UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

CARRERA DE INGENIERIA QUIMICA
GENERAL II

PRACTICA N4:
ESTEQUIOMETRIA DE LAS REACCIONES QUMICAS.

Integrantes:
1.
2.
3.
4.
5.

Arcos Juan Carlos.

Borja Kevin.
Cruz Paola.
Coyago Pamela.
Daz Daniela.
Grupo: 1-3
Ayudante:
Estefana Betancourt
Profesor:
Ing. Diego Mejia.

Quito, Ecuador

Resumen
Determinacin aproximada de las cantidades de reactivos y productos que intervienen en una
reaccin qumica, con la finalidad de obtener el peso molecular de la muestra de un reactivo
utilizado y adems estimar su riqueza en peso. Los mtodos aplicados fueron el gravimtrico y
volumtrico. Inicialmente se procedi a pesar la cantidad de reactivo necesaria a utilizar,
adems de pesar los instrumentos que podran inferir en el valor de la masa final,
seguidamente se diluyo

dicho reactivo en un volumen previamente calculado de una

disolucin de cido, reaccionando inmediatamente. Finalizado la emisin de gases producto de

la reaccin. Se obtuvo al final el valor de la medicin de la masa de la muestra final, adems
de varias mediciones realizadas tales como: la disolucin de cido inicial y el peso de los
instrumentos realizados. Los mtodos aplicados permitieron determinar las proporciones de
los reactivos y productos en la reaccin observada, y observar sus efectos durante la reaccin.
Descriptores: ESTEQUIOMETRIA, GRAVIMETRA, REACCIN, REACTIVO,
PRODUCTO.

1. OBJETIVOS
1.1. Determinar el peso molecular de una muestra de carbonato de calcio, utilizando los
mtodos gravimtrico y volumtrico.
1.2. Estimar la riqueza en peso de carbonato de calcio de una muestra problema utilizando
los mtodos gravimtrico y volumtrico.
2. TEORIA
2.1. Estequiometria.
La Estequiometria es la medicin de las cantidades relativas de los reactivos y productos
en una reaccin qumica. El termino estequiometria se debe a Jeremas Ritcher que trato
que la ecuacin qumica de una reaccin qumica describiera de forma completa y precisa
las cantidades y proporciones de las sustancias que intervienen en la reaccin qumica. (1)
(Daub, 2005, p.287)
2.2. Gravimetra.
La Gravimetra es la parte de la Qumica Analtica que estudia aquellos procedimientos
analticos basados en mediciones de peso. Los mtodos gravimtricos se dividen en dos:
De precipitacin y de volatilizacin. En los mtodos de precipitacin los ms importantes,
el precipitado obtenido se pesa en una balanza de precisin, despus de una filtracin, un
lavado y un tratamiento qumico adecuado. Se basan en la relacin de peso del precipitado,
de composicin conocida, con la cantidad del constituyente de inters en la muestra
analizada. (2)(Riao, 2007, p.119)
2.3. Volumetra.
El anlisis volumtrico se fundamenta en la determinacin de una sustancia por su
reaccin con un volumen medido de una sustancia estandarizada conocida. Este proceso se
llama comnmente valoracin (o tambin llamado titulacin). La reaccin qumica
transcurre de manera estequiomtrica o regulada, en presencia de un indicador que puede
producir cambios en el color, cambios en la conductividad elctrica de la solucin,
cambios en el potencial elctrico de la solucin u otros cambios fsicos.(3)(Portillo, 1997,
p.18).

2.4. Reactivo limitante.

Reactivo limitante es el reactivo que est presente en la cantidad estequiometrica ms
pequea.. Dicho de otro modo, si se mezclan dos o ms reactivos y la reaccin se llevara a
cabo hasta su termino de acuerdo con la ecuacin qumica, sea lo que haga o no, el
reactivo que desaparece primero es el reactivo limitante. (4)(Himmelblau, 2002, p.67).
2.5. Reactivo en exceso.
Reactivo en exceso es un reactivo que est presente en exceso del reactivo limitante. El
porcentaje de exceso de un reactivo se basa en la cantidad de reactivo en exceso por
encima de la cantidad requerida para reaccionar con el reactivo limitante. (5)(Himmelblau,
2002, p.68).
3. PARTE EXPERIMENTAL
3.1. Materiales y equipos
3.1.1. Vaso de precipitacin de 250 mL.

