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REDUCCION DE LOS
TIEMPOS DE ENTREGA
DE LOS PRODUCTOS
DE LA EMPRESA
SERVINORTE E.I.R.L
A
D
M
I
N
I
S
T
R
A
C
I
N
I
N
D
U
S
T
R
I
A
L
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
SENATI
AO DE LA CONSOLIDACIN DEL MAR DE GRAU
EMPRESA
:
SERVINORTE E.I.R.L.
ESTUDIANTE
:
GLADYS LORENZO CHAQUILA
ESPECIALIDAD:
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
INSTRUCTOR
:
IVAN VARAS RODRIGUEZ
MONITOR
:
Luis Agustn Coico Paramas
2
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
INDICE
EPIGRAFE....................................................................................................... 5
DEDICATORIA.................................................................................................. 6
AGRADECIMIENTO.......................................................................................... 6
PRESENTACIN.............................................................................................. 7
INTRODUCCIN.............................................................................................. 8
CAPITULO I:..................................................................................................... 9
INFORMACION GENERAL DE LA EMPRESA.......................................................9
1.
TITULO DE PROYECTO............................................................................10
1.1. Visin de la empresa.............................................................................. 11
1.2. Misin de la empresa.............................................................................. 11
1.3 Ubicacin Geogrfica.............................................................................. 11
1.4. Resea histrica de la Empresa...............................................................11
1.5 Organigrama.......................................................................................... 12
1.6. Manual de funciones............................................................................... 12
1.7. Personal de la empresa...........................................................................15
1.9 PROVEEDORES.................................................................................... 15
1.10. PROCESO PRODUCTIVO....................................................................16
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
EPIGRAFE
Caminante, son tus huellas
el camino y nada ms;
Caminante, no hay camino,
se hace camino al andar.
Al andar se hace el camino,
y al volver la vista atrs
se ve la senda que nunca
se ha de volver a pisar.
Caminante no hay camino
sino estelas en la mar
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
DEDICATORIA
Este proyecto es un gran reto donde aplico mis conocimientos de lo aprendido
de la carrera de mi carrera de administracin industrial.
Lo dedico a mi madre, a mi hermano que realiza un gran esfuerzo al apaarme
en mi educacin y por otro lado agradezco a mis profesores por brindarme una
enseanza que lo llevare para toda la vida.
AGRADECIMIENTO
Agradezco a Dios por iluminarme da tras da, a mis padres por darme su
apoyo incondicional y su plena confianza para poder salir adelante logrando as
mis objetivos.
Gracias por su esfuerzo y valenta que tuvieron para sacarnos adelante y
brindarme todos sus consejos para ser una gran profesional que la sociedad
necesita para enfrentar el maana y principalmente a Nuestro Redentor divino
por darnos la luz de cada da.
Por ultimo agradezco al profesor sr Alberto campos dueo de la empresa
SERVINORTE E.I.R.L por brindarnos la oportunidad de realizar este proyecto
haciendo visitas constantes a la empresa.
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
PRESENTACIN
Seores miembros del jurado:
Como alumna del sexto semestre de la carrera administracin industrial
presento mi
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
INTRODUCCIN
en aumento.
Existe un mercado potencial en tecnologas muy atractivo, esto se afirma
debido a que en los ltimos aos las ventas han ido disminuyendo de esta
manera impulsar nuevas tecnologas en cuanto a electrodomsticos, elevando
su calidad a los exigentes estndares nacionales.
Sin embargo, an se observa que muchos de los productos no estn
estandarizados y por ende se encuentran subvalorados en el mercado. Esto se
debe en gran parte a que existe bajo nivel de tecnologa y una gran
informalidad empresarial en la mayora de las personas que participan en la
fabricacin.
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
CAPITULO I:
INFORMACION GENERAL DE LA
EMPRESA
1. TITULO DE PROYECTO
9
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
10
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
11
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
1.5 Organigrama
La estructura de esta organizacin est dividida y jerarquizada segn la funcin
o cargo que desarrollan en la empresa, teniendo como nivel superior el de
mayor importancia, delegando responsabilidades y atribuciones a sus
subordinados con un nico fin el cual es de integrar a todo el personal. Esta
jerarqua est plasmada en el siguiente organigrama organizacional
Figura N1: Organigrama de la empresa.
