Universidad de Aconcagua

Fundamentos de las Ciencias

Primer Semestre 2014

PRINCIPALES CARACTERSTICAS DE
LOS SERES VIVOS

Francisca Juregui Riquelme

CLASE 1:
Unidad I: Caractersticas de los seres vivos.
- Caractersticas de los seres vivos: Organizacin y Estructura
jerrquica.
- Conceptos de:
tomo
Molculas orgnicas e inorgnicas
Macromolcula
Agregados supramoleculares
La clula
Organelos
Tejidos, rganos y sistemas.

QU ES UN SER VIVO?
Organizacin material compleja, con sistemas de comunicacin
que lo relacionan internamente y con el medio que lo rodea, con
capacidad de realizar funciones de nutricin, relacin y
reproduccin, sin perder su estructuracin hasta la muerte.

ATRIBUTOS BIOLGICOS QUE DEBE CUMPLIR TODO SER VIVO PARA

SER CONSIDERADO COMO TAL
1.

Organizacin.

2.

Homeostasis.

3.

Irritabilidad.

4.

Metabolismo.

5.

Desarrollo.

6.

Reproduccin.

7.

Adaptacin.

1. ORGANIZACIN

TEORA DEL BIG BANG

1 Una gran
explosin
2 La energa
concentrada se liber
3 Se formaron
pequeas partculas que
generaron la MATERIA

Materia
Es todo aquello que tiene localizacin espacial, posee una cierta
cantidad deenerga, y est sujeto acambios en el tiempoy a
interacciones con aparatos de medida.
Toda MATERIA est constituida por combinacin de ELEMENTOS.

Elemento
Es toda sustancia que no puede se desintegrada en otras
sustancias por medios qumicos comunes.
La partcula ms pequea de un elemento es un TOMO.

TOMO

PARTCULAS PRESENTES EN UN TOMO

PROTN: - partcula cargada positivamente

- el nmero de protones en el ncleo de un tomo se llama NMERO ATMICO
ELECTRN: - partcula cargada negativamente
- son atrados por los protones del ncleo
- es igual al nmero de protones
- determinas las propiedades qumicas de los tomos
- una reaccin qumica est dada por cambios en nmero y energa de estos
NEUTRN: - partculas sin carga
- efecto estabilizador
- el PESO ATMICO es el nmero de protones ms el de neutrones.

Ncleo

Elemento

Smbolo

Hidrgeno

Helio

He

Carbono

Nitrgeno

Oxgeno

Sodio

Na

11

12

11

Fsforo

15

16

15

Azufre

16

16

16

Cloro

Cl

17

18

17

Potasio

19

20

19

Calcio

Ca

20

20

20

N de protones N de neutrones

N de electrones

MOLCULA
Las partculas constituidas por dos o ms tomos se llamas MOLCULAS.
Las fuerzas que mantienes unidos a los tomos se llaman ENLACES.

Agua (H2O)

Dixido de Carbono
(CO2)

Metano (CH4)

TIPOS DE MOLCULAS
MOLCULAS ORGNICAS.

Molculas con enlaces covalentes C-C o C-H.

En muchoscasos contienen O, N, S, P, B y otros.
La principal caracterstica es son combustibles.
Las molculas orgnicas pueden ser de dostipos:
- Molculas orgnicas artificiales: Son sustancias que no existen en
la naturaleza y han sido fabricadaspor el hombre (Ej. plsticos).
- Molculas orgnicas naturales: Son las sintetizadas porlos seres
vivos y sellaman biomolculas (Ej. azcares).

Molculas orgnicas artificiales

Molculas orgnicas naturales

TIPOS DE MOLCULAS
MOLCULAS INORGNICAS.

Molculas formadas pordistintos elementos, pero en los que

su componente principal no siempre esel carbono (Ej. H2O).
Se forman demanera ordinaria por la accin de varios fenmenos
fsicos y qumicos: electrlisis, fusin, etc.
Ejemplos:
Cloruro de sodio (NaCl)
Agua (H2O)
Amonaco (NH3)
Dixido de carbono (CO2)

PROPIEDAD EMERGENTE
CADA NIVEL INCLUYE AL NIVEL ANTERIOR ADQUIRIENDO CARACTERSTICAS PROPIAS

LOS SERES VIVOS ESTN COMPUESTOS POR ELEMENTOS Y MOLCULAS

BIOELEMENTOS:
Primarios (C, H, O, N, P, S)
Secundarios
Oligoelementos (esenciales y no esenciales)
BIOMOLCULAS:

- INORGNICAS (agua, sales minerales, gases)

- ORGNICAS (monosacridos, aminocidos, bases nitrogenadas)

Menos abundantes, pero

desempean funciones
vitales en fisiologa celular
Constituyen los
componentes esenciales
~ 97% de la materia viva seca

No superan el
0,1%, pero son
esenciales para
la vida
Fe, Mn, Cu, Zn,
F, I, B, Si, Cr,
Co, Se, Mo, Sn

