La

Desnutricin.
Observacin:
La desnutricin es uno de los problemas econmico-sociales ms graves que
afectan al pas. Es una enfermedad causada por una dieta inapropiada,
tambin puede ser causada por la mala absorcin de nutrientes. Tiene
influencia en los factores sociales, psiquitricos o simplemente patolgicos.
Ocurre principalmente entre individuos de bajos recursos y principalmente en
nios de pases subdesarrollados. En el pas existen personas con alto grado
de desnutricin, en la mayor parte de los casos estos individuos contraen
enfermedades que puede costarles la vida. La falta de nutrientes y vitaminas,
es lo que causa que las defensas del sistema inmunolgico se debiliten
abriendo paso a cualquier tipo de enfermedades. Generalmente en lo que ms
afecta a los nios(as) es el estudio porque considerando que no tienen una
buena alimentacin, se desconcentraran demasiado y no pondrn atencin a
su clase.
Su clasificacin es; Leve, Moderada y Severa. Si estas no son atendidas
oportunamente pueden caer en:

Kwashiorkor: Es una forma de desnutricin que ocurre cuando no hay

suficiente protena en la dieta.
Marasmo: Es un tipo de desnutricin energtica por defecto,
acompaada de emaciacin (flaqueza exagerada), resultado de un
dficit calrico total.

Desnutricin, puede definirse como un des balance entre los aportes y

requerimientos de uno o varios nutrientes, a la que el organismo responde con
un proceso de adaptacin, en la medida que sta situacin se prolongue en el
tiempo. Un dficit de nutrientes de corta duracin slo compromete las
reservas del organismo, sin alteraciones funcionales importantes; en cambio
una desnutricin de larga duracin puede llegar a comprometer funciones
vitales.

Hiptesis:
1.- La mala administracin genera una baja economa, lo que provoca
desempleo y a su vez la desnutricin en los nios(as).

Cuerpo del Problema:

El control de la desnutricin infantil tiene impactos importantes en salud,
educacin, produccin y economa del pas.
Menor desnutricin trae consigo:
Menor mortalidad infantil.
Menor repeticin del ciclo escolar y mayor rendimiento escolar.
Efectos positivos en productividad, como resultado de menor prdida de
vidas humanas y mayor nivel de escolaridad en la poblacin.
Lograr una mejor nutricin en Mxico es un paso importante hacia el
desarrollo del capital humano y la reduccin de la pobreza

Existen 3 tipos de Desnutricin: leve, moderada y severa.

Desnutricin Leve: Se presenta cuando la cantidad y variedad de

nutrimentos que la persona recibe son menores a sus requerimientos. Al
inicio se caracteriza por la prdida o ganancia de peso.
Desnutricin Moderada: Se presenta cuando la falta de nutrimentos
se prolonga y acenta, la desnutricin se agudiza y fcilmente se asocia
a procesos infecciosos. Se manifiesta con mayor dficit de peso,
detencin del crecimiento, anorexia y mayor facilidad para contraer
infecciones.
Desnutricin Severa: Se presenta cuando hay falta prolongada de
alimentos asociada a padecimientos infecciosos frecuentes; la anorexia
se intensifica y pone a la persona en grave peligro de muerte.

Muertes en exceso inevitables

Los severos contextos de pobreza, marginacin y sobre todo de desigualdad
que se vive en nuestro pas llevan a que las poblaciones vulnerables se
enfrenten a la perdida de la salud, y en el extremo, a la prdida de la vida a
causa de la falta de alimentos en el organismo.
De acuerdo con los registros de mortalidad del INEGI, en Mxico han fallecido,
entre los aos 2001 y 2010, ms de 85 mil personas a causa de
la desnutricin, es decir, un promedio de 8,534 decesos anuales,
o dicho de manera mucho ms
ilustrativa, una muerte por desnutricin cada hora.

Desde 2004 la desnutricin representa la decimotercera causa de muerte en el

pas. Los ms afectados segn el INEGI son los adultos mayores y los nios.
Las consecuencias de la desnutricin pueden ser:
Retardo en el crecimiento y el desarrollo psicomotor.
Disminucin en la capacidad de trabajo fsico.
Disminucin en el desempeo intelectual en la edad escolar.
Propensin a enfermedades (incapacidades).
Tambin se estima que 19 millones de nios menores de 5 aos sufren
desnutricin grave y 178 millones tienen retardo en el crecimiento, lo cual
representa al 32% del total de los nios.

