Bourdieu explica que el gusto es una disposicin adquirida para establecer una
diferencia mediante una operacin de distincin que no es un conocimiento
distinto, ya que asegura el reconocimiento del objeto sin implicar el conocimiento de los rasgos distintivos que lo definen en propiedad. Los esquemas de habitus, formas de clasificacin originarias, deben su eficacia a que funcionan ms all de la conciencia y el discurso, orientando las prcticas esconden unos valores en los gestos ms automticos y ofrecen los principios ms fundamentales de la construccin del mundo social. Dominio prctico de las distribuciones que permiten sentir o presentir las probabilidades de futuro o de no futuro que existen y lo que conviene o no conviene a un individuo que ocupa tal o cual posicin. El gusto funciona como una especie de sentido de orientacin social. Todo conocimiento es un acto de construccin, el principio de actividad estructurante es un sistema de esquemas incorporados que, constituidos en el curso de la historia colectiva, son adquiridos en el curso de la historia individual y funcionan en la prctica y para la prctica. Todos los agentes de una formacin social tienen en comn un conjunto de esquemas de percepcin fundamentales, matriz de todos los lugares comunes que si se imponen tan fcilmente es porque tienen a su favor todo el orden social y la red de oposiciones tiene como principio de oposicin entre la elite de los dominantes y la masa de los dominados. Por medio de los condicionamientos diferenciados y diferenciadores que se encuentran asociados a las diferentes condiciones de existencia, el orden social se inscribe progresivamente en las mentes. Las divisiones sociales se convierten en principios de divisin que organizan la visin del mundo social. Los lmites objetivos se convierten en sentido de los lmites, anticipacin prctica de los lmites objetivos adquirida mediante la experiencia de los lmites objetivos. El sentido de las realidades sociales que se adquiere por la confrontacin con una forma particular de la necesidad social es lo que permite actuar como si se conociera la estructura del mundo social, el lugar ocupado en ella y las distancias a guardar. El sentido de la distincin lleva a separar y reunir lo que debe ser separado y reunido, suscita un horror a todo lo que exceda el entendimiento, es decir al enclasamiento incorporado. Los sistemas de enclasamiento que fijan los lmites son menos unos instrumentos de conocimiento que unos instrumentos de poder, subordinados a unas funciones sociales y orientadas hacia la satisfaccin de los intereses de un grupo. Los sujetos enclasantes que enclasan las propiedades y las prcticas de los dems o las suyas, son tambin objetos enclasables que se enclasan al apropiarse unas prcticas y unas propiedades ya enclasadas segn su distribucin probable entre unos grupos a su vez enclasados, las ms
enclasantes y las mejor enclasadas son las que estn expresamente
designadas para funcionar como signos de distincin.