GERENTE GENERAL
CONTADOR
ADMINISTRACION
TALLER
LINEA BLANCA
TALLER
DOMICILIO
LINEA MARRON
TALLER
DOMICILIO
12
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
en
forma
ordenada
la
informacin
contable
segn
los
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
SERVICIO TECNICO
En esta rea es la parte encargada de la reparacin de los electrodomsticos
dentro de garanta y fuera de garanta. Tanto como de la lnea marrn y la lnea
blanca.
FUNCIONES.
14
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
CARGO O FUNCION
GERENTE
ALBERTO CAMPOS
ADMINISTRADOR
VICTOR MENDOZA
SECRETARIA
KARINA GONSALES
MONICA
RECEPCIONISTA
RAUL
MAGALI
TECNICOS DE LA LINEA LG
JORGE POPUCHE
WILIAM
ELKIN
TECNICOS DE LA LINEA MABE
JHAN CARLOS
EMILIO
WILDER
ROCENDO
BRABO
1.9 PROVEEDORES
LG ELECTRONICS.
MABE.
INRESA.
KLIMATIC.
GENERAL ELECTRIC.
15
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
16
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
17
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
FORTALEZAS
OPORTUNIDADES
DEBILIDADES
AMENAZAS
18
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
PESO
CALIFICACION
CALIFICACION
PONDERDA
OPORTUNIDADES
Necesidades
de
servicio
de
reparacin de electrodomsticos.
Nuevos clientes.
0.20
0.40
0.04
0.04
0.06
0.06
0.08
0.16
0.20
0.40
0.02
0.04
0.10
0.10
0.03
0.03
Perdidas de clientes.
0.13
0.39
0.14
0.42
19
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
empresa.
TOTAL
1.00
2.04
PESO
CALIFICACIO
N
CALIFICACON
PONDERADA
FORTALEZAS
Personal
capacitado
para
manipular cualquier equipo que se
tiene.
0.04
0.04
Equipos modernos.
0.20
0.04
0.13
0.39
0.04
0.08
0.09
0.27
DEBILIDADES
0.1
0.4
0.1
0.4
20
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
0.1
0.4
0.1
0.4
0.1
0.4
2.42
SAMSUM
CALIF CALIF.
POND
1
0.1
SONY
CALIF.
2
CALIF.
POND
0.2
0.2
0.6
0.4
0.2
Competitividad de
precios.
Participacin en el
mercado.
Publicidad
0.1
0.2
0.2
0.3
0.3
0.9
0.9
0.6
0.1
0.3
0.2
0.3
Posicin financiera
0.2
0.4
0.4
0.4
TOTAL
2.6
2.2
2.0
21
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
% ACUMULADO
Demora en entrega de
artefactos en la fecha
establecida.
Postergar la reparacin de
artefacto por acumulacin
de reparacin
Personal Insuficiente
30
30
20
50
15
65
Las recepcionistas no
cuentan con un uniforme
adecuado al servicio.
Que no todos los tcnicos
ni recepcionistas se
encuentran en planillas ni
cuentan con ningn seguro
estable.
El local es muy angosto y
no permite trabajar
cmodamente
15
75
15
90
10
100
TOTAL
22
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Diagrama de Pareto
35
120
30
100
25
20
15
10
5
0
Demora en entrega de artefactos en la fecha establecida.
80
60
40
20
0
23
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
LG
Mabe
Tiendas de
Repuestos
Entradas
Repuestos
Maquinaria
de
reparacin
de SSTT.
Clientes
salidas
Personas que
tienen un artefacto
para reparacin
24
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
25
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Personal
Debido a que existe personal insuficiente en el rea de servicio tcnico; y
tambin existe bastante ausentismo laboral dentro de la empresa.
