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Recopilado por:
Lic. Luis A. Rojas Montealegre
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TABLA DE CONTENIDOS
..................................................................................................................................................... 1
II. REGLAS DE SEGURIDAD PARA EL TRABAJO DE LABORATORIO ................................................... 3
III NORMAS PARA EL TRABAJO DE LABORATORIO .......................................................................... 4
IV.NORMAS PARA DESCARTAR LOS RESIDUOS ............................................................................... 5
Laboratorio 1: Operaciones Fundamentales de Laboratorio .......................................................... 6
Laboratorio 2: El Quemador Bunsen y su llama ............................................................................ 13
Laboratorio 3: Estudio de las Propiedades de la Materia ............................................................. 19
Laboratorio 4: Estudio de la densidad .......................................................................................... 24
Experimento 4b: Estudio de la densidad (virtual) (SI EL PROFESOR LE PARECE) .......................... 30
Laboratorio 5: Ley de las proporciones definidas ......................................................................... 33
Laboratorio 6: Serie de actividad de los metales. ........................................................................ 36
Laboratorio 7: Disoluciones que conducen electricidad. .............................................................. 40
Laboratorio 8: Cambios Qumicos ................................................................................................. 43
Laboratorio 9: Termoqumica, Termodinmica52
Experimento 10: El cobre y sus sales ............................................................................................ 64
Experimento 11: Hidrgeno .......................................................................................................... 67
Laboratorio 12: Amoniaco ............................................................................................................. 70
Laboratorio 13: Geometra Molecular .......................................................................................... 75
I.INTRODUCCIN
10. Usar siempre guantes de asbesto, para el aislamiento trmico, al manipular material caliente.
11. Nunca pipetear lquidos con la boca. En este caso usar peras de plstico o trompas de vaco.
12. Manejar, cuidadosamente con prensas u otros utensilios, los objetos calientes y colocarlos siempre
sobre una lmina de asbestos.
III NORMAS PARA EL TRABAJO DE LABORATORIO
1. Mantener siempre limpias las mesas y aparatos de laboratorios
2. No colocar sobre las mesas de trabajo las prendas personales y libros, excepto el cuaderno de
laboratorio.
3. Colocar en la mesa de trabajo solo aquellos utensilios que sean indispensables para la realizacin
de la prctica.
4. Inmediatamente despus de utilizar retornar a su lugar los frascos de reactivos.
5. No tomar los reactivos de otras mesas, usar los asignados a su mesa de trabajo.
6. Manejar con cuidado los reactivos qumicos especialmente los que son an ms peligrosos.
7. Al calentar una sustancia en un tubo de ensayo, no dirija la boca del tubo hacia sus compaeros o
hacia usted mismo.
8. Cuando trabaje con sustancias inflamables, asegurarse antes de que no hay llamas en su
proximidad.
9. Tomar muchas precauciones cuando necesite detectar el olor de una sustancia. Ventile
suavemente hacia su nariz (moviendo la mano sobre la boca del recipiente) los vapores de la
sustancia y no aproxime su nariz directamente.
10. No probar nunca una disolucin o sustancia a menos que tenga permiso del profesor.
11. Verter siempre los cidos concentrados (especialmente el cido sulfrico) sobre el agua con sumo
cuidado. No realice jams la operacin inversa (o sea agregarle agua al cido) puede producir
calentamiento sbito con salpicaduras de cido.
12. En caso de heridas o quemaduras informe a su asistente. En el caso de salpicaduras con sustancias
qumicas lvese lentamente con agua en abundancia; enjuguese si la sustancia entr en su boca,
informe inmediatamente despus a su asistente o profesor.
13. Al terminar la sesin de laboratorio asegurarse de que la mesa quede limpia y de que las llaves del
gas y del agua queden perfectamente cerradas.
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14. Los utensilios, aparatos y reactivos son muy caros; usted tiene la obligacin de cuidarlos y no
desperdiciar nada. La Universidad espera la colaboracin de todos sus estudiantes.
15. La ltima persona en salir del laboratorio, debe dejar todo apagado desenchufado.
IV.NORMAS PARA DESCARTAR LOS RESIDUOS
1. Los residuos acuosos cidos o bsicos deben ser neutralizados antes de ser descartados, y solo
despus de esto podrn ser descartados.
2. Los metales pesados, metales alcalinos y de otros residuos, se descartan en los recipientes
designados para ello.
3. Los residuos slidos en el basurero.
4. Las sustancias orgnicas como disolventes u otros en diatomita.
Objetivos
Aprender a utilizar correctamente un mechero y una balanza granataria.
Aprender a leer volmenes con el equipo volumtrico bsico.
Utilizar los mtodos de filtracin y evaporacin para separar mezclas.
Observar el proceso de destilacin simple.
Introduccin
Para trabajar eficientemente en un laboratorio, es necesario conocer el nombre del equipo con el que
se trabaja, su correcta manipulacin, as como informacin importante sobre ellos; para lograr este
objetivo es necesaria la experiencia en el laboratorio.
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En el tema de operaciones fundamentales de laboratorio se dan una serie de pasos muy importantes
para el desarrollo del programa de laboratorio, por ejemplo se pueden citar varios procedimientos
como:
Usted aprender a utilizar la balanza granataria (figura 1.1), que es un equipo utilizado para medir
masas, procedimiento que puede realizarse directamente o por diferencia y al que est ligada una
incertidumbre I.
En esta prctica usted tambin aprender a leer el menisco en un aparato volumtrico, como una
probeta o una bureta. Para esto es necesario que coloque el recipiente con el menisco a la altura del
ojo, como se muestra en la figura 1.2, ya que si se coloca por encima o por debajo de la lnea de
visin, la lectura ser errnea. II.
Por otro lado, se har una evaluacin comparativa de la sensibilidad que tienen el beaker, la probeta
y la bureta (ver figura 1.3) para medir lquidos. En este experimento se espera que la experiencia pueda
ser utilizada por el estudiante para inferir comportamientos en otros equipos. En la parte experimental,
se observar que dependiendo del equipo volumtrico, la medida de volumen variar debido a la
precisin que presente cada uno de los instrumentos. Los ms precisos que se usarn en el laboratorio
son la probeta y la bureta, siendo esta ltima, la ms precisa en medir un volumen. En el siguiente link
se
encontrar
con
mayor
detalle
los
equipos
ms
usados
en
el
laboratorio
(http://www.youtube.com/watch?v=NiZkVskG2oo&feature=related).
La bureta es uno de los equipos volumtricos que presenta ms cuidados al momento de ser usado,
es por ello que es indispensable conocer los pasos a seguir para el correcto uso, los cuales se detallan
en el siguiente video http://www.youtube.com/watch?v=YP6p1K3YiUA.
