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FEDERICO VILLARREAL
FACULTAD DE INGENIERIA
INDUSTRIAL Y SISTEMAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA
AGROINDUSTRIAL
ETAPAS DEL CRONOMETRAJE
INDUSTRIAL
EMPRESA LIDERCON PERU S.A.C
CURSO
Ingeniera de Mtodos I
DOCENTE
INTEGRANTES
:
Cornejo La Rosa, Alfrhedo
Ccencho Pari, Jose Luis
Ludea Matos, Rut Geovanna
Vega Castaeda, Rafael
CICLO
SECCION:
2012
INTRODUCCION
Nuestro objetivo en este trabajo es dar a conocer el Cronometraje Industrial aplicado
en la empresa Lidercon Peru S.A.C, el cual mostrara las actividades que en este
caso se enfocan a la Ingeniera Industrial en lo que respecta al estudio de tiempos,
sabemos que hoy da no es competitivo quien no cumple con (calidad, Produccin,
Bajos Costos, Tiempos Estndares, Eficiencia, Innovacin, Nuevos mtodos de
trabajo, Tecnologa.) y muchos otros conceptos que hacen que cada da la
productividad sea un punto de cuidado en los planes a largo y pequeo plazo. Que
tan productiva o no sea una empresa podra demostrar el tiempo de vida, de dicha
corporacin, adems de la cantidad de producto fabricado con total de recursos
utilizados.
El nico camino para que un negocio pueda crecer y aumentar su rentabilidad (o sus
utilidades) es aumentando su productividad. Y el instrumento fundamental que
origina una mayor productividad es la utilizacin de mtodos, y el estudio de
tiempos.
IMPORTANCIA
La medicin del trabajo sigue siendo una prctica til, pero polmica. Por ejemplo, la
medicin del trabajo con frecuencia es un punto de friccin entre la mano de obra y
la administracin. Si los estndares son demasiados apretados, pueden resultar en
un motivo de queja, huelgas o malas relaciones de trabajo. Por otro lado, si los
estndares son demasiados holgados, pueden resultar en una planeacin y control
pobre, altos costos y bajas ganancias.
La medicin del trabajo hoy en da involucra no nicamente el trabajo de los obreros
en s, sino tambin el trabajo de los ejecutivos.
SIETE PUNTOS IMPORTANTES SON:
1. Evaluar el comportamiento del trabajador. Esto se lleva a cabo comparando la
produccin real durante un periodo de tiempo dado con la produccin estndar
determinada por la medicin del trabajo.
2. Planear las necesidades de la fuerza de trabajo. Para cualquier nivel dado de
produccin futura, se puede utilizar la medicin del trabajo para determinar que tanta
mano de obra se requiere.
3. Determinar la capacidad disponible. Para un nivel dado de fuerza de trabajo y
disponibilidad de equipo, se pueden utilizar los estndares de medicin del trabajo
para proyectar la capacidad disponible.
4. Determinar el costo o el precio de un producto. Los estndares de mano de obra
obtenidos mediante la medicin del trabajo, son uno de los ingredientes de un
sistema de clculo de precio. En la mayora de las organizaciones, l calculo exitoso
del precio es crucial para la sobrevivencia del negocio.
5. Comparacin de mtodos de trabajo. Cuando se consideran diferentes mtodos
para un trabajo, la medicin del trabajo puede proporcionar la base para la
comparacin de la economa de los mtodos. Esta es la esencia de la administracin
cientfica, idear el mejor mtodo con base en estudios rigurosos de tiempo y
movimiento.
6. Facilitar los diagramas de operaciones. Uno de los datos de salida para todos los
diagramas de sistemas es el tiempo estimado para las actividades de trabajo. Este
dato es derivado de la medicin del trabajo.
7. Establecer incentivos salariales. Bajo incentivos salariales, los trabajadores
reciben ms paga por ms produccin. Para reforzar estos planes de incentivos se
usa un estndar de tiempo que define al 100% la produccin.