Artefactos
Generado por los siguientes razones:
Exceso de trabajo en SSTT, artefacto no Registrado o sin Registro En SSTT,
ordenes de registro no generado, artefactos acumulados, exceso de artefacto
sin reparar, Falta de repuestos
Mtodos
Se genera por la siguiente razn:
Por los Tiempos perdidos en el proceso de reparacin de artefactos
electrodomstico; falta de estndar para tiempos establecidos para entregas o
devoluciones de artefactos reparado.
Infraestructura
La infraestructura es inadecuada debido al espacio limitado para esta rea
debido a la falta de presupuesto y esto genera problemas a los trabajadores
que laboran en esta rea.
2.6. Anlisis del problema
2.6.1. Diagrama de Ishikawa
26
PERSONAL
Desmotivacin de
los trabajadores
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
MATERIALES
Artefactos no
reparados
Incomodidad en
el rea
Exceso de
artefacto
obsoleto
Baja eficiencia
Artefactos no
ubicados en
DEMORA
DE
ENTREGA DE LOS
ARTEFACTOS A LOS
CLIENTES.
Tiempos
perdidos en el
Falta de inters
por la alta
Gerencia
No registros
de artefactos
en sistema
Espacio reducido
No hay
tiempos
establecidos
Falta de
presupuesto
METODOS
INFRAESTRUCTURA
27
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
28
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Fortalezas,
Oportunidades,
Debilidades
Amenazas
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Riesgo Mayor
Riesgo Menor
Oportunidad Menor
Oportunidad Mayor
Se multiplica cada peso del factor por su valor para determinar
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
32
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
eso, los tcnicos que realizan este servicio han de tener pleno conocimiento de
la importancia de su labor.
El tcnico ha de resolver los problemas y, a ser posible, anticiparse a ellos,
detectar anomalas incluso antes de que el cliente tenga conocimiento de ellas
y, lo ms importante, dar soluciones no problemas. Adems se ha de
establecer una
comunicacin
continua,
preguntar al
cliente
por sus
necesidades, ver si se le puede ayudar en algo ms, hay que hacer ver al
cliente que la empresa est para darle un servicio y ayudarle en todo lo posible.
El riesgo de un mal servicio es la prdida de clientes, por eso es muy
importante que el tcnico tenga pleno conocimiento de su labor, ms all de la
parte tcnica.
En mi experiencia como cliente de servicio tcnico me he encontrado con
diversos comportamientos, desde el profesional que se implica y se preocupa
por su trabajo, demostrando su proactividad aportando soluciones antes de que
se produzcan los problemas, hasta el tcnico que demora los trabajos puesto
que as no har otros trabajos. Evidentemente esta segunda actitud provoca un
rechazo por parte del cliente y a la menor oportunidad prescindir de los
servicios de dicho tcnico, como mal menor, o de los servicios de la empresa.
Hay cinco puntos que considero imprescindibles y en los que se podra
fundamentar un buen servicio tcnico:
Potenciar
la comunicacin y
la informacin,
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Por tanto no solo hay que formar al tcnico en la parte tcnica, tambin hay
que formar e informar en la parte comercial y de relacin con el cliente. Esta
visin ampliada del servicio tcnico ayudar a una mayor motivacin de los
tcnicos.
Es aconsejable tener una encuesta de satisfaccin, esto nos permitir evaluar
el grado de satisfaccin del cliente con nuestra empresa, evaluar el desempeo
del tcnico, ver puntos de mejora y detectar nuevas necesidades del cliente.
Artefactos
Un electrodomstico es una mquina que realiza algunas tareas domsticas
rutinarias como pueden ser cocinar, conservar los alimentos, o limpiar, tanto
para un hogar como para instituciones, comercios o industria (Wikipedia, 2010).
Un electrodomstico se diferencia de un aparato de fontanera en que el
electrodomstico utiliza una fuente de energa para su operacin distinta al
agua (generalmente, la electricidad) (Wikipedia, 2010).
