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PROYECTO
FABRICACIN DE DESTILADORA DE AGUA ECONOMICA
Y VELOZ
ALUMNOS:
AREA:
ASESOR:
I.S.T.P.
CAPTULO I
PLANTEAMIENTO DEL ESTUDIO
Los seres humanos sufrimos de diferentes enfermedades y muchos de ellos estn
producidos por la deficiente alimentacin y no tomar en cuenta que el cuerpo humano se
constituye en un 75% de agua y el resto es materia slida. Por esta razn el agua es
imprescindible para la vida, entonces es de suma importancia reponer este preciado
lquido para garantizar los procesos metablicos bsicos.
Es as que obtener agua potable se ha convertido a lo largo de la historia de la
humanidad en un requisito bsico para el desarrollo de toda civilizacin. Los manantiales,
los ros y lagos han sido fuentes naturales para aprovisionarse de agua.
Sin embargo, actualmente en nuestra sociedad la obtencin de agua potable se ha
convertido en una amenaza para la salud de la poblacin dado el elevado grado de
contaminacin, ni el agua de lluvia est exenta de contaminacin.
Inclusive el agua de lluvia no podramos definir como agua pura, destilada, ya que al
precipitarse capta todas las sustancias txicas presentes en la atmsfera. Asimismo las
aguas de ros y manantiales tambin llevan disueltas sustancias txicas como nitratos,
fenoles, radioactividad, insecticidas, detergentes, metales pesados, etc. Todo ello sin
olvidar a los microorganismos que aprovechan el alto contenido de materia orgnica para
desarrollarse. Microorganismos en la mayora de los casos patgenos y que pueden
incluso causarnos la muerte.
Ante esta realidad es fundamental obtener agua potable tratada fsico qumicamente
que permite extraer las sustancias ms txicas y los microorganismos patgenos. Sin
embargo, esta agua definida como potable no est exenta de minerales y sales diversas
que segn el origen geolgico de donde se obtiene puede contener hasta un total de
slidos disueltos (TDS) en valores de 1.000 ppm.
Por lo tanto tenemos la necesidad de contar con un equipo para obtener agua destilada
en nuestro laboratorio, que nos llev la curiosidad de buscar, un mtodo fcil y prctico a
la vez que econmico de poder obtener el agua destilada en mayor cantidad para
minimizar el nivel de contaminacin y consumo masivo de agua pura. Es as que
comenzamos a investigar de qu manera podramos obtener agua destilada para la
salud.
Que beneficios nos trae el agua destilada?
Cmo obtener agua pura a bajo costo y de fcil construccin, que cualquier poblador lo
puede fabricar?
Cmo elaborar un equipo de destilacin con mayor velocidad de destilacin y de
manera econmica?
1.1.
ANTECEDENTES
En el mercado hay una gran cantidad de equipos de destilacin de agua, pero
que generalmente son caros y de poca velocidad de flujo de destilacin. Tambin
sabemos que existen empresas que tratan agua por diferentes mtodos, as como
descalcificacin, digestores, separadores de grasas y otros que son costosos.
En nuestro laboratorio se cuenta con la destiladora pero que su flujo de
destilacin es relativamente muy baja por lo que se requiere contar con un aparato
que sea lo ms rpido posible., dada la demanda de agua destilada para consumo
y por ende mejorar la salud del usuario.
1.2.
1.3.
SITUACIN PROBLEMTICA
Uno de los problemas de nuestro laboratorio, para realizar gran cantidad de
experimentos es la de no contar con abundante agua destilada, porque el equipo
que actualmente poseemos es delicado y de poco flujo de destilacin por lo que
no nos hemos visto en la necesidad de elaborar un equipo rpido y econmico
para solucionar el problema de abastecimiento para todos los alumnos.
En el desarrollo se tuvo dificultades especialmente en cuanto se refiere a los
materiales por cuanto se requiere que sean hermticos y de caractersticas que
permitan operar sin ningn peligro, por lo que se realiz una gran cantidad de
pruebas.
1.4.
HIPTESIS
1.4.1. HIPTESIS GENERAL
Es posible fabricar un equipo destilador con materiales reciclables y de
bajo costo con tecnologa sencilla, que cualquier usuario lo pueda fabricar
para el beneficio de su salud
CAPTULO II
DESARROLLO
2.1.
MARCO TERICO
El agua
El agua es una sustancia muy importante, Una gran parte del cuerpo de un organismo
esta formado por agua. Pero qu es exactamente el agua? Dentro del cuerpo de un ser
humano hay un esqueleto, que hace nuestro cuerpo slido y se cerciora de que nosotros
podemos sostenernos en pie sin desplomarnos.
