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Anlisisdeloscriteriosparalavaloracinturstica
delpatrimonionatural
MaraJosVialsBlasco
UniversidadPolitcnicadeValencia
mvinals@cgf.upv.es
MarylandMorantGonzlez
UniversidadPolitcnicadeValencia
marmogon@cgf.upv.es
RubnQuintana
UniversidaddeBuenosAires
rubenq@ege.fcen.uba.ar
RESUMEN
Lapuestaenvalortursticodeespaciossensiblescomportaunacuidadosaplanificacin
y gestin que debe basarse en la utilizacin de herramientas tcnicas y en criterios de base
cientfica.Enestetrabajoseanalizalaoportunidaddeemplearalgunoscriteriosquehansido
seleccionados y adaptados para ser utilizados para la toma de decisiones en materia de
gestintursticadelpatrimonionatural.As,enprimerainstanciaypararealizarlavaloracin
intrnseca se proponen: significancia, representatividad, singularidad, naturalidad, e
integridad. Para la valoracin recreativa se estudian: fragilidad, atractividad, accesibilidad,
disponibilidad en el tiempo y en el espacio, factibilidad y potencial para la educacin y la
interpretacindelpatrimonio.Lasconclusionesdelestudiomuestranlosbeneficiosdeutilizar
mtodosrigurososycientficosdetrabajoparalaplanificacinygestindedestinostursticos
dealtovalorecolgicoporcuantoquesepuedenaplicarmedidaspreventivaspreviamentea
la puesta en marcha de actividades recreativas y de sus posibles impactos dado que stas
siempresonmsrecomendablesquetenerqueaplicarmedidascorrectoras.
Investigaciones Tursticas.
N 1, enero-junio, 2011, pp. 37-50, ISSN: En trmite.
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Analysistheassessmentcriteriatouristicnaturalheritage
MaraJosVialsBlasco
PolytechnicUniversityofValencia
mvinals@cgf.upv.es
MarylandMorantGonzlez
PolytechnicUniversityofValencia
marmogon@cgf.upv.es
RubnQuintana
UniversityofBuenosAires
rubenq@ege.fcen.uba.ar
ABSTRACT
Mobilizingsensitiveresourcesfortouristicpurposescompromisesanaccurateplanning
andmanagementthatmustbebasedontheuseoftechnicaltoolsandscientificcriteria.This
paper analyses the opportunity to implement a selection of criteria for the Resources
RecreationalAssessmentinthedecisionmakingprocessinrelationtotourismmanagement.
Therefore, the first step is to evaluate the Intrinsic Value of the resources by using criteria
such as significance, representativeness, singularity, wilderness and integrity. For an specific
recreational evaluation fragility, attractiveness, accessibility, availability in time and space,
feasibility and potential for education and heritage interpretation have been proposed. The
outcomesshowthebenefitsthatarigorousandscientificmethodofworkfortouristplanning
in tourist destinations with high ecological values can bring in order to apply preventive
measures before recreational activities commence and can anticipate various possible
impacts,giventhat,thesearemorerecommendablethancorrectivemeasures.
Keywords:Recreationalandtouristactivities,RecreationalAssessmentofNaturalHeritage
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I.
INTRODUCCIN
Laexperienciamuestraquelasactividadesrecreativasnoplanificadastraenamenudo
aparejadasconsecuenciasnodeseadasparalosecosistemasdondeseescenifican,acarreando
prdida de bienes y servicios ambientales indispensables para el desarrollo y el
mantenimientodelassociedadeshumanas.Inclusoenelcasodelugaresremotosque,porsus
caractersticas ambientales, se encuentran poco poblados o localizados en regiones poco
accesibles,encontramoshuellasdelaactividadhumana,difcilesdeerradicar.Poresarazn,
cualquieractividadrecreativaquevayaallevarseacabodebesercuidadosamenteplanificada
ygestionadaenbasealautilizacindecriterioscientficosyherramientastcnicasadecuadas
para poder decidir la mejor localizacin para la actividad, dnde los impactos sobre los
recursosseanmnimos.