Lnea blanca
Se refiere a los principales electrodomsticos vinculados a la cocina y limpieza
del hogar (Wikipedia, 2010).En el comercio afiliado es donde ms
electrodomsticos son adquiridos con un 48% sobre el total del mercado,
seguido de las grandes superficies especializadas con un 25% sobre el total
(Wikipedia, 2010).
34
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Lnea marrn
Hace referencia al conjunto de electrodomsticos de vdeo y audio. Este tipo de
electrodomstico se distribuye en un 44% del total del mercado en comercios
afiliados (Wikipedia, 2010). El comportamiento de compra sigue las lneas del
sector en general, seguido por grandes superficies (27%) e hipermercados
(22%). El sector est viviendo un autntico auge debido a la continua aparicin
de novedades tecnolgicas que mejoran las ofertas anteriores (Wikipedia,
2010).
As, los mayores crecimientos en ventas de los ltimos aos se han producido
en reproductores de DVD y 'Home Theater' (Wikipedia, 2010).
3.1.6. Mtodo de las 5Ss
Se llama estrategia de las 5S porque representan acciones que
son principios expresados con cinco palabras japonesas que comienza por S.
Cada palabra tiene un significado importante para la creacin de un lugar digno
y seguro donde trabajar. Estas cinco palabras son:
Clasificar. (Seiri)
Orden. (Seiton)
Limpieza. (Seiso)
35
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
en
lugares
apropiados
identificados
los
elementos
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
nuestro sitio de trabajo donde pasamos ms horas en nuestra vida. Ante esto
deberamos hacernos la siguiente pregunta....vale la pena mantenerlo
desordenado, sucio y poco organizado.
Es por esto que cobra importancia la aplicacin de la estrategia de las
5S. No se trata de una moda, un nuevo modelo de direccin o un proceso de
implantacin de algo japons que "dada tiene que ver con nuestra cultura
latina". Simplemente, es un principio bsico de mejorar nuestra vida y hacer de
nuestro sitio de trabajo un lugar donde valga la pena vivir plenamente. Y si con
todo esto, adems, obtenemos mejorar nuestra productividad y la de nuestra
empresa por qu no lo hacemos.
Facilitar crear las condiciones para aumentar la vida til de los equipos,
gracias a la inspeccin permanente por parte de la persona quien opera la
maquinaria.
37
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Poder implantar
cualquier
tipo
de programa de
mejora
continua
Reducir
las
causas
potenciales
de accidentes y
se
aumenta
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
39
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Cada cosa debe tener un nico, y exclusivo lugar donde debe encontrarse
antes de su uso, y despus de utilizarlo debe volver a l. Todo debe estar
disponible y prximo en el lugar de uso.
Tener lo que es necesario, en su justa cantidad, con la calidad requerida, y en
el momento y lugar adecuado nos llevar a estas ventajas:
Menor necesidad de controles de stock y produccin.
Facilita el transporte interno, el control de la produccin y la ejecucin del
trabajo en el plazo previsto.
Menor tiempo de bsqueda de aquello que
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
SEISO (Limpieza) : La 3 S
La limpieza la debemos hacer todos.
Es importante que cada uno tenga asignada una pequea zona de su lugar de
trabajo que deber tener siempre limpia bajo su responsabilidad. No debe
haber ninguna parte de la empresa sin asignar. Si las persona no asumen este
compromiso la limpieza nunca ser real.
Toda persona deber conocer la importancia de estar en un ambiente limpio.
Cada trabajador de la empresa debe, antes y despus de cada trabajo
realizado, retirara cualquier tipo de suciedad generada.
Beneficios
Un ambiente limpio proporciona calidad y seguridad, y adems:
Mayor productividad de personas, mquinas y materiales, evitando hacer cosas
dos veces
Facilita la venta del producto.
41
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
42
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
43
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
ESTUDIO DE METODO
Es el registro y examen crtico sistemtico de los modos existentes y
proyectados de llevar a cabo un trabajo, como medio de idear y aplicar
mtodos ms sencillos y eficaces y de reducirlos costos.