Los equipos volumtricos adems de medir un volumen pueden ser usados para contener o verter un
volumen. Los equipos para contener son aquellos donde se puede almacenar un lquido durante un
determinado tiempo como un erlenmeyer, baln aforado, entre otros. Los equipos para verter son lo
que se usan para medir un volumen como bureta, probeta, entre otros.
Separacin de mezclas: existen dos tipos como son las homogneas y heterogneas.
Filtracin y evaporacin: Este mtodo se utiliza para separar mezclas heterogneas. (Figura 1.4)
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disoluciones, basado en los puntos de ebullicin de las sustancias. Se ver la destilacin simple que es
una tcnica para separar un lquido en una mezcla.
En ocasiones es muy importante e imprescindible conocer si una sustancia es cida o bsica y para
ello existen una gran cantidad de equipos y sustancias, pero el ms sencillo es el papel tornasol, el cual
es un papel impregnado de tornasol (sustancia encontrada en especies de lquenes). Existen dos tipos
de papel, uno de color rojo y otro color azul, el cual se utiliza para determinar sustancias bsicas o
alcalinas y sustancias cidas, respectivamente (Figura 1.5). III
Para determinar fcilmente el papel tornasol a usar si la disolucin es cida relacione las
primeras vocales: cidas-Papel tornasol Azul.
III
PROCEDIMIENTO
A) Medida de la masa de una sustancia
Observe y analice una balanza ya sea de dos platos o digital. De acuerdo a la explicacin previa del
asistente sobre su uso.
Coloque un beaker de 50 ml vaco y lo pesa, luego agregue una cantidad pequea de arena y vuelva
a pesar. La diferencia entre estas dos medidas es el peso de la arena.
Peso del beaker con arena (g)
Peso del beaker vaco(g)
Peso de la arena(g)
Resultados:
Es siempre necesario hacer las mediciones por diferencia? Explique.
Varan las masas del objeto cuando las miden personas diferentes? A qu se debe este fenmeno?
B) Medida de lquidos
I. Lectura del menisco: coloque aproximadamente 8 mL de agua en una probeta de 10 mLy lea el
volumen. Para esto, coloque la probeta a 3 alturas diferentes como se muestra en la figura 1.2 y anote
su lectura. Repita el procedimiento utilizando ahora una bureta.
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Posicin
Probeta (mL)
Buretra (mL)
II. Medicin de volmenes: utilizando agua destilada mida 25 mL con una bureta, anote el dato.
Traslade el lquido a una probeta y vuelva a medir el volumen.
Finalmente, traslade ese mismo lquido a un beaker y vuelva a medir el volumen del lquido. Debe
medir el mismo lquido en los tres recipientes?
Recipiente
Volumen (mI)
Beaker
Probeta
Buretra
Resultados:
Por qu vara la lectura del menisco al cambiar la posicin del equipo volumtrico?
Cul es la forma adecuada de leer un volumen en una bureta?
Cul de los equipos utilizados da una lectura ms exacta del volumen del lquido? Defina precisin y
exactitud.
C) Separacin de mezclas
I. Filtracin y evaporacin.
Tome10 gramos de una mezcla 50:50 de arena y cloruro de sodio. Agregue 20 mL de agua medidos
con una probeta. Prepare el papel de filtro, doblndolo a la mitad y luego de nuevo hasta que quede
en forma de abanico. Empleando un embudo de espiga coloque el papel de filtro, realice la filtracin
de la mezcla, reciba el filtrado en una cpsula de porcelana limpia, seca y previamente pesada.
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Coloque la cpsula con el filtro sobre un cuadro de cedazo con asbesto y caliente con el mechero
de Bunsen hasta lograr la evaporacin del lquido y que el contenido quede hasta sequedad. Observe
el residuo de la mezcla. Deje enfriar y pese la cpsula con su contenido. Obtenga el peso de la sal
recuperada.
Peso de la cpsula con el filtrado (g)
Peso de la cpsula sola(g)
Peso de la sal(g)
Resultados
Qu tipo de mezcla (homognea o heterognea) es la usada en este experimento?
Por qu debe usted pesar la cpsula fra y no caliente?
II. Destilacin simple: se suele utilizar un equipo como el que se muestra seguidamente (demostrativo):
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Objetivos
Estudiar el quemador de Bunsen como fuente de calor en el laboratorio.
Ilustrar el fenmeno de la combustin.
Introduccin
El quemador de Bunsen constituye una fuente de calor en el laboratorio y su estudio revela aspectos
interesantes del proceso de combustin.
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La vlvula reguladora sirve para graduar la entrada del gas combustible que puede ser metano,
propano o butano (en Costa Rica se usa una mezcla de propano y butano).
Los laterales regulan, segn la apertura que tengan, la entrada de aire; el aire contiene
aproximadamente 20% de oxgeno que acta como comburente. Al encender el gas con un palillo
de fsforo o con un encendedor, pueden ocurrir simultneamente las siguientes reacciones entre el
gas propano y el oxgeno:
Cuando las entradas de aire permiten que entre suficiente oxgeno la reaccin (1) ocurre
preferentemente; la llama no es luminosa y tiene un color gris azulado; se distinguen varias zonas.
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En el caso que la entrada de aire est restringida, no hay suficiente oxgeno y la combustin no es
completa, ocurre la reaccin (3). El hidrgeno de la molcula de propano se quema todo y forma
agua pero el carbono de la molcula no se quema y como es slido, se pone incandescente con el
calor produciendo una luminosidad amarilla.
Cuando el carbono incandescente de la llama se enfra en contacto con una superficie fra se
deposita en forma de humo negro, este producto se utiliza en la fabricacin de cosmticos y betn
negro. La reaccin (2) ocurre cuando hay una fuente intermedia de oxgeno, resultando el carbono
oxidado a monxido de carbono solamente, CO (gas muy venenoso).
La llama de una vela de cera tiene muchas semejanzas con la del quemador de
Bunsen. Una vela encendida puede servir para probar la capacidad de observacin y descripcin
cientficas del estudiante.
Ponga a continuacin mucha atencin!
Para encender el mechero se debe:
1. Asegurarse que la entrada de aire y de gas del mechero estn totalmente cerrada.
2. Abrir la llave de paso principal de gas de la mesa de trabajo que se encuentra en la parte superior
de la pila.
3. Posteriormente, abrir la llave de paso que est junto a cada mechero.
4. Encender un fosforo o encendedor y acercarlo al can del mechero.
5. Abrir muy lentamente la vlvula reguladora de gas del mechero hasta que encienda la llama color
amarilla.
