UNIVERSIDAD TECNOLOGICA

EQUINOCCIAL

NOMBRE:
BRIGITH VERA PEREZ
DOCENTE
LUIS WILFRIDO GUSQUI VILEMA
CARRERA
ING. AMBIENTAL Y MANEJOS DE RIESGOS NATURALES
TEMA
Antagonismo
FECHA:
26/11/2015

Introduccin:

El antagonismo en los hongos saprobios es dado es la limitacin de un hongo

hacia otro en cuanto a competencia por nutrientes y espacio para desarrollarse,
ayudndose de metabolitos secundarios para inhibir el crecimiento de otros
organismos
En el presente experimento se realizaron pruebas de antagonismo entre los
hongos Penicillium sp, Geotrichum sp y Fusarium sp, la importancia que tienen
estos hongos para el hombre es de suma relevancia; ya que Fusarium es un
hongo parsito de animales, humanos inmunodeprimidos y plantas desde sus
etapas juveniles hasta etapas maduras, es muy patgeno y su dispersin es
muy sencilla ya que slo necesita del agua o del viento para la esporulacin,
representa una gran amenaza ya que pudre al rbol, se ha esparcido por todo
el mundo por completo debido a que no se tiene un medio eficaz para
controlarlo. El crecimiento de Fusarium se ve favorecido por la humedad
abundante y bajas temperaturas, se puede encontrar en forma de micelio o
clamidosporas
El Geotrichum es otro hongo epifito que resulta de gran importancia para el
hombre por su patogenicidad, en el caso de Mxico existe el Geotrichum citriaurantii que infecta los frutos del rbol de limn, es un hongo que infecta a los
rboles despus de la cosecha y es el causante de la muerte cida; este hongo
se combate con fungicidas sintticos a los cuales se han desarrollado
inmunidad, por lo que se ha recurrido al uso de levaduras Para evitar su
crecimiento
Penicillium es de gran importancia para el hombre en la industria farmacutica
pero tambin lo es por lo patgeno que puede resultar para algunos alimentos,
siendo este gnero el causante de las podredumbres azules o verdosas, estos
hongos infectan no slo en poscosecha, sino que tambin lo hacen en la
cosecha tal es el caso del Penicillium oxalicum que infecta el maz con un
moho azul. No todo es malo dentro de los Penicillium ya que tambin sirven de
antagonistas contra algunos Fusarium.
Procedimiento de laboratorio
Se pesaron 10 gramos de suelo (por muestra, el suelo debe estar a capacidad
de campo), luego se colocaron en un erlenmeyer que contenga 90 ml de agua
destilada estril, Posteriormente se agitaron por 20 a 30 minutos; Se
traspasaron 1 ml o (0.1 ml) de esta solucin a tubos de ensayos que contengan
9 ml o (0.9 ml s utilizo tubos ependors para trabajar con micro pipetas) de agua
destilada estril. Agitar por un minuto y transferir a otro tubo de ensayo que
contenga 9 ml o 0.9 ml de agua destilada estril (mtodo de diluciones). Repetir
este procedimiento, hasta alcanzar las diluciones deseadas. Las diluciones
apropiadas son: 0.0001 y 0.00001 para bacterias, observar a las 24 y 48 horas;
0.00001 y 0.000001 para hongos, observar en 72 y 96 horas. Colocar 1 ml o

0.9 ml da cada dilucin sobre la superficie de un medio de cultivo especifico y

con ayuda de un rastrillo estril realizar un movimiento rotatorio con el fin que el
ml de agua tomado de la dilucin quede bien distribuido en toda la superficie de
la caja. Se Incubaron por 2-3 das entre 26 y 28 C para realizar un recuento de
colonias Se establecieron los cultivos puros de cada microorganismo, se
hicieron las pruebas antagnicas entre el hongo Trichoderma y los
microorganismos anteriormente mencionados (Se us Trichoderma viride y T.
harzianum). Cada organismo se sembr en su medio especfico y estuvo
acompaado del hongo Trichoderma. Por tres repeticiones

A las 24 horas de incubacin

A las 24 horas de incubacin

A las 72 horas de incubacin

 A los das 6 de incubacin

Resultados:
Da
Caja 1 Hongo B
(dimetro en cms)
Caja 1 Hongo C (dimetro en cms)
Caja 2 Hongo B (dimetro en cms)
Caja 2 Hongo C (dimetro en cms)
Observaciones
Lento acoplamiento al medio
Lento acoplamiento al medio
Lento acoplamiento al medio
Lento acoplamiento al medio
2
Observaciones
La colonia se expande de forma radial
La colonia se expande de forma radial
La colonia se expande de forma radial
La colonia se expande de forma radial
2.8
Observaciones
Colonia completamente blanquecina
Coloracin verdosa al centro de la colonia las afueras es blanca.
Medio contaminado por Rhizopus
Medio contaminado por Rhizopus

