LABORATORIO DE QUMICA

FACULTAD: ING.INDUSTRIAL
EAP: ING.INDUSTRIAL

DETERMINACION DE LA MASA
EQUIVALENTE

PROFESOR:
GRUPO: MARTES 2P.M-4P.M
INTEGRANTES:

CIUDAD UNIVERSITARIA, 23 MAYO DE 2015

TABLA DE CONTENIDO
FACULTAD INGENIERIA INDUSTRIAL UNMSM

Pgina 1

Introduccin .
.pag03

Principios
tericos..
.pag04

Detalles experimentales.
pag06

Procedimiento experimental .
pag08

Discusin de resultados.
.pag09

Conclusiones
......pag11

Bibliografa...
..pag15

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Cuestionario..
pag16

CUESTIONARIO

1)De acuerdo con las pruebas de solubilidad Qu relacin tiene la

polaridad del soluto y es solvente en los componentes ensayados?
fundamente su respuesta.

En la solubilidad, el carcter polar o apolar de la sustancia influye

mucho, ya que, debido a este carcter, la sustancia ser ms o menos
soluble; por ejemplo, los compuestos con ms de un grupo funcional
presentan gran polaridad por lo que no son solubles en ter etlico.
En lo ensayado los componente polares son mas solubles en solventes
del mismo tipo(polares)y menos o casi nulo en los solventes apolares.
Asimismo los solutos apolares son mas solubles en solventes apolares
que en los solventes polares.
Esto se explica Una sustancia es polar cuando sus enlaces lo son y la
geometra de la molcula no hace que la polaridad de los enlaces se
compense.
En resumen relacin de solubilidad tiene un aspecto directo si los
compuestos presentan polaridad similar e inversa si tienen diferente
polarid
Disolvent
e

Bencina

Butano

Etanol 70

Etanol 96

Agua

2.3

18

Aprox 24

24

80.4

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2)Presente la escala ascendente los solventes de acuerdo a la

constante dielctrica.

3)Que relacin tiene la estructura molecular con la

solubilidad de los compuestos participantee?
Aqu influye mucho la estructura ya que todo compuesto presente una
parte hidrfoba y una parte hidrofilica y otra hidrofobica.
hidrofilicos: se disuelven en agua
Hidrofobicos: no se disuelven en agua.
Es una antigua frase de la historia de la Qumica lo semejante
disuelve a losemejante, que podra traducirse, con una visin
estructural molecular, en que compuestos de estructura similar
se disuelven mutuamente.

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4)Qu es el momento dipolar?

MOMENTO DIPOLAR: () Medida de la intensidad de la fuerza de
atraccin entre dos tomos, es la expresin de la asimetra de la carga
elctrica. Est definido como el producto entre la distancia d que
separa a las cargas (longitud del enlace) y el valor de las cargas iguales
y opuestas en un enlace qumico:
= q * d q = CARGA d = DISTANCIA
Usualmente se encuentra expresado en Debyes (1 D = 1 A . 1 ues).
Muchas molculas elctricamente neutras, esto es, sin carga neta,
poseen una distribucin de cargas no homognea. Esto se debe a que
los tomos que las forman tienen diferente electronegatividad, de tal
forma que cuando se crea un enlace covalente, los dos electrones del
enlace son atrados con distinta fuerza por los tomos que los
comparten. En resumen, el orbital molecular pierde su simetra, y la
probabilidad de encontrar los electrones se hace mayor en las
proximidades del tomo ms electronegativo. Se sigue conservando la
neutralidad elctrica global, pero sobre el tomo ms electronegativo
hay un predominio de carga negativa mientras que sobre el tomo
menos electronegativo hay un predominio de carga positiva: se ha
formado un dipolo. La magnitud de ese dipolo viene definida por lo
que se conoce como momento dipolar, y es el producto de la carga
fraccional presente sobre cada tomo por la distancia que las separa.
La unidad de momento dipolar es el debye; 1 D = 3,34 x 10-30
Culombio x m.

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Analizamos el momento dipolar para una molecula:

-Para hallar el momento dipolar neto de una molecula, tenemos que
sumar vectorialmente los momentos dipolares de cada enlace que
forman.
-Si la molecula tiene un momento dipolar neto distinto de cero se dice
que es una molecla polar ejemplo( H2O CO)
-Si el momento de la molecula es igual a cero se dice que es
apolar( CO2,CCl4)

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5)Escriba las estructuras qumica d e los solutos y solventes

utilizados en la practica,indicando si es polar o no polar.

cloruro sodio polar

A.benzoico

no es polar presenta anillo bencnico que es apolar , pero tambin

presenta una zona polar pero es muy pequea asi que la molecula es apolar

Agua(H2O) presenta momento dipolar diferente de cero, adems el agua

presenta una alta constante dielctrica por ello polar

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Butanol tiene un carcter polar y apolar por la presencia del OH grupo alcohol
Nota:si la cadena aumenta el tamao disminuye la influencia del
grupo OH alcohol

Etanol es mas polar que el butanol porque su cadena carbonada presenta menos
carbonos.Entonces su grupo alcohol(OH) es algo mas influyente.

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CONCLUCIONES

Llegamos a la conclusin que no todo las sustancias se disuelven en cualquier

lquido (solvente), depende del tipo de soluto que estamos tratando.
Otra observacin es cuando la sustancia no disuelta se calienta, notamos como
en algunos casos se disuelven (soluble en caliente), en otros que formar
slidos y hasta en otros forman cristales.
En la solubilidad tambin debe tomarse en cuenta la estructura del soluto ya
que conocindola podremos predecir su comportamiento.
Cuando tenemos compuestos que presentan una zona hidrofobica y otra
hidrofilico , mayormente uno predomina sobre el otro y le d el carcter
polar/no polar al compuesto
Una constante dielctrica elevada provoca gran polaridad.

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BIBLIOGRAFA
http://chemwiki.ucdavis.edu/Under_Construction/Spanish/QU%C3%8DMICA_ORG
%C3%81NICA_PARA_CARRERAS_DE_BIOLOG%C3%8DA.__Gu
%C3%ADas_de_estudio_y_autoaprendizaje./Interacciones_no_enlazantes_y_propiedades_f
%C3%ADsicas_de_los_compuestos_org%C3%A1nicos_de_inter%C3%A9s_biol
%C3%B3gico./PROPIEDADES_F
%C3%8DSICAS_Y_ESTRUCTURA_MOLECULAR._INFLUENCIA_DE_LA_GEOMETR
%C3%8DA_MOLECULAR_SOBRE_LAS_PROPIEDADES_DE_LAS_SUSTANCIAS.

Quimica - Chang 10edi pagina 421

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