INDICE
EN EL PUESTO DE TRABAJO ANALISIS DEL METODO
Observacin y Anotacin del Mtodo. 7
Descomposicin de la Tarea en Elementos.. 8
TOMA DE DATOS
Valoracin de la Actitud.... 9
Anotacin de los Tiempos....14
Calculo el N de Observaciones a Cronometrar....... 15
ANALISIS DE LOS DATOS
CALCULO DEL TIEMPO NORMAL (TN)......21
APLICACIN DE LOS SUPLEMENTOS......22
CALCULO DEL TIEMPO TIPO....23
DETERMINACION DE LA FRECUENCIA.24
CALCULO DE LOS RESULTADOS......25
a) Produccin..
b) Saturacin..
c) Capacidad de atencin.
d) Eficiencia de la maquina..
Alcance
Se deben compaginar las mejores tcnicas y habilidades disponibles a fin de
lograr una eficiente relacin hombre-mquina. Una vez que se establece un
mtodo, la responsabilidad de determinar el tiempo requerido para fabricar el
producto queda dentro del alcance de este trabajo. Tambin est incluida la
responsabilidad de vigilar que se cumplan las normas o estndares
predeterminados, y de que los trabajadores sean retribuidos adecuadamente
segn su rendimiento. Estas medidas incluyen tambin la definicin del
problema en relacin con el costo esperado, la reparacin del trabajo en
diversas operaciones, el anlisis de cada una de stas para determinar los
procedimientos de manufactura ms econmicos segn la produccin
considerada, la utilizacin de los tiempos apropiados y, finalmente, las acciones
necesarias para asegurar que el mtodo prescrito sea puesto en operacin
cabalmente.
B. TOMA DE DATOS
La informacin recogida en la Hoja de Toma de Datos, indispensable para el
clculo del tiempo tipo.
A
: Actividad o ritmo de trabajo.
TR : Tiempo de reloj, medido con un cronmetro
Valoracin de la actividad
Anotacin de los tiempos cronometrados
APLICACIN PRCTICA
OPERACIN PAGO EN VENTANILLA (BUNKER): B1
OPERARIO:
Hora de Empezar
Apertura
P
A
G
O
V
E
N
T
A
N
I
L
L
A
Cierre
Termino
ELEMENTO
T
E
15h
24
Ap
409
B1
412
Paro
157
B1
5 47
Paro
156
B1
5 37
Paro
315
B1
4 12
Paro
2 03
B1
6 21
Paro
4 04
B1
6 09
Ci
T
52
16h 15
T(seg)
249
252
117
347
116
337
195
252
123
381
244
369
52
seg.
TIEMPO INVERTIDO
Ti = Dc (Ap + Ci)
Ti = 2768
TIEMPO DE EJECUCION
Tej = Ti - Paros
Tej = 1973
e%
Dif
x100
Dc
NOTA:
El estudio de tiempos en el rea de Pago en Ventanilla (Bunker), ayuda a la
planeacin de la produccin; debido a que los problemas de produccin y de
ventas podrn basarse en los tiempos estndares despus de haber aplicado
la medicin del trabajo de los procesos respectivos.
10
OPERARIO:
ELEMENTO
Hora de Empezar
Apertura
R
E
G
I
S
T
R
O
Cierre
Termino
E
Ap
B2
B2
Paro
B2
B2
Paro
B2
Paro
B2
15h 28
115
5 11
5 12
1 58
4 38
3 55
1 24
4 11
1 19
3 59
Ci
T
35
16h 01
T(seg)
75
311
312
108
278
235
84
251
79
239
35
tob = 2143
paros = 108 + 84 + 79 = 271
2007 = 75 + Suma de los tiempos de los Elementos + 271 + 35
Suma de los tiempos de los Elementos = 1626
TIEMPO INVERTIDO
Ti = Dc (Ap + Ci)
Ti = 1916
Tej = 1645
TIEMPO DE EJECUCION
Tej = Ti - Paros
11
e%
Dc tob
Dc
x100 e%
2026 2007
x100
e% 0,94%
2026
OPERARIO:
ELEMENTO
Hora de Empezar
Apertura
L
a
v
a
d
o
Cierre
Termino
seg
E
Ap
B3
Paro
B3
Paro
B3
Paro
B3
Paro
B3
Paro
15h 39
10
1 04
15
1 20
12
1 50
15
1 32
17
1 21
14
Ci
T
15
15h 48
T(seg)
10
64
15
80
12
110
15
92
17
81
14
15
12
Dc = 9min
TIEMPO INVERTIDO
Ti = 540 (10 + 15)
Ti = Dc (Ap + Ci)
Ti = 515
TIEMPO DE EJECUCION
Tcj = Ti - Paros
Tcj = 515 73
Tcj = 442
e%
e%
Dc tob
Dc
x100
Dif
x100
Dc
13
OPERARIO:
Hora de Empezar
Apertura
I
N
S
P
E
C
C
I
O
N
V
I
S
U
A
L
.