6. Si se desea la llama de color azul, abrir la llave de entrada de aire.
En el caso que se abra mucho la entrada de aire y la entrada de gas este poco abierta, el mechero
se apagar. Si se da este caso cuidado, no nuevamente el mechero! porque puede producirse una
gran llama. Se deben cerrar la vlvula de entrada de gas y la llave del aire del mechero. Una vez que
se est seguro que las llaves estn cerradas se inicia con los pasos anteriores para encender el
mechero Bunsen.
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IV,
como fuente de
calor, entre otros. En el caso de la calcinacin (Figura 2.2) se debe utilizar un anillo de acero, triangulo
de porcelana y mechero Bunsen. En el caso de calentar agua se debe usar el cedazo de asbesto,
anillo de acero o trpode y el mechero (Figura 2.2b).Tome en cuenta este ltima aplicacin ya que se
estar empleando con frecuencia en el laboratorio.
PROCEDIMIENTO
A) El Quemador de Bunsen
Conecte el quemador de Bunsen con la llave del gas por medio de una manguera de hule. Cierre la
entrada de aire del quemador. Encienda un fsforo o encendedor, aproxmelo a la salida del can
e inmediatamente abra la vlvula de entrada de gas lentamente. Observe la llama luminosa.
Con la ayuda de una pinza para crisol sostenga sobre la salida del can, por unos segundos, una
cpsula de porcelana fra. Examine el depsito negro que se forma en la cpsula.
IV Calcinacin: proceso de varios ciclos de calentamiento a temperatura elevada para provocar la descomposicin trmica
o un cambio de estado en su constitucin fsico o qumica
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Abra poco a poco la entrada de aire del quemador. Observe el cambio de color de la llama. Observe
las zonas caractersticas de la misma.
Coloque un palillo de fsforo acostado sobre la boca del tubo de quemador.
Observe como se quema.
Posteriormente, sostenga una esquina de cedazo (no cubierta por el asbesto) sobre la llama; baje el
cedazo hasta tocar la llama y trate de que la llama pase por el cedazo.
Resultados
Por qu es luminosa la llama cuando las entradas de aire estn cerradas?
Qu le sucedi a la cpsula fra de porcelana? Explique por qu.
Explique por qu cambia la luminosidad al abrir las entradas de aire.
En qu forma se quema el palillo de fsforo que se coloca acostado sobre el
can del quemador? Explique.
Por qu la llama tiene forma cnica?
Qu sucede cuando se coloca el cedazo entre la llama?
B) Calentado tubos de ensayo
Llene con agua una tercera parte de un tubo de ensayo de 100 x 10 mm, sosteniendo el tubo con una
pinza para tubos por su parte superior, caliente el tubo con la llama azul del mechero. Asegrese de
que no est apuntando hacia su persona o a otro compaero. Tenga cuidado de que la llama no
toque la pinza (el metal se calienta muy rpidamente y pude quemar su mano).
El calentamiento debe ser suave retirando el tubo de la llama y volvindolo a poner de modo que
nunca se llegue a una ebullicin violenta. Repita varias veces para asegurarse de que le ha tomado
confianza a la tcnica.
Cuestionario
1) Qu gas se usa en el laboratorio?
2) Ni el propano, ni el butano tienen olor, por qu huele el gas de laboratorio?
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que es el medio en que se encuentran; tampoco reaccionan con el vidrio del tubo de ensayo o con
la porcelana del crisol en que se calientan. Pero si se calientan juntos entonces reacciona uno con el
otro formando un compuesto. Este fenmeno constituye un ejemplo de propiedades qumicas que se
observan durante un cambio qumico.
PROCEDIMIENTO
A) Propiedades del hierro
Examine un poco la lana de hierro; note su color y olor. Observe el efecto del imn sobre el hierro.
Aada 0,3 g de lana de hierro a 5 ml de agua en un tubo de ensayo.
Note si es ms pesado o liviano que el agua. Agite el tubo y observe si el hierro se disuelve en agua.
Decante V el lquido del tubo de ensayo y posteriormente agregue a este mismo 5
ml de disolucin acuosa de cido clorhdrico 6 mol/L, caliente pero no hierva, note si ocurre alguna
reaccin y escriba la ecuacin en el cuadro 3-1. Nombre las sustancias formadas en la reaccin,
describa el olor del gas que se desprende; si el H2 es inodoro
Cmo explica el olor obtenido (si lo hubo)? VI
Resultados
Copie el cuadro 3.1 en su libreta de laboratorio y anote ah los resultados de las propiedades qumicas
y fsicas obtenidas para el hierro.
Cmo podra usted asegurarse de que el hierro no se disolvi todo en agua?
B) Propiedades del carbn
Repita paso a paso el procedimiento seguido en la parte A) pero utilizando carbono (carbn vegetal)
en lugar de lana de hierro. Al ensayar la solubilidad filtre y observe el filtrado.
VDecantar: mtodo mecnico de separacin de mezclas heterogneas, en donde se
deja reposar el slido y posteriormente se descarta muy lentamente el lquido sin perdidas
de
slido.
Ver
video
en
http://www.youtube.com/watch?v=mBTG_HKzgM&feature=related
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VI Para oler una sustancia en un tubo de ensayo, ventile los vapores hacia su nariz, no
debe acercar el tubo a la nariz.
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Resultados
Tabule los resultados en el cuadro 3.1. Reacciona el carbn con el HCl?
C) Propiedades del nitrato de potasio
Repita paso a pasos el procedimiento seguido en la parte A) pero omita la adicin de disolucin de
HCl 6 mol/L. Al tratar de disolver en agua, note la temperatura del tubo.
Resultados
Tabule los resultados en el cuadro 3,1 Not usted algn cambio en la temperatura del tubo al disolver
el nitrato de potasio en agua? Explique Se disolvi completamente el nitrato de potasio en el agua
al calentar?
D) Ensayo y separacin de una mezcla de carbn, hierro y nitrato de potasio.
Tome una cantidad pequea de la mezcla de carbn vegetal, lana de hierro y nitrato de potasio y
ensaye con el imn, escriba sus observaciones. Coloque un gramo de la mezcla en un tubo de ensayo
y agregue 5 ml de disolucin de HCl. Caliente suavemente. Investigue el color del gas que se
desprende. Coloque un gramo de la mezcla en un tubo de ensayo y agregue 5 ml de agua destilada.
Agite bien y filtre. Recoja la disolucin obtenida al filtrar en un beaker de 50 mL, caliente suavemente
para evaporar el agua, examine los residuos en el beaker y en el papel filtro.
