INSTALACIONES TERMICAS, MECANICAS Y

FRIGORIFICAS
2015
Programa Analtico de: INSTALACIONES TERMICAS, MECANICAS Y FRIGORIFICAS
Especialidad: INGENIERIA ELECTROMECANICA
Nivel: 5to. AO
UNIDAD

II

CONTENIDOS

Obsv.

Transmisin del calor en estado estable: conduccin, convencin y

radiacin. Coeficientes de transferencia individual. Coeficiente de
transferencia global. Paredes planas simples y compuestas. Paredes
cilndricas simples y compuestas. Seleccin de materiales aislantes.
Espesor ptimo de aislacin. Transmisin del calor en estado inestable.
Intercambiadores de calor: tipos y diseos. Corrientes paralelas y
contracorriente. Clculo de distintos tipos de intercambiadores. Media
logartmica de temperatura: MLDT. Clculo del rendimiento.
Caeras. Fabricacin de los caos. Especificacin de materiales.
Seleccin y dimensiones de los caos: nmero Schedule. Normas
ASTM. Factores a tener en cuenta para el clculo de un cao.

III

Dilatacin de caeras: alargamiento especfico. Clculo de los

esfuerzos axiales en los empotramientos. Juntas de expansin axiales:
tipos, usos y seleccin. Clculo de la distancia entre guas.
Configuraciones de las caeras: coplanares y tridimensionales.
Determinacin del centro de gravedad en configuraciones coplanares

IV

Vlvulas. Vlvulas exclusas: usos y seleccin. Vlvulas globo: usos y

seleccin. Vlvulas esfricas: usos y seleccin. Vlvulas de retencin:
usos y seleccin. Vlvulas a tapn: usos y seleccin. Vlvulas a aguja:
usos y seleccin. Rangos de presin y temperaturas: normas ANSI.
Especificacin de materiales: composicin qumica, normas ASTM.

VI

Trampas de vapor. Trampas a flotador: usos y seleccin. Trampas de

balde normal: usos y seleccin. Trampas de balde invertido: usos y
seleccin. Trampas termostticas: usos y seleccin. Trampas
termodinmicas: usos y seleccin. Materiales.

Bridas. Tipos: slip on; welding neck; roscada; ciega y lap joint.
Especificacin de materiales. Seleccin. Normas ASTM. Rangos de
presin y temperaturas.

CATEDRA: INSTALACIONES TERMICAS, MECANICAS Y FRIGORIFICAS

Ing. Javier Fernndez Diz (ayte 1ra ah-honorem)
Ing. Ral Anfuso (JTP Int)
Ing. Jorge Fernndez (Prof. Titular Conc)

Ing. Carlos Barrera (JTP Conc)

1.

INSTALACIONES TERMICAS, MECANICAS Y

FRIGORIFICAS
2015

VII

VIII

Refrigerantes. Condiciones que debe cumplir un buen refrigerante.

Refrigerantes: clases, propiedades, caractersticas, usos y seleccin.

Instalaciones de refrigeracin por compresin. Unidades de capacidad

de refrigeracin: frigora y tonelada de refrigeracin. Ciclo frigorfico:
esquema de instalaciones. Representacin diagramas pi y T-S.
Efecto frigorfico. Coeficiente de efecto frigorfico. Rendimiento.
Seleccin evaporadores, condensadores y compresores.

IX

Acondicionamiento industrial. Procesos de conservacin y congelacin.

Proyecto de una cmara frigorfica: diseo y clculo. Balance trmico.

Acondicionamiento ambiental. Diagrama psicromtrico. Climatizacin

en verano e invierno. Balances trmicos. Mtodos de clculo.

PROGRAMA DE EXMEN

BOLILLA

UNIDAD
TEMATICA

UNIDAD
TEMATICA

UNIDAD
TEMATICA

10

10

10

CATEDRA: INSTALACIONES TERMICAS, MECANICAS Y FRIGORIFICAS

Ing. Javier Fernndez Diz (ayte 1ra ah-honorem)
Ing. Ral Anfuso (JTP Int)
Ing. Jorge Fernndez (Prof. Titular Conc)

Ing. Carlos Barrera (JTP Conc)

2.

