10 chile cuaresmeo de tamao grande

2 tazas de queso chihuahua rallado

300 gramos de pasta hojaldrada

1 huevo

1 cucharada de agua

1 taza de aceituna negra rebanada

salsa siracha al gusto

Precalienta el horno a 180 C.

Corta por la mitad los chiles cuaresmeos. Con una cuchara, retrales
las semillas.
Rellena los chiles con el queso rallado.
Corta tiras de masa de hojaldre de 0.5 centmetros por 20 centmetro
de largo. Envuelve los chiles con estas tiras, para simular que el
hojaldre son vendas.
Bate el huevo con una cucharada de agua.
Coloca los jalapeos en una bandeja. Barniza los jalapeos con el
huevo batido.
Hornea por 20 minutos o hasta que el hojaldre est dorado.
Una vez que los retiraste del horno, a cada chile colcale 2 rebanadas
de aceitunas a manera de ojos. Dentro del orificio de la aceituna
vierte un puntito de salsa picante.

10 palos de madera para artes (o para paletas)

10 manzanas grandes agrias, lavadas y sin tallos (es muy importante

lavarlas bien para que el dulce de leche no se deslice)

1/2 taza de cacahuetes picados o pepitas saladas y tostadas

1/2 taza de trocitos de chocolate semi amargo

2 latas (13.4 onzas cada una) de Dulce de Leche LA LECHERA de

NESTL

METE los palos en cada manzana. Forra placas o bandejas con papel de
cera. Pon los cacahuetes picados y los trocitos de chocolate en platos
separados.

PON el dulce de leche en una olla mediana resistente y calienta a fuego

bajo. Calienta mezclando frecuentemente durante 5 minutos o hasta que
este suave. Retira del fuego.

SUMERGE las manzanas completamente en la mezcla de caramelo y

escurre el exceso. Pasa la parte inferior de 5 de las manzanas por el
cacahuetes picados y la parte inferior de las manzanas restantes por los
trocitos de chocolate, luego ponlas sobre las placas preparadas.
Refrigralas durante 1 hora o hasta que se solidifique el dulce de leche. Se
pueden guardar las manzanas en el refrigerador en un recipiente hermtico.

4 peras, peladas, cortadas por la mitad y el corazn quitado

1/2 taza de agua

1/2 taza de leche evaporada baja en grasa NESTL CARNATION

Evaporated Lowfat 2% Milk

2 tabletas grandes o 5 discos pequeos Autnticas de Chocolate

Mexicano ABUELITA de NESTL

2 cucharaditas de Bebida de Caf Instantneo NESCAF Caf de Olla

16 trocitos de chocolate semidulce NESTL TOLL HOUSE Semi-Sweet

Chocolate Morsels

8 flores de ans estrella

8 pepitas crudas

1 cucharada de granillos multicolor

PRECALIENTA el horno a 400 F.

COLOCA las mitades de las peras con el lado cortado hacia abajo en un molde de
hornear de 13 x 9 pulgadas. Vierte el agua sobre las peras. Tapar el molde con
papel de aluminio.
HORNEAR las peras durante 30 minutos o hasta que estn suaves. Destapa para
que las peras se enfren.
COMBINA la leche evaporada y el chocolate Abuelita en una cacerola pequea
sobre fuego medio-bajo. Mover hasta que el chocolate este completamente
derretida. Agrega el caf de olla y mezclar hasta que este disuelto.
PON aproximadamente 2 cucharadas de la salsa de Abuelita-caf en un plato y
coloca una pera con el lado cortado hacia abajo encima de la salsa. Repite con las
peras restantes y la salsa.
DECORA las caras de las peras como una calavera. Pon una estrella de ans en
la cima de cada pera. Luego agrega dos trocitos para los ojos. Usa una pepita
como la nariz y los granillos como dientes. Servir inmediatamente.