Mezcla

Para otros usos de este trmino, vase mezcla (audio).

El hormign es una mezcla de cemento, agua y ridos en las proporciones

adecuadas.
Una mezcla es un sistema material formado por dos o ms componentes unidos, pero no
combinados qumicamente. En una mezcla no ocurre unareaccin qumica y cada uno de sus
componentes mantiene su identidad y propiedades qumicas. No obstante, algunas mezclas
pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre s en
determinadas condiciones ambientales, como una mezcla aire-combustible en un motor de
combustin interna.
Es la combinacin fsica de dos o ms sustancias que retienen sus identidades y que se
mezclan pudiendo formar segn sea el caso aleaciones, soluciones,suspensiones y coloides.
Son el resultado del mezclado mecnico de sustancias qumicas tales
comoelementos y compuestos, sin que existan enlaces qumicos u otros cambios qumicos, de
forma tal que cada sustancia ingrediente mantiene sus propias propiedades qumicas. 1 A
pesar de que no se producen cambios qumicos de sus componentes, las propiedades fsicas
de una mezcla, tal como por ejemplo su punto de fusin, pueden ser distintas de las
propiedades de sus componentes. Algunas mezclas se pueden separar en sus componentes
mediante procesos fsicos (mecnicos o trmicos), como serdestilacin, disolucin, separacin
magntica, flotacin, filtracin, decantacin o centrifugacin. Los azetropos son un tipo de
mezcla que por lo general requiere de complicados procesos de separacin para obtener sus
componentes.
Si despus de mezclar algunas sustancias, stas reaccionan qumicamente, entonces no se
pueden recuperar por medios fsicos, pues se han formado compuestos nuevos.
Las mezclas se clasifican en:

Homogneas.

Heterogneas.

Los componentes de una mezcla pueden ser:

Slidos

Lquidos

Gaseosos.

ndice
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1 Mezcla homognea

2 Mezcla heterognea
o

2.1 Dispersin coloidal

2.2 Suspensin qumica

3 Ejemplos de mezclas

4 Vase tambin

5 Referencias

6 Enlaces externos

Mezcla homognea
Artculo principal: Disolucin
Las mezclas homogneas son aquellas en las que los componentes de la mezcla no son
identificables a simple vista. Una mezcla homognea importante de nuestro planeta es el aire.
El aire est formado por varios componentes como:

Oxgeno: Elemento O.

Nitrgeno: Elemento N.

Dixido de carbono: Compuesto CO2

Vapor de agua

Otros gases en menor cantidad.

Entre las mezclas homogneas se distingue un tipo especial denominado disolucin o

solucin. Al componente que se encuentra en mayor cantidad se le denomina solvente
o disolvente y al que se encuentra en menor cantidad, soluto.

Mezcla heterognea
Una mezcla heterognea es aquella que posee una composicin no uniforme en la cual se
pueden distinguir a simple vista sus componentes y est formada por dos o ms sustancias,
fsicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterognea
pueden separarse fcilmente. Pueden ser gruesas o suspensiones de acuerdo al tamao.
Mezclas gruesas: El tamao de las partculas es apreciable,por ejemplo: las ensaladas,
concreto, etc. Y suspensiones: Las partculas se depositan con el tiempo, por lo general tiene
la leyenda "agitese bien antes de usar", por ejemplo: medicamentos, aceite con agua, etc.

Dispersin coloidal
Artculo principal: Coloide
En qumica un coloide, suspensin coloidal o dispersin coloidal es un sistema
fisicoqumico formado por dos o msfases, principalmente: una continua, normalmente fluida,
y otra dispersa en forma de partculas; por lo general slidas. La fase dispersa es la que se
halla proporcionalmente en menor cantidad. La mezcla heterognea no es visible a nivel
macroscpico, sin embargo con la ayuda de una microscopio es posible distinguir sus
componentes y apreciar que se trata de una mezcla heterognenea.

Suspensin qumica
Artculo principal: Suspensin qumica
Suspensin se denomina a las mezclas que tienen partculas finas suspendidas en un lquido
durante un tiempo y luego sesedimentan. En la fase inicial se puede ver que el recipiente
contiene elementos distintos. Se pueden separar por medios fsicos. Algunos ejemplos de
suspensiones son el engrudo (agua con harina) y la mezcla de agua con aceite.

Ejemplos de mezclas
Tal como se indic previamente las mezclas pueden ser homogneas o heterogneas. Una
mezcla homognea es un tipo de mezcla en la cual no se distinguen sus componentes y en la
que la composicin es uniforme y cada parte de la solucin posee las mismas propiedades.
Una mezcla heterognea es un tipo de mezcla en la cual es posible observar los
componentes, ya que existen una o dos ms fases. El aire es un ejemplo de una mezcla
homognea de las sustancias gaseosas nitrgeno, oxgeno y cantidades menores de otras
sustancias. La sal, el azcar, y numerosas sustancias se disuelven en agua formando mezclas
homogneas.
La tabla a continuacin muestra las principales propiedades de las tres familias de mezclas.

Solucin

Coloide

Dispersin
gruesa

Homognea a la vista
Homogeneidad de
Homognea pero heterognea bajo Heterognea
la mezcla
un microscopio
Tamao de la

<

entre 1 nanometro y

> 1 micrometro

partcula

1nanometro 1 micrometro

Estabilidad fsica

Si

Si

No: precisa de
agentes
estabilizantes

Efecto Tyndall

No

Si

Si

Se separa
porcentrifugacin

No

Si

Si

Se separa
pordecantacin

No

No

Si

La siguiente tabla presenta ejemplos de estos tres tipos de mezclas.

Fas
e
dis
uelt
ao
dis
per
sa

Me
dio
con
tinu
o

Solucin

Coloide

mezcla de
Gas Gas gases: aire(oxgeno y
Ninguno
otros gases en nitrgeno)
Lq Gas Ninguno
uid
o

Dispersin gruesa

Ninguno

Aerosoles de
Aerosol
partculas
lquidas:2 niebla, b

ruma,vapor, aeros
ol para el cabello

Sli
Gas Ninguno
do

Aerosoles de
partculas
Aerosol
slidas:2 humo, nu
slido: polvo
be,partculas en el
aire

Lq
Solucin: oxgeno
Gas uid
enagua
o

Espuma lquida: c
rema batida,crema Espuma
de afeitar

Lq Lq
Solucin: bebidas
uid uid
alcohlicas
o o

Emulsin: miniem Emulsin: leche, m

ulsin,microemuls ayonesa, crema
in
para las manos

Suspensin:
partculas
Lq
Lquido sol: tinta de barro (tierra,arci
Sli
uid Solucin: azcar en agua conpigmentos, san lla o limo suspendi
do
o
gre
das en agua), polvo
de tiza suspendido
en agua

Gas

Sli Solucin: hidrgeno en

do metales

Espuma
slida: aerogel,Pol
Espuma: esponja s
iestireno
eca
extruido, piedra
pmez

Lq Sli Solucin: amalgama(me Gel: agar, gelatina Esponja mojada

uid
rcurio en oro),hexano en

do

cera parafina

, silicagel,palo

Sli Sli Solucin: aleaciones,pla Sol slido: vidrio

Grava, granito
do do stificantes enplsticos
rubino oro

Vase tambin