Título

Edad
Socios
Materias
Idiomas

DATOS BÁSICOS
EUROPE IS TASTY! / ¡EUROPA ESTÁ SUCULENTA!
15-17 años
2 centros de países diferentes (si bien, podrían ser más)
Lengua extranjera (inglés)
Inglés

RESUMEN
El proyecto colaborativo “Europe is Tasty!” pretende poner en contacto a alumnado
del IES El Fontanal de Lebrija (Sevilla, España) con alumnado de cualquier país
europeo para realizar una jornada culinaria europea como producto final compartido.
Mediante el uso de los recursos TIC y utilizando el inglés como lengua vehicular, el
alumnado creará un libro digital de recetas del propio país, que pondrá a disposición
de los socios para su elaboración en el país extranjero. Con las elaboraciones se creará
un canal televisivo (“Cooking Channel”) donde podrán verse los procesos de las
elaboraciones y los resultados, así como oírse las explicaciones de los pasos de la
receta. Cada centro realizará el visionado del programa grabado por el socio y
procederá a elegir el mejor vídeo, que recibirá un diploma por premio. Además, con
los platos elaborados se celebrará una feria de muestras, donde la comunidad
educativa podrá probar y conocer la gastronomía de otro país europeo.

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Generales

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Específicos

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OBJETIVOS
Mejorar la competencia en comunicación lingüística en inglés del
alumnado, prestando atención a la comprensión y expresión oral y
escrita.
Mejorar la competencia digital del alumnado, mediante el uso de
herramientas TIC.
Conocer y respetar aspectos culturales y gastronómicos de otros
países.
Recopilar recetas autóctonas, en inglés.
Diseñar un libro digital.
Elaborar recetas de un país extranjero.
Realizar una presentación audiovisual de la elaboración de una
receta.
Co-evaluar el trabajo realizado por el socio.
Organizar una jornada de presentación a la comunidad educativa.

PROCESO DE TRABAJO
Comunicación Plataforma de E-Twinning, correo electrónico, Dropbox, redes sociales,
etc.
Organización El alumnado de cada país trabajara en pequeño grupo (entre 3 y 5
estudiantes), tanto para la recopilación y traducción de su receta en
inglés como para la elaboración y grabación de la receta extranjera.
Actividades
- Creación de un libro digital de recetas de cocina nacionales.
- Elaboración de recetas de otro país, siguiendo las instrucciones
procuradas por los socios.
- Grabación y edición en vídeo de la receta elaborada.
- Elección del vídeo ganador de entre los realizados por los socios.
- Presentación gastronómica a la comunidad educativa.
Evaluación
Se realizarán rúbricas de valoración para cada uno de los siguientes
subproductos: receta nacional en inglés y grabación en vídeo,
atendiendo en el primer caso especialmente a las destrezas escritas y
en el segundo a las orales. Además, se tendrá en cuenta la actitud y
trabajo diario y el uso de las TIC.
Al contar nuestro centro con FPI GM en Cocina y Gastronomía, podría
crearse una comisión de expertos para valorar los platos elaborados.
Otros
Se procurará la colaboración del alumnado de FPI GM Cocina y
Gastronomía, pudiendo utilizar los recursos materiales (cocinas y
utensilios) para la elaboración de las recetas y haciéndose éstas, por
tanto, en horario escolar.

Trimestre 1
Trimestre 2
Trimestre 3

Producto final
Subproductos

Difusión

TEMPORIZACIÓN
Búsqueda de socios y elaboración del libro digital.
Elaboración de recetas, grabación y edición del vídeo.
Jornada culinaria y entrega de diplomas.
RESULTADOS ESPERADOS
Jornada culinaria europea (puede ser una cata de los platos
elaborados en un recreo, por la tarde o en alguna sesión lectiva)
- Libro digital creado, que será evaluado de acuerdo con una rúbrica
de valoración.
- Vídeo de la elaboración del plato extranjero, que será evaluado de
acuerdo con una rúbrica de valoración
El producto final será publicado en la página web del centro y se dará
a conocer a la comunidad educativa a través de diversos medios
(circulares, periódico y televisión local, etc.)

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