Resultados
Cul es el efecto del imn? Qu sucede al agregar HCl? Escriba la ecuacin. Qu olor tiene el gas
que se desprende? Explique. Qu componente de la mezcla se disuelve en el agua? Cambiaron
las propiedades de los elementos al formar ellos una mezcla?
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Hierro
Carbn
Nitrato de potasio
Olor
Color
Efecto del imn
Solubilidad
en
agua
Reaccin con el
HCl
Ms
pesado
menos
que
el
agua
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Equipo
Mrmol, cobre, zinc, hierro, aluminio, 5 g Buretas, prensas para buretas, balanzas
de
una
sustancia
estudiante
traer
slida
a
la
que
el
prctica,
es de 1.293 g/L y la densidad del oxgeno es de 1.429 g/L a TPN (a temperaturas y presiones normales).
La densidad de un lquido tambin vara con la temperatura pero esa variacin es mucho menor que
en los gases, es necesario especificar siempre la temperatura a la cual se midi la densidad de un
lquido mientras que la presin no es un dato de importancia en la densidad de un lquido. La densidad
su estado slido ocupa mayor volumen (menor densidad) que el lquido, debido a las interacciones
menos expansibles con el aumento de temperatura, pero no debe omitirse mencionar la temperatura
a la cual se mide su densidad.
Se llama peso especfico a la relacin entre el peso de un cuerpo y su volumen; matemticamente se
expresa:
P.E = P/V, donde P.E significa peso especfico, P significa peso y V significa volumen en centmetros
cbicos.
Puede entonces apreciarse que la diferencia entre densidad y peso especfico se basa en la diferencia
que existe entre peso y masa; ahora bien, para los efectos prcticos y usos corrientes, la masa se
expresa en gramos por lo que peso especfico y densidad se igualan.
Se denomina densidad relativa, peso especfico relativo o gravedad especfica, la relacin entre el
peso de un volumen dado de una sustancia y el del mismo volumen de una sustancia de referencia o
patrn. El agua es el patrn generalmente usado para calcular la gravedad especfica de los lquidos
y los slidos, y el aire para los gases. La gravedad especfica corresponde as a:
gr.esp = peso de volumen dado de una sustancia a t1 C
peso de volumen dado de una sustancia a t2C
o asi,
gr esp = d (Sustancia) = P.E (Sustancia)
d (Patrn)
P.E (Patrn)
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Densidad
Mrmol
Cobre
Zinc
Hierro
Aluminio
B) Determinacin de la densidad
Adems de la sustancia extra que usted trajo (clavos, clips, chinches, balines, alfileres, entre otras
VII
escoja dos ms de la lista anterior, mida la densidad de cada una mediante el siguiente
procedimiento:
VII
La sustancia que debe traer al laboratorio no debe flotar en el agua, debe ser
insoluble en agua, compacta y no debe ser mayor de 1 cm de dimetro.
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Agregue agua a una bureta de 50,00mL hasta aproximadamente la marca de 25,00 mL; pese una
muestra de la sustancia cuya densidad usted determinar; anote el peso.
Anote ahora la lectura de la bureta con dos decimales (lectura inicial) y agregue cuidadosamente la
muestra dentro de la bureta de manera que quede cubierta completamente por el agua. Anote la
nueva lectura (lectura final). Anote la temperatura del agua. Vace el agua de la bureta y saque la
muestra. Repita el procedimiento para las otras dos sustancias. Anote los resultados en su cuaderno
de laboratorio usando un esquema como el siguiente.
Temperatura del agua: ___________ C.
Datos
Sustancia 1
Sustancia 2
Sustancia 3
Peso (g)
Lectura inicial (ml)
Lectura final (ml)
Volumen (ml)
Densidad (g/ml)
Compare el valor experimental con el que obtuvo en la parte A y si difieren trate de explicar las posibles
causas de esta diferencia (o error experimental).
Compare unos con otros los valores de las densidades de las sustancias que usted busco en las tablas
y diga si la densidad es una propiedad por la que se pueda distinguir una sustancia de otra. Anote su
conclusin.
C) Examine dos muestras de lquidos designados solamente con las letras A y B.
Se puede decir si son el mismo o diferentes lquidos por simple observacin visual?
Se puede por olor? (no coloque directamente la nariz en la sustancias) No ensaye probar el lquido
pues an en pequeas cantidades podra ser txico.
La densidad es una propiedad que puede ayudar en distinguir entre dos lquidos.
Se puede medir la densidad de u n lquido pesndolo en una balanza y midiendo luego el volumen
del lquido que se pes.
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Liquido A
Liquido B
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Asegrese de que el extremo del tubo de goma este metido en la boca del frasco recolector. Cuando
est dispuesto, agregue la Alka-Seltzer al tubo (1) e inserte rpidamente el tubo de salida con el tapn
en el tubo de ensayo y recoja el gas producido.
Todo el gas se desprender en los primeros 10 minutos de reaccin. Mida el volumen de agua
desplazado por el gas en el frasco colector. Pese de nuevo el tubo de ensayo y su contenido. Anote
en su libreta de laboratorio los datos de acuerdo con el cuadro que se ofrece enseguida. Con los
datos obtenidos calcule la densidad del gas.
Peso del tubo (1) + 15 ml H2O
Peso de la tableta de Alka-Seltzer
(A) Peso total tubo (1) + peso AlkaSeltzer
(B) Peso del tubo (1) despus de
ocurrida la reaccin
Peso del gas desprendido (A-B)
Volumen del gas mL
CUESTIONARIO
1.
Qu es densidad?
2.
Qu es densidad relativa?
3.
4.
Se podra usar el procedimiento de la parte B para slidos insolubles ms livianos que el agua?
Explique.
5.
Por qu la Alka-Selzer desprende CO2 al ponerla en agua mientras que el NaHCO3 requiere
cido?
P.E (Patrn)
PROCEDIMIENTO
Utilizando la siguiente direccin:
http://www.iesaguilarycano.com/dpto/fyq/densidad/densidad.htm
Efectuar las siguientes actividades:
C) Actividades 1 y 2: determinar la densidad de diferentes materiales.
D) Actividades 2 y 3: determinar la densidad del aluminio.
E) Actividades 4 y 5.
F) Actividades 6 y 7
Cuestionario:
1) Compare las densidades obtenidas para los slidos con las reportadas en el Handbook of Chemistry
and Physics. Calcule el porcentaje de error e indique si lo considera aceptable. Debe mostrar los
clculos realizados.
2) Qu caracterstica debe tener el slido para determinar su densidad siguiendo el procedimiento
descrito en la actividad 5?
3) En la actividad 5 cul es el equipo volumtrico ms adecuado para medir el volumen del lquido
desplazado? Explique su respuesta.