.
.
.
Cierre
Termino
ELEMENTO
E
Ap
B4
Paro
B4
Paro
B4
Paro
B4
Paro
B4
Paro
B4
Paro
T
15h 50
212
5 28
17
5 10
21
6 22
13
4 59
20
5 31
12
6 03
18
Ci
T
24
16h 26
T(seg)
72
328
17
310
21
382
13
299
20
331
12
303
18
24
paros = 17 + 21 + 13 + 20 + 12 + 18
paros = 101
tob = 2126
14
TIEMPO INVERTIDO
Ti = 2142 (72 + 24)
Ti = Dc (Ap + Ci)
Ti = 2046
TIEMPO DE EJECUCION
Tej = 2046 101
Tej = Ti - Paros
Tej =1945
Dif
x100
Dc
e%
16"
x100
2142"
e% 0,75%
OPERARIO:
ELEMENTO
Hora de Empezar
Apertura
E
m
b
a
n
c
h
a
d
o
Cierre
Termino
E
Ap
B5
Paro
B5
Paro
B5
Paro
B5
Paro
B5
Paro
B5
Paro
16h 20
112
9 58
20
8 10
52
6 42
43
3 46
55
5 48
57
5 23
57
Ci
T
70
17h 13
T(seg)
72
598
20
490
52
402
43
226
55
348
57
323
57
70
15
paros = 20 + 52 + 43 + 55 + 57 + 57
paros = 284
tob = 2813
TIEMPO INVERTIDO
Ti = Dc (Ap + Ci)
Ti = 2719
TIEMPO DE EJECUCION
Tcj = Ti - Paros
Tcj = 2435
Dif
x100
Dc
e%
48"
x100
2861"
e% 1.68%
16
OPERARIO:
ELEMENTO
Hora de Empezar
Apertura
A
L
I
N
E
A
M
I
E
N
T
O
Cierre
Termino
T(seg)
E
Ap
15h 57
203
123
B6
Paro
B6
Paro
B6
Paro
B6
Paro
B6
Paro
B6
Paro
6
1 33
5 34
2 01
5 28
37
6 10
32
5 13
1 51
5 47
15
360
93
334
121
328
37
370
32
313
111
347
15
Ci
T
54
16h 41
54
Duracin de cronometraje
Dc = T - E
T = 16h 41
E = 15h 57
Dc = 2695 seg
17
TIEMPO INVERTIDO
Ti = 2695 (123 + 54)
Ti = Dc (Ap + Ci)
Ti = 2518
TIEMPO DE EJECUCION
Tcj = 2518 409
Tcj = Ti - Paros
Tcj = 2109
e%
Dif
x100
Dc
OPERACIN DE ENCAJADO: B7
OPERARIO:
Hora de Empezar
Apertura
A
L
I
N
E
A
M
I
E
N
T
O
Cierre
Termino
ELEMENTO
E
Ap
T
15h 57
144
T(seg)
103
B6
Paro
B6
Paro
B6
Paro
B6
Paro
B6
Paro
B6
Paro
6 33
1 33
5 34
2 01
5 28
47
6 10
32
4 53
1 51
5 47
15
393
93
334
121
328
47
370
32
293
111
347
15
Ci
T
28
16h 41
28
18
Duracin de cronometraje
Dc = T - E
T = 16h 41
Dc = 2679 seg
E = 15h 57
TIEMPO INVERTIDO
Ti = Dc (Ap + Ci)
Ti = 2548
TIEMPO DE EJECUCION
Tej = Ti - Paros
Tej = 2129
e%
Dif
x100
Dc
19
OPERARIO:
ELEMENTO
Hora de Empezar
Apertura
F
R
E
N
O
S
Cierre
Termino
E
Ap
B8
Paro
B8
Paro
B8
Paro
B8
Paro
B8
Paro
B8
16h 02
1 10
4
44
516
46
607
51
506
26
458
42
502
Ci
T
55
16h 38
paros = 44 + 46 + 51 + 26 + 42
T(seg)
70
240
44
316
46
367
51
306
26
298
42
302
55
paros = 209
tob = 2163
tob = Ap + Tiempo de los Elementos + Paros + Ci
2163 = 70 + Tiempo de los Elementos + 209 + 55
Tiempo de los Elementos = 1829
TIEMPO INVERTIDO
Ti = Dc (Ap + Ci)
Ti = 2077
TIMEPO DE EJECUCION
Tcj = Ti - Paros
Tcj = 1868
20
Dif
x100
Dc
e%
39"
x100
2202"
e% 1.77%
21
Siendo:
Xi = los valores obtenidos de los tiempos de reloj
