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2016 2
1. DATOS GENERALES
Facultad:
Carreras:
rea de Ciencias
Ingeniera Industrial
Ingeniera Textil y de Confecciones
Coordinador:
Requisitos:
Competencias:
Nmero de crditos:
Nmero de horas:
Criterio cientfico
04
Horas tericoprcticas
Horas de
evaluacin
56
02
Horas trabajo
autnomo
reflexivo
06
Total
64
2. FUNDAMENTACIN
El propsito del curso es que el estudiante maneje los elementos necesarios para realizar
la evaluacin de las variaciones energticas que se llevan a cabo en los procesos
industriales en general. Permitir adems que el estudiante relacione los conceptos de
Qumica y Fsica ms utilizados en ingeniera, como los balances materia, energa,
entropa y de transferencia de calor en los procesos de Operaciones Unitarias que la
involucran.
3. SUMILLA
Fisicoqumica es un curso terico-prctico que abarcar los siguientes temas :Estado
gaseoso, el primer principio de la Termodinmica, termoqumica, segundo y tercer
principio de la Termodinmica, el estado lquido, propiedades coligativas de las soluciones
ideales, soluciones de solutos ionizados, la regla de las fases y algunas de sus aplicaciones
,as como una revisin de teora de adsorcin y coloides
Semana: 1,2,3 y 4
Temario:
Estado Gaseoso.
El Primer Principio de la Termodinmica
Termoqumica.
Segundo y Tercer Principio de la Termodinmica
Unidad de aprendizaje 2
Semana:5, 6 ,7 y 8
Estado lquido
Logro especfico de aprendizaje
Al finalizar la unidad el estudiante comprende y explica el concepto de presin de vapor de las
mezclas lquidas binarias ideales y de solubilidad de los gases en los lquidos.
Temario:
El estado lquido
Propiedades coligativas de las Soluciones Ideales.
Ley de Raoult
Unidad de aprendizaje 3:
Semanas: 9 y 10
Electroqumica
6. METODOLOGA
Se dictarn clases con ayudas audiovisuales, complementadas con apoyo de recursos
digitales publicados en la plataforma virtual y con ejercicios prcticos.
Los principios de aprendizaje que se promueven en este curso son:
Aprendizaje autnomo
Aprendizaje colaborativo
Aprendizaje para la era digital
7. SISTEMA DE EVALUACIN
Tipo
PC1
Descripcin
nota
Prueba
de
entrada
Prctica
Calificada 1
Semana
dos
Semana
tres
PC2
Prctica
Calificada 2
Semana
ocho
PC3
Prctica
Calificada 3
Semana
once
PC4
Prctica
Calificada 4
Semana
trece
PL
Laboratorios
PE
EF
Examen Final
Fecha
Observacin
Prueba individual realizada
durante la sesin de clase
Prctica
individual
realizada durante la sesin
de clase
Prctica grupal (Equipos de
2 estudiantes) realizada
durante la sesin de clase
Prctica grupal (Equipos de
2 estudiantes) realizada
durante la sesin de clase
Prctica
individual
realizada durante la sesin
de clase
Se realizarn 4 laboratorios
durante el ciclo. La
evaluacin del laboratorio
consta de una prueba
individual (cuatro puntos
de la nota total) y un
informe grupal (diecisis
puntos de la nota total)
Recuperable
NO
NO
NO
NO
NO
NO
Semana 15
Examen Individual
SI
Examen
de Semana 16
Rezagados
Examen Individual
NO
8. FUENTES DE INFORMACIN
Bibliografa bsica
1.-ATKINS, 1999. Qumica Fsica, Ediciones Omega, Barcelona
2. LEVINE, 2004. Fisicoqumica, McGraw-Hill, Espaa
Bibilografa complementaria
1. MARON Y PRUTON, 1986. Fisicoqumica, Limusa, Mxico.
9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Unidad de
aprendizaje
Semanas
Sesin
Tema
Actividades y
evaluaciones
Clase terica
Sistemas de un gas. Las mezclas prctica
con
gaseosas. La ecuacin Cintica y resolucin
de
sus derivaciones. Los gases reales ejercicios.
