Universidad de Guanajuato

Divisin de Ciencias e Ingenieras

Laboratorio de Termodinmica

Prctica #2: Capacidad calorfica

Alumno: Carlos Daniel Lerma Avalos

Prof: Brisa Lizbeth Arenas-Lpez

ndice
Objetivos..2
Marco terico..2
Material.3
Procedimiento experimental.4
Resultados y observaciones.5
Complemento Prctica 29
Discusin y conclusiones..11
Referencias.12
Objetivos
Los objetivos de la prctica fueron los siguientes:

Comprender el concepto de capacidad calorfica.

Determinar el valor de capacidad calorfica para diferentes materiales.

Analizar las fuentes de error para cada uno de ellos.

Marco terico
Todas las sustancias tienen la capacidad de absorber o liberar calor para
lograr estar en equilibrio trmico con su entorno (Ley Cero de la Termodinmica).
El calor se define como una cantidad de energa y es una expresin del
movimiento de las molculas de un sistema

[1]

. El calor es una variable extensiva

(al contrario de la temperatura) ya que sta depende del tamao del sistema.
Al ocurrir un cambio de temperatura en un cuerpo, se pueden tener dos
situaciones: que cambie o no de estado. Si el cuerpo nicamente aumento su
temperatura sin afectar su estado, se habla de calor sensible; en cambio, si
aument su temperatura y adems, cambi de estado, se habla de calor latente [2].
Para esta prctica, slo se abordar el concepto de calor sensible.
Ciertamente, para las distintas sustancias su capacidad de retener calor va
a ser distinta. La capacidad calorfica es la cantidad de energa que es necesaria
2

para aumentar su temperatura un grado

[3]

. El clculo de sta se realiza mediante

la frmula:
=

Donde:
= Calor

absorbido

por

el

sistema.

= Diferencia de temperatura entre el estado inicial y final.

Para calcular la cantidad de energa que transfiere o absorbe un cuerpo, se utiliza
la frmula:
=

Donde
= Cambio de energa en el sistema.
= Masa de la sustancia.
= Capacidad calorfica de la sustancia.
=

= Cambio de temperatura entre el estado final e inicial.

Para calcular la capacidad calorfica de una sustancia, se puede hacer una

comparacin con otra sustancia de la que se conozca su capacidad calorfica.
Material

1 vaso de unicel con tapa

2 termmetros

1 probeta de 250 ml

1 matraz Erlenmeyer de 125 ml

1 parrilla elctrica

1 balanza analtica

1 pinzas de sujeccin

1 pieza de metal

Agua
3

Procedimiento experimental
La prctica se dividi en dos partes.
Primera parte
1. Con la balanza analtica, se registr el peso del vaso de unicel y del matraz
sin agua.
2. Con la probeta, se midieron 100 ml de agua y se vertieron en el matraz. Se
volvi a tomar el peso del matraz. Se coloc el tapn con el termmetro en
el matraz.
3. De la misma manera, se midieron 100 ml de agua y se vertieron al vaso de
unicel. Se agit un poco y se dej que entrara en equilibro con el ambiente.
Se anot la temperatura alcanzada (T1). Se tom el peso del calormetro
con el agua.
4. Se calent el matraz con la parrilla hasta alcanzar una temperatura
aproximada de 75 C.
5. Se midi la temperatura del agua justo antes de vaciarla en el calormetro
(T2) y se peso el calormetro rpidamente. Ya cerrado el recipiente, se
coloc rpidamente el segundo termmetro en el calormetro. Se anot la
temperatura inicial y la temperatura final despus del equilibrio.
6. Se repiti el experimento dos veces.

