por lo que es una mezcla heterognea.

3. Separacin de Componente de una Mezcla

Los componentes pueden ser separados mediante procedimientos fsicos. Entre los principales
procedimientos tenemos:
a. FILTRACIN: Se utiliza para separar un componente slido de un componente lquido. Se
necesita un embudo, papel filtro, un vaso.
b. DECANTACIN: se utiliza para separar uno o ms componentes lquidos de una mezcla de
lquidos inmiscibles o insolubles. Se necesita un embudo de decantacin y un vaso.
c. EVAPORACIN: Consiste en evaporar el lquido que se encuentra mezclado con un slido, el
slido quedar en la cpsula de porcelana. Se necesita de un mechero, un trpode y la capsula
de porcelana.
d. DESTILACIN: se utiliza para separar uno o ms componentes lquidos de una mezcla de
lquidos miscibles o solubles aprovechando una considerable diferencia de sus puntos de
ebullicin. Se requiere de un termmetro, mechero, soporte, condensador, matraz, baln de
destilacin.

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IV

Responde

1. Cul de las siguientes sustancias no es una mezcla?

a. Jugo de frutas
b. Leche con chocolate
c. Caf con leche
d. Agua destilada
2. Frente a cada mezcla, escribe la letra que corresponde a la tcnica que utilizaras para separarla:
A. Evaporacin por Temperatura
C.- Tamizar (con un Colador)
____Agua + Arena

B. Filtracin con Papel Filtro

D. Por Densidad (flotacin)

____Aceite + Agua

____Sal + Agua

____Agua + Alcohol

3. Frente a cada sustancia escribe una P si corresponde a una sustancia pura y una M si corresponde
a una mezcla.
a. ________ Aire
d. ________ Plstico

b ________ Caf con leche

c.________ Oro

e. ________ Dixido de Carbono

f. ________ Agua Destilada

4. Indica al lado de estas sustancias si son Elementos (E) o Compuestos (C)

a. Plata_____

b. Dixido de Carbono. _____ c. Agua. ______

5. A diferencia de las sustancias puras, las

mezclas:

d. Cobre. _____ e. Oxigeno._____

6. Todas las sustancias que nos rodean estn

formadas por:

a. estn formadas por dos o ms sustancias

a. tomos

b. estn formadas por una sola sustancia

b. Molculas

c.

c.

pueden separarse por mtodos qumicos.

d. poseen sustancias en cantidades definidas.

tomos y Molculas

d. Mezclas Homogneas y Heterogneas

7. Qu diferencias puedes establecer entre materiales slidos y materiales gaseosos?

Menciona al menos dos por cada uno y dibuja dos de ellos.
Slidos

Gaseoso

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