Colegio Adventista Antofagasta

Departamento de Ciencias
Profesora Alana Aravena R.

GUIA N 2: CITOPLASMA Y ORGANELOS

Nombre curso
fecha
Los compartimentos internos
En el interior de la clula se extiende toda una complicada red de membranas, de
estructura semejante a la plasmtica, que forman compartimentos independientes
del resto del citoplasma. Esto permite a la clula tener una serie de
compartimentos, orgnulos, especializados en realizar funciones determinadas de
acuerdo con las enzimas especficas que poseen. A continuacin describimos
algunos de stos orgnulos.
El retculo endoplasmtico (RE) consta de una red de cavidades, sacos aplanados,
tubos y canales conectados entre s. La cantidad de RE no es fija, sino que aumenta
o disminuye segn la actividad celular. Hay dos categoras de retculo
endoplasmtico: el rugoso y el liso.
RE rugoso: est presente en todas las clulas
eucariticas y predomina en aquellas que fabrican
gran cantidad de protena. Presentan un aspecto
rugoso debido a la presencia de ribosomas en la
cara externa de la membrana. Tiene como misin
la sntesis de protenas de membrana y protenas
que salen de la clula, por tanto es ms
abundante en clulas del pncreas o los linfocitos.
RE liso: Tiene aspecto de pequeos tbulos con
la pared externa lisa, pues carece de ribosomas.
Abunda en las clulas muy especializadas, como los hepatocitos, donde tiene lugar
la transformacin de sustancias, tales como pesticidas, alcohol, etc., para
convertirlas en sustancias solubles en agua y fcilmente eliminables del organismo.
Tambin es el encargado de sintetizar lpidos.
Ribosomas
Son diminutos orgnulos presentes en todas las clulas, son los encargados de la
sntesis de protenas. Estn formados por ARN y protenas, no estn rodeados por
una membrana, y constan de dos subunidades una pequea (40S) y otra grande
(60S), que se combinan para formar un ribosoma activo. Se forman en el ncleo y a
travs de los poros pasan al citoplasma. En las clulas que estn fabricando
protenas citoplasmticas para reconstruccin de su propia membrana, como los
glbulos rojos inmaduros, los ribosomas se distribuyen en todo el citoplasma. Sin
embargo en las clulas que estn elaborando nuevo material de membrana o
protenas que deben ser exportadas se encuentran gran cantidad de ribosomas
adheridos al RE rugoso, aunque tambin existen en el citoplasma en grupos de 5 o
6 denominados polisomas. El nmero de ribosomas en cada clula es variable en
funcin de la protena que tiene que formar, pero puede ser alrededor de medio
milln.
Vacuolas y vesculas El citoplasma de las clulas eucariticas contiene un gran
nmero de vesculas. Su funcin principal es el almacenamiento temporal y el
transporte de materiales tanto dentro de la clula como hacia el interior y el

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exterior. Miden aproximadamente alrededor de 100 nm de dimetro y se distinguen

por su tamao, funcin y composicin. La mayora de las clulas de plantas y
hongos contienen un tipo de vescula, llamada vacuola, las vacuolas son grandes
vesculas llenas de fluido que pueden ocupar 30-90% del volumen celular. Las
clulas vegetales jvenes tienen muchas vacuolas, pero con el tiempo stas van
fusionando para formar una vacuola central grande, de tal forma que stas vacuolas
son encargadas de mantener la turgencia celular y pueden almacenar
temporalmente nutrientes y productos de desecho.
Complejos de Golgi
Cada complejo est formado por sacos aplanados, limitados por membranas,
apilados en forma laxa unos sobre otros y rodeados por tbulos y vesculas. Los
complejos de Golgi se localizan al lado del ncleo y en clulas animales, alrededor
de los centrolos. Los complejos de Golgi sirven como centros de compactacin y
distribucin pues reciben vesculas del retculo endoplasmtico, modifica sus
membranas y contenidos e incorpora los productos terminados en vesculas de
transporte que los llevan a otras partes del sistema de endomembranas. Se
encuentran en casi todas las clulas eucariticas, en animales de 10 a 20, y en
vegetales pueden tener varias centenas.
Lisosomas
El lisosoma es un tipo de vescula grande, formado en el complejo de Golgi. Son
bolsas membranosas que contienen enzimas hidrolticas a las que aslan del resto
de la clula. Estas enzimas estn implicadas en la degradacin de las protenas,
polisacridos, cidos nucleicos y lpidos. Para su ptica actividad estas enzimas
requieren un medio cido, el pH interno de los lisosomas es cercano a 5. La rigidez
e inflamacin que se asocian con la artritis reumatoidea y la gota, se relacionan con
el escape de enzimas hidrolticas de los lisosomas.
Peroxisomas
Son un tipo de vesculas, presentes en la mayora de las clulas eucariticas y que
contiene enzimas oxidativas. Estas enzimas remueven el hidrgeno de molculas
orgnicas y lo unen a tomos de oxgeno formando perxido de hidrgeno (H2O2),
un compuesto que es extremadamente txico para las clulas vivas. Los
peroxisomas son especialmente abundantes en las clulas hepticas, donde
participan en la desintoxicacin de algunas sustancias, como la eliminacin del
alcohol, intervienen el la degradacin de los cidos grasos, proceso beta -oxidacin.
En las plantas existen unos tipos especiales como los glioxisomas, que durante la
germinacin de la semilla transforman los lpidos almacenados en azcares.
Mitocondrias
Las mitocondrias se encuentran entre las organelos ms grandes de la clula y
pueden ser vistos al microscopio ptico. Pueden adoptar distintas formas desde
esfricas aunque generalmente tienen aspecto ovalado. No son orgnulos estticos,
se pueden desplazar por el citoplasma asociadas a los microtbulos. Pueden
cambiar de forma, fusionarse con otras, o dividirse para dar otras ms pequeas,
las mitocondrias se reproducen por fisin binaria como las bacterias, y tienen un
pequeo cromosoma que codifica para algunas de sus protenas.
La mitocondria es un orgnulo limitado por dos membranas diferentes: una externa
lisa, que la separa del citoplasma, y una sumamente plegada hacia el interior