Elpresentetrabajoanalizalaoportunidaddeutilizarunaseriedecriterioscientficos
para la valoracin recreativa de los recursos naturales, en aras de facilitar la toma de
decisiones en cuanto a poner en marcha una actividad recreativa sobre un ecosistema
sensible.Lavaloracinrecreativadelosrecursosesunaherramientadebasecientficabasada
en la utilizacin de unos criterios especficos que permiten la evaluacin de los recursos en
base a su atractivo turstico. Este sistema de valoracin recreativa ha sido empleado de
diversos casos de estudio que el grupo de investigacin ha llevado a cabo donde haba en
juegorecursosfrgilescomoeraelcasodeloshumedalesdelacuencamediterrnea(Vials
et.al,2005)oenyacimientosarqueolgicos,comoelpobladoibricodelCastelletdeBernab
en Llria (Valencia). Ello nos ha permitido mejorar el mtodo de trabajo y refinar las
herramientas.
Los instrumentos iniciales de los cuales parte la valoracin recreativa son los
inventarios, que facilitan la adquisicin ordenada y sistematizada de informacin sobre los
recursosexistentesenlazonaquepotencialmentepodranconstituirelelencodeatractivos
dellugar.
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como uno de los instrumentos de trabajo bsicos y autores como Burkart y Medlik (1986),
Gunn (1988), Backman et al. (1991), Leno (1993), Nusser y Goebel (1997) se adentran en el
temacon el nimo deenfatizar lasbondades de su utilizacin en los estudios tursticos. Los
inventariosdebenser,endefinitiva,documentosquerecojaninformacincomomnimosobre
lalocalizacindelrecurso,tipologaycaracterizacindelosmismos,cronologa,usosactuales
e importancia econmica y social que la sociedad les atribuye, el tipo de gestin de que es
objeto el recurso, valoracin de su estado de conservacin, riesgos y amenazas de que es
objeto,yademstodaladocumentacingrficaycartogrficanecesaria.
Hayquemencionarquemuchosestudiostursticosconcluyenconlafasedeinventario,
hechoclaramenteinsuficienteparalatomadedecisionesdeplanificacinygestinturstica
delterritorio.Deotrolado,hayquemencionarqueestosinventariosdebenestarsometidos
siempreaprocesosdeactualizacinyaquedeotramaneranoresultantiles.
Lavaloracindelosrecursosseiniciaunavezsehaninventariadoconvenientemente.
Enprimerlugar,hayqueefectuarunavaloracinintrnsecadelosmismosparahacernosuna
idea de su valor como tal recurso y, en segundo lugar, se llevar a cabo una valoracin
recreativadelosmismos.Alaconclusindelasmismas,setendrunaideaaproximadasobre
laaptitudeidoneidaddelosrecursosparapoderserutilizadosenactividadesrecreativasyse
podrentoncescomenzarlafasedeplanificacin.
Hay que mencionar que en relacin a las valoraciones de los recursos, la Ecologa ha
sidolacienciaquehadedicadomayoresesfuerzosparaelestablecimientodecriteriosparala
toma de decisiones, fundamentalmente ante la necesidad de establecer programas de
conservacin y proteccin de espacios y especies o proyectos de restauracin (Mallarach,
1999). Este trabajo, puesto que se centra en el estudio de recursos naturales, incorpora
criteriosdevaloracinintrnsecadecorteecolgico.Losestudiosmetodolgicosdevaloracin
recreativadelosrecursossonmuyescasosyelestablecimientojustificadodeunoscriteriosde
evaluacinanms.Paraestecometido,eltrabajohapartidodelautilizacindecriteriosde
baseecolgica,juntoconotrosdelmbitodelasCienciasSociales.Estoscriterioshantenido
que ser adaptados para poder hacer extensiva su utilizacin a todo tipo de recursos
(humedales,monumentos,restosarqueolgicos,paisajesculturales,ornitofauna,etc.).
II.
LAVALORACININTRNSECADELOSRECURSOS
Estaevaluacinconsisteendeterminarelvaloroatributospropiosqueensmismos
detentanloselementosdelecosistemaqueseanalizaenrelacinasupertenenciaatalgrupo
especfico(valorarqueolgicosiesunaruina,valorecolgicosiesunaespecie,valorgeolgico
siesunyacimientofosilfero,etc.).Secontemplancomocriteriosdevaloracinenestafase:
significancia, representatividad, singularidad, rareza y naturalidad e integridad. Todo ello
aplicado a recursos de tipo geolgico, geomorfolgico, faunstico, florstico, ecolgico,
hidrolgico y paleontolgico, entre otros. Este ltimo criterio, en el caso de patrimonio
culturalseasimilaalaautenticidad.