SOLUVILIDAD DEL AGUA
La polaridad determina si una sustancia es soluble en agua. Una sustancia polar es una
sustancia que tiene dos clases de polos, como un imn. Cuando otra sustancia es
tambin polar los dos polos de las sustancias se atraen y consecuentemente las
sustancias
se
mezclan.
Una
sustancia
que
se
disuelve
en
agua.
Las sustancias que no contienen ningn polo se llaman substancias no polares. El
aceite por ejemplo es una sustancia no polar, por eso el aceite no se disuelve en agua.
De hecho flota en el agua, como el hielo, debido a su densidad ms pequea.
Caractersticas fsicas y qumicas del agua
Las caractersticas fsicas de una sustancia son las caractersticas que tienen que ver con
el aspecto de la sustancia. Las caractersticas qumicas son las caractersticas que se
utilizan a menudo en qumica, para tratar el estado de una sustancia. Las caractersticas
fsicas y qumicas pueden decirnos algo sobre el comportamiento de una sustancia en
ciertas circunstancias.
Hay diversas caractersticas fsicas y qumicas, las cuales son a menudo usadas
alternativamente. Podemos nombrar las siguientes:
- densidad. La densidad del agua significa el peso de cierta cantidad de agua. Se
expresa generalmente en kilogramos por metro cbico (fsico)
- caractersticas termales. Esto se refiere a que le sucede al agua cuando se calienta;
en que temperatura se convierte a estado gaseoso y estas clases de cosas (fsica)
- conductividad. Esto significa que cantidad de electricidad el agua puede conducir. Se
expresa en una magnitud qumica. (fsica)
- absorcin de luz. Esta es la cantidad de luz que cierta cantidad de agua puede
absorber en un cierto plazo de tiempo (qumico)
- viscosidad. Esto significa el syrupiness del agua y el que determina la movilidad del
agua. Cuando se aumenta la temperatura, la viscosidad disminuye; esto significa que el
agua
ser
menos
mvil
en
temperaturas
ms
altas
(fsicas)
- el pH. El pH tiene su propia escala, funcionando para arriba a partir la 1 a 14. El pH
demuestra si una sustancia es cido (pH 1-6), neutro (pH 7) o bsico (pH 8-14). El
nmero de tomos de hidrgeno en la sustancia determina el pH. Cuanto ms tomos de
hidrgeno una sustancia contenga, ms bajo es el pH. Una sustancia que contiene
muchos tomos del hidrgeno es cida. Podemos medir el pH sumergiendo un papel de
color especial en la sustancia, los colores muestran que pH tiene la sustancia (producto
qumico)
- alcalinidad. Es la capacidad del agua de neutralizar un cido o una base, de modo que
el pH del agua no cambie. (producto qumico)
El valor del pH
El agua pura por definicin es ligeramente cida y el agua destilada ronda un pH de 5,8.
El motivo es que el agua destilada disuelve el dixido de carbono del aire. Disuelve
dixido de carbono hasta que est en equilibrio dinmico con la atmsfera. Esto significa
que la cantidad que se disuelve equilibra la cantidad que sale de la disolucin. La
cantidad total en el agua se determina por la concentracin en la atmsfera. El dixido de
carbono disuelto reacciona con el agua y finalmente forma cido carbnico.
Cuadro Comparativo de Bebidas y el Nivel de pH
Bebidas
pH
Leche
6.5
Agua destilada
5.8
Cerveza
4.0-5.0
Caf
2.5-3.5
Zumo de naranja
3.5
Refrescos
2.0-4.0
Coca cola
2.5
Vinos
2.3-3.8
1.0-2.0
1.0
Tipos de agua
Agua dura
Cuando el agua es referida como dura esto simplemente significa, que contiene ms
minerales que el agua ordinaria. Estos son especialmente minerales de calcio y
magnesio. El grado de dureza es mayor cuanto ms calcio y magnesio hay disuelto.
El magnesio y el calcio son iones positivamente cargados. Debido a su presencia, otras
sustancias cargadas positivamente se disolvern menos fcil en aguas duras que en
aguas que no contengan calcio y magnesio. Esta es la causa en realidad por la cual el
jabn no se disuelve en agua dura.
Bacteriolgicamente sanas
Tienen su origen en un estrato o yacimiento subterrneo
Brotan de un manantial en uno o varios puntos de alumbramiento, naturales
o perforados.