A 50 (ml)

3.1.2. Vaso de precipitacin de 100 mL.

A 20 (ml)

3.1.3. Matraz aforado de 50 mL.

A 50 (ml)

3.1.4. Varilla de vidrio.

3.1.5. Pinzas con sus nueces (2).
3.1.6. Matraz kitasato.
3.1.7. Embudo de decantacin.
3.1.8. Tapn horadado.
3.1.9. Tubo de goma de latex.
3.1.10. Probeta de vidrio de 250 mL.

A 2 (ml)

3.1.11. Probeta de 25 mL.

A 0.5 (ml)

3.1.12. Cuba hidroneumtica.

3.1.13. Tubo de pirolisis.
3.2. Sustancias y reactivos
3.2.1. Carbonato de calcio puro.
3.2.2. Muestra problema de carbonato de calcio impuro.
3.2.3. Acido clorhdrico 2M.

CaCO3
CaCO3
HCl

3.3. Procedimiento.
3.3.1. Determinacin del peso molecular de carbonato de calcio.
3.3.1.1. Mtodo gravimtrico.
3.3.1.1.1.

Pesar exactamente unos 6 g de CaCO3 puro en el vaso de

precipitado de 250 ml.

3.3.1.1.2.

Preparar 50 ml de disolucin de HCl 2 M a partir de cido

clorhdrico concentrado.
3.3.1.1.3.

Determinar qu volumen de esta disolucin sera necesario para

combinarse estequiomtricamente con el CaCO3.

3.3.1.1.4.

Poner un exceso de volumen de la disolucin de HCl de al

menos un 20%.
3.3.1.1.5.

Poner el volumen de disolucin de HCl calculado en el vaso de

100 ml junto con la varilla de vidrio y pesarlo en la balanza.

3.3.1.1.6.

Aadir poco a poco la disolucin del cido sobre el vaso que

contiene la muestra, agitando con suavidad con la varilla de vidrio.

3.3.1.1.7.

Una vez que se ha vertido todo el cido sobre la muestra de

carbonato y que ya ha cesado el desprendimiento de gases volvemos a

pesar por separado, el vaso de 250 ml con el lquido que contiene, y el
vaso vaco de 100 ml con la varilla. Todo ello conjuntamente permite
determinar la masa final del sistema
3.3.2. Determinacin de la riqueza en CaCO3 de una muestra problema.
3.3.2.1. Mtodo gravimtrico.
3.3.2.1.1.

Pesar exactamente unos 6 g de muestra problema de CaCO3 en

el vaso de precipitado de 250 ml.

3.3.2.1.2.

Preparar 50 ml de disolucin de HCl 2 M.

3.3.2.1.3.

Determinar qu volumen de esta disolucin sera necesario para

combinarse estequiomtricamente con el CaCO3.

3.3.2.1.4.

Suponga para este clculo que la muestra es 100% carbonato

clcico.

3.3.2.1.5.

Poner un exceso de volumen de la disolucin de HCl de al

menos un 10%.
3.3.2.1.6.

Poner el volumen de disolucin de HCl calculado en el vaso de

100 ml junto con la varilla de vidrio y pesarlo en la balanza.

3.3.2.1.7.