ESTUDIOS DE TIEMPOS
Es una tcnica de medicin de trabajo empleada para registrar los tiempos
y ritmos de trabajo correspondientes a los elementos de una tarea definida,
efectundola en condiciones determinadas, y para analizar los datos a fin
de averiguar el tiempo requerido para efectuar la tarea segn una norma
ejecucin preestablecida.
Existen dos mtodos para registrar los tiempos elementales durante un
estudio, estos son.
Cronometraje Continuo o Acumulativo
Se deja correr el cronometro mientras dura e estudio, se pone en marcha al
principio del primer elemento del primer ciclo al final de cada elemento se
apunta la hora que marca el cronometro. Y los tiempos d cada elemento se
obtienen haciendo las respectivas restas despus de terminar el estudio.
45
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Habilidad
Esfuerzo
Condiciones
Consistencia
Los dos primeros son, los ms importantes; cada uno de los cuatro
elementos lleva consigo un significado especial o limitado.
HABILIDAD
Es definida como pericia resultante de un mtodo determinado, la destreza
puesta de manifiesto se juzga en funcin de las definiciones y es
comparada con un concepto normal con sus desviaciones.
ESFUERZO
Se define como el anhelo de trabajo, se considera que esta siempre bajo
control del operario o trabajador.
46
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
CONDICIONES
Son aquellas que afectan al operario o trabajador ms que a la
ejecucin.se consideran incluidos con fines de nivelacin la luz, ventilacin,
el calor etc.
CONSISTENCIA
Se estableci originalmente como un factor para llamar la atencin sobre la
magnitud de la misma o su carencia.se hace la recomendacin que debe
determinarse la causa de la falta de concordancia y corregirla, mejor que
graduarla. No existen una medida determinada para los nervios grados de
concordancia
47
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
48
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
49
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Meta
Indicadores
Estrategias
Actividades
Elevar la
produccin de
la empresa en
un 50%
Tiempo de
entrega Febreromarzo x100%
Tiempo de
entrega Abril
-Mayo
Minimizar las
demoras de la
reparacin de
electrodomsticos.
Cronometrar el
tiempo que
requiere reparar
los
electrodomstic
os.
Ordenar en 65
% el material o
repuestos.
N de mesas
ordenados x100%
N de mesas
existentes
Distribuir de
manera adecuada
los repuestos.
Aplicacin de
las 5S
Ampliar a un
25%
N de alm.act
almacn anterior
x100%
Area almacnact.
Comprar dos
estantes o racks
Mejorar la
ubicacin y
distribucin de
los repuestos.
Fuente De
Verificacin
Registro de
tiempos de
entrega
Fotos con el
antes y el
despus
Fotos con el
antes y
despues.
Recurso
Presupuest
Plazo
Responsab
le
Hoja de
papel
bond,
internet,
dinero.
Reloj
S /.
100.00
4
Meses
Gladys
Lorenzo
Chaquila
Hoja de
papel
bond,
internet,
dinero.
S/.
50.00
4
semana
s
Gladys
Lorenzo
Chaquila
Hoja de
papel
bond,
internet,
dinero.
S/.
450.00
2
semana
s
Gladys
Lorenzo
Chaquila
N de fallas2015Nfallas2014
N fallas2014
50
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Actividades:
Para esto se toma la herramienta de las 5S
Seiri: Desechar lo que no se necesita
Seiton: Un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar
Seiso: Limpiar el sitio de trabajo y los equipos, prevenir la suciedad y el
desorden.
Seiketsu: Preservar altos niveles de organizacin. Orden y limpieza.
Shitsuke: Crear hbitos basados en las 5 S anteriores.
Las 5S en la empresa fueron efectuadas de manera planificada, con un
diagnstico previo, con criterios concretos e indicadores para controlar los
avances, y bajo una supervisin tcnica.
La forma de trabajo con la metodologa 5S, se seguir el siguiente
cuadro:
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Etapa
Elemento
Respuesta
Existen cosas innecesarias dentro del taller de servicio
tcnico?
Si
Las herramientas dentro del rea de Trabajo est ubicadas
en lugares
Seleccin Correctos?