Lasignificanciaserefierealvaloroimportanciadelelementonatural,seanespeciesde
faunaofloraascomoloselementosabiticos,enfuncindesurelacinconelentornoyalas
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caractersticaspropiasquepresentaenfuncindelaclaseotipoenlaquehayasidoincluido
(valor naturalstico, valor cientfico, valor social universal, etc.). Un ejemplo claro en este
sentido es el de los primates superiores, a los que siempre se les atribuye una especial
significanciadesdetodaslasperspectivas,porsusestrechosvnculosconlaespeciehumana.
Otrocasoparailustraresteconceptonosloprocuranlasplantasconpropiedadescurativasy
medicinales, a las cuales se les considera tambin de gran importancia por las mltiples
aplicacionesquedeellassederivan.
Por otra parte, Rabinowitz (1981) estima que los recursos abiticos pueden
considerarserarosporsusingularidadmorfolgicay/oporlaexcepcionalidaddelosprocesos
quedieronorigenalosmismos.As,desdeunaaproximacinagranescala,monolitos,arcoso
rocas superpuestas son elementos singulares del paisaje resultado de procesos de erosin
diferencialsobredeterminadostiposderoquedo.EselcasodelarcosobreareniscadelArches
Nacional Monument en Utah (EE.UU.) o los cerros testigos de arenisca compacta del
Monument Valley en Arizona (EE.UU.), o siguiendo con las formaciones de arenisca, las que
encontramosenelParqueArqueolgicodePetra(Jordania).Otrosejemplosdeformaciones
excepcionalesanivelmundial,loconstituyendosdelosdestinostursticosmsatractivosdel
planeta: Pamukale (Turqua) y Mammoth Hot Springs (Parque Nacional de Yellowstone,
EE.UU.)resultadodelacombinacindesurgenciastermalesricasenmineralescalcreos.
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Nohayquedescartarquepartedelatractivotursticodelasislasresidaensucarcternico
ligadoposiblementeaestefactor.Unejemploparadigmticoloconstituyeelarchipilagode
lasIslasGalpagos(Ecuador),dondedelasmsde2.900especiesmarinasdescritas,el18,2%
es endmica al igual que ocurre con la fauna terrestre, entre la que destacamos la tortuga
gigante(Geocheloneelephantopus)atractivofundamentalparalosvisitantesquelleganhasta
esteespacio.EnelarchipilagodeJuanFernndez,recientementeafectadoporlossismosque
tuvieronlugarenChile,cercadel80%delafloradelaislaRobinsonCrusoeoMsaTierraes
endmica. Con respecto a reas continentales, hay que destacar que Espaa es uno de los
paseseuropeosconmsendemismos(alrededorde1.500enlapennsulamsunos500en
lasIslasCanarias).Lapresenciadeelementosendmicosorelictualesleotorgaraalsitiouna
situacindegranfragilidadrespectoaotrosespaciospuestoquealserlugaresconpresencia
nicadeciertosrecursos,sudegradacinodestruccinpodrallevaraladesaparicindelos
mismos. Los endemismos suelen ser por ello muy vulnerables a la transformacin de sus
ecosistemas, ya que sus hbitats se encuentran en regiones donde ciertas poblaciones
evolucionaron en aislamiento y en las cuales las especies desarrollaron caractersticas
especficasrelacionadasconsuentorno.
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Apropsitodelabiodiversidad,hayquemencionarqueloshumedalestieneneneste
criteriosumsimportantepilarparafomentarsuconservacinyproteccin.Encambio,hay
que hacer notar que la biodiversidad no siempre resulta atractiva desde el punto de vista
turstico. Est siempre en funcin de las especies que compongan esa biodiversidad. As,
retomando el ejemplo anterior de los humedales, pese a ser uno de los ecosistemas ms
biodiversos del mundo no son los ms atractivos para el pblico porque las especies que lo
componensoncatalogadascomofaunamolesta(insectos,reptiles,etc.)ynicamentelasaves
escapan a esta consideracin y resultan atractivas a los ojos del visitante generalista. Otros
ecosistemasmenosbiodiversosperoconalgunaespecieemblemticacomosonlosbosques
debambconosospanda,resultanmsatractivosalpblico.