Requisitos
Para la utilizacin de esta denominacin, debern cumplir las caractersticas
establecidas.
1.- Caractersticas generales
La composicin, la temperatura y las restantes caractersticas esenciales del agua
mineral natural debern mantenerse constantes, dentro de los lmites impuestos
por las fluctuaciones naturales. En concreto, no debern verse afectadas por posibles
variaciones del caudal del manantial.
Se entiende por composicin constante la permanencia del tipo de mineralizacin,
caracterstica determinada por los componentes mayoritarios y, en su caso, por aquellos
otros parmetros que caractericen el agua.
2.- Especificaciones de diversa naturaleza
Organolpticas
Microbiolgicas y parasitolgicas
Qumicas
ETIQUETADO
1.- Denominacin de venta
3.-Composicin
4.-Contraindicaciones
Requisitos
Restantes especificaciones
Aguas preparadas
Caractersticas:
Tipos
Aguas preparadas
Microbiolgicas y parasitolgicas
Restantes especificaciones
Podr aadirse una marca o signo distintivo que, en tal caso deber figurar en
caracteres cuya altura y ancho sean iguales o inferiores al menor de los
caracteres utilizados para la denominacin de venta
Agua de abastecimiento pblico preparada
Denominacin de venta
.
Previene a formar clculos (litiasis) y calcificacin de las arterias
Cuando nuestro organismo utiliza en sus procesos fisiolgicos el agua slo utiliza el H2O
y debe deshacerse de la carga mineral inorgnica que lleva. O sea, que cuando bebemos
agua con sales de calcio, magnesio u otros estas deben ser eliminadas puesto que no
son asimilables. Esta carga mineral del agua puede mezclarse con el colesterol y otras
sustancias orgnicas contribuyendo a formar una gruesa placa en las arterias. Puesto
que el agua destilada es tan slo agua no contribuye a cargar de minerales inasimilables.
En realidad cuando tomamos fruta el agua que nos aporta es equivalente al agua
destilada. El agua destilada no ejerce accin alguna sobre las molculas orgnicas de
nuestra estructura celular. El rin es una rgano que limpia slo lo intil y daino como
la cal o el sodio y otras sustancias que pueda contener el agua.. El agua destilada lo que
hace es limpiar los minerales inorgnicos que no son asimilables por nuestras clulas
Favorece la hidratacin del cuerpo humano
Una prdida de agua del 22 % del peso corporal es mortal. La deshidratacin es la causa
de la muerte en algunos procesos como la disentera. El 25 % del valor calrico de los
alimentos se disipa en la sudoracin a travs de los poros de la piel de forma que de este
modo podemos regular nuestra temperatura. El agua se necesita en el proceso de la
respiracin y tambin para el buen funcionamiento de las mucosas. El agua que hay que
renovar equivale a unos 2,5 litros diarios de agua que debemos obtener de los alimentos
o directamente ingiriendo agua.. Que quede claro que la necesidad de beber agua en
cantidad obedece a una dieta escasamente hidratada.
Importancia del uso de una destiladora de agua
El agua es H2O con la cual cuando nuestro cuerpo necesita agua no hace distinciones de
donde la obtiene. Recordemos que de todas maneras la solucin no est en beber mucho
en adoptar una dieta cruda y suficientemente hidratada. Nuestro organismo precisa de
agua, pero qumicamente pura. En este sentido slo el agua obtenida por una destiladora
Desgraciadamente el agua potable que se nos suministra viene cargada de minerales.
Por ello, una destiladora es un electrodomstico muy til para obtenerla en nuestro hogar.
Algunos higienistas consideran que una destiladora no es un lujo sino algo necesario
para la supervivencia en este contaminado mundo. El agua destilada es una agua que ha
sido vaporizada por el calor de una resistencia elctrica y precipitada por condensacin al
ser enfriada. Las sales, minerales inorgnicos as como todos los contaminantes que
lleva disueltos o en suspensin quedan depositados al fondo de la cubeta en su mayora.
La destilacin nos provee del agua ms pura que existe y tiene el sabor suave del agua
de lluvia en un espacio no contaminado y es la mejor agua para beber
Caractersticas de la destiladora
Una destiladora nos evita de la dependencia de las aguas embotelladas que, por otra
parte, tampoco estn exentas de minerales que erroneamente se consideran
beneficiosos. La destiladora nos permite obtener con un consumo de unos 3 kWh unos
4 litros de agua. Normalmente, van equipadas con un desconectador que las detiene al
terminarse el agua en el recipiente del aparato de forma automtica. Sin embargo, la
destilacin a pesar de que supone un consumo energtico evita el rechazo que provocan
las membranas osmticas que llega a ser del 60 %. El nica agua mineral orgnica y
beneficiosa es la que aportan frutas y verduras. El agua embotellada de baja
mineralizacin slo puede ser aconsejable como alternativa al agua potable con exceso
de carga mineral
2.2.