Se origina cuando el nio no tiene un consumo suficiente de alimentos o

nutrientes necesarios para cubrir sus de crecimiento y desarrollo.
Causas: son diversas, sin embargo, las principales son una alimentacin
deficiente y la alta presencia de enfermedades diarreicas, respiratorias y
parasitarias.
Mediante el mtodo cientfico se obtuvieron los siguientes datos:
De acuerdo a la Organizacin de las Naciones Unidas, la seguridad
alimentaria existe, cuando toda persona en
todo momento tiene acceso econmico y
fsico a suficientes alimentos nutritivos para
satisfacer sus necesidades alimentarias y
preferencias a fin de llevar una vida sana y
activa.
En Mxico:
El 41.6% de los hogares presentan
inseguridad alimentaria leve (disminuyen la calidad de la alimentacin).

El 17.7% presentan inseguridad alimentaria moderada (disminuyen la

cantidad de alimentos).
El 10.5% presentan inseguridad alimentaria severa ( un nio/adulto no
come en todo un da).
El 70% de los hogares en Mxico no tienen acceso a suficientes alimentos
para cubrir sus necesidades de caloras y nutrientes diarios. Entre mayor es la
inseguridad alimentaria mayor es la presencia de desnutricin infantil en los
hogares.

Estadsticas De Desnutricin en Mxico

La prevalencia de desnutricin y deficiencias de micronutrientes en la
poblacin infantil son elevadas.
La prevalencia actual de desnutricin crnica es de 12.5%, la ubica por arriba
de los esperados < 2.5%.
Prevalencia de desnutricin crnica entre 1998, 1999 y 2006.

Conclusin:
Los resultados de esta investigacin son muy claros, debemos tomar en
cuenta las condiciones en las que la poblacin se encuentra viviendo para
saber en qu grado de desnutricin se encuentran los nios(as) de cada
familia, para ello se investigo tanto en pginas de Internet(INEGI) como en
revistas pblicas.
A lo largo de la investigacin hemos encontrado solucin a esta problemtica,
se necesita el apoyo del gobierno y/o asociaciones para darle seguimiento.
"LA CRUZADA", es un programa de ayuda, que al tomar protesta como
Presidente de la Repblica, Enrique Pea Nieto anunci 13 decisiones y una
de ellas fue un plan para combatir el hambre. Mxico ha logrado avances en
diversos sectores, pero es indignante, e inaceptable que millones de

mexicanos padezcan an de hambre. Lograr que las familias mexicanas

tengan un piso bsico de bienestar ser la prioridad. Se dio instrucciones a la
Secretara de Desarrollo Social para que pusiera en marcha en los prximos
60 das la Cruzada Nacional Contra el Hambre.
"COMEDORES COMUNITARIOS" es un Programa de Comedores
Comunitarios, implementado por la Secretara de Desarrollo Social para
mejorar las condiciones nutricionales de la poblacin.
Fue impulsado en la Ciudad de Mxico por el Gobierno del Distrito Federal
(GDF), busca garantizar el derecho de las y los capitalinos a
una alimentacin nutritiva y accesible. Este programa social ya se ha logrado
implementar en otros estados y se han obtenido muy buenos resultados ya
que contribuyen a abatir la carencia por acceso a la alimentacin (objetivo de
la Cruzada contra el Hambre).
"ALIMENTANDO CORAZONES" aqu las personas que acuden a estos
comedores reciben comidas completas y nutritivas, por un precio simblico de
diez pesos mexicanos. Adems, de ser una fuente de empleo para los
encargados de los mismos y sus proveedores, ofreciendo en su primer ao
800 empleos.
Para abrir un comedor comunitario el Gobierno del Distrito Federal solicita los
siguientes requisitos a los interesados:
Llenar una solicitud de incorporacin al Programa en la Sedesol-DF,
por medio de la Coordinacin de Comedores Comunitarios.
Contar con un lugar ubicado preferentemente en alguna de las
unidades territoriales consideradas de media, alta y muy alta
marginacin, conforme a la clasificacin del ndice de Marginacin del
Distrito Federal 2003, as como en aquellas zonas de la ciudad que
tienen condiciones
socio-territoriales de pobreza, desigualdad
y alta conflictividad social.
El espacio propuesto para ser incorporado al Programa debe cumplir con las
siguientes caractersticas fsicas:
Total de 30m2 aproximadamente.
Acreditar la posesin del espacio en donde se pretenda instalar el
comedor.
Pisos, paredes y techos de superficies lavables.
Ventilacin e iluminacin adecuadas.
Instalaciones hidrulicas y sanitarias, tanto por los responsables de la
administracin y servicio en el comedor, como por los usuarios del
mismo.
Garantizar condiciones de accesibilidad para personas adultas
mayores, mujeres embarazadas y personas con discapacidad.
Los interesados en abrir un comedor tiene que ser mayores de edad,
con disponibilidad de tiempo para organizar y operar la cocina popular.

Lo antes descrito ha sido la solucin para minimizar la

problemtica de la desnutricin y si se puede,
erradicarlo no por completo porque sabemos que es
imposible de hacer en dado caso que la economa sea
muy baja.