4) Por qu en la actividad 3, al graficar los valores, usted obtiene una lnea recta?
Explique su respuesta.
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NaOH 2 mol/L
Objetivo
Demostrar la ley de las proporciones definidas con un sencillo experimento cuantitativo en el que se
tiene oportunidad de usar buretas.
Introduccin
Los compuestos tienen composicin definida por peso. En las reacciones qumicas como una
consecuencia de la ley de las proporciones definidas un peso relativo definido de reactantes produce
un peso relativo de productos. Por ejemplo si el peso de un cido que se requiere para neutralizar una
base es 2,35 veces el peso de la base, esta relacin ser cierta no importa que se trate de unos pocos
miligramos, de kilogramos o de toneladas de la base.
La ecuacin balanceada de un reaccin qumica de un cido con una base da las proporciones por
peso en que reaccionan, as cuando el cido clorhdrico (que es una disolucin del gas HCl en agua)
reacciona con la base hidrxido de sodio (que es una del slido NaOH en agua) las proporciones por
peso estn indicadas en la siguiente ecuacin:
HCl(ac) + NaOH(ac) NaCl(ac) + H2O(1)
De la ecuacin se deduce que 36,5 g de HCl reaccionan con 40 g de NaOH para formar 58,5 g de
NaCl y 18 g de agua. La composicin del NaCl es definida por el peso.
Nada se obtiene con agregar un exceso de HCl ya que solamente un in cloruro se combina con un
in sodio, en este caso, para formar el compuesto NaCl. Si se agregara un exceso de NaOH el
producto final sera una mezcla de NaCl (slido) y NaOH (slido) difcil de separar. Si se agregara un
exceso de disolucin de HCl (gas) el producto final sera una mezcla de NaCl (slido) y de HCl; el HCl
por ser un gas se puede evaporar calentando y queda solamente el NaCl (slido).
PROCEDIMIENTO
A) Obtencin de cloruro de sodio (NaCl)
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Pese y apunte el peso de una cpsula de porcelana limpia y seca. Llene una bureta con la disolucin
de NaOH y otra con la disolucin de HCl. Siga cuidadosamente las instrucciones de su asistente de
laboratorio sobre los cuidados en el uso de la bureta.
Anote los niveles de cada bureta (lectura inicial). Vierta cerca de 10 ml de cido en la cpsula y
aada de la otra bureta un volumen igual de la disolucin de NaOH. Anote las lecturas finales de las
dos buretas. Coloque ahora la cpsula en el cedazo con asbestos sostenida en un anillo o en un
trpode y caliente suavemente para reducir el volumen a 10 mL aproximadamente (Ver figura 2.2 b).
En ningn momento deben producirse prdidas por salpicaduras. Por esta razn la evaporacin del
contenido se contina ahora en el bao-mara sobre un beaker de 250 ml con agua hirviendo hasta
obtener un residuo seco en la cpsula.
Permita que la cpsula se enfre completamente y psela de nuevo. Para que el residuo est
completamente seco, caliente otra vez al bao-mara durante quince minutos. Enfre y pese. Repita el
proceso hasta obtener peso constante, es decir, hasta que en sucesivas operaciones obtenga el
mismo peso o hasta que la diferencia entre pesadas sucesivas no sea mayor de 0,01 gramos.
Resultados
Anote en su libreta de laboratorio los datos de volmenes y pesos conforme se muestra a continuacin.
Lectura
Disolucin de NaOH
Disolucin de HCl
Inicial (ml)
Final (ml)
Total vertida (ml)
B)
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Repita el procedimiento de la parte A pero utilice esta vez el doble de volumen de disolucin de HCl
y el mismo volumen de disolucin de NaOH.
Resultados
Anote en su cuaderno de laboratorio los datos de volmenes y pesos en forma similar a la anterior.
Compare el peso de NaCl obtenido en la parte A con el peso obtenido en la parte B y explique si su
resultado explica la ley de las proporciones definidas.
Qu sucedi con el exceso de disolucin de HCl en la parte B?
Se podra invertir la experiencia y usar un exceso de disolucin de NaOH en lugar de exceso de HCl?
Explique.
Cuestionario
1. La disolucin de NaOH usada en este experimento contiene 0,08 g de
NaOH por mL. Con base en este dato y en la ecuacin ofrecida en la discusin calcule cuantos gramos
de NaCl que debi obtener.
2. Se podra usar en este experimento H2SO4 en lugar de HCl? Explique.
3. Con el resultado del experimento y el de la pregunta 1 de este cuestionario
calcule el porcentaje de error en su experimento.
4. Se podra sustituir en este experimento la bureta por una pipeta?
35
Objetivos
Determinar la posicin relativa de algunos metales en la serie de actividad de los metales.
Ilustrar el concepto del elemento activo.
Introduccin
Para preparar pequeas cantidades de hidrgeno en el laboratorio se puede usar el hierro y un cido
como el cido clorhdrico.
2Fe(s)+ 6HCL(ac)2 FeCl3(ac)+ 3H2(g)
El hierro es un metal activo para desplazar el hidrgeno de los cidos. Hay otros metales que tambin
pueden desplazar el hidrogeno de los cidos: magnesio, aluminio, zinc, etc. Otros sin embargo no lo
desplazan: Cu, Hg, Ag, Au, Pt, etc. Estos son ms inactivos (o inertes). Por su extrema inactividad a la
plata, al oro y al platino se les denomina nobles. Por otro lado, el sodio, el calcio, potasio y litio son tan
activos que pueden desplazar al hidrgeno del agua.
36
En la reaccin del potasio con el agua se produce tanto calor que el hidrogeno que se desprende se
quema formando agua y produciendo una llama.
Estudiando la actividad relativa de los metales, se encuentra, que pueden ordenarse en una lista o
serie llamada serie de actividad de los metales. Los metales que estn en la parte superior de la lista
desplazan al hidrgeno del agua (hasta calcio); los que siguen (hasta el hierro) lo desplazan del vapor
de agua y a temperaturas altas, los que siguen hasta el plomo lo desplazan de los cidos; el
desplazamiento va siendo menos violento y ms lento conforme se desciende en la lista. El sodio
desplazara al hidrgeno de los cidos con violencia explosiva. Los que siguen al hidrogeno en la serie
no lo desplazan del todo. Esta serie no solo sirve para decidir si ocurre o no el desplazamiento
hidrgeno de un cido sino de un elemento por otro en una sal. El de ms arriba de la lista puede
desplazar de las sales al siguiente metal o a cualquiera de los que estn ms abajo. Es as como esta
serie sirve para predecir en forma elemental si una reaccin ocurre o no ocurre.
