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El Calor y el Caos
La teora molecular nos dice que cuando se aplica calor a un cuerpo, aumenta
el caos molecular:
a.- Si tenemos una pieza de cobre que est a baja temperatura, sta tendr sus
tomos perfectamente organizados, con una posicin fija dentro del cuerpo de
metal y con vibraciones de muy baja intensidad. Cuando a esa pieza de cobre
ENTROPA
La Entropa de un sistema, es una medida del nivel o grado de caos que el
sistema tiene.
Conforme se introduce calor, la Entropa aumenta; conforme se elimina calor, la
Entropa disminuye.
Cuando una cantidad de calor q se suministra a un slido o lquido que est a
la temperatura de T K, el cambio de Entropa queda definido por
(Delta) S = q / T
En esta ecuacin:
Delta = Cambio o diferencia de
S = Entropa
Si observamos la ecuacin podemos ver que para una misma cantidad de
calor que se suministre al sistema se pueden tener resultados completamente
diferentes dependiendo de la temperatura a la que se encuentre el sistema:
a.- Si la temperatura es muy elevada (sistema muy catico) con tomos que se
mueven con mucho desorden, entonces el cambio de Entropa es muy pequeo
b.- Si la temperatura es muy baja (sistema poco catico), con tomos que
estn casi fijos a un sitio, entonces el cambio de Entropa es muy elevado; s el
sistema estuviera a 0.0 K, el cambo de Entropa sera infinito
RELACIN ENTRE VIDA Y EL SEGUNDO PRINCIPIO DE LA TERMODINMICA
De acuerdo al Segundo Principio de la Termodinmica en todo proceso natural
siempre hay una diferencia ente la energa que se le suministra a un sistema o
Hay una segunda razn por la que los procesos de la vida no se contradice con
la segunda ley de la Termodinmica. Normalmente en la termodinmica se
habla de sistemas aislados o cerrados.
Un sistema aislado es uno en el que no hay intercambio de materia ni energa
del sistema con los alrededores; est totalmente aislado y estrictamente es un
estado ideal que nunca se puede alcanzar, solo se puede aproximar a l. Cmo
la vida depende de que se tenga un ingreso continuo de la energa del Sol, la
vida tal como la conocemos no es posible que ocurra en un sistema aislado.
Un sistema donde se alcanza el equilibrio termodinmico, normalmente es un
sistema cerrado; es un sistema en el que la energa, pero no la materia si
puede intercambiarse con los alrededores. Si se tiene un tubo de ensayo con
varias sustancias qumicas, se le puede calentar o enfriar y por lo tanto gana o
pierde energa, pero la masa que est en l, aunque ocurra una reaccin
qumica y se formen otras sustancias, la masa seguir siendo la misma
Existe un tercer tipo de sistemas y quiz sea el ms importante para la vida,
son los sistemas abiertos; en estos sistemas se tiene un intercambio de energa
y de materia del sistema con los alrededores. Si consideramos una olla en la
que se est calentando agua hasta que hierva, tendremos un sistema abierto
donde hay intercambio de energa y materia entre el sistema de la olla con
agua y los alrededores. El crecimiento, mantenimiento y transformacin de
todas las plantas y animales, constituyen sistemas abiertos. Por lo tanto para
que ocurra la vida de todos los seres vivientes, a stos se les debe considerar
cmo un sistema abierto en el que el sistema solo se puede mantener por un
intercambio de energa y materia con los alrededores del sistema (ser
viviente). Para mantener la vida de los astronautas en el espacio, su sistema
cerrado se debe transforma a un sistema abierto, de una forma tal que se
pueda mantener un estado estable de vida en un sistema cerrado; una
posibilidad sera que peridicamente la capsula del astronauta volviera a la
Tierra y abrir la cpsula para eliminar los desperdicios generados durante su
estancia en el espacio y cargar un nuevo suministro de combustible, alimentos
y todos los materiales necesarios para la vida en el espacio, lo que significa
que peridicamente hay que convertir el sistema cerrado en un sistema
abierto.