No
Existe un procedimiento para desechar piezas malogradas?
No
Existen herramientas que no se utilizan frecuentemente?
Si
Existe un lugar definido para colocar los electrodomsticos
reparados?
Si
Despus de usar alguna herramienta o material se devuelve
a su lugar?
No
Los tcnicos utilizan implementos de seguridad para
realizar sus labores?
A veces
Orden
Se puede identificar con facilidad el lugar de cada
elemento?
No
Las vas de acceso a las distintas reas que interactan en
la reparacin
estn definidas?
No
Estn limpios los lugares de trabajo?
A veces
Las herramientas utilizadas reciben el mantenimiento
correcto?
No
Limpieza
La iluminacin y ventilacin es la adecuada?
No
Existe limpieza permanente en el rea de trabajo?
A veces
Los servicios higinicos siempre estn limpios?
Si
Utilizan ropa adecuada para el trabajo?
No
Existe zona para ingerir alimentos?
Si
Estandarizaci Se verifica regularmente que las reas estn limpias y en
n
orden?
No
El personal respeta las normas establecidas?
Si
La basura se bota todos los das?
Si
El trabajador cumple con su horario de trabajo?
Si
Usan ropa limpia?
Si
Disciplina Utilizan el equipo de seguridad?
A veces
Existe un control de las reparaciones?
Si
Los informes de los supervisores son actualizados?
A veces
Encuesta 5S Elaboracin: el autor
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Como se puede apreciar en la imagen, las herramientas estn sueltas sobre las
mesas de trabajo sin ningn tipo de ordenamiento.
54
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
55
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Tarjeta
Roja
para
las
cosas
innecesarias
para
reparar
los
para
reparar
los
electrodomsticos.
Tarjeta
Amarilla
para
las
cosas
necesarias
electrodomsticos.
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ADMINISTRACION INDUSTRIAL
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ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Etapa
Seleccin
Orden
Limpieza
Elemento
Existen cosas innecesarias dentro del taller de servicio tcnico?
Las herramientas dentro del rea de Trabajo esta ubicadas en lugares
correctos?
Existe un procedimiento para desechar piezas malogradas?
Existen herramientas que no se utilizan frecuentemente?
Existe un lugar definido para colocar los electrodomsticos reparados?
Despus de usar alguna herramienta o material se devuelve a su lugar?
Los tcnicos utilizan implementos de seguridad para realizar sus labores?
Se puede identificar con facilidad el lugar de cada elemento?
Las vas de acceso a las distintas reas que interactan en la reparacin
estn definidas?
Estn limpios los lugares de trabajo?
Las herramientas utilizadas reciben el mantenimiento correcto?
La iluminacin y ventilacin es la adecuada?
Existe limpieza permanente en el rea de trabajo?
Los servicios higinicos siempre estn limpios?
Utilizan ropa adecuada para el trabajo?
Existe zona para ingerir alimentos?
Estandarizaci
n
Se verifica regularmente que las reas estn limpias y en orden?
El personal respeta las normas establecidas?
La basura se bota todos los das?
El trabajador cumple con su horario de trabajo?
Usan ropa limpia?
Disciplina
Utiliza el equipo de seguridad?
Existe un control de las reparaciones?
Los informes de los supervisores estn actualizados?
Hoja
de inspeccin de implementacin de 5S
Elaboracin: el autor
61
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
62
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
4.2.2. Personal
4.2.1. Elaborar un manual de funciones
Se elaborar un manual de funciones para el rea de Servicio Tcnico, para
que tengan conocimiento de cules son sus funciones y actividades; para
lograr con xito las metas establecidas para reducir los tiempos de entrega.
4.2.3. Infraestructura
4.2.3.1. Ampliar el espacio de almacenaje
En vista que Servinorte EIRL est creciendo y adquiriendo nuevas marcas de
artefactos como LG, Mabe, entre otras; se necesitar ampliar el local para
poder almacenar repuestos, artefactos que ingresan a SSTT, logrando un mejor
orden y ubicacin rpida.
