OBTENCIN DE ALCOHOL ANHIDRO A PARTIR DE CAA DE AZCAR

Introduccin

Los combustibles fsiles, el petrleo y sus derivados, como fuente de energa no

renovable, estn llegando a niveles de agotamiento acelerado y se estima que a
mediano plazo ya no ser posible cubrir la demanda mundial. Esta situacin, sumada a
la contaminacin ambiental y al calentamiento global, provocados en gran medida por
el uso de este tipo de combustibles, es un reto de enormes proporciones, pero tambin
una oportunidad para la implementacin de energas renovables.
En la actualidad el biocombustible ms utilizado es el etanol, producto 100% renovable
obtenido a partir de cultivos bioenergticos y biomasa. El etanol carburante es utilizado
para oxigenar la gasolina, permitiendo una mejor oxidacin de los hidrocarburos y
reduciendo las emisiones de monxido de carbono, compuestos aromticos y
compuestos orgnicos voltiles a la atmsfera.
Su uso como combustible reduce la produccin de gases de invernadero en un 85%.
Brasil es el mayor productor y consumidor mundial de etanol. Con su produccin ha
logrado bajar hasta en un 40% las importaciones de petrleo. En el Ecuador se
produce la gasolina Eco-pas que es alcohol etlico anhidro al 5% en volumen en una
mezcla con gasolina extra.
En el presente proyecto se plantea obtener alcohol anhidro a partir de la caa de
azcar, el cual comprende la extraccin del jugo de caa (rico en azcares) y su
acondicionamiento para hacerlo ms asimilable por las levaduras durante la
fermentacin. Del caldo resultante de la fermentacin debe separarse la biomasa, para
dar paso a la concentracin del etanol mediante diferentes operaciones unitarias y a su
posterior deshidratacin, obteniendo as el alcohol anhidro el cual es utilizado como
aditivo oxigenante.

Integrantes:
Berenisse Figueroa Romero
Kevin Rosales Segovia
Nivel: Quinto A