En caso de que el astronauta no pudiera volver a la Tierra para deshacerse de
los residuos y por nuevos suministros para poder vivir en el espacio (tal como
nos sucede a todos los habitantes de la Tierra); la otra alternativa sera instalar
a bordo de la nave sistemas de reciclado que deberan ajustarse y mantenerse
con una capacidad de operacin y con la eficiencia adecuada para mantener la
vida del astronauta. Los deshechos generados se podran dar de alimento a
algunas algas que con la luz y energa del Sol pudieran por medio de la
fotosntesis formar o generar molculas de productos alimenticios. stos
sistemas de reciclado podran mantener al o a los astronautas tanto tiempo
como se tenga disponible la luz del Sol y por tanto tiempo como se pueda
mantener a los sistemas de reciclado trabajando correctamente sin que se
descompongan o se destruyan.
Si designamos cmo:
D = Delta o variacin,
H = Entalpa
S = Entropa
G = Energa Libre de Gibbs
Tendremos que
De acuerdo a la Termodinmica
Primera Ley
En todos los cambios macroscpicos qumicos o fsicos, la energa no se crea ni
se destruye, solo se transforma de una forma a otra. La energa total desl
sistma ms la de los alrededores se mantiene constante
DH del sistema + DH de los alrededores = 0
Segunda Ley
Cualquier sistema ms sus alrededores tiende espontneamente hacia un
estado de mxima Entropa o desorden. La Entropa total del sistema, ms la
de los alrededores, aumenta
DStotal = DS del sistema + DS de los alrededores > 0
Primera y Segunda Ley Combinadas
El cambio de la Energa Libre de Gibbs representa o indica la tendencia de una
reaccin
DG = [Tendencia hacia Entalpia mnima] - [Tendencia hacia un mximo de
Entropa]
DG = Trabajo mximo disponible para que se lleve a cabo una reaccin
DG del sistema = DH del sistema - T DS del sistema
Esta ecuacin indica que una reaccin a presin y temperatura constantes
procede espontneamente hacia un estado donde se tenga la menor Energa
Libre de Gibbs
DG del sistema < 0
En un sistema cerrado un proceso espontaneo continua hasta que se alcanza
un estado de equilibrio dinmico donde la Energa Libre del sistema llega a un
mnimo y la Entropa del sistema ms la de los alrededores ha alcanzado a un
mximo
Un sistema aislado o cerrado puede alcanzar un estado de equilibrio dinmico
y entonces se le puede tratar desde el punto de vista de equilibrio
termodinmico
Entropa
Sistema
Alcanza
Cerrado
Equilibrio
Dinmico
Baja
Alta
Solo energa
Abierto
Estado
Estable
Alta
Baja
Materia y Energa
ENERGIA SOLAR
NUTRIENTES
PRODUCTORES PRIMARIOS
(Plantas)
Calor
HERBVOROS
(Consumidores de plantas)
ENERGIA
Calor
DESINTEGRADORES
PEQUEOS CARNIVOROS
(Consumidores de animales)
GRANDES CARNIVOROS
(Consumidores de animales)
1
300
90,000
27,000,000
1,000
Por todo lo mencionado en prrafos anteriores se puede ver que la energa til
aprovechable disminuye drsticamente conforme se asciende por la cadena
alimentaria hasta llegar a los grandes carnvoros y al hombre.
Entre ms corta sea la cadena alimentaria entre los productores primarios y el
consumidor final menos energa se desperdicia y se tendra capacidad para
mantener a un mayor nmero de seres del siguiente nivel, as tendramos para
el mismo ejemplo anterior que para un ao:
hombres
ranas
chapulines
pasto Tons.
30
90,000
27,000,000
1,000
O inclusive
hombres
chapulines
pasto Tons.
900
27,000,000
1,000
2,000
1,000
el
fallecidos
100,000
de
12
900,000
4.5
9,500,000
35,000,000