ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL

LITORAL

Laboratorio #3
Tema: Propiedades Fsicas: Punto de
ebullicin y presin de vapor
Profesor: Msc. Sandra Pulgar
Estudiante: Silvia Vela Pinela
Paralelo: 20
ll Trmino - 2015
Departamento de Ciencias Qumicas y Ambientales

Laboratorio de Qumica General 1

Informe de Laboratorio
Objetivos:

Determinar el punto de ebullicin de una muestra liquida desconocida

Observar el incremento de la presin de vapor de una muestra liquida
desconocida con relacin a la temperatura

Introduccin:
Qu es el punto de Ebullicin?
Puede definirse como el cambio de fase de la materia cuando pasa de lquido a
gaseoso, en este cambio de estado la presin de vapor del lquido ser igual a
la presin del medio.
La ebullicin es una propiedad intensiva ya que no importa cul sea la masa de
la sustancia siempre llegara a la misma temperatura en su punto de ebullicin.

Presin de vapor
Es la presin que se genera cuando el lquido esta en equilibrio con su vapor.
Los vapores y los gases, tienden a ocupar el mayor volumen posible y ejercen
as sobre las paredes de los recintos que los contienen, una presin tambin
llamada, fuerza elstica o tensin. Para determinar un valor sobre esta
presin se divide la fuerza total por la superficie en contacto. (Villa 2013)

Ncleos de Ebullicin
Partculas que se adicionan antes de que comience la ebullicin de un lquido,
de esta forma fomenta la homogeneidad de la sustancia al momento de hervir

Materiales:

Muestra desconocida
Chispero
Mechero
Pera de succin
Ncleos de ebullicin

Tubo de ensayo
Pipeta (10 0.1) ml
Soporte universal
Agarradera de tubo
Termmetro (0.5)

 Procedimiento:
Tubo de

6. Someter el tubo a
calentamiento
la llamaal
1. Fijar un tubo con
de ensayo
moderada
del mechero
de
soporte
universal
utilizando
Bunsen,
observar
que
la
una agarradera con nuez
llama no pierda contacto con
el tub

7. Registra

Termometr
temperat

termometro
2. Introd
en
que eli
muestra
constante
la pipeta
segu
tubo
inmeiatame
anotar
Mecher
tem

Per

8. Repetir el procedimiento
anterior 3 veces, realizando
en cada ocasion el
calentamiento de la muestra
a una velocidad de 1C po
minuto lentamente y cada vez
que observe la tempeatura
constante, registre los valores

Pap

10. Registrar el valor de la

presion amosferica que se da
en el ambiente del
laboratorio

Pipet

9. Apagar el mecher una vez

que
se han3cumplido
las
3. Aadir
nucleos de
instrucciones
sobre que
el
ebullicion
al liquido
registro
de temperaturas
contiene
el tubo
constantes, dadas en el
punto anterior, y cerrar la
valvula de gas

5. Tapar la boca del tubo

con el papel y termometro
cuidando que el bulbo del
termometro este a una
11. Desmontar
el sistema,
altura
de 1cm sobre
el nivel
regresar
la
muestra
liquida
del liquido, y no se arrime al
a
frasco,
rescatando
las
paredes
del tubolos
de
nucleosensayo
de ebullicion

Tabla de datos:
La prctica se realiz a una presin atmosfrica de: 760 torr
Las temperaturas de ebullicin fueron las siguientes:
Temperatura de ebullicin
1er ensayo
2do ensayo
3er ensayo

(C0.5)
111
102
101

4. Dobl
cuadern
hacerle un
en medio
en donde
ter
Mecher

12. Prom
obtenido
resultado
Mecher
curvas


Tabla de resultados:
Punto de Ebullicin de la
muestra
Terico
Experimental

(C0.5)
100
104.6

La muestra liquida corresponde al agua

Conclusiones
Se pudo determinar que la muestra liquida corresponde al agua con un
porcentaje de error de 4.6%
A medida que la temperatura suba se generaba ms presin de vapor
que se mantena dentro del tubo de ensayo con ayuda de la hoja de
cuaderno, por esta razn pudo llegar a su temperatura de ebullicin que
fue de 104.6C0.5, valor cercano al valor terico de punto de ebullicin
que es de 100C

Bibliografa
Departamento de Ciencias Qumicas y Ambientales, Manual de Prcticas
de Laboratorio de Quimica General l, (2015), pag, 7-10.
Villa Daniel. (2013). PRESION DE VAPOR. 2015, de Fluidos Sitio web:
http://fluidos.eia.edu.co/hidraulica/articuloses/flujodegases/presiondevapor/p
resiondevapor.html
M Olmo R Nave. (2014). Punto de Ebullicin. 2014, de Hyperphysics Sitio

web: http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/kinetic/vappre.html