III.
CRITERIOSDEVALORACINRECREATIVA
Lafragilidadserelacionaconlaposibilidaddedestrucciny/odegradacindelrecurso
o de un sistema en funcin de su propia dinmica ecolgica y evolutiva y existen muchos
factores relacionados con el anlisis de la fragilidad de un recurso o un ecosistema. Es lo
opuesto al criterio de resistencia, que es la habilidad de un ecosistema para resistir a un
determinadoimpacto(DeAngelisetal.,1989).
Elcriteriodeendemicidadyrareza,yatratados,habitualmentevancoaligadosaste.
Otrofactorrelacionadoeseldeamenazadeextincin.Unrecursoamenazadoesaquelquese
encuentraenregresinyenpeligromsomenosinmediatodedesaparicincomoresultado,
bsicamente, de la accin humana. Se considera que la presencia de recursos amenazados
puede afectar la fragilidad de un ecosistema debido a que se pierden especies o recursos
(comolosdistintostiposdehbitats)queafectanlaintegridaddelmismo.
Paraelcasoderecursosbiticos,lareferenciamsgeneralizadaesladecategorasde
estatusdeconservacindeespeciesqueseestablecenenellibrorojodelaUICN(2001) 1 .Un
conocidoejemplodeespecieenpeligrodeextincinenEspaaloconstituyeellinceibrico
(Lynx pardinus), catalogado como el ltimo gran gato salvaje europeo. Otro ejemplo son las
playasmediterrneas,yaqueconstituyenuncasoderecursoabiticoamenazado.Estetipode
ecosistema es el soporte de una de las modalidades tursticas ms extendidas como es el
1
LaIUCNhacompiladolistasdeespeciesendichascategorasylainclusindestasencadaunasehabasadoenunaseriede
consideracionesqueseencuentrandescritasenGuidelinesontheapplicationoftheIUCNRedListCriteriaatnationalorregionallevels;
http://www.iucn.org/themes/ssc/redlists/regionalguidelines.htm).
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turismodesolyplaya.Estosecosistemasseencuentranenfrancoretrocesoporlaaccin
combinadadefactoresmuydiversoscomoelascensodelnivelmarinoresultadodelcambio
climtico,eldesequilibriocreadoporlaintroduccindeestructurasqueinterrumpenlosflujos
sedimentarios longitudinales en el litoral, la falta de aportes sedimentarios fluviales que
nutrenelsistemayporelusotursticogeneralizadodelosmismos.Elproblemaresultaque
restaurarlaformadeunaplayaesunatarearelativamentesencilla,perorestaurarunproceso
dinmicodealimentacinsedimentariacosteraresultamuchomscomplejo,avecessetrata
deunimpactoirreversible.
Por otra parte, existe un grupo de criterios que se relacionan con la atraccin y el
inters que un recurso despierta sobre el pblico. El ms importante en este sentido es la
atractividadqueesuncriteriobasadoenparmetrosdetipoesttico,emotivoyperceptual.
As,sevaloralabelleza,originalidad,elsimbolismoylasemocionesqueprovocaelrecursoen
las personas. Como se puede observar, se trata de un criterio para la valoracin recreativa,
conunagrancomponentedesubjetividadmarcadaporunaspreferenciasquedependende
lascaractersticasdelosvisitantes(edad,cultura,educacin,nacionalidad,etc.).Decualquier
manera,hayelementosobjetivosparalavaloracincomoson:launicidad,elbuenestadode
conservacin,lacalidadescnicadelentornoyeltamaoosuperficiedelsitio.
Labuenaconservacindelosrecursosesotracomponentefundamentaldelatractivo
de un recurso. Elementos destruidos, degradados de forma irreversible o alterada
sustancialmentenopodrnponerseenvalorrecreativo.Aesterespectohayqueaadirque
los recursos colindantes al atractivo debern asimismo detentar un buen estado de
conservacin ya que constituyen el fondo escnico del mismo. La primera apreciacin
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percibida por el observadorvisitante integra todos los elementos del conjunto y quedar
registrada con mucha fuerza en su imaginario. Por ello, es necesario que esta visin sea de
calidadyaquedeformacontrariacostarmuchoponerenvalorelatractivodeformaaislada
asuentorno.