Observaciones
Se expande de una manera un poco irregular, deja de ser radial el
crecimiento
Presenta una coloracin caf al centro y ligeramente verdosa a las
orillas del caf,
Rhizopus se extendi a toda la caja hasta la tapa
Rhizopus se extendi a toda la caja hasta la tapa
Observaciones
Se ven unas pequeas manchas rojizas al centro de la colonia, el hongo
alcanz la pared de la caja y crece hacia donde tiene espacio libre.
No cambia de color y creci muy poco
Sin observaciones
Sin observaciones
Observaciones
El centro de la colonia se vuelve verde olivo, manchas rojizas ms
evidentes, invadi el espacio de la otra colonia y comenz a crecer
sobre ella.
Sin cambio de color, se ve invadida por el otro hongo.
Gran
Gran

cantidad
cantidad

Hongo
B
Observaciones

de
de
Fusarium

esporas
esporas
Hongo

de
de
C=

Rhizopus
Rhizopus
Geotrichum

Caja
Discusin: Ambos hongos son patgenos de plantas, en el experimento se
puede ver cual tiene una dispersin ms fcil y se pudo acoplar ms rpido al
medio; que en este caso fue el Fusarium, la caja nmero dos fue contaminada
por Rhizopus en el momento en que se sembr en ella, a pesar de esto los dos
hongos pudieron crecer los primeros dos das, el crecimiento fue menor que en
la caja uno se puede atribuir a la presencia de Rhizopus. En esta caja el
antagonismo slo era observable hasta el da seis cuando la caja se encontr
invadida por el hongo ajeno y se colocaba contra la luz se podan apreciar
pequeas lneas fronterizas entre el Rhizopus y el Geotrichum, la distancia
entre ellos era muy corta se vea muy difcilmente en cuanto a Fusarium, en
esta caja no haba antagonismo hacia Rhizopus, en esta caja se observa cmo
Rhizopus no compite por espacio con los otros dos hongos y al verse bajo
condiciones adversas entra en competicin por espacio para obtener ms
nutrientes, su estrategia fue crear grandes cantidades de micelio sin generar
coloracin alguna y cuando no haba ms espacio que invadir comenz la
esporulacin lo que nos sugiere que el alimento ya era escaso. El crecimiento
de Rhizopus inhibi el crecimiento de los otros hongos as que lo nico que les
sucedi a esas colonias fue el cambio de coloracin para prepararse para

esporular.
En la caja uno se dio en condiciones de asepsia por lo tanto no se contamin y
se hizo evidente como Fusarium se acopl de mejor manera al medio por lo
que al tener espacio y nutrientes abundantes opt por crear micelio y no tener
ninguna coloracin, fue hasta que lleg a la parde de la caja que no encontr
mayor nutriente aparente cuando se volvi ms violento, los cambios de
coloracin se dieron y el crecimiento se volvi irregular hasta el punto en que
invadi la superficie de la otra colonia para impedir su crecimiento, esto lo
logran los hongos saprobios por la generacin de compuestos cidos dainos
para otros hongos; mientras que Geotrichum creci de manera lenta en la parte
inferior se pudo observar un cambio muy repentino de color los primeros das
por lo que el crecimiento micelial fue lento pero paulatino, se puede suponer
que Fusarium le estaba inhibiendo en su papel de antagnico desde un inicio y
es por eso hay un comportamiento diferente en ambos hongos a partir del da
dos. Las condiciones del clima favorecieron a Fusarium ya que en esos das las
precipitaciones fueron continuas por lo que el clima era hmedo y de bajas
temperaturas las condiciones ideales para que Fusarium prolifere.

Conclusiones:
Las cepas de Trichoderma harzianum y Trichoderma viride, evaluadas,
presentaron gran capacidad antagnica por su alta velocidad de crecimiento,
demostraron ser unos organismos altamente agresivos en cuanto concierne a
la competencia por espacio, inhibieron el crecimiento de los hongos,
Aspergillus. En cuanto al hongo, Penicillium parvum, este no se vio afectado
por la competencia por espacio, Trichoderma harzianum y Trichoderma viride,
crecen por encima del micelio de Penicillium parvum, sin inhibirle su
crecimiento. Trichoderma harzianum y Trichoderma viride, son altamente
competitivos por el espacio, por esta razn, inhiben el crecimiento de otros
microorganismos y pueden disminuir una poblacin de organismos en el suelo.

Recomendaciones:
Debera haber ms respeto al momento que todos los estudiantes andan en la
incubadora y andan buscando por llevarse cajas ajenas ms control con eso
porque perjudican a los dems
Debera la universidad implementar ms espacio para las prcticas ya que las
cabinas que hay son insuficientes

Bibliografa
MAZZA, Silvia, et. al (sin ao) Actividad Antagnica in vitro de Hongos Saprofitos
sobre Sclerotinia sclerotiorum Ed: Facultad de Ciencias Agrarias UNNE
HERNNDEZ, L, OLGUN, J (2011) Control poscosecha de Geotrichum citriaurantiien el limn mexicano (Citrus aurantifolia[Christm.] Swingle) mediante
levaduras marinas y epfitas Universidad y ciencia vol.27 no.2 Villahermosa ago.

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ROSELL, J (Valencia) Capacidad antagonista de Penicillium oxalicum Currie &
Thom y Trichoderma harzianum Rifai frente a diferentes agentes fitopatgenos.
Estudios ecofisiolgicos Trabajo deTesis Doctoral, Valencia, Espaa