Nacida en San Fernando, Cdiz (1971), donde comienza sus estudios de baile en la

escuela de su madre, Concha Baras

Con 24 aos entra en la Compaa de Manuel Morao y acta en el festival de Teatro
Flamenco Alhambra 89 en Granada y obtiene el Primer Premio Gente Joven de TVE
En 1992, acude a la Bienal de Danza (de Lyon) y al Palacio de Congresos (de Pars)
junto con Javier Barn, con quien forma pareja artstica. Ese mismo ao, durante la Expo
92, acta en el Auditorio de la Cartuja y en el Teatro Town Hall de Nueva York.
En 1993, obtiene el premio Madroo Flamenco en Motellano (Sevilla) por ser
considerada la artista ms destacada del ao
En 1994, baila junto a Enrique Morente en la Semana Flamenca de la Caja de vila y
participa en la XXIII Fiesta de la Bulera de Jerez
En mayo de 1996, forma parte del espectculo Mujeres. Tambin, es invitada en la
produccin Gitano del bailaor Antonio Canales.
En 1997,s e integra en la Compaa Flamenca de "El Gito" como artista invitada,
El 2 de abril de 1998, debuta en el Auditorio de Murcia con su compaa compuesta por
ella misma, siete bailarinas y siete msicos con un espectculo llamado Sensaciones,
Participa en el programa La Huella de Espaa, para la celebracin de los Actos de Cuba.
En septiembre estrena en el teatro Maestranza un espectculo dedicado a Cdiz: Cdiz La isla. En octubre del 98, Sara presenta en TVE 2 Algo ms que flamenco
En 1999, estrena el espectculo Sueos. Mientras baila Juana la loca, idea y ensaya
Mariana Pineda. Participa en Iberia de Carlos Saura, con una coreografa propia (Albaicn)
y otra ideada en colaboracin con Jos Serrano (Asturias).
En el ao 2003, obtiene el Premio Nacional de Danza.
En 2005, prosigue la gira de Sueos en Europa, Estados Unidos y Amrica del Sur y Asia.
El 19 de diciembre de ese mismo ao estrena el espectculo Sabores en el Thtre des
Champs-Elyses de Pars. Con Sueos cierra una triloga de recitales que empez
con Sensaciones.
En 2006, y junto a Josep Carreras dirige, coreografa un espectculo en el que la lrica y la
danza se unen en un homenaje a Manuel de Falla, Albniz, Turina y Lorca.
En septiembre de 2007, estrena su versin de Carmen que ella misma dirige y coreografa.

Form parte de la Exposicin Filatlica Mundial, y es la representante femenina de la

danza en Espaa en una edicin limitada de sellos. Adems, ha hecho algunas incursiones
en el mundo de la moda, y ha participado en el catlogo de las joyas de Cartier. Ha
desfilado tambin para Francis Montesinos en la Pasarela Cibeles y en Lisboa. En 2002,
fue nombrada la Cara de Andaluca para representar a la Consejera de Turismo de la
Junta de Andaluca y fue elegida pregonera de los Carnavales de Cdiz

El atn azul o comn (Thunnus thynnus), tambin

llamado atn de aleta azul, atn rojo o cimarrn, es una de las especiesde atn en la
familia Scombridae. Es muy conocido como Atn rojo del Atlntico, Atn rojo
gigante (para aquellos individuos que superan los 150 kilogramos) y formalmente como
atn. El atn rojo es originario de ambas orillas del Atlntico, tanto la occidental como la
oriental, y tambin del mar Mediterrneo. Ya est extinto en las aguas del mar Negro y
del mar Caspio. Esta especie del atlntico es muy cercano a otras especies de atn rojo,
como el atn rojo del Pacfico y el atn rojo del sur.

Caractersticas[editar]
El atn rojo atlntico es capaz de superar los 400 kilogramos en peso y alcanzar hasta
679, y rivalizar con el marln negro y el marln azul del Atlntico. A lo largo de la historia el
atn rojo ha sido muy apreciado como alimento para los humanos. El valor en el mercado
ya era alto desde los tiempos de la Grecia Antigua y se sabe que ya
los fenicios comerciaban con su carne. Ms all de su valor comercial como alimento, su
gran tamao, velocidad y fuerza que despliega como depredador ha atrado la admiracin
desde antiguo de pescadores, al igual que escritores, deportistas, banqueros y cientficos.
El atn rojo es adems la base de una de las pesqueras ms lucrativas del mundo. Los
ejemplares de medio y de gran tamao estn muy perseguidos por el mercado japons,
donde se consumen como sushi y sashimi. Esta importancia comercial est llevando a la
especie a la sobrepesca. La Comisin Internacional de Conservacin de los Atunes
Atlnticos (ICCAT) afirm en octubre de 2009 que el stock de atn rojo ha descendido
dramticamente, hasta el 72% en la costa atlntica oriental y un 82% en la costa
occidental.2 El 16 de octubre de 2009 en Mnaco se declara al atn rojo en peligro de
extincin. En 2010 los ministros europeos, en especial el ministro francs de ecologa
defendieron que se ponga un lmite internacional a las capturas.3 La UE, quien es es la
responsable de la mayor sobrepesca de atun, luego se abstuvo de votar para proteger la
especie del comercio internacional.4 Desde el ao 2006 existe un plan de recuperacin del
atn rojo en el Mediterrneo Oriental, y este plan ha sufrido alteraciones en 2008 5 y ya
est dando frutos.6
El atn rojo es capturado para el mercado comercial por pescadores profesionales usando
tcnicas de cerco, pesca con palangre y arpn. Desde 1930 el atn rojo ha sido el premio
ms importante de todas las especies que pueden capturar un pescador deportivo,
particularmente en Estados Unidos, pero tambin en Canad, Espaa, Francia e Italia. En
Espaa est prohibida su pesca deportiva, solo captura y suelta con permisos especiales.

Morfologa[editar]
Es el atn por excelencia. Puede llegar a medir ms de 3 metros, llegando a alcanzar
hasta los 700 kilos. El especimen de mayor tamao capturado pesaba 678,6 Kg. (1.496
Libras). Fue pescado en Aulds Cove, Nueva Escocia (Canad) el 26-10-1979 por Ken
Fraser. El atn de aleta azul del Atlntico es un animal de sangre caliente, algo muy raro
entre los peces, esta a gusto en las aguas fras de las costas de Terranova y de Islandia,
as como en las aguas tropicales del Golfo de Mxico y en el mar Mediterrneo, adonde
todos los aos desova.