CELULAS VEGETALES Y ANIMALES

Objetivo. Distinguir las principales estructuras que diferencian las clulas

vegetales de las clulas animales.
Introduccin.
La clula es un elemento bsico de la materia viva; se caracteriza por
tener funciones de nutricin, respiracin, crecimiento, reproduccin y relacin
con el medio. La necesidad de adaptacin ha producido una diferencia
morfolgica y funcional entre clulas animales y clulas vegetales.
Las principales diferencias entre las clulas son de tipo morfolgico.
Los vegetales presentan cloroplastos, organelos citoplasmticos en donde se
lleva a cabo la fotosntesis, la pared celular que le da forma y rigidez a la
clula vegetal, est formada por un polisacrido llamado celulosa, tambin,
contienen una vacuola muy grande que en ocasiones ocupa casi todo el
contenido celular, la membrana celular tiene la funcin de barrera osmtica.
Las clulas animales no presentan cloroplastos ni cpsula de secrecin
(pared celular) y en caso de tenerla no est constituida por celulosa como las
clulas vegetales.
Material
Un palillo de madera
Dos porta y cubreobjetos
Microscopio
mechero
Un bistur
fosforo

Sustancias
Material Biolgico
Azul de metileno cebolla
Agua
lugol

Observar clulas de la cebolla

Corte un bulbo de cebolla en cuatro partes. Se observa que cada parte se
separa por si sola en capas llamadas envolturas u hojas. Tome una de estas
escamas con la superficie cncava hacia usted y rmpala. Entonces ver que
se desprende con facilidad una capa muy delgada y transparente que es la
epidermis. Tome un fragmento y colquelo sobre un portaobjetos con una gota
de lugol y cubra con un cubreobjetos.
Dibuje lo observado
4X

10X

Observacin de las clulas animales

Introducir el hisopo en tu boca y raspar la parte interna de la mejilla. En un
portaobjetos limpio y seco colocar una gota pequea de agua, realiza un frotis
con el hisopo de la muestra y la gota de agua (esto se logra, frotando el hisopo
sobre la gota de agua, extendindola). Pasar varias veces la muestra por la
flama del mechero sin que se caliente demasiado, hasta que se evapore el agua.
Este proceso es para que las clulas epiteliales se adhieran al vidrio del
portaobjetos, una vez seca la muestra agregar una o dos gotas de azul de
metileno, evitar que el azul de metileno se evapore, si as ocurre agregar otra
gota ms de azul de metileno.(esta parte es opcional)
Dejar la muestra con el azul de metileno durante 3 o 4 minutos, eliminar el
exceso de colorante, poner una gota de agua sobre la muestra y colocar el
cubreobjetos.
4X

10X

Cuestionario.
1. Cul es la diferencia fundamental entre una clula animal y una
clula vegetal?
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2. Qu indica la presencia de cloroplastos en la clula vegetal?
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3. Cul es la diferencia entre una membrana celular y una pared
celular?
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4. Explica por qu decimos que la membrana celular es permeable?
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Observaciones
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Conclusiones.
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Dibujos.