37
PROCEDIMIENTO
A) Metales activos
El asistente colocar un trozo de sodio y potasio metlico con mucho cuidado en un beaker de 250
ml con agua y fenolftalena VIII. el resultado y el cambio de color del agua.
Resultados
Compare las reacciones del sodio y del potasio con el agua. Escriba las reacciones. Qu demuestra
el color del agua con fenolftalena?
B) Reacciones de metales con cidos
Coloque en tubos de ensayo, trocitos de cobre, lana de hierro, aluminio y magnesio. Aada a cada
tubo 2 mL de disolucin diluida de cido clorhdrico y note la velocidad de reaccin en cada caso.
Caliente lentamente si fuera necesario, para que la reaccin comience. Ordene los tubos de menor
a mayor actividad.
Resultados
Cmo sabe usted que una reaccin est ocurriendo en cada tubo?
Cul es el orden de mayor a menor velocidad con que reaccionan los metales usados con el HCl?
Escriba las reacciones.
C) Reacciones de metales con sales
Repita el procedimiento de la parte B empleando 2 ml de disolucin de acetato de plomo en lugar
de HCl.
Repita lo anterior usando nuevos trozos de metal en cada tubo y una disolucin de sulfato de cobre
en vez de acetato de plomo.
Repita con trozos nuevos de metal y 1 mL de disolucin de nitrato de plata.
VIII
38
Resultados
Con cules de los siguientes metales: Cu, Fe, Mg y Al reacciona el acetato de
plomo?
Describa lo que observ en cada tubo y si hubo reaccin, escriba la ecuacin.
A su juicio Cul experimento, parte C o B, es mejor para comprobar la posicin
relativa de los metales? Por qu?
Describa lo que ocurri en cada tubo entre el metal y el sulfato de cobre, en los
casos en que hubo reaccin, escriba la ecuacin.
Describa lo que ocurri en cada tubo entre el metal y el nitrato de plata, en los casos
en que hubo reaccin, escriba la ecuacin.
Cuestionario
1. De las diferentes experiencias que realiz en este experimento, coloque los
siguientes metales en orden de mayor a menor actividad (incluya en la lista al
hidrogeno): Cu, Al, Mg, Fe, Na, K.
2. Por qu cree usted que en las partes B y C no se incluye una experiencia usando
un trocito de sodio metlico?
3. Consultando la serie de actividad de los metales Qu hubiera sucedido si en la
parte C se hubiera usado tambin una disolucin de nitrato de nquel?
4. Qu se hubiera notado en la parte C si en lugar del nitrato de plata se hubiera
utilizado nitrato de mercurio (II), Hg(NO3)2?
5. A qu se debe el cambio de pH cuando reaccionan el sodio y el potasio con el
agua?
39
Equipo
disolucin
1mol/L
de electrlisis y
corriente alterna
glacial; cido
amoniaco
(NH3),
etanol;
es bajo (10-40 %). La dilucin aumenta la ionizacin de electrlitos como HOAc, HCN
y otros que antes de ponerlos en disolucin no tenan iones. La dilucin aumenta la
libertad de movimiento (disociacin) de los iones de compuestos como NaCl, KNO3,
etc., cuyos cristales estn hechos de iones.
En este experimento se apreciar la propiedad de las disoluciones de electrlitos
con base en la mayor o menor luminosidad del bombillo de luz que se inserta en el
circuito. Utilice el siguiente equipo.
Disoluciones o
lquidos (10 ml
decada uno)
No conduce
Conclusin
Conduce
poco
Conduce
mucho
HCl 1mol/L
HOAC 1mol/L
NaOH 1mol/L
NH3 1mol/L
NaCl 1mol/L
NH4Cl 1 mol/L
cido actico
glacial
Disolucin
acuosa
de
sacarosa al 2
%
Disolucin
acuosa
de
etanol al 20 %
41
NH4OAc,1
mol/L
Agua
destilada
Etanol 95%
42
Equipo
CH3COOH (HOAc).
Disolucin 0,01mol/L de HNO3.
Disoluciones 0,01 mol/L de nitrato de
sodio (NaNO3); nitrato de bario
(Ba(NO3)2);
nitrato
de
cobre
(II)
de
rojo
indicadores:
de
metilo
anaranjado de metilo.
Objetivo
Estudiar dos tipos de cambios qumicos: las reacciones de precipitacin y de doble
desplazamiento (cido-base).
Introduccin
Los cambios qumicos se pueden clasificar desde distintos puntos de vista; estas
clasificaciones resultan a veces incompletas o inconvenientes por lo que es
preferible no establecer marcos rgidos de clasificacin. Seguidamente se estudiaran
diferentes cambios qumicos y se nombrarn segn las distintas clasificaciones
cuando as sea conveniente.
La clasificacin ms utilizada, clasifica los cambios qumicos en:
Reacciones de combinacin (oxidacin-reduccin)
2Mg(s)+O2(g)2MgO(s)
43
formando cloruro de sodio, una sal. Este es un ejemplo de neutralizacin entre cido
y base.
HCl(ac) +NaOH(ac)
NaCl(ac)
+H2O(s)
Hay otros casos de reaccin cido-base que no constituyen una neutralizacin; pero
todos los casos de neutralizacin de cido y base son ejemplos de doble
descomposicin formndose una sal y agua.
En la reaccin
NH3(ac)+ H2 O(l) NH4+1(ac) OH-1 (ac)
el agua es el cido pues sta dona un protn a la base NH3. Este ejemplo es a su vez
una ilustracin del proceso de formacin de iones: ionizacin. Esta reaccin sin
embargo ocurre apenas en 1,3% o sea que solamente 13 de cada mil molculas de
NH3 reaccionan.
La ionizacin es muy dbil y por eso el NH3 es una base dbil.
Aunque se ha definido cido y base como compuestos que donan o aceptan
protones respectivamente, segn Brnsted y Lowry, dentro de esa misma definicin
estn los cidos y bases clsicos segn Arrhenius, que al reaccionar forman una sal
y agua.
Dentro de ese criterio clsico hay cidos como HCl, H 2S, HBr, HCN, HI, HF que no
tienen oxgeno en sus molculas (hidrcidos) y hay tambin cidos como H 2SO3,
H2SO4, H3PO4, HNO3, H3BO3, HClO, HClO3, HClO4, que tienen oxgeno en sus molculas
(oxcidos). Estos ltimos se originan, al menos tericamente, en la reaccin del xido
no metlico con agua, por ejemplo:
45
Lista 1
Lista 2
48
Resultados
Escriba las ecuaciones para cada reaccin (enumere de 1 a 20 las ecuaciones y
reserve dos renglones para cada una). Anote el color que se forma o simplemente
la frase: no ocurre reaccion observable.
