UNIVERSIDAD NACIONAL DEL

ALTIPLANO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
E.P. INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

TEMA:
Identificacin De Los Materiales
Plasticos
CURSO:
Tecnologa De Envases, Embalaje,
Almacenamiento Y Transporte.
DOCENTE: Dr. Alejandro Coloma Paxi
PRESENTADO POR:
-

TIPO URURI YELTSIN SANTO

SEMESTRE: IX
PUNO PERU

2014

IDENTIFICACION DE LOS MATERIALES

PLASTICOS
I.

INTRODUCCION

Los envases estn destinados a Contener el producto, Facilitar el

transporte, y Presentar el producto para la venta. El material que
contiene o guarda a un producto y que forma parte integral del
mismo; sirve para proteger la mercanca y distinguirla de otros
artculos. El conocimiento de la naturaleza de un material de envase
es aconsejable afn de facilitar la conduccin de ensayos fsicos y
mecnicos, as como la interpretacin de los resultados
proporcionados por los mismos.
La identificacin de los materiales plsticos puede ser realizada
mediante tcnicas analticas convencionales por el uso de
instrumentos sofisticados. El grado de dificultad depende de las
caractersticas del material, teniendo en cuenta que estos pueden ser
homopolmeros, copolimeros, mezclas de resinas (blend),
laminados, coextruidos, etc. La composicin bsica, o sea el
formulario que consiste de resina, aditivos, tintas y pigmentos, torna
la identificacin de materiales plsticos ms compleja.
Para la identificacin de materiales con ms de un plstico, como por
ejemplo laminados, es necesario separarlos y aplicar los ensayos en
cada material aisladamente, la deslaminacin se toma ms fcil a
travs del uso de solventes de adhesivos de laminacin, tales como:
acetona, tetracloruro de carbono, celosolve, tolueno. La muestra debe
quedar inmersa en el solvente o en reflujo durante un tiempo
suficiente para permitir la deslaminacin manual.
II.

OBJETIVOS:

Determinar las caractersticas de envases de plstico por

diferentes mtodos.
III.

REVISION BIBIOGRAFICA

III.1.
ENVASE.- Manuel Condo 1999 seala que es un
recipiente que contiene un producto en su interior y que limita
el contenido del mismo, es decir es un contenedor que se
encuentra en contacto directo con el producto.

El envase puede cumplir funciones como:

-

Contener
Proteger
Manipular
Distribuir
III.1.1. Tipos de envase:

Envase primario: el envase primerio cumple una funcin el de la

que contiene el producto.
Envase secundario: tambin llamado colectivo, contiene el envase
primario otorgndole presentacin y proteccin para su distribucin
comercial.
Envase terciario: Ms conocido como embalaje de transporte y
expedicin agrupa envases primarias y secundarias para lo que es
transporte y distribucin.
III.2.
PLASTICO: sustancia capaz de ser moldeada o modelada
capaz de ser deformada continuamente y permanentemente sin
roptura por una fuerza de evolucin superior a un valor llamado
Yield. Sustancia formada por varios polmeros con otras
sustancias que se agrupan bajo los trminos de cargas y que
presentan propiedades visco elsticas (Johansson 1997).
PLASTICO = POLIMERO + ADITIVO
III.2.1. CLASIFICACION DE POLIMEROS:
-

Caractersticas mecnicas:
Por su estructura
Por su composicin qumica
Por su tactibilidad
Por su morfologa
III.2.2. TIPOS DE PLASTICO:
III.2.2.1.
Polietileno: El polietileno es un plstico de baja
densidad y alta densidad.
Caractersticas.

Buena flexibilidad
Impermeable al vapor de agua
Qumicamente inerte a agentes qumicos y grasas
Muy permeable al oxgeno y CO2
Muy permeable a sustancias orgnicas

Buena termosolubilidad o termosallabilidad

Difcil de impresin (tratamiento corona)
III.2.2.2.
Polipropileno: Este plstico tiene como materia
prima el propileno.
Tipos:

Isostctico
Sindiotactico
Atactico

Caractersticas:
Gran inercia qumica
Alta resistencia
Buenas propiedades trmicas
Los plsticos tienen cdigos para facilitar su identificacin y sus
caractersticas. Observa el cuadro que aparece a continuacin
-

III.3.