Esenciales
slo en
algunos
seres vivos

Los bioelementos segn la cantidad en la que se encuentran

Mayoritarios. Se presentan en cantidades superiores al 0,1% del peso del
organismo.Oxgeno(O),carbono(C),hidrgeno(H),nitrgeno(N),calcio(Ca),
fsforo(P),azufre(S), cloro(Cl) ysodio(Na).
Traza. Estn presentes en una proporcin comprendida entre el 0,1% y el
0,0001% del peso de un ser vivo. Entre otros se incluye silicio (Si), magnesio
(Mg) y cobre (Cu).
Ultratraza. Se presentan en cantidades inferiores al 0,0001%, por ejemplo,
elyodo(I) y elcobalto(Co).
Elementos traza y ultrataza: OLIGOELEMENTOS

Bioelementos son componentes principales de las

biomolculas porque:

Permiten la formacin deenlaces muy estables entre ellos compartiendo

electrones. Estosenlacesson muy estables.
Permiten a los tomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos
tridimensionales C-C-C- para formar compuestos con nmero variable de
carbonos.
Permiten la formacin de enlaces mltiples (dobles y triples) entre C y C; C y O; C y
N. As como estructuras lineales, ramificadas, cclicas, heterocclicas, etc.
Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad
degrupos funcionales(alcoholes,aldehdos,cetonas,cidos,aminas, etc.) con
propiedades qumicas y fsicas diferentes.

LOS SERES VIVOS ESTN COMPUESTOS POR ELEMENTOS Y MOLCULAS

BIOELEMENTOS:
Primarios (C, H, O, N, P, S)
Secundarios
Oligoelementos (esenciales y no esenciales)
BIOMOLCULAS:

- INORGNICAS (agua, sales minerales, gases)

- ORGNICAS (monosacridos, aminocidos, bases nitrogenadas)

AGUA EN LA TIERRA

AGUA EN EL CUERPO HUMANO

AGUA EN COMPARTIMENTOS
95% es agua libre:
Usada como solvente
5% es agua ligada:
Unida a protenas ligeramente

Puente de
Hidrgeno

CARCTERISTICAS DEL AGUA

Es el componente mayoritario en la clula y en el organismo.

Es un dipolo: posee distribucin asimtrica de sus cargas (capaz de generar uniones
leves con otras molculas).
Disolvente universal (sales, azcares, gases, cidos, protenas, ADN, glcidos).
Fuerza de tensin superficial generada por la interaccin entre molculas de agua
(Fuerza de van der Walls) genera aparente elasticidad.
Capilaridad: capacidad de moverse en un tubo estrecho en contra de la fuerza de
gravedad.
Elevada capacidad calorfica: interviene en la absorcin de calor, lo que evita cambios
drsticos de temperatura.
Se disocia en iones H+ y OH- (regular el pH)

Cationes:
Na+,K+,Ca2+,Mg2+
,NH4+
Aniones:
Cl,PO43,CO32,HCO
3
Funciones de sales solubles:
Carbonato
de calcio

Fosfato
de
calcio

- Mantener el grado de salinidad

en los organismos
- Regular la actividad enzimtica
- Regular lapresinosmticay el
volumen celular
- Generar potenciales elctricos
- Regular el pH

GASES
Molculas que se encuentran en estado gaseoso a temperatura y presin normales.
Estn prcticamente libres, se distribuyen por todo el espacio que los contiene.
No tienen forma definida y pueden comprimirse fcilmente.
Gases importantes para la vida:

Oxgeno (O2): con combinacin con otros elementos forma xidos, cidos, bases y
sales. Esencial para la respiracin y combustin. Se transporta unido a la
hemoglobina por la sangre en los glbulos rojos. Las plantas lo producen en la fase
lumnica de la fotosntesis. Los organismos que la usan se llaman aerbicos.
Dixido de Carbono (CO2): Es producido por la respiracin y combustin. Se
transporta unido a la carboxihemoglobina. Indispensable para la fotosntesis fase
oscura en plantas.

Participacin en la respiracin de los seres vivos a nivel de organismo y celular.

BIOMOLCULAS ORGNICAS
Constituidas por C, H y unos pocos elementos ms.

MONOSACRIDOS

BASES NITROGENADAS

AMINOCIDOS

MACROMOLCULAS
Molculas complejas, de masa molecular elevada, que cumplen funciones
estructurales y regulatorias.
PROTENAS

LPIDOS

HIDRATOS DE CARBONO

CIDOS NUCLEICOS

PROTENAS
- Diversas funciones:

Enzimas,catalizadoresde reaccionesmetablicas
Muchas hormonas, reguladores de actividades celulares.
Hemoglobinay otras molculas con funciones de transporte en lasangre.
Anticuerpos, encargados de acciones de defensa.
Receptoresde las clulas, a los cuales se fijan molculas capaces de desencadenar una
respuesta.
Actinaymiosina, responsables de la contraccin muscular.
Colgeno, integrante de fibras altamente resistentes en tejidos como la piel.