Segunda parte
1. Se pes el calormetro con todo y tapa. De igual manera, se pes la pieza
metlica y se introdujo en el calormetro.
2. Se introdujo una masa de agua tal que cubriera la mayor parte de la pieza
metlica dentro del calormetro. Se pes de nuevo el calormetro y se anot
la temperatura de equilibrio.
3. Se pes la misma cantidad de agua que se aadi al calormetro en una
probeta y se calent a una temperatura aproximada de 80 C. Una vez que
se alcanz la temperatura deseada, se verti el agua caliente en el
4

calormetro, se pes rpidamente y se tomaron las temperaturas inicial y

final del sistema.
Resultados
En el segundo intento, se cambi de calormetro. Se obtuvieron las mismas
masas con los recipientes con agua.
m1 (g)

m2 (g)

T1 (C)

T2 (C)

Tf (C)

T al
mezclar
(C)

Intento 1

98.10

99.62

18

74

45

56

Intento 2

97.44

99.62

18

75

43

58

Tabla 1. Registro de resultado de la primera parte.

La precisin de los aparatos utilizados fue la siguiente:
-Balanza: 0.01 g
-Termmetros: 1 C
*Se calcula el calor ganado y perdido de cada sistema en cada intento.
-En el matraz:
=
= 99.62

(45 74 )

= 2888.98
-En el calormetro:
= 98.10

(45 18 )

= 2648.70

*Clculo de errores experimentales

=

= 99.62

= 199

= 98.10

+ 0.01

+ 0.29
2

= 196

29

= 199

+ 0.01

+ 0.27

27

= 196

*Se calcula capacidad calorfica en el primer intento.

=

(2889 199)
(2649 196)
(45 1) (56 1)
= (503 127)

(5538 395)
(11 2)

-Para el segundo intento, en el matraz.

= 99.62

(43 75 )

= 3187.84
-En el calormetro.
= 97.44

(43 18 )

= 2436.00
6

*Clculo de errores experimentales

=

= 99.62

+
2

= 199.24

= 97.44

= 195

+ 0.01

+ 0.32
2

32

= 200

+ 0.01

+ 0.25

25

= 195

*Se calcula la capacidad calorfica en el segundo intento.

=

(3188 200)
(2436 195)
(43 1) (58 1)
= (375 76)

(5624 395)
(15 2)

*Error absoluto
= |503.42

| = 128.50

374.92

+Error relativo
=

|503.42
374.92
503.42

100% = 25.52%

*Obteniendo promedio de las capacidades obtenidas.

[(503 127) + (375 76)]

2

(878 203)
2

= (439 101)

Por lo tanto, el valor experimental de la capacidad calorfica del calormetro

es

= (439 101)

Para los resultados de la segunda parte de la prctica se organiz una tabla de

resultados.
m metal (aluminio) = 23.67 g
m s/agua

m c/agua

m total

(g)

fra y

(g)

T1 (C)

T2 (C)

Tf (C)

20

85

49

metal (g)
Intento 1

8.99

279.32

513.35

Tabla 2. Registro de resultados de la segunda parte

*Para calcular la capacidad calorfica del aluminio se toma en cuenta la cantidad
de calor absorbido por el agua fra, el calormetro y el metal y la cantidad de calor
cedido por el agua caliente.
-Clculo del calor absorbido en el agua fra y el metal en el primer intento. Debido
a que el calormetro tiene capacidad aislante, se puede despreciar su aumento de
temperatura.
=
= 439.17

(0 ) + 246.66

= 7153.14

(49 20 ) + 23.67

+ 686.43

(49 20 )

-Clculo del calor cedido por el agua caliente en el primer intento.

=
= 234.03
-Con base en que

=
7153.14

(49 85 ) = 8425.08

, entonces:
+ 686.43

= 8425.08
8

*Despejando
=

8425.08
7153.14
686.43

= 1.85

Por lo tanto, la capacidad calorfica especfica del aluminio, obtenida en esta

prctica, fue
= (1.85 0.63)

Complemento Prctica 2
Como parte complementaria a esta prctica, se puede hacer un listado
intuitivo acerca de qu material tiene menor o mayor capacidad calorfica
especfica.
Material

Varios globos

Dos soportes universales

Una barra larga de metal

Agua

Arena

Tres velas

Dos nueces

Procedimiento
1. Con los soportes universales, las dos nueces y la barra de metal larga, se
arm un arco con altura suficiente para poder colocar los globos.
2. Un globo se llen con agua, otro se llen con arena y uno ltimo, con aire.
Los tres globos se fijaron a la barra de metal.