MATERIALES Y EQUIPOS
3 baldes de plstico con tapa
8 metros de tubo de cobre
soldimix
2 metros de cable elctrico
N 14
MATERIALES Y MTODOS
Experimental
Trabajo tcnico
CALCULO DE CAUDAL DE AGUA DESTILADA PRODUCIDA POR MINUTOS
V
o
l
u
m
e
n
3500
3000
2500
2000
Serie1
d
e
a
g
u
a
m
l
1500
1000
500
0
0
10
15
20
25
Tiempo en minutos
tiempo min
10
13
15
18
25
30
cantidad agua ml
500
1000
1500
2000
2500
3000
30
35
Amperaje
0.1
0.26
0,3
0,38
0.1 0.26
0,4
12; 0,38
INTENSIDAD (A)
0,35
0,3
5; 0,3
0,25
0,2
0.1 0.26
0,15
0,1
0,05
0
0
10
15
TIEMPO (min)
Baldes
Tubo de cobre
Soldimix
Cable elctrico
Alicate
Arco de sierra
Masilla plstica
Cuchillo
Clavos
Alambre nicron
COSTO TOTAL
CAN.
UNID.
3
8
1
2
1
1
1
1
1
2
Unidades
m
Unidades
m
Unidades
Unidades
Unidades
Unidades
Unidades
m
P.UNIT. P. TOTAL
4.00
10.00
4.00
0.50
12.00
80.00
4.00
0.50
3.00
3.00
2.00
4.00
103.00
2.4.
DISEO
2.5.
RESULTADOS
Despus de elaborar el destilador casero pudimos comprobar que tiene un
buen rendimiento en la produccin del agua detilada puesto que la velocidad
es mayor con respecto a otros destiladores existentes. Se obtuvo: 100 ml / 24
s mientras que el destilador comercial de laboratorio hizo 100 ml / minuto. Es
decir nuestro destilador tiene 15 litro/ hora, mientras que el destilador
comercial rinde solamente 6 litro/ hora
Tambin se demostr que con mucha creatividad e ingenio podemos hacer
muchas cosas con tan solo utilizar materiales que se encuentran a nuestro
alcance y as poder resolver algunos de nuestras necesidades.
Se obtuvo un equipo sencillo que nos permite obtener agua destilada en
cantidad suficiente para el consumo humano
La cantidad de agua destilada que se necesita en el laboratorio de anlisis
qumico cualitativo y cuantitativo nos permite pensar en ampliar el
abastecimiento inclusive de comercializar para los usos industriales.
El costo total de equipo es de103 nuevos soles. que es mucho menor que
un equipo comercial que existe en el mercado, que va a reducirse ms aun
porque son materiales que no necesitan de mayor mantenimiento.
CONCLUSIONES
Segn los trabajos realizados para obtener el destilador casero llegamos a la conclusin
de:
RECOMENDACIONES
Se recomienda motivar a los alumnos a que presenten trabajos tiles y
que permitan mejorar y equipar los laboratorios o talleres.
Para elaborar el destilador casero es importante seguir todos los pasos
existentes en el proyecto.
Si deseamos que tenga mayor duracin y seguridad se tiene que utilizar las
tapas de metal para que no deje escapar completamente el vapor de agua.
BIBLIOGRAFIA
1.
2.
http://www.aguapur.com
3.
http://www.ecoaigua.com
4.
http://www.aguanatural.com
5.
http://www.aguainfant.com
6.
http://www.lenntech.com/espanol/agua_desionizada_desmineralizada.htm
AGRADECIMIENTO
Se agradece la colaboracin de todo el equipo de estudiantes del I semestre de
Metalurgia del Instituto Superior tecnologico Andrs A. Cceres D. que ayudaron
en la fabricacin de nuestro destilador de agua.
Se agradece la participacin del
elaboracin del presente proyecto.
ANEXOS
parmetro analtico
Mencin
Bicarbonatos
Bicarbonatada
Sulfatos
Sulfatada
Clorurada
Clcica
Magnsica
Ms de 50 mg/l de magnesio
Flor
Ms de 1 mg/l de fluoruros
Hierro
Acidulada