Lo que la industria no te est diciendo acerca de la prdida de peso

En un momento dado, ms de la mitad de los residentes de Estados Unidos estn tratando de

perder peso. Con el aumento de peso del cuerpo en general, junto con las tasas de
enfermedades que se han correlacionado con los pesos ms altos, muchas personas sienten que
la dieta es su nica opcin para una buena salud. Por desgracia, no todo el mundo lo est
haciendo de una manera saludable. La prdida de peso es una industria de ms de $ 60 mil
millones de dlares en los Estados Unidos y gran parte de la industria que se dedica a la venta
de productos en lugar de mantener a la gente sana. He aqu un vistazo de lo que talvez no sepas
acerca de la prdida de peso:

Tipos de tcnicas de prdida de peso

Hay muchos mtodos disponibles para tratar de bajar de peso. Las dietas restrictivas se
encuentran entre las mejores publicitadas. Estas incluyen la restriccin calrica, en un intento
de consumir menos energa que la que se gasta, as como las dietas que restringen alimentos
por tipo, tales como baja en grasas, bajas en carbohidratos y dietas bajas en azcar.

Adems de utilizar las dietas restrictivas, algunas personas tambin intentan aumentar
significativamente su actividad. Esto tiene un efecto similar al de una dieta de caloras
restringidas, slo que se aumenta la cantidad de energa gastada en lugar de disminuir lo que se
come. El aumento de la actividad tiende a requerir mayores horarios y cambios en el estilo de
vida que simplemente cambiar sus hbitos alimenticios, pero tiene con beneficios adicionales,
tales como una mayor resistencia y una mejor salud cardiovascular.

Por ltimo, y potencialmente ms rentable para la industria de la prdida de peso, son los
dispositivos, suplementos y otros productos destinados a perder peso. Estos incluyen pldoras,
suplementos naturales que contienen acai, el mango de Africa y una serie de otras sustancias,
adems de otros dispositivos. El principio bsico detrs de algunos de estos productos muestran
que ayudan a la prdida de peso cuando se combina con otros mtodos convencionales, pero la
mayora de las pldoras de dieta y otros productos no ayudan en mucho. Pueden incluso ser
perjudiciales para su salud.

Eficacia en la prdida de peso

Con ms del 50 por ciento de la poblacin prestando atencin a su peso, uno esperara que esos
kilos de ms desaparezcan. La mayora de la gente, sin embargo, estn experimentando poco o
ningn cambio en el peso. Algunas personas incluso se encuentran con que su peso sube
despus de que intentan reducir. Dependiendo del estudio, las estadsticas muestran que entre
el 30 y el 60 por ciento de las personas que hacen dieta no slo recuperan todo el peso que

perdieron sino que en realidad ganan an ms peso del que tenan antes de empezar la dieta.
Estos patrones son vlidos en un amplio espectro de las tcnicas de prdida de peso. Slo
alrededor del 10 por ciento de todas las personas que hacen dieta son capaces de mantener
peso despus de varios aos sin importar la cantidad de peso perdido durante el perodo que
hicieron dieta.

Fuera de las personas que pierden peso de manera eficaz, el objetivo ms viable es una prdida
de alrededor del 10 por ciento de tu peso ms alto. Esa es la cantidad recomendada por los
Institutos Nacionales de Salud para las personas que son obesas o tienen sobrepeso. Perder ms
que esto puede ser difcil y rara vez es eficaz.

Muchas personas atribuyen esta falta de eficacia a la mala voluntad por parte de las personas a
hacer dieta, pero la investigacin reciente ha demostrado que el problema es ms complejo que
esto. Un estudio de 2011 en el New England Journal of Medicine demostr que la prdida de
peso cambia la forma en que el cuerpo produce hormonas asociadas con el metabolismo. Esto
significa que las personas que intentan reducir tienen ms hambre y sufren de altos niveles de
apetito de los que tenan antes de comenzar la dieta. Esto tiene una duracin de al menos un
ao despus de la prdida de peso, lo que es mucho ms difcil para alguien que ha estado
haciendo dietas para bajar de peso que para alguien que nunca ha sido objeto de un programa
de prdida de peso.

Peligros de las dietas

No son solamente las pobres tasas de eficacia las que hacen la prdida de peso un tema
complicado. Tratar de deshacerse de la grasa tambin puede ser peligroso. Este problema es
an mayor con las dietas extremas que prometen deshacerse de una gran cantidad de peso muy
rpidamente. Estas dietas pueden fomentar la prdida de msculo en lugar de grasa. Tambin
aumentan el riesgo de enfermedades al corazn, un metabolismo ms lento, y otros problemas
de salud. Las dietas lquidas, la privacin extrema de caloras y las dietas de moda que eliminan
grupos enteros de alimentos son los ms peligrosos; pero cualquier tipo de dieta puede ser
peligroso para tu salud si repetidamente ests bajando y subiendo de peso, ms conocido como
el efecto "yo-yo".

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