Nota: usted debe corroborar los resultados obtenidos con su asistente y corregir
aquellos resultados errneos.
Cuestionario
1.Escriba una ecuacin que ilustre cada caso siguiente:
Metal + oxigeno =
No-metal * oxigeno =
Oxido metlico + agua =
Oxido no metlico + agua =
49
50
LABORATORIO 9: TERMOQUMICA Y
TERMODINMICA
Materiales y equipo
Vasos (300 ml) de espuma plstica y tapa hecha de cartn corrugado o
vasos de poliestireno con tapa ajustada; 2 termmetros graduados en 0,1 C;
dos agitadores de vidrio con anillo agitador en el extremo; dos buretas de llave.
Disoluciones 1,00 mol/L de NaOH, HCl y HOAc; zinc granulado (fino) o magnesio;
disolucin 0,20 mol/L de CuSO4.
Objetivos
51
***
52
usar este tipo de calormetro (o sea, un calormetro formado por dos vasos y
que el contenido de uno se vierte en otro, figura 9.2).
es mayor que el calor ganado por B. Tanto para la figura 9.1 como para la figura
9.2 se debe hacer uso de la siguiente formula:
q = m Cesp T donde m masa de una sustancia (g), Cesp es la capacidad
especfica (J/g K) y T es el cambio de temperatura que a tenido la sustancia.
En el caso del figura 9.1 tanto el calor ganado por B como el perdido por A
es de 2090 J, con lo que no existi absorcin de calor por parte de los alrededores
o calormetro .Para calcular el calor pedido por A, el ganado por B y el
absorbido por los alrededores, en la figura 9.2, se tiene:
40C
20
C
Temperatura despus de mezclar (A y B)
28
CC
Clculo los calores con la frmula anterior, sabiendoC
que
C el
Cesp del agua es de 4,18 J/g K =J/g C:
Temperatura de 50,0 ml de agua (B)
Base
Sal
55
Calor ganado en el
experiment
Calor ganado por el
calormetro
Calor de neutralizacin
56
57
58
Temperatura
aproximada
C
20
Lectura en C de termmetros
A
40
50
35
30
25
59
Calcule el calor perdido por el agua del vaso No. 1 y luego el ganado por
el vaso No. 2 y saque la diferencia. Calcule ahora la capacidad calrica del
calormetro. Corrobore este resultado y previa consulta con su profesor promedie
el resultado.
60
F)
CALOR DE REACCIN
Mida en el vaso No. 2 (limpio y seco) por medio de una bureta 100,0
ml de disolucin 0,200 mol/L de CuSO4. Lea la temperatura con el termmetro B.
pese aproximadamente 5 g de zinc granulado (fino) o magnesio en virutas y
adalo al vaso No. 2 que contiene la disolucin de CuSO4; tape el vaso y
coloque el termmetro y agitador
rpidamente. Agite constantemente para que el zinc o magnesio
reaccione, y anote cada minuto la temperatura hasta que llegue a un mximo
y comience a disminuir. La disminucin de la temperatura debe coincidir ms o
menos con la terminacin de la reaccin o sea cuando
Resultados
De qu color es la disolucin de CuSO4?
61
Dato
Valor
62
Mtodo
MANEJE
CON
CUIDADO
LOS
CIDOS
FUERTES,
PRODUCEN
QUEMADURAS
Objetivos
Emplear las tcnicas aprendidas anteriormente (medir masa, decantar, lavar y
secar en bao mara), para transformar una masa de cobre en varias de sus sales
y volver a obtener el cobre elemental.
Recordar los postulados de la Teora Atmica.
Analizar la naturaleza del enlace inico y su efecto en las propiedades de los
compuestos inicos.
Introduccin
El cobre se encuentra en la naturaleza en forma de sales (sulfuros, arseniuros,
cloruros y carbonatos), la ms comn es la calcopirita CuFeS2. El cobre metlico,
se obtiene por combustin oxidativa y fundicin, seguida de electrodeposicin a
partir de la disolucin del sulfato.
El metal, es dctil y maleable, con brillo dorado, es un buen conductor de la
electricidad y del calor, es resistente al ataque de los cidos no oxidantes como el
cido clorhdrico; sin embargo, es atacado por el cido ntrico y sulfrico, en
presencia de aire, para dar disoluciones que contienen el catin [Cu(H2O)6]2+, la
ecuacin para la reaccin con el cido ntrico es
3Cu + 8HNO33Cu (NO3)2+2NO+4H2O
63
un xido hidratado, que pierde agua por accin del calor y se forma xido de
cobre (II), de color negro y carcter bsico puesto que se disuelve por accin de
los cidos fuertes.
Por la posicin en la serie de actividad de metales, se lo puede reducir fcilmente
a cobre metlico, a partir de las disoluciones cidas del sulfato de cobre (II),
utilizando zinc o magnesio para la reduccin.
PROCEDIMIENTO
A) Obtencin del nitrato de cobre (II):
Medir una muestra de cobre metlico de 0,3 g y colocarla en un beaker de 150 mL.
Anotar la masa de la muestra medida. Agregar con CUIDADO, 8 mL de la disolucin
de cido ntrico (6 mol/L) al beaker que contiene el cobre. Calentar SUAVEMENTE,
hasta que se disuelva completamente el cobre y sin que se desprendan gases en
forma vigorosa. Diluir con 45 mL de agua destilada y agitar para homogenizar la
disolucin.
Resultados
Qu tipo de reaccin se lleva a cabo en este proceso?
A qu se debe el color verdoso inicial de la disolucin del cobre metlico en cido
ntrico?
B) Obtencin de hidrxidos de cobre (II):
A la disolucin anterior, se la deja enfriar y se aaden, con agitacin constante,
15 mL de NaOH (6 mol/L).
Resultados
Qu aspecto tiene el precipitado? Por qu?
Se mantuvo el color azul en el lquido supernatante? Por qu?
C) Transformacin del hidrxido de cobre (II) a xido de cobre (II):
Calentar suavemente el precipitado anterior hasta que se d un cambio definido
y total en el precipitado, agitar por ltimo la mezcla.
64
Resultados
Qu tipo de cambio qumico ocurri al hidrxido de cobre (II)?
Cmo clasifica este tipo de reaccin?
D) Obtencin del sulfato de cobre (II):
Lavar el precipitadoIX de CuO con 60mL de agua destilada y decante el lquido
supernatante. Repita la operacin varias veces. Aadir 10mL de la disolucin de
cido sulfrico (6mol/L) (CUIDADO), y agitar hasta que se disuelva todo el
precipitado. Si no se disuelve todo, aada gota a gota ms cido sulfrico hasta
obtener la disolucin total.