Enloquerespectaalaemotividad,cabesealarquetodoaquelrecursoconelqueel
visitante pueda generar una conexin emocional e intelectual basada en un concepto
universal ser ms aprehensible y por tanto ms atractivo (Ham, 1992). No siempre son
evidentes estas conexiones y, muchas veces, el cometido de desvelar los significados del
recurso recaer sobreel guaintrpreteya que, en general, puederesultar muycomplicado
queunvisitantedeformaespontneaointuitivapuedadilucidarlo.Poresoresultaimportante
definir qu recursos son capaces por s mismos de generar emociones y, por consiguiente,
considerarse como los ms atractivos de un sitio. Este es el caso de aquellos recursos que
detentan una gran belleza escnicay enlos que pueden incluirse tanto elementos abiticos
como seres vivos. Aunque no existen demasiados estudios sobre las preferencias de los
turistas por ciertas especies animales, existe una especial atencin hacia los mamferos,
particularmente hacia especies emblemticas (por ejemplo los grandes mamferos de la
sabana africana jirafas, elefantes, leones, etc., los cetceos como las ballenas y delfines y la
faunadegrantamaoexticacomolososospandas,canguros,koalas,etc.)ascomohacialas
aves(existetodaunaindustriaalrededordelturismoornitolgico).
Otrocriterioquecontribuyealavaloracinrecreativaesladisponibilidaddelrecurso
en el tiempo y en el espacio. Este criterio est relacionado con la capacidad de carga
recreativadelecosistema,lasoportunidadesparalavisita,lafrecuentacinylaestacionalidad.
Lacapacidaddecargarecreativaesunaherramientadelanlisisfundamentalqueno
sepuedeobviarporquevaapautarelnivelptimodeutilizacindelrecursoodelecosistema
bajo condiciones de impacto mnimo. Existe numerosa literatura dedicada al tema desde
diferentes metodologas de clculo. Los autores de este trabajo incorporan en el anlisis la
componente del confort psicolgico en un intento de garantizar al visitante una experiencia
satisfactoriaydecalidadenellugar(Morant,2007;MorantyVials,2009).
Laestacionalidadinfluyemuchoenlavaloracindellugar,enespecial,enelcasodela
fauna,cuyaobservacinnosiempresepuedegarantizar,especialmentesisetratadeespecies
migratorias como las aves o los cetceos. Por otra parte, hay que sealar que el clima es
determinanteenlasactividadesdeairelibreyaquepautarelperiododedisfrutedelrecurso.
En este sentido, sealar que el clima deber cumplir unos mnimos requerimientos de
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Laaccesibilidadserefierealasfacilidadesdellegarhastaelecosistemaolugarquese
va a visitar. En parte existen unas dificultades de tipo natural como pendientes fuertes,
intransitabilidad debido a la vegetacin densa o a la presencia de lodos o terrenos
encharcados,comoocurreenloshumedales,perotambinhayqueconsiderarladependencia
de carreteras, caminos, equipamientos y servicios recreativos, sealizacin, transportes, etc.
Estecriteriodeterminaelnmerodevisitantesqueaccedernaciertosatractivos.Setratade
un parmetro de obligado estudio porque una gran accesibilidad al espacio puede ser
perjudicialyaquefacilitalallegadamasivadelpblico,locualesdifcildecontrolarporloque
puedeimpactarindiscriminadamenteelecosistema.Carreteras,ferrocarriles,cursosfluviales
navegables y litorales accesibles generan oportunidades para el uso de los recursos pero
tambinocasionancontaminacinydisturbiosengeneralalossistemasnaturales(Gudinskiet
al., 2001). Por esto, cuanto mayor sea la accesibilidad a un espacio natural, mayor ser su
fragilidad.As,porejemplo,ladensidaddecarreterasenunespacionaturalestenrelacin
directaconloscambiosenlacomposicindeespecies,incluyendoelincrementodeespecies
exticas invasoras y el descenso de la poblacin de especies nativas, por mortalidad directa
(atropellos,furtivismo,etc.),pormodificacionesenlosprocesoshidrogeomorfolgicosdelos
sistemas(cambiosenlascaractersticasfsicoqumicasdelossuelos,etc.)yporfragmentacin
deloshbitatsnaturales,entreotros.As,unsenderoorutaenunbosquetempladomodifica
las condiciones microclimticas que lo caracterizan (tasa de insolacin, viento, etc.) y otras
variablescomoelporcentajedecubiertavegetaloelgradodecompactacindelsuelo,entre
otras. Asimismo, incrementa la fragmentacin y crea una mayor densidad de borde que
generalmenteafectanegativamenteladinmicapoblacionaldemuchasespecies.