3. Se coloc una vela debajo de cada globo y se encendieron al mismo

tiempo. Se registr en qu orden estallaron los globos y se repiti el
experimento nuevamente.
4. En una segunda parte, se tenan dos globos: uno lleno totalmente de hielo y
otro parcialmente lleno de hielo. Se repiti el mismo procedimiento para
ambos globos y se realizaron observaciones.
Observaciones y resultados
En la primera parte del experimento, las dos veces que se realiz se
obtuvieron los mismos resultados: el primer globo en estallar era el que contena
aire, seguido del que tena arena y finalmente (que nunca estall) el que tena
agua. En ese orden, la capacidad calorfica experimental de los materiales se
puede ordenar de menor a mayor de la siguiente manera:
1. Aire
2. Arena
3. Agua
En la segunda parte de la prctica slo se realiz una vez el experimento
debido a la falta de globos llenos de hielo. El resultado observado fue que el
primer globo en estallar fue el que estaba parcialmente lleno de hielo; el que
estaba totalmente lleno de hielo no explot.
Comparando los resultados de la primera parte con las capacidades
calorficas reportadas en la literatura, ordenadas de mayor a menor:
1. Aire: 0.24

2. Arena: 0.44
3. Agua: 1

Como es posible observar, los datos reportados coinciden con el

procedimiento experimental realizado.

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Para explicar el porqu el globo lleno parcialmente con hielo explot primero
que el que estaba totalmente lleno, se puede utilizar la definicin de capacidad
calorfica especfica. Ambos sistemas tenan la misma capacidad calorfica, pero el
que estaba parcialmente lleno tena menor cantidad de masa de agua; por lo
tanto, este sistema requera menor cantidad de energa para aumentar su
temperatura.
Discusin y conclusiones
Analizando los resultados obtenidos en esta prctica, se puede observar la
en la primera parte que un pequeo cambio de temperatura y de masa lleva
consigo un cambio considerable de energa. Por eso, es que los dos valores
obtenidos variaron en un 25%. En la segunda parte se observa un dato aberrante,
ya que se obtuvo una capacidad calorfica negativa; esto es prcticamente
imposible y el error se puede deber a una falla en la medicin de la temperatura
final: se anot una temperatura cuando todava no se alcanzaba el equilibrio.
Como conclusin, la capacidad calorfica es una propiedad de cada sustancia
para poder almacenar calor; si la sustancia tiene una capacidad calorfica alta,
tendr la capacidad de almacenar una gran cantidad de energa con un muy bajo
aumento de temperatura; en su contraparte, un objeto con capacidad calorfica
baja es capaz de almacenar muy poca energa y los aumentos de temperatura son
ms fciles de llevar a cabo. Una aplicacin que se le puede dar a las sustancias
con baja capacidad calorfica es la funcin de aislantes como en los
refrigeradores; las coberturas de lugares que necesitan mucha resistencia al calor
como en los cohetes y para el diseo de materiales de construccin, como
encontrar un material capaz de regular la temperatura del interior de un lugar. Para
poder mejorar los resultados en este experimento, se recomienda tener mucha
pericia al momento de medir las temperaturas, ya que sta se comienza a perder
en el instante que se retira de la fuente de calor y decae muy rpidamente;
adems, es muy necesario tomar ms mediciones, el tiempo no apremia mucho
en la obtencin de datos por lo que se tiene que ser muy eficiente.

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Referencias
[1]. http://www.profesorenlinea.com.mx/fisica/Calor_y_Temperatura.htm
[2]. http://celottisilviamarta.blogspot.mx/2011/08/calor-sensible-y-calor-latente.html
[3]. http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/131-calor-especifico-ycapacidad-calorifica.html

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