Resultados
Qu color adquiere la disolucin? Por qu?
Por qu se utiliza cido sulfrico y no una disolucin de sulfato de sodio o potasio?
E) Obtencin de cobre metlico:
A la disolucin de sulfato de cobre (II), aadir 2,5 g de magnesio en virutas (o lana
de hierro), en varias porciones y con agitacin constante. Durante ste proceso,
NO DEBEN de haber quemadores encendidos. Si la disolucin presenta una
tonalidad, aadir 1 g ms de zinc o magnesio y esperar a que disminuya el burbujeo
para decantar el lquido supernatante. Lave el precipitado dos veces con
porciones de 20 mL de agua destilada.
Aadir al precipitado, 5 mL de agua destilada y 10 mL de cido clorhdrico
concentrado (CUIDADO). Cuando el burbujeo sea lento, calentar suavemente
pero no hasta ebullicin. Cuando el burbujeo no sea apreciable, decante el lquido
supernatante y lave el precipitado dos veces con porciones de 5 mL de agua
destilada.
Traslade todo el precipitado a una cpsula de porcelana previamente tarada y
lave el precipitado tres veces con porciones de 5 mL de acetona (CUIDADO:
65
66
Materiales
Equipo
11.1),
beaker de 150 mL, tubos de ensayo
67
Las reacciones (1) y (2) ocurren con bastante violencia y como el sodio y el potasio,
son ms livianos que el agua, flotan y se mueven por retropropulsin en su
superficie. El calor generado en la reaccin (2) es suficiente para que el hidrgeno
se encienda. A menudo se forma un glbulo fundido del metal que estalla y para
evitar este peligro y poder recoger el hidrgeno se puede envolver el metal activo
en un pedazo de tela metlica de cobre o de plomo con lo cual el metal se hunde.
La reaccin (3) ocurre con ms serenidad y como el calcio es ms pesado que el
agua se hunde y no se requiere en este caso de la tela metlica pudiendo
recogerse el hidrgeno el un tubo de ensayo en la forma que lo indica la figura
11.1.
Para obtener hidrgeno de los cidos se utiliza el cido clorhdrico o el sulfrico
diluido y un metal como el zinc.
Zn (ac) +H2SO 4(ac) ZnSO 4(ac) +H2(g)
PROCEDIMIENTO
A) Recoleccin de gas hidrgeno.
Llene un tubo de ensayo con HCl y colquelos en un beaker de 150 mL el cual
contiene HCl hasta dos tercios de su capacidad. Con sus manos forme una bolita
de lana de hierro y colquela en el beaker, recoja el hidrgeno en el tubo por
desplazamiento del cido. El tubo lleno de hidrgeno se coloca boca abajo sobre
un cuadro de vidrio plano
y se reservan para la parte B. Repita este procedimiento 4 veces ms.
Resultados
68
Qu
importancia
tiene
este
mtodo
ante
la
crisis
del
petrleo?
69
Equipo
NaOH);
HCl
70
Estos mtodos son validos solamente para el laboratorio ya que las sales mismas de
amonio se obtienen industrialmente a partir del amoniaco.
El amoniaco se prepara industrialmente por el proceso de Haber que consiste en
la unin de gases N2 y H2 en condiciones especiales. Otro proceso industrial de
importancia es el de la cianamida que utiliza coque, piedra caliza y nitrgeno
gaseoso. Los detalles de estos procesos industriales pueden encontrarse en los libros
de qumica general e inorgnica.
El amoniaco se produce en la naturaleza por la accin de las bacterias de la
putrefaccin y de formacin de amoniaco sobre la materia orgnica del suelo.
El amoniaco es un gas incoloro. Es fcilmente detectable por su olor penetrante,
irritante y sofocante. Es venenoso en alta concentracin. El gas es ms liviano que
el aire y puede por eso recogerse por desplazamiento del aire hacia abajo.
El amoniaco es muy soluble en agua. A la presin normal, un volumen de agua a
0 C disuelve cerca de 1200 volmenes de amoniaco y a 20 C el agua disuelve
cerca de 700 volmenes del gas. El amoniaco es una base dbil; reacciona con el
agua y esta le cede un protn; en esta reaccin participan solo 1,3 % de las
molculas de NH3 y es por eso que se le clasifica como base dbil.
NH3+H2ONH4++OHDe acuerdo con Bronsted-Lowry el amoniaco es una base dbil pues su cido
conjugado, el in amonio es relativamente fuerte (enorme tendencia a
combinarse).
PROCEDIMIENTO
A) Amoniaco de materia orgnica nitrogenada. (Parejas)
71
72
Resultados
Describa brevemente lo que sucede: Por qu sube el agua?; Por qu cambia de
color el azul de bromotimol?
74
Objetivos
Relacionar la frmula de una sustancia con su estructura molecular.
Determinar la geometra de las molculas, los ngulos de enlace, tipo de
hibridacin del tomo central, la polaridad y dibujar su estructura.
Introduccin
La mayora de los smbolos, frmulas y ecuaciones qumicas estn escritas en dos
dimensiones y sobre superficie planas. Sin embargo, las sustancias que
representan, existen en tres dimensiones en el espacio. Para entender muchos
aspectos del comportamiento de las sustancias moleculares es necesario
considerar cul es la estructura o geometra de las molculas. Se puede pensar
por ejemplo en el sitio activo de una enzima.
Esta prctica intenta ayudarle a relacionar las frmulas de las sustancias con sus
estructuras. Su habilidad de entender la unin y reactividad de varias sustancias
se acrecentar si puede visualizar las molculas en tres dimensiones. Esta
visualizacin no es fcil. Muchos qumicos usan modelos de molculas para ver
ms fcilmente las elaciones tridimensionales. En este experimento se usarn
varios tipos de modelos para revisar algunos conceptos geomtricos y para ilustrar
varias relaciones estructurales.
Muchos modelos usan color para facilitar la identificacin de tomos de
elementos diferentes, claro que los colores no tienen un significado fsico pero
facilitan la interpretacin de los modelos. El siguiente esquema de colores es muy
usado.
75
Luego de este encabezado, se adjuntan los cuadros 13.1 y 13.2 completos con
las estructuras seleccionas y las incgnitas, respectivamente.
Por ltimo, explicar las asignaciones de los ngulos de enlace y polaridad de
cada una de las incgnitas.
En las direcciones siguientes de Internet se puede encontrar informacin
complementaria sobre geometra de compuestos qumicos captulo 7.
http://www.uv.es/lahuerta/
http://wps.prenhall.com/esm_brown_chemistry_9/2/6
67/170888.cw/in dex.html
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