INSTALACIONES TERMICAS, MECANICAS Y

FRIGORIFICAS
2015
BIBLIOGRAFA
UNIDAD

TEMA

BIBLIOGRAFIA
BIBLIOGRAFA PRINCIPAL
TRANSFERENCIA DE CALOR
Donal KERN
PRINCIPIOS SOBRE TRANSFERENCIA DEL CALOR
Frank KREITH
TRANSFERENCIA DEL CALOR
Mc. ADAMS

TRANSMISION
DEL CALOR

MANUAL DEL INGENIERO QUIMICO

PERRI
BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA
FUNDAMENTOS SOBRE TRANSMISION DEL CALOR
Ing. Jorge FERNANDEZ
Editorial Facultad Regional Mendoza
Universidad Tecnolgica Nacional
CALCULO DE INTERCAMBIADORES CORZA Y TUBOS
Ing. Jorge FERNANDEZ
Editorial Facultad Regional Mendoza
Universidad Tecnolgica Nacional
CALCULO DE INTERCAMBIADORES TUBO EN TUBO
Ing. Jorge FERNANDEZ
Editorial Facultad Regional Mendoza
Universidad Tecnolgica Nacional
BIBLIOGRAFA PRINCIPAL

CAERIAS

DISEOS DE CAERIAS PARA INSTALACIONES

INDUSTRIALES
Ing. Sebastin GENTILE

CATEDRA: INSTALACIONES TERMICAS, MECANICAS Y FRIGORIFICAS

Ing. Javier Fernndez Diz (ayte 1ra ah-honorem)
Ing. Ral Anfuso (JTP Int)
Ing. Jorge Fernndez (Prof. Titular Conc)

Ing. Carlos Barrera (JTP Conc)

3.

INSTALACIONES TERMICAS, MECANICAS Y

FRIGORIFICAS
2015

BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA

CAERIAS

CALCULO DE CAERAS
Ing. Carlos BARRERA
Editorial Facultad Regional Mendoza
Universidad Tecnolgica Nacional
CATALOGOS DE FABRICANTES
BIBLIOGRAFA PRINCIPAL

3
DILATACION DE
CAERIAS

DISEOS DE CAERIAS PARA INSTALACIONES

INDUSTRIALES
Ing. Sebastin GENTILE
BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA
CATALOGOS DE FABRICANTES
BIBLIOGRAFIA PRINCIPAL

DISEOS DE CAERIAS PARA INSTALACIONES

INDUSTRIALES
Ing. Sebastin GENTILE
VALVULAS

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA
CATALOGOS DE FABRICANTES
BIBLIOGRAFIA PRINCIPAL

TRAMPAS DE VAPOR

DISEOS DE CAERIAS PARA INSTALACIONES

INDUSTRIALES
Ing. Sebastin GENTILE
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA
CATALOGOS DE FABRICANTES
BIBLIOGRAFIA PRINCIPAL

BRIDAS

DISEOS DE CAERIAS PARA INSTALACIONES

INDUSTRIALES
Ing. Sebastin GENTILE
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA

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Ing. Ral Anfuso (JTP Int)
Ing. Jorge Fernndez (Prof. Titular Conc)

Ing. Carlos Barrera (JTP Conc)

4.

INSTALACIONES TERMICAS, MECANICAS Y

FRIGORIFICAS
2015

CATALOGOS DE FABRICANTES

BIBLIOGRAFIA PRINCIPAL
7

FLUIDOS
REFRIGERANTES

CATALOGOS DE FABRICANTES
BIBLIOGRAFIA PRINCIPAL
PRINCIPIOS DE CICLOS FRIGORIFICOS
Roy DOSAT

CICLOS FRIGORIFICOS

INGENIERIA TERMODINAMICA
J.B. JONES y R.E. DUGAN
TERMODINAMICA
Kennet WARK y Donald RICHARDS
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA
CICLOS FRIGORIFICOS
Ing. Jorge FERNANDEZ
Editorial Facultad Regional Mendoza
Universidad Tecnolgica Nacional
BIBLIOGRAFIA PRINCIPAL
PRINCIPIOS DE CICLOS FRIGORIFICOS

