ALTA VERAPAZ

El departamento de Alta Verapaz cuenta con varios

grupos tnicos que conviven en la regin. La gran
mayora de habitantes son de origen indgena,
comprendidos por las etnias Q'eqchi', Poqomchi' y Achi.
Alta Verapaz se distingue por la presencia de personas
con ascendencia alemana, debido a que inmigrantes
originarios de ese lugar arribaron a la regin en el siglo
XIX para plantar caf. As como otros de origen italiano,
que participaron en la construccin de la hidroelctrica de
Chixoy y se radicaron en el lugar. El resto es poblacin
mestiza.

Comidas tpicas:
Incluyen tamales de varios tipos envueltos en hoja de pltano:
kal (tipo depalma), puur (concha del ro), frijol, y chompipe
hilachada con chile (tz'upimb'il),Kaq ik y Saq Ik.

Descripcin
es uno de los 22 departamentos de la Repblica de Guatemala. Est situado al norte del
pas, tiene una extensin territorial de 8686 kilmetros cuadrados y su poblacin es de
aproximadamente 1,219,585 habitantes. La edad media es de 16 aos. (Guatemala en
nmeros, 2015).
Cuenta con 17 municipios y su cabecera departamental es Cobn. El nombre Verapaz
significa "la verdadera paz" y se le agrega "Alta", por estar situado en el norte de
Guatemala (Guatemala en nmeros, 2015).
Est localizado a 260 kilmetros al norte de la Ciudad de Guatemala, aproximadamente
entre cuatro y seis horas de viaje en automvil.
Alta Verapaz limita al norte con Petn, al este con Izabal, al sur conZacapa, El
Progreso y Baja Verapaz y al oeste con Quich. Sus principales idiomas son el castellano,
el q'eqchi, poqomchi' y achi'. Su temperatura habitual es templada y su fiesta patronal es el
4 de agosto, en honor a Santo Domingo de Guzmn. El departamento fue fundado en 1543
(Diccionario Municipal de Guatemala, 2001).

BAJA VERAPAZ

Cultura
El Departamento de Baja Verapaz se encuentra situado en la regin Norte de Guatemala.
Limita al Norte con el departamento de Alta Verapaz; al Sur con el departamento de
Guatemala; al Este con el departamento de El Progreso; y al Oeste con el departamento de
El Quich.
Es de admirar la cantidad de bailes folclricos integrados por hombres de todas las edades
que hacen presencia con sus caras pintadas por el amor hacia
las fiesta patronales y cofradas.
Durante sus fiestas realizan eventos religiosos, sociales,
culturales, deportivos y las danzas folclricas de: El Venado, El
Palo Volador, Rabinal Ach, Los Mazates, De Toritos, Moros y
Cristianos, Mexicanos, La Conquista, De Cortez, El Costeo,
El Chico Mudo, Los Huehuechos, La Sierpe, Los Negritos, Los
Animalitos, Los Judos y Las Flores.
Platillo Tipico
Pinol

Tupe

Descripcin
Baja Verapaz es un departamento de la Repblica de Guatemala, situado en la regin norte
del pas. Tiene una extensin territorial de 3124 kilmetros cuadrados y su poblacin es de
aproximadamente 245 787 personas segn el ltimo censo nacional de 2006. Cuenta con

ochomunicipios y su cabecera departamental es Salam (Diccionario Municipal de

Guatemala, 2001).
Baja Verapaz limita al norte con Alta Verapaz, al este con El Progreso, al sur
con Guatemala y Chimaltenango y al oeste con Quich.
Sus principales idiomas son el castellano, el achi y
el poqomchi. Su temperatura habitual es de templado a
fro y su fiesta titular es el 17 de septiembre, en honor a
San Mateo. Su fundacin fue el 4 de mayo de 1877
(Lanuza, s.f. y Diccionario Municipal de Guatemala,
2001).
CHIMALTENANGO
Cultura
El departamento de Chimaltenango posee tradiciones que lo caracterizan, como la
elaboracin de los panitos de feria, los dulces tpicos los cuales se elaboran en gran
variedad y formas.

En todo el departamento la religin est basada en el culto a la naturaleza y a los

antepasados, a quienes establecen el equilibrio entre lo sagrado y lo profano. Existe un
mediador entre estos dos mundos que es el Ajchabl, sabio anciano rezador, quien adems
es mdico brujo o Aqomanel.

Una de las celebraciones religiosas de mayor arraigo es la del

Corpus Christi de Patzn, caracterizada por la elaboracin de
alfombras y arcos triunfales de hojas y frutas de la regin,
quema de incienso, bailes, fuegos artificiales y trajes
ceremoniales, as como la veneracin a San Simn en San
Andrs Itzapa, que es una deidad ladina que puede hacer el
bien o el mal, administrada por cofrada indgena, muy ligada a la magia y la religin
popular de Guatemala con trascendencia nica e irrepetible en mesoamrica.