CARACTERISTICAS VISUALES

Inspeccionar visualmente la muestra (pelcula) y observar su

transparencia en trminos de su aspecto brillante y opacidad.
Celofanes, polipropilenos, polisteres, poliestirenos y poliamidas,

generalmente, son bien transparentes y brillantes. Estas

caractersticas dependen bsicamente del proceso de obtencin del
material, como la extraccin de pelculas por matriz plana (cast) y
por circular (soplo), as como el grado de orientacin utilizado.
III.4.

FACILIDAD DE RASGADO Y ELASTECIDAD

Doblar la muestra (pelcula), tentar rasgarla manualmente y observar

la resistencia
al rasgado. Pelculas celulosicas y poliestirenos
presentan fcil rasgado; nailons, poliesteres y policloruro de vinilideno
(PVdC) resisten al r policloruro de vinilideno (PVdC) resisten al
rasgado, mientras que poliestirenos , polipropilenos y policloruro de
vinilo (PVC) se estiran antes de rasgarse.
El mismo material podr presentar resistencia variable, en funcin
del sentido del esfuerzo aplicado, debido a su orientacin (mono o
biaxial).
En vez de doblar la muestra, se puede facilitar el rasgado con un
pequeo corte al margen de la pelcula. Pelculas orientas tendrn
poca resistencia, cuando el corte es hecho en el sentido de la
orientacin.
La pelcula de polipropileno por el proceso cast presenta una
caracterstica tpica que es el rasgado formndose una V.
La elasticidad puede ser medida utilizndose una regla y la marcacin
de dos lneas sobre la pelcula. Generalmente, las poliolefinas pueden
ser estiradas hasta 100%, antes de rasgarse. La elasticidad tambin
depende del grado y sentido de la orientacin dada a la pelcula
durante su obtencin. El cuadro 1 muestra un tentativa
de
clasificacin de pelculas en cuanto a la resistencia al estiramiento y
rasgado.
Cuadro 1. Clasificacin de pelculas con relacin a su resistencia a la
elasticidad y al
rasgado

III.5.

RIGIDEZ Y PEGAJOSIDAD

Ciertos materiales como pelculas de celofn, polister y de

poliestireno pueden ser detectados por el simple contacto manual.
Pelculas de celofan, polister y de poliestireno presentan sonido
caracterstico cuando son frotados. Vasos y botellas de poliestireno
producen sonido metlico cuando can sobre superficies duras. Las
pelculas de PEBD y de PVC son pegajosas, siendo que la pegajosidad
depende de su formulacin bsica, como el temor de agentes
plastificantes, antiadherentes o deslizantes.
III.6.

CARACTERISTICAS DEL QUEMADO

Semejante a los ensayos anteriores, este depende tambin de la

habilidad del identificador en distinguir ciertas caractersticas tpicas
del mental. Al quemarse un amuestra sobre llama directa, se observa
lo siguiente: quemado con facilidad, quemado lento, quemado con
gateamiento, quemado con o sin humo negro o quemado con la
formacin de olores bien definidos como los de vinagre, goma, cabello
quemado, etc.
Cuadro 2. Identificacin de los materiales platicos por el quemado.

Celo= Celofan
AC= Acetato de celulosa
NC= Nitrato de celulosa
PA= Nailon
PP= Polipropileno

PS= Poliestireno
PVC= policloruro de vinilo
PVdC= policloruro de vinilideno
BHd= Caucho hidroclorato
PE= polietileno
PET= polister
III.7.
ENSAYO DE DENSIDAD. La densidad o peso especfico
de los materiales plsticos vara de 0,0 a 1,68. Las poliolefinas
son las menos densas y los vinilicos son los ms densos
Cuadro 3. Densidad de materiales plasticos

IV.

MATERIALES Y METODOS

IV.1.
PEBD
Bolsa
para
accesori
os

Materiales.

PEA
D

PELBD

yogu
rt

Pegame
nto para
tubos

PP PURO
mantequi
lla

Mechero
Sal
Tijeras
Vaso precipitado

IV.2.

Equipos.

PP
META
L

PS

PET

POLIAMI
DA

PVC

PVdc

gallet
as

Vaso
descarta
ble

Envas
e de
gaseo
sa

Frutas
hortaliza
s

Envas
e de
vinag
re

Tablet
as de
pastill
a

Balanza
Vernier

IV.3.