Continuar el procedimiento de acuerdo al apartado 3.3.1

4. DATOS
4.1. Datos experimentales.
Tabla 4.1-1
Mtodo gravimtrico, para el peso molecular
Datos
Peso de carbonato de calcio
Volumen de cido clorhdrico, exceso de 20%, mL
Peso del vaso con HCl y la varilla de vidrio, g
inicial
Peso del vaso con la muestra de carbonato de
calcio, g inicial
Peso del vaso con HCl y la varilla de vidrio, g final
Peso del vaso con la muestra de carbonato de
calcio, g final
Peso final de la solucin

Cantidad
2 gramos
24 mililitros
96.91 gramos
109.94 gramos
107.91 gramos
95.80 gramos
25.16 gramos

Tabla 4.1-2
Mtodo gravimtrico, determinacin de la riqueza de carbonato de calcio
Datos
Peso de carbonato de calcio
Volumen de cido clorhdrico, exceso de 20%, mL
Peso del vaso con HCl y la varilla de vidrio, g
inicial
Peso del vaso con la muestra de carbonato de
calcio, g inicial
Peso del vaso con HCl y la varilla de vidrio, g final
Peso del vaso con la muestra de carbonato de
calcio, g final
Peso final de la solucin

Cantidad
2 gramos
24 mililitros
97.01 gramos
109.94 gramos
107.96 gramos
96.04 gramos
25.4 gramos

4.2. Datos adicionales

Tabla 4.2-1
Presin de vapor de agua
Temperatura, C
Presin, [mmHg]
0
4.58
5
6.54
10
9.21
15
12.8
20
17.5
25
23.8
30
31.8
Fuente:http://www.ambientum.com/enciclopedia_medioambiental/aguas/La_molecula_del_ag
ua_continuacion.asp
5. OBSERVACIONES
Durante esta prctica se pudo observar distintas situaciones. Una de ellas fue la adicin de un
excedente del 20% de cido al necesario estequiomtricamente, para asegurarse que el
carbonato de calcio reaccione en su totalidad. Al aadir el cido al carbonato de calcio se
form una solucin de color blanquecino la cul presento un desprendimiento de gases.
Cuando ceso el desprendimiento de gases se not la formacin de un precipitado,
posteriormente se procedi a tomar los datos requeridos de la experimentacin.
6. REACCION
CaCO 3+2 HCl CO 2+ H 2 O+CaCl 2

Ec. 6-1

CaCO 3 CaO+CO 2

Ec.6.2
7. CALCULOS
7.1. Mtodo gravimtrico.
7.1.1. Calculo para la preparacin de HCl 2 N densidad de 1.1789 g/mL a 20oC.
C 1V 1=C 2V 2
2V 1=250

Ec. 7.1.1-1

V 1=50 ml HCl

7.1.2. Calculo del volumen estequiomtrico de acido clorhdrico que va reaccionar

(de acuerdo a la reaccin).
100 g CaCO 3
2 g CaCO 3

73 g HCl
X

X =1,46 g HCl

n=

Ms
PM

n=

1,46
36,5

Ec.7.1.2-1

n=0,04 de HCl

M=

V=

n
V

0,04
2

V =0,02(1,2)=0,24 L=24 ml

7.1.3. Calculo del peso molecular del carbonato de calcio.

Peso atmico de Ca: 40
Peso atmico de C: 12
Peso atmico de O: 16

Ec.7.1.2-2

CaCO 3
40+12+16 x 3=100

El peso molecular es 100 g /mol de CaCO 3

7.1.3.1. Calculo de la masa de CO2 desprendida.

mCO2= ( mmuestra+ vaso+ m HCL, vaso , varilla ) o ( mmuestra +vaso +m HCL , vaso ,varilla ) f
Ec. 7.1.3-1
m CO2= ( 109,94+96,91 )o ( 95,80+107,91 )f

mCO2=206,85203,71

mCO2=3,14 g de CO 2 desprendido

7.1.3.2. Calculo del peso molecular del carbonato de calcio. (atendiendo a la

estequiometria)
1moldeCaCO 3
100 g/ mol
2 molesde HCl
2 molesdeHCl=
1molCaCO 3
100 g /mol de CaCO 3