Roy DOSAT
9

ACONDICIONAMIENTO
INDUSTRIAL
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA
CALCULO DE CAMARAS FRIGORIFICAS

Ing. Jorge FERNANDEZ

Editorial Facultad Regional Mendoza
Universidad Tecnolgica Nacional
BIBLIOGRAFIA PRINCIPAL

10

PRINCIPIO DE CLIMATIZACION AMBIENTAL

CARRIER
ACONDICIONAMIENTO MANUAL DEL AIRE ACONDICIONADO
CARRIER
AMBIENTAL
MANUAL DEL AIRE ACONDICIONADO Y

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Ing. Ral Anfuso (JTP Int)
Ing. Jorge Fernndez (Prof. Titular Conc)

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5.

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FRIGORIFICAS
2015
CALEFACCION
Nestor QUADRI
INDUSTRIAL VENTILATION
American Conference Governmental Industrial Hygienists.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA
10

CALCULO DE AMBIENTES CLIMATIZADOS

ACONDICIONAMIENTO
Ing. Carlos BARRERA
INDUSTRIAL
Editorial Facultad Regional Mendoza
Universidad Tecnolgica Nacional

TRABAJOS PRACTICOS A DESARROLLAR EN CLASE

TEMA

Transmisin
del Calor

TRABAJO
PRACTICO

CONTENIDO

N 1
N 2
N 3

Clculo de transmisin del calor por conduccin.

Clculo de transmisin del calor por conveccin.
Clculo de transmisin de calor por conduccin, conveccin y
radiacin.
Diseo y clculo de intercambiadores de calor de coraza y tubos.
Diseo y clculo de intercambiadores de tubo en tubo

N 4
N 5
Caeras

N 6

Clculo y seleccin de caos.

Manejo de catlogos de fabricantes.

Dilatacin
de Caeras

N 7
N 8
N 9

Clculo de esfuerzos axiales en empotramientos de caeras.

Clculo de distancias entre guas de caeras.
Clculo de configuraciones coplanares para absorver
dilataciones en caeras.

Vlvulas

N 10

Seleccin de distintos tipos de vlvulas.

Manejo de catlogos de fabricantes.

Trampas
de vapor

N 11

Seleccin de distintos tipos de trampas de vapor.

Manejo de catlogos de fabricantes.

Bridas

N 12

Seleccin de distintos tipos de bridas.

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6.

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FRIGORIFICAS
2015
Manejo de catlogos de fabricantes.
Ciclos
Frigorficos

N 13

Clculo de ciclos frigorficos por compresin.

Cmaras
Frigorficas

N 14
N 15

Diseo y clculo de una cmara de conservacin.

Diseo y clculo de una cmara de congelamiento.

Aire
Acondicionado

N 16
N 17

Manejo del diagrama psicromtrico. Clculo

Diseo y clculo de un sistema de aire acondicionado y
calefaccin centralizado.

TRABAJOS PRACTICOS A DESARROLLAR EN INDUSTRIAS

TEMA

TRABAJO
PRACTICO

Transmisin
del Calor

N 1

CONTENIDO
Conocimiento de distintos diseos y tipos de intercambiadores
de calor de coraza y tubos.
Visita a realizar a la empresa:
Refinera Repsol - YPF Lujn de Cuyo, o
Sumpetrol S.A. Lujn de Cuyo
Proyecto integrador

Cmaras
Frigorficas

Aire
Acondicionado
y
Calefaccin
Central

N 2

Conocimiento de distintos diseos y tipos de cmaras

frigorficas.
Visita a realizar a la empresa:
Frigorfico Aconcagua S.A., o plantas frigorficas del medio.
Proyecto integrador

N 3

Conocimiento de distintos sistemas de aire acondicionado y

calefaccin central.
Visita a realizar a establecimiento del medio con sistemas de
aire acondicionado frio-calor central.
Proyecto integrador

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