Metodologa.- el mtodo usado es de la siguiente forma:

1. Primero se identific el material de cada envase

2. Luego se cort los envases en una medida aproximada de 5x5
cm.
3. Luego se pes el corte del envase en la balanza analtica.
4. Se determin el espesor y el rea de corte de 5x5 cm.
5. Luego se determin la densidad aparente del envase (PET)
6. Luego se procedi a determinar las caractersticas del material:
quemado, resistencia, rigidez y elasticidad.
7. Luego de eso de hiso la prueba de flotabilidad.
V.

RESULTADOS Y DISCUSIONES

Identificacin de materiales de cada envase:

PEBD

bolsa
para
accesorio
s

PEAD

yogurt

PELBD

pegamen
to para
tubos

PP puro

mantequi
lla

mediano
0.42 g/cm
poco
blanco
muy
0.879
poco,
g/cm
humo
blanco
muy
0.732g/cm
poco,

humo
blanco
bastante
0.91 g/cm y humo
blanco
regular y
1.04 g/cm
humo
blanco

amarillo
con
centro
azul

continua
ardiendo

se funde
vela
rapido y
recien
gotea
apagada

transparent
e opaco

Azul

continua
ardiendo

se funde
vela
rapido y
recien
gotea
apagada

no
transparent
e

muy
resistent
e

amarillo
con
centro
azul

continua
ardiendo

se funde
vela
rapido y
recien
gotea
apagada

amarillo no
transparent
e

muy
resistent
e

Amarillo

continua
ardiendo

se funde
vela
rapido y
recien
gotea
apagada

no
transparent
e

muy
resistent
e

amarillo
con
centro
azul

continua
ardiendo

se funde
rapido y
gotea

Plstico

no
transparent
e

muy
resistent
e

se
vuelve
pastoso

Gas

no
transparent
e

elastico
y se
rasga

transparent
e

no es
resistent
e

purpura

resitente

PP metal

galleta

PS

vaso
descarta
be

1.067
g/cm

bastante
y humo amarillo
negro

mucha llama

PET

envase
de
gaseosa

1.33 g/cm

bastante
y humo amarillo
negro

se funde
rapido

se funde intenso
rapido y
vela
gotea
apagada

poliamid
a

frutas y
hortaliza
s

0.928
g/cm

centro
bastante anaranja
y humo
do y
plomo
contorno
azul

continua
ardiendo

cae en
gotas y
se
derrama

no tiene

pelo
quemad
o

PVC

envase
de
vinagre

PVdc

tabletas
de
pastilla

bastante contorno
1.53 g/cm y humo
verde blanco
azul

se funde
rapido

bastante contorno
0.80 g/cm y humo amarillo
blanco
azul

se
autoestingue

se
habland
a
se
habland
ay
gotea

intenso
sofocant
e

transparent
e

resistent
e

vela
recien
apagada

transparent
e

nose
rasga
con
facilidad

VI.

CONCLUSIONES

se logr identificar el material con el que est elaborado cada

envase, se determin tambin las caractersticas del envase de
gaseosa (PET) y de los dems envases, los datos obtenidos se
asemejan a los datos encontrados en la bibliografa con respecto a
la densidad.

las caracteristicas encontradas en los envases son parecidos a las tablas que se nos
facilitaron en el laboratorio como: color de humo, color de llama, combustion, tipo
de fusion, olor, visuales, elasticidad y flotabilidad.
VII.

BILIOGRAFIA

ALCAZAR, J. (2002) Diccionario Tcnico de Industrias Alimentaras. Segunda Edicin.

Impreso en Per.

CARRERES, R. Y ALBERT, A. (1974) Influencia del fro en la comercializacin de los

agrios. Anlisis del Instituto de Investigaciones Agrarias, Serie Tecnologa Agraria N 1.
Madrid (Espaa)

MARTINEZ, J. (1993) Frigoconservacin de ctricos En: I Simposio Nacional de

Tecnologa Post cosecha de Frutas y Hortalizas, Montivideo-Uruguay. Libro editado por la
RITEP, Montivideo Uruguay.

THOMPSON, A. K. (2003) Almacenamiento en Atmsferas Controladas de Frutas y

Hortalizas. Editorial Acribia, S.A. Zaragoza- Espaa

VIII.

ANEXOS

Prueba de combustibilidad

Prueba de solubilidad en agua con sal.

Prueba de solubilidad en agua pura.