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formando crestas. Cada una de las membranas

consta de una bicapa lipdica y delimitan entre
ellas un espacio intermembrana. El espacio situado
entre las crestas es la matriz.
En las mitocondrias se degradan molculas
orgnicas liberando la energa qumica contenida
en sus enlaces mediante un proceso que consume
oxgeno: la respiracin celular. En ste proceso la
energa liberada es almacenada en molculas de
ATP y luego ser utilizada en los procesos celulares. En general cuanta mayor
energa necesita la clula, ms mitocondrias contendr.

Cloroplastos
En las clulas de los vegetales y de las algas existen unos orgnulos caractersticos:
los plastos. Al igual que las mitocondrias, son capaces de crecer y de dividirse. Hay
distintas clases de plastos.
- Los cromoplastos que poseen en su interior pigmentos rojos, anaranjados o
amarillos, responsables del color en flores, frutos y hojas.
- Los leucoplastos, abundantes en los rganos subterrneos, son incoloros, y sirven
de almacn de sustancias de reserva.
- Los amiloplastos, almacenan almidn.
- Los cloroplastos, de color verde gracias a la clorofila, responsables de la
fotosntesis y por ello los ms importantes. Pueden variar mucho de forma y
tamao, sobre todo en las algas, as como tambin en nmero: desde un cloroplasto
en algas unicelulares hasta cien en algunas fanergamas. Aunque en ellos
predomina la clorofila, existen otros pigmentos que pueden enmascarar su color
verde, como ocurre con las algas feofceas, de color marrn, y en algas rodofceas,
de color rojo. Los cloroplastos estn separados el citoplasma por dos membranas,
una externa, muy permeable y otra interna, bastante ms impermeable. En su
interior hay un espacio el estroma con gran cantidad de enzimas. En el estroma
existe una tercera membrana que se dispone en forma de sacos aplanados
denominados tilacoides. El espacio interior de cada tilacoide est conectado con el
de otros, delimitando as el espacio tilacoidal donde ocurren la mayora de las
reacciones de la fotosntesis. Estos tilacoides se agrupan unos con otros formando
los grana. Muchos bilogos creen que los plastos y probablemente las mitocondrias
evolucionaron a partir de procariotas (bacterias) que vivan de forma simbitica en
el interior de las clula.
El ncleo
El ncleo es un cuerpo grande, frecuentemente esfrico. Est rodeado por la
envoltura nuclear, constituida por dos membranas concntricas, cada una de las
cuales es una bicapa lipdica. Estas membranas separadas unos 20-40 nm se
fusionan creando pequeos poros nucleares por donde circulan los materiales entre
el ncleo y el citoplasma. Estos poros estn formados por una elaborada estructura
formada por ms de 100 protenas. Los poros nucleares regulan y participan en el
transporte de materiales.

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En las clulas eucariticas el material gentico, DNA, es lineal y est fuertemente

unido a protenas especiales llamadas histonas, y otras no histnicas. Cada
molcula de DNA con sus protenas constituye un cromosoma. Los cromosomas se
encuentran en el ncleo, y son visibles cuando la clula se est en proceso de
divisin, pero cuando la clula no se est dividiendo se ven como una maraa de
hilos delgados llamados cromatina.
Los nucleolos son estructuras densas y esfricas visibles slo durante la interfase y
la profase celular. El nmero de nucleolos vara en las distintas especies, aunque su
tamao y morfologa dependen del estado fisiolgico de la clula. Los nuclolos
estn ntimamente asociados a determinadas zonas cromosmicas, que contienen
los genes responsables de la sntesis de ARN ribosmico. El nuclolo es el lugar de
formacin de las dos subunidades ribosmicas (40S y 60S).
Por tanto el ncleo gracias a los genes que contiene, es el regulador de las
actividades celulares. En las eucariotas consta de:
- Membrana nuclear doble, con poros y en continuidad con el RE.
- Nuclolos asociados a organizadores nucleolares.
- Cromosomas (cromatina), formados por ADN y protenas nucleolares.

Identifica los organelos de las siguientes clulas eucarionte animal y vegetal, colocando el
nmero correspondiente en la tabla que se coloca al lado de ellas: (13 puntos)

Nmero

Organelos o
estructuras celulares
Cloroplasto
Retculo Endoplasmtico
rugoso
Aparato de Golgi
Mitocondria
Lisosoma
Membrana plasmtica o
celular
Retculo Endoplasmtico
liso
Ncleo celular
Ribosomas
Centriolo
Citoplasma
Vacuola
Pared celular

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En la imagen se muestra una fotografa al microscopio electrnico (A) y un esquema (B) del
mismo organelo.

a) De qu organelo se trata? (1 punto)

_________________________________________
b) Cules son sus componentes principales? (2
puntos)
_________________________________________
c) Cul es la funcin de los numerosos grnulos que
se observan? (2 puntos)
____________________________________________
Coloque el nombre de los siguientes organelos celulares: (3 puntos)

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