HIDRATOS DE CARBONO
Tambin llamados carbohidratos, glcidos o polisacridos.
Fuente de energa primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones
vitales
Vegetales lo almacenan como almidn y los animales como glucgeno.

LPIDOS
Dos funciones primordiales para las clulas:
Fosfolpidosforman el esqueleto de lasmembranas celulares
Triglicridosson el principal almacn de energa de losanimales.
Tambin forman parte de losesteroides, desempean funciones reguladoras
(colesterol,hormonas sexuales,prostaglandinas).

CIDOS NUCLEICOS
Funcin esencial para la vida.
Contener, de manera codificada, las instrucciones necesarias para el desarrollo y
funcionamiento de la clula.
El ADN tiene la capacidad dereplicarse, transmitiendo as dichas instrucciones a las
clulas hijas que heredarn la informacin.

AGREGADOS SUPRAMOLECULARES
Asociacin de macromolculas formando estructuras de mayor complejidad.
Virus

Membrana
celular

Ribosoma

ORGANELOS
Estructuras formadas por membrana, protenas y otras molculas. Poseen funciones
esenciales para la vida.
Organelo
Cloroplasto
Retculo endoplasmtico
Aparato de Golgi
Mitocondria
Vacuolas
Ncleo
Glioxisoma
Lisosoma
Peroxisomas
Vescula

Funcin
Fotosntesis
Sntesis y embalaje de protenas y ciertos lpidos (los empaqueta en vesculas)
Transporte y embalaje de protenas, recibe vesculas del retculo endoplasmtico,
forma glucolpidos, glucoprotenas.
Respiracin celular
Almacenamiento, transporte yhomeostasis
Mantenimiento de ADN y ARN, y expresin gentica
Transformacin de lpidos en azcar
Ruptura de grandes molculas
Oxidacin de protenas / desintoxicacin celular
Almacenan, transportan o digieren productos y residuos celulares

LA CLULA
Las unidades bsicas de un organismo son las clulas.
Un organismo puede estar compuesto de una sola clula (unicelular) o por muchas
(pluricelular).
Caractersticas claves de una clula:
1.
2.
3.

Capacidad para duplicarse generacin tras generacin.

Posee enzimas, protenas complejas esenciales para las reacciones qumicas.
Posee una membrana que la separa del medio circundante.

LA CLULA

TEORA CELULAR
Explica la constitucin de los seres vivos sobre la base de las clulas.

1.

2.

3.

4.

La clula es la unidad estructural de la materia viva. Todos los seres vivos estn
formados por clulas o por sus productos de secrecin.
La clula es la unidad fisiolgica de la materia viva. Lasfunciones vitalesde los
organismos ocurren dentro de las clulas, o en su entorno inmediato,
controladas por sustancias que ellas secretan.
La clula es la unidad de origen de todos los seres vivos. Todas las clulas
proceden de clulas preexistentes, por divisin de stas (Omnis cellula ex
cellula).
La clula tambin es la unidadgentica. Cada clula contiene toda lainformacin
hereditarianecesaria para el control de su propiociclo, del desarrollo y el
funcionamiento, as como para la transmisin a la siguiente generacin celular.

MODELOS DE ORGANIZACIN CELULAR

Clulas procariotas

Estructuralmente son las ms simples y

pequeas.
Delimitadas por una membrana
plasmtica.
Por fuera est rodeada por una pared
celular que le brinda proteccin.

Clulas eucariotas

El interior de la clula se denomina

citoplasma.

En el centro es posible hallar una regin

ms densa, llamada nucleoide, donde se
encuentra el material gentico o ADN.
Carece de membrana nuclear.

Organizacin mucho ms compleja que las

procariotas.
Su tamao es mucho mayor y en el
citoplasma es posible encontrar un
conjunto de organelos.
El material gentico est protegido por
una membrana al interior del citoplasma
(ncleo).
Posee membrana nuclear.

Clula
Procarionte

Clula
Eucarionte

DOMINIOS

REINOS

Archaea
Bacteria
Protista(algas, protozoos)
Eucarya

Fungi(hongos)
Plantae(plantas)
Animalia(animales)

TEJIDO
Grupo de clulas similares organizadas en una unidad estructural y funcional, que
presentan un origen embrionario comn.

Tejido adiposo, seo y

cartilaginoso (apoyo a
otras estructuras)

Msculo esqueltico,
cardiaco y liso
(movimientos)

Epitelios de revestimiento
(recubrimiento) y
glandulares (secretan)

Neuronas y clulas gla

(trasmite informacin y
elabora respuestas)

RGANO
Conjunto de tejidos que concurren en estructura y funcin.

Tejido muscular (liso)

Tejido conectivo
Tejido nervioso
Tejido epitelial

SISTEMA
Organizacin de dos o ms rganos que trabajan en una misma unidad.