Primera ley de la termodinmica.
Procesos Reversibles. Cambios
Trmicos a volumen o presin
constante.
Capacidades
Calorficas.
Termoqumica.
Calor
de
reacciones a presin constante y
a volumen constante. Ley de
Hess. Entalpas molares de
combustin y de formacin.
Entalpa de neutralizacin.
PRUEBA DE ENTRADA
Resolucin
de
ejercicios
brindados por el
profesor.
Desarrollar
ejercicios en aula.
Formacin
de
grupos G1 y G2
para la realizacin
de laboratorio
Unidad 1
2
Segunda
ley
de
termodinmica. Entropa
Resolucin
de
la ejercicios
brindados por el
profesor.
3
2
Evaluacin
individual
Primera prctica
de laboratorio
4
Prctica dirigida grupo G2
2
Segunda
Unidad
Desarrollar
ejercicios en aula.
Primera prctica
de laboratorio
Caractersticas generales de la
presin de Vapor. Licuacin de
los Gases. Mtodos para la
licuacin de los gases. La
ecuacin de Van der Waals y el
Estado Crtico
Resolucin
de
ejercicios
brindados por el
profesor
Resolucin
de
ejercicios
brindados por el
profesor
Resolucin
de
Caractersticas Generales de una ejercicios
solucin. La solubilidad. Las
brindados por el
soluciones ideales. Ley de Raoult. profesor
Presiones de vapor de las
mezclas lquidas binarias ideales
Resolucin
de
ejercicios
brindados por el
profesor
Desarrollar
ejercicios en aula
Segunda prctica
de laboratorio
Desarrollar
ejercicios en aula.
Laboratorio grupo G1
Puntos de congelacin
soluciones con solutos
voltiles
8
2
Segunda prctica
de laboratorio
de Resolucin
de
no ejercicios
brindados por el
profesor
Evaluacin grupal
Presentacin del
Primer
trabajo
autnomo
reflexivo
Desarrollo de la Teora de la
Disociacin
Electroltica. Resolucin
de
Conduccin de la electricidad. ejercicios
Conduccin electroltica. Electrlisis brindados por el
Conductividad Elctrica de las profesor
soluciones
Tercera
Unidad
Resolucin
de
Electroqumica. Celdas galvnicas ejercicios
y Celdas electrolticas, Ley de brindados por el
Nernst y Ley de Faraday. Criterios profesor
de Espontaneidad
Desarrollar
ejercicios en aula
Laboratorio grupo G2
Tercera prctica
de laboratorio
1
10
Desarrollar
ejercicios en aula
Tercera prctica
de laboratorio
Evaluacin grupal
Cuarta
Unidad
Resolucin
de
Los factores de las reglas de las ejercicios
fases. La regla de Fases de Gibbs. brindados por el
Sistema de un componente
profesor
11
2
1
12
2
1
13
Cuarta
Unidad
2
14
1
2
15
16
Resolucin
de
Sistema de dos componentes. ejercicios
Sistema de tres componentes
brindados por el
profesor
Resolucin
de
La adsorcin. El fenmeno de la ejercicios
adsorcin. Tipos de adsorcin. brindados por el
Isotermas de Adsorcin
profesor
Resolucin
de
ejercicios
Adsorcin de solutos por los slidos brindados por el
profesor
Evaluacin
individual.
Cuarta Prctica Calificada
Presentacin del
segundo trabajo
autnomo
reflexivo
Desarrollar
ejercicios en aula,
Prctica dirigida grupo G1.
previo al examen
final
Cuarta prctica de
laboratorio
Desarrollar
ejercicios en aula,
previo al examen
final
Cuarta prctica de
laboratorio
EXAMEN FINAL
Evaluacin
Laboratorio grupo G2
EXAMEN DE REZAGADOS
Evaluacin