Agregar nuevas divisiones en andamios para aprovechar el espacio.
Identificar electrodomsticos en mal estado u obsoleto para liberar espacios.
4.2.4. Mtodos
4.2.4.1. Disminuir el tiempo de reparacin de electrodomsticos
Para esta estrategia se tom el tiempo de reparacin que se toma en reparar
un artefacto electrodomstico durante dos semanas.
Muestreo de toma de tiempos
Se lograron tomar los tiempos en momentos en que los trabajadores iniciaban
en reparar los electrodomsticos, tiempo en que se requeran un repuesto en
almacn, y si no exista stock tiempo en que demoraba en llegar repuesto.
63
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Promedio
Solicitud de artefacto
reparado
Buscar el artefacto reparado
Registro de artefacto para la
entrega
Entregar electrodomstico
2.24
9.5
2.12
8.32
2
6.5
1.98
7.5
1.6
7.53
1.5
7
1.91
7.73
2.5
2.5
2.3
1.6
2
1.5
2.27
1.9
2.4
1.7
2.11
1.44
2.26
1.77
64
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Tiempo Normal
Para calcular el tiempo normal se aplic el sistema de valoracin de
Westinghouse, donde se le dar valoracin a cada actividad. (Anexo: Tabla de
sistema de Valoracin de Westinghouse)
Factor de Valoracin
E1+E1+E+E
E2+E1+E+E
E2+E1+E+E
E2+E1+E+E
-0.14
-0.19
-0.19
0.19
Tiempo Normal
(1.91(1+(-0.14)))
(7.73(1+(-0.19)))
(2.26(1+(-0.19)))
(1.77(1+(0.19)))
1.64
6.26
1.83
2.11
Tiempo Estndar
Para determinar el tiempo estndar de las actividades se utiliza el tiempo de
suplemento para cada actividad que realiza el trabajador
Factor de Valoracin
Solicitud de artefacto reparado
Buscar el artefacto reparado
Registro de artefacto para la entrega
Entregar electrodomstico
Estndar
1.64(1+0.14)
5.99(1+0.14)
1.83(1+0.14)
1.97(1+0.14)
1.78
6.40
1.97
2.25
12.40
65
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Promedio
Solicitud de artefacto
reparado
Buscar el artefacto reparado
Registro de artefacto para la
1.5
3.22
1.3
2.5
1.2
2.25
1
2.15
0.96
2.09
0.85
2
1.14
2.37
entrega
Entregar electrodomstico
1.05
1
0.88
0.89
0.8
0.6
0.75
0.54
0.65
0.43
0.5
0.4
0.77
0.64
66
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Factor de Valoracin
B2+B2+C+C
B2+B2+C+C
B2+B2+C+C
B2+B2+C+C
0.19
0.19
0.19
0.19
Tiempo Normal
(1.14(1+(0.19)))
(2.37(1+(0.19)))
(0.77(1+(0.19)))
(0.64(1+(0.19)))
1.33
2.56
0.96
0.83
Tiempo Estandar
1.37(1+0.09)
2.56(1+0.09)
0.96(1+0.09)
0.83(1+0.09)
1.42
2.65
1.05
0.92
6.04
Anlisis
En el cuadro de mejoras se puede visualizar la disminucin de tiempos, donde
el personal de atencin al cliente puede avanzar con otras atenciones
4.3.1. Informe medicin de los indicadores por objetivo.
Para lograr cumplir las metas propuestas en la matriz de mejora, se aplicar el
desarrollo de los indicadores para la medicin, los mismos que se detallaran a
continuacin
Meta:
Reducir el tiempo de reparacin y entrega de electrodomsticos en un 25%.
67
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Indicador
Tiempo de entrega Febrero- marzo x100%
Tiempo de entrega Abril Mayo
248.01 120.77*100%
= 51.70%
248.01
Interpretacin
Aplicando el plan de mejora los tiempos de entrega se han reducido en un
51.70% lo que nos indica que hemos superado la meta propuesta.
de
los
materiales
repuestos
para
los
Meta:
Ordenar en 20 % el material o repuestos.