x = La media aritmtica de los tiempos del reloj
N = frecuencia de cada tiempo de reloj tomado
n = Nmero de mediciones efectuadas
e = error expresado en forma decimal
22
23
En el caso de ser libres todos los elementos de trabajo que forman el ciclo,
puede llegar a valer 1,4 veces la exigible; pero si existen elementos
mquina, su valor es variable, ya que depende de los concedidos a esos
elementos y cuya duracin depende del proceso de mecanizado.
El clculo del tiempo tipo de una tarea se basa en el principio de que sta
puede ser descompuesta en sus elementos constituyentes, propios de cada
taller. y determinar el tiempo total de su ejecucin, por la suma de los tiempos
tipo de los diversos elementos que la forman.
El cronometrador, una vez establecido el proceso de trabajo que se ha de
seguir, define los elementos que lo forman y determina la frecuencia con la
que interviene cada uno de ellos. Posteriormente, haciendo uso de los
grficos, tablas y frmulas correspondientes a los elementos que
intervienen en el proceso, va determinando los valores tipo elementales, y
anotndolos en el lugar que le corresponde. La suma de todos los tiempos
tipo elementales nos determina el tiempo tipo para hacer esa tarea.
Determinacin de la Frecuencia
Este concepto seala las veces que un elemento interviene en el ciclo de
trabajo, dato necesario si se quiere determinar bien un tiempo de trabajo.
El tiempo total de un ciclo de trabajo viene dado por la suma de los tiempos
parciales de cada uno de los elementos, multiplicados cada uno de ellos
por un factor que tenga en cuenta su repeticin o frecuencia dentro de
dicho ciclo.
Indudablemente puede suceder que un elemento irregular o de frecuencia
slo se presente al cabo de un cierto nmero de ciclos de trabajo. En estos
casos hay que valorar su peso o frecuencia, para incluirlo dentro de cada
ciclo, y no pasar por alto esos elementos irregulares que deformaran el
concepto de las producciones que se deben exigir a los operarios.
Determinar la Frecuencia de las observaciones depende, en su mayor
parte, del nmero de observaciones requeridas y el tiempo disponible para
desarrollar los datos. Por ejemplo, para reunir 3600 observaciones en 20
das calendario, ser necesario obtener alrededor de 3600/20= 180
observaciones por da.
Por supuesto, el nmero de analistas disponibles y la naturaleza del trabajo
que se estudia tambin influyen en la frecuencia de las observaciones.
24
PRODUCCIN
SATURACIN
x 100%
x 100%
CAPACIDAD DE ATENCIN
EFICIENCIA
x 100%
x 100%
25