CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD

Semana 1

PRACTICA 1
Docente:
ALUMNO:

1. Identifique los elementos de variabilidad de un proceso en cada uno de los

enunciados siguientes:
ITEM

Se cambia un codificador de tinta por uno laser

Se observaron problemas con la hojalata para unas
conservas de pescado; se decidi cambiar a una
hojalata de otro proveedor.
Se detectaron problemas de fallas en el cierre en
botellas de agua de mesa.
Ausencia de operarios.
Los PLC (Programmable Logic Controlers) de las
columnas de destilacin estn teniendo algunos
fallos
Se han cambiado los termmetros para el control de
la temperatura de autoclaves; sin embargo el
procedimiento de calibracin no se actualiz.
Defectos en los envases de vidrio para gaseosas
Cada 8 horas se toman lecturas de temperatura y
presin

Elemento de
Variabilidad (6
Ms)
MATERIAL
MATERIALES

METODOS
MANO DE OBRA
MEDICIONES

MEDICIONES

MATERIALES
METODOS

2. Para los siguientes casos y acciones identifique si se trata de una correccin,

accin correctiva o accin preventiva:
NO CONFORMIDAD
ACCION
REALIZADA
En una empresa se ha identificado que varios productos
CORRECTIVA
han sido fabricados fuera de especificaciones y stos ya
se han liberado al mercado. La empresa decide retirar
los productos y si es posible, reprocesarlos.
Una empresa decide elaborar un programa de
PREVENTIVA
capacitacin y formacin de profesionales jvenes para
reemplazar a los colaboradores que renuncien o a los
que deban jubilarse.
No se ha realizado cierta actividad requerida por el
CORRECIN
Sistema de Seguridad y Salud de la empresa ABC, como
por ejemplo la verificacin del uso de equipos de
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proteccin personal. El comit de SST se rene e

identifica la causa, el desconocimiento de tal actividad
en un supervisor nuevo, efecta las actividades de
formacin y concienciacin del nuevo supervisor, y se
verifica las acciones tomadas.
3.- Identifique si se trata de una caracterstica de calidad del tipo Variable o del
tipo Atributo:
CARACTERSTICA DE CALIDAD
Grados Brix en un jugo envasado

TIPO
VARIABLE

Defectos de mal etiquetado en frascos de

mermelada
Espesor de las tarjetas de red para computadoras

ATRIBUTO

Resistencia a explosin en botellas para envasar

gaseosas
Porcentaje de grasa en leche tipo light

VARIABLE

Abolladura en botellas de agua de mesa

ATRIBUTO

Fallas en el sellado de paquetes de galletas

Dureza en agua blanda para calderos
Temperatura en un ambiente para equipo de
computo
Tiempo de vida til en conservas de frutas

ATRIBUTO
VARIABLE

VARIABLE

VARIABLE

VARIABLE
VARIABLE

4. De 04 ejemplos de caractersticas de calidad del tipo variable y 04 del tipo

atributo
TIPO VARIABLE:
- Temperatura a la cual deben estar expuestas las conservas para su
almacenamiento.
- Capacidad, en litros, que debe poseer las latas para envasar leche.
- Altura de esprragos seleccionados para exportacin.
- Grado de pigmentacin de pimientos para cumplir con los estndares de
calidad.
TIPO ATRIBUTO:
- Los datos del producto deben estar especificados en la etiqueta.
- Pequeos rasguos del envase enlatado de leche.
- Abolladura de un lote de cajas de bebidas rehidratantes.
- Picos de las botellas de bebida gaseosa se encuentran con rastros de xido.

5. Una caracterstica clave en la calidad de las pinturas es su densidad, y un

componente que influye en sta, es la cantidad de arena que se utiliza en su
elaboracin. La cantidad de arena en la formulacin de un lote se controla por
medio del nmero de costales, que segn el proveedor contienen 20 kg. Sin
embargo, se han empezado a tener problemas en la densidad de la pintura y
es necesario corregir con re trabajo y re procesos adicionales. En este
contexto se decide investigar la cantidad real de arena que contienen los
costales. Para ello se toma una muestra aleatoria de 30 costales de dos
diferentes lotes o pedidos (500 costales) de cada uno de los dos proveedores
que se tiene actualmente. Las especificaciones iniciales acordadas con los
proveedores fueron de 20 0.8 kg. En la siguiente tabla se muestran los
pesos:
Peso Costales
Peso Costales
Proveedor 1
Proveedor 2
18.6
19.8
20.1
20.4
19.2
18.8
20.2
19.8
19.5
18.6
21.0
20.5
19.2
19.6
19.7
20.0
18.9
19.0
20.1
20.0
19.4
19.6
20.0
20.2
19.0
19.4
19.1
19.7
20.0
19.8
20.4
20.0
19.3
19.1
19.6
19.6
20.0
20.0
20.6
19.7
19.1
20.4
20.0
19.8
18.6
18.8
19.7
19.9
19.4
19.3
20.8
20.3
18.7
19.1
19.7
20.4
21.0
19.1
19.7
20.2
a) Calcule la media, la mediana y la moda por cada proveedor. De acuerdo a
los resultados indique si existe una distribucin simtrica o descentrada.
PROVEDOR 1:
MEDIA:
19.34
MEDIANA: 19.25
MODA:
19.1
PROVEDOR 2:
MEDIA:
19.34
MEDIANA: 20
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MODA:
19.7
En ambos caso existe una distribucin descentrada.
b) Estime los lmites naturales de los procesos de cada proveedor y de su
conclusin acerca si cumplen con las especificaciones acordadas.
PROVEDOR 1

PROVEDOR 2
21.
03
17.
66

LS
LI

LS
LI

21.
24
18.
84

EL PROCESO SE ENCUENTRA DENTRO DE LOS LMITES DE CALIDAD

ESTABLECIDOS.
6. Un fabricante de bateras para flashes toma una muestra de 13 bateras de la
produccin del da y las utiliza de manera continua hasta que se agotan. El
nmero de horas que se utilizaron hasta el momento de fallar fueron: 342,
426, 317, 545, 264, 451, 1049, 631, 512, 266, 492, 562, 298
a) Calcule la media, la mediana y la moda. Cules medidas de ubicacin le
parecen ms apropiadas? Por qu?
MEDIA
MEDIANA
MODA

473.46
451
-

Las medidas de ubicacin ms apropiadas son la Media y mediana ya que se

pueden calcular, a comparacin de la Moda, ya que no hay valor que se
repita.
b) Calcule el rango y la desviacin estndar
RANGO
DESV.
EST.

785
210.77

c) Qu le recomendara al fabricante si quisiera anunciar que sus bateras

duran 400 horas?
Lo ms recomendable es que no lo haga, ya que incurrira en una venta de
producto falso en algunas ocasiones, ya que 5 de cada 13 bateras tienen una
duracin menos a 400 horas, como consecuencia tendra problemas con los
clientes y perdera calidad y prestigio en el mercado.
7. El fabricante de un propulsor de combustible est interesado en encontrar los
lmites de tolerancia de un nuevo proceso tales que 95% de las velocidades de
combustin estn dentro de estos lmites con un nivel de confianza de 99%.
Se sabe por la experiencia previa que la velocidad de combustin tiene una
distribucin normal. Una muestra aleatoria de 25 observaciones indica que la
media y la desviacin estndar muestreal son 40.75 y 1.37 respectivamente.
Realizar los clculos para encontrar los lmites de tolerancia requeridos.
media
desv.est

40.75
1.37

LMITE
SUPERIOR

44.86

LMITE INFERIOR

36.64

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