Comidas Tipicas

Pepian Negro

Pulique

Descripcin
El departamento de Chimaltenango se encuentra situado en la regin V
o regin Central, su cabecera departamental es Chimaltenango, est a
1,800.17 metros sobre el nivel del mar y a una distancia de 54
kilmetros de la Ciudad Capital de Guatemala. Cuenta con una
extensin territorial de 1,979 kilmetros cuadrados, con los siguientes
lmites departamentales: al Norte con Qich y Baja Verapaz, al Sur con
Escuintla y Suchitepquez, al Este con Guatemala y Sacatepquez; y al
Oeste con Solol. Se ubica en la latitud 143938 y longitud
904910. Su precipitacin pluvial es de 1587.7 mm., con un clima
generalmente templado, pues su temperatura oscila entre los 12.1C
mnima y los 23.7C mxima.
CHIQUIMULA
Chiquimula centro de religiosidad centroamericana, se encuentra en la ruta que desde hace
siglos se utiliz para trasladarse a Honduras, Puerto Barrios y a la ciudad de Santiago de los
Caballeros (hoy La Antigua Guatemala), razn por la cual se convirti en un punto
importante para el comercio y el peregrinaje, desde Mxico hasta Costa Rica, por albergar
en su territorio la imagen del Cristo Negro.
Esto permiti al
departamento tener un desarrollo especial en la poca colonial.
La convergencia de varias culturas dio paso a un sincretismo religioso y
cultural que se fundamenta en la diversidad. El lugar fue habitado
desde tiempos prehispnicos por los ch'orti'es, que estaban bajo el
dominio de Copn, hoy territorio hondureo. As lo prueban los sitios
arqueolgicos que se encuentran en el territorio: San Esteban, La
Vegona, Obraje, Tierra Colorada y otros que no han sido muy
explorados debido a que algunos terrenos se encuentran en propiedad
privada.
Comida Tipica
YUCA CON CHICHARRN: Es uno de los platillos tpicos de los Chiquimultecos, muy
conocidos por su exquisito sabor (carne de cerdo).

Descripcin
El Municipio de Chiquimula es uno de los 340 municipios de la Repblica de Guatemala.
Es la cabecera del departamento de Chiquimula, tiene una extensin territorial de 372
kilmetros cuadrados y cuenta con una Cabecera
Departamental, 37 aldeas y 50 caseros (Diccionario
Municipal de Guatemala, 2001).
El municipio de Chiquimula limita al norte con Zacapa, al
este con Jocotn, San Juan Ermita y San Jacinto
-Chiquimula-, al sur con San Jos La Arada y San Jacinto
-Chiquimula- y al oeste con Huit y Cabaas -Zacapa.. Su
clima es clido y su fiesta titular se celebra del 12 al 18 de
agosto, en honor a la Virgen del Trnsito. La patrona del
municipio es la Virgen de la Asuncin, que se celebra el
15 de agosto. Su fundacin fue el 29 de junio de 1821
(Diccionario Municipal de Guatemala, 2001).
EL PROGRESO
Cultura
El Progreso es un departamento de diversas caractersticas orogrficas, las cuales hacen que
la sociedad tenga una gran variedad de costumbres. Su ambiente semirido y caluroso
contrasta con los territorios colindantes de las Verapaces y el departmento de Guatemala.
Por ello, la regin se asocia ms con el oriente del pais que con la regin central, a la que
pertenece.
Debido a la transculturacin, en la actualidad slo se habla el idioma espaol y a diferencia
de otras regiones del pas sus habitantes no visten traje tpico.
El Progreso se encuentra en la ruta que conduce al ocano
Atlntico, por lo cual ha sido visitado durante aos por
habitantes de diferentes regiones del pas.
Las
construcciones fueron destruidas casi en su totalidad por el
terremoto de l976. Sin embargo, a partir de ese momento
ha presentado un crecimiento importante en el aspecto
econmico y poblacional.

Plato Tipico
La gallina es uno de los platos preferidos en este
departamento, ya sea en caldo o estofada. Ambos platillos
pueden ser acompaados con tortitas de yuca o pan de maz.

Descripcin
El Progreso es uno de los 22 departamentos de la Repblica de Guatemala. Est situado en
la regin oriental del pas y tiene una extensin territorial de 1922 kilmetros cuadrados. Su
poblacin es de aproximadamente 150 826 personas segn la Encuesta Nacional de
Condiciones de Vida 2006. Tiene ocho municipios y su cabecera departamental es
Guastatoya.
El Progreso limita al norte con los departamentos de Alta
Verapaz y Baja Verapaz, al este con Zacapa y Jalapa, al sur
con el departamento de Guatemala y Jalapa, y al oeste con
Baja Verapaz y Guatemala. El idioma que ms se habla en la
regin es el espaol. La temperatura habitual del
departamento es clida y su fiesta titular se celebra el 15
enero, en honor al patrn de Esquipulas. El dep artamento
fue fundado el 13 de abril de 1908