7.2. Calculo del error porcentual.

%e=

M teorico M experimental
100
M teorico

%e=

100100
100
100

Ec. 7.2-1

%e=0

8. RESULTADOS
Tabla 8-1
Resultados.
Mtodo
Gravimtrico

M teorico , g/mol
100

M experimental ,
g/mol
100

%error
0

9. DISCUSION
El mtodo utilizado en esta prctica fue el correcto ya que se pudo constatar la estequiometria
de las reacciones qumicas mediante la preparacin de soluciones y reacciones de estas,
utilizando para el primera experiencia un soluto puro y la segunda experiencia un soluto
impuro, con el soluto puro podemos observar que hubo un error del 0% lo que nos indica que
la reaccin se consumi en su totalidad comprobando la eficacia del resultado terico con el
experimental , con el soluto impuro podemos observar que existe un error del 92.87% lo que
nos indica que la pequea cantidad que existe de pureza en este soluto fue lo nico que
reacciono causando este margen de error grande y no obteniendo los datos tericos calculados
con anterioridad, tambin se puede decir que al momento de tomar los diferentes pesos al estar
cambiando de un recipiente a otro pudo haber perdida de sustancias se recomienda no
desperdiciar las disoluciones para que as no existan errores demasiados grandes.

10. CONCLUSIONES
10.1.
Se comprob que la estequiometria es fundamental en las reacciones qumicas
pues ella nos permite saber la cantidad exacta que se necesita de cada reactivo para
obtener el producto deseado teniendo en cuenta el factor econmico, al saber las
cantidades que se necesitan no habr prdidas econmicas pues todos los reactivos se
consumirn.
10.2.
Al aplicar la estequiometria en la reaccin qumica se dedujo cual era el
reactivo limitante de nuestra reaccin y en base a este calculamos la cantidad de
exceso que se tiene del otro reactivo y la cantidad de producto que vamos a obtener.
10.3.
Se comprob que el proceso analtico de gravimetra es muy til en la
formacin de un ingeniero qumico ya que este nos permite saber la cantidad de soluto
de una solucin mediante la relacin de los pesos de la solucin, del solvente y del
recipiente en donde se encuentra la solucin y el soluto.
10.4.
Se comprob que en la reaccin que se utilizo carbonato de calcio puro el
soluto se consumi en su totalidad cosa contraria con la reaccin de carbonato de
calcio impuro pues en esta el soluto no llego a consumir lo que nos indica que solo se
consume el carbonato de calcio puro.
11. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
11.1.
Citas bibliogrficas
(1) WILLIAM DAUB, G. y SEESE, WILLIAM S. Qumica. Octava edicin, PEARSON
EDUCACIN, Mxico, 2005, p.287.
(2) Riao Nstor, Fundamentos de Qumica Analtica bsica Anlisis Cuantitativo,
Segunda Edicin, Editorial Universidad de Caldas, Colombia, 2007, p.119.
(3) Portillo J., Del Barrio M., Salido F., Aspectos Bsicos de Bioqumica Clnica,
Ediciones Daz de Santos, Madrid, Espaa, 1997, p.18.
(4) Himmelblau David, Principios Bsicos y Clculos en la Ingeniera Qumica, Sexta
Edicin, Editorial Prentice Hall, USA, 2002, p.67.
(5) Himmelblau David, Principios Bsicos y Clculos en la Ingeniera Qumica, Sexta
Edicin, Editorial Prentice Hall, USA, 2002, p.68.
11.2.
Bibliografa
11.2.1. WILLIAM DAUB, G. y SEESE, WILLIAM S. Qumica. Octava edicin,
PEARSON EDUCACIN, Mxico, 2005.
11.2.2. Riao Nstor, Fundamentos de Qumica Analtica bsica Anlisis Cuantitativo,
Segunda Edicin, Editorial Universidad de Caldas, Colombia, 2007.

11.2.3. Portillo J., Del Barrio M., Salido F., Aspectos Bsicos de Bioqumica Clnica,
Ediciones Daz de Santos, Madrid, Espaa, 1997.
11.2.4. Himmelblau David, Principios Bsicos y Clculos en la Ingeniera Qumica,
Sexta Edicin, Editorial Prentice Hall, USA, 2002.