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Encontramostambinunarelacindirectaentreaccesibilidadeincendios,loscuales,
enfuncindesufrecuenciaeintensidad,puedeninfluirnegativamentesobrelabiodiversidad
delpaisaje(BurelyBaudry,2002)ysobresuselementosabiticos.Respectoaestoltimo,se
ha demostrado que la estabilidad de los suelos es afectada por los incendios y por la
compactacin que supone el paso frecuente de personas y animales, lo cual disminuye la
capacidaddeinfiltracinconelincrementodelastasasdeescorrentasuperficialyporende
delastasasdeerosinenvertientes.
Finalmente hay que considerar el potencial que el ecosistema y los recursos tienen
para el desarrollo de actividades de educacin ambiental y/o para la interpretacin del
patrimonio.Losvaloreseducacionalesinherentesaalgunosrecursossondegranimportancia
parafortalecerlasensibilizacinsobrelaimportanciadelaconservacindelosecosistemasy
para la transmisin de conocimientos relacionados con las ciencias naturales (ecologa,
biologa, geologa, hidrologa, etc.) en el sentido de considerar los sitios naturales como
laboratoriosvivosparaelaprendizaje.
Elvalorpedaggicodeunlugardependenoslodelasposibilidadesdelmediosinode
la existencia de equipamientos (aulas de naturaleza, centros de interpretacin, granjas
escuela,senderosinterpretativos,etc.),lacalidaddelosmaterialeseducativosyelequipode
guasintrpretesymonitores.
Respectoalainterpretacindelpatrimonio,hayquesealarquenotodoslosrecursos
presentanlasmismaspotencialidades.Losrecursosmsvistososyatractivossuelenfuncionar
mejor en los programas de interpretacin que aquellos que pasan ms desapercibidos. Hay
que sealar que un buen programa de interpretacin temtica con mensajes apropiados
puede realzar en gran medida la atractividad de los recursos debido al valor aadido que
comporta la introduccin de componentes emocionales y las conexiones intelectuales como
anteriormentesehaesbozado.
IV.
DISCUSIONYCONCLUSIONES
Cadaunodeloscriteriospresentadosenestetrabajotieneimportanciaporsmismo,
conlocualsuanlisisyevaluacindebeserindividualizada.Puededarseelcasoqueunsitio
seaconsideradocomoresistenterespectoavariosdesusparmetrosperomuyvulnerablea
ciertaactividadoimpactoprovocadoporlosvisitantes.Enesecaso,lasmedidascorrectoras
ante una accin que se quiera llevar a cabo deberan estar enfocadas sobre ese criterio en
particular, a fin de mitigar los efectos sobre los componentes estructurales y/o funcionales
quetenganrelacinconl.Encualquiercaso,sedebehacerunaevaluacinglobalquedeber
ser el producto de un anlisis integrado y una reflexin sobre los pros y contras de los
resultadosalcanzados.
Queda claro que, en varios de los criterios propuestos, resulta necesario tener una
informacinmuycompletasobreelecosistemaquenosiempreestdisponible.Enrelacina
ello, y mientras se adquieran los datos necesarios, el gestor deber tomar decisiones de
acuerdo al nivel de conocimiento en ese momento del espacio que administra, an cuando
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Por otra parte, hay que tener presente que todas las acciones llevadas a cabo en un
sistemanaturaltendrnenmayoromenormedidaalgntipodeimpactosobreelmedio.Por
lo tanto, si por esta evaluacin un gestor llega a la conclusin de que un espacio natural es
poco frgil, esto no implica que se pueda realizar all cualquier tipo de actividad y con
cualquierintensidad.Losresultadosdelaaplicacindeestetipodevaloracinvanapermitir,
por una parte identificar con antelacin los posibles impactos que la actividad causar y as
planificardesdeelprincipiomedidaspreventivasy,porotraparte,determinarlavocacinde
losrecursosparadeterminadasactividadesrecreativas.
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