Indicador
N de racks o estantes x100%
N de rack o estantes existentes
3x100%
= 75%
Interpretacin
Aplicando la estrategia de distribuir de manera adecuada los repuestos en el
rea de almacn se han reducido en un 75% lo que nos indica que hemos
superado la meta propuesta.
68
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
= 34.89%
3.84
Interpretacin
Se logr ampliar el espacio de almacenaje ubicando los repuestos y
electrodomsticos de manera ordenada al 34.89%. superando la meta.
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
70
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
71
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
ese
tipo
de
herramientas, y
como
se
mencion
72
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
75
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
78
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
realizadas
Cantida
Unidad
Cu
Costo total
d
Disminuir los
Medir el
tiempos de
tiempo de
Hombre
S/.60.00
S /.120.00
entrega
demora
Registro de
10
Hojas
S/. 0.30
S/. 3.00
tiempos
Mano de obra
Horas
S/.50.00
S/.150.00
Impresiones de
hojas
S /.0.30
S/.0.60
os
lista de registro
Sticker
Paquet
S/.5.00
S/.5.00
Ampliar el
Mano de obra
e
hombre
S./.50.00
S./.100.00
Impresiones de
10
fotos
S ./ 0.50
S/.5.00
fotos
Rack
Unidad
S/. 225.00
S/.450.00
Mano de obra
es
hombre
S /.50.00
S /.50.00
Impresiones
Juegos
S/ 30.00
S/.90.00
Distribucin de
repuestos y
electrodomstic
espacio de
Almacenaje de
equipos de SSTT
Plan De control
Total
S/ 948.60
79
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Actividad
Solicitud de artefacto reparado
Buscar el artefacto reparado
Registro de artefacto para la entrega
Entregar electrodomestico
Total
Estandar
1.78
6.40
1.97
2.25
12.40
Ordenes
Promedios
Semanales Minutos
20
35.6
20
127.9
20
39.5
20
45.0
248.01
Actividad
Solicitud de artefacto reparado
Buscar el artefacto reparado
Registro de artefacto para la entrega
Entregar electrodomestico
Total
Ordenes
Estandar Promedios
t
Semanales Minutos
1.42
20
28.3
2.65
20
53.0
1.05
20
21.0
0.92
20
18.5
6.04
120.77
80
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Cuadro comparativo
CUADRO COMPARATIVO
Tiempo
Minutos
Antes
Despues
35.6
28.3
7.3
127.95
53.0
75.0
39.47
21.0
18.4
45.01
18.5
26.5
248.01
120.77
127.2
Actividad
Solicitud de artefacto reparado
Buscar el artefacto reparado
Registro de artefacto para la entrega
Entregar electrodomstico
Total
MIN
Costo
Semanal
Costo
Mensual
Costo 4
Meses
Antes
COSTO
MIN
Despus
COSTO
MIN
Beneficio
COSTO
248.01
1.85
120.77
0.90
127.24
0.95
992.04
228.82
483.07
111.42
508.98
117.40
3968.18
3661.11
1932.27
1782.7
2035.91
1878.37
Beneficio / Costo
= 1878.37 / 948.60
B/C = 2
Interpretacin
Por cada sol que la empresa invierta recupera 2.00 lo que nos indica que el
proyecto es favorable
81
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
CONCLUSIONES
82
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
Conclusiones
Aplicando el plan de mejora los tiempos de entrega se han reducido en un
51.70% lo que nos indica que hemos superado la meta propuesta.
El Costo/ Beneficio es favorable ya que por cada sol que la empresa invierta recupera
S/. 2.00.
83
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
84
ADMINISTRACION INDUSTRIAL
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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alimentos. Directrices para evaluar las necesidades de fortalecimiento de la
capacidad.
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Administracin de Empresas, Ed.Pirmide, Madrid [BPOL/658 FUN]
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http://www.esan.edu.pe/publicaciones/Descargue%20el%20libro
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Gonzles, H.
(2005).
las
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ANEXOS
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Anexo 01
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