COMPOSICIN QUMICA Y ACTIVIDAD MICROBIOLGICA DEL ACEITE ESENCIAL DE TRES

ESPECIES FORESTALES NO MADERABLES

CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF THE ESSENTIAL OIL OF THREE
NON-WOOD FOREST SPECIES
1

Contreras-Corona R , Gonzlez-Pea MM *
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DICIFO, Universidad Autnoma Chapingo
m.gonzalez@correo.chapingo.mx
Se investig la composicin qumica y la actividad fungisttica in vitro del aceite esencial (AE) de
organo (Origanum vulgare L.), romero (Rosmarinus officinalis L.) y tomillo (Thymus vulgaris L.) en 4
especies de hongos causantes de la pudricin blanca (Trametes sp.), y una especie causante de la
pudricin caf de la madera. La hidrodestilacin rindi 18.5, 21.6, y 8.8 ml de AE por kg de peso seco
del organo, romero y tomillo, respectivamente. La cromatografa de gases acoplada a espectrometra
de masas revel que los principales compuestos del AE de organo fueron: cis-4-thujanol (18.1%), terpineno-4-ol (14.1%), timol metilo (8.4%), -terpineno (6.8%), carvacrol (6.0%), germacreno B
(6.0%), elixeno (4.9%), y cariofileno (3.5%). En el AE de romero, los compuestos ms abundantes
fueron: (-)-alcanfor (18.0%), (+)-limoneno (15.1%), eucaliptol (15.1%), eter bis [biciclo [3.2.0] hept-2en-4-ilo] (15.1%), -mirceno (9.0%), -pineno (4.8%), y -mirceno (4.0%), mientras que en el AE de
tomillo estos fueron: carvacrol (30.5%), timol (30.2%), cimeno (9.5%), terpinoleno (9.4%), y o-cimeno
(6.3%). Para las pruebas de la actividad fungisttica, se utiliz malta-agar al 4% mezclado con el AE a
las siguientes concentraciones: 0, 20, 100, 150, 300 y 400 ppm para organo; 0, 20, 100, 150, 300,
450 y 600 ppm para romero; y 0, 20, 100, 150 y 300 ppm para tomillo; se corrieron tres repeticiones
para cada combinacin AE-concentracin-hongo. Ninguna de las concentraciones utilizadas del AE de
romero inhibi el crecimiento de cualquiera de los cinco hongos estudiados. El ajuste del modelo de
Gompertz arroj que las concentraciones inhibitorias CI50 y CI95 de los AE de organo y tomillo fueron
menores para controlar el hongo de la pudricin caf (C. puteana), en comparacin a las requeridas
para inhibir el crecimiento de los otros cuatro hongos (de la pudricin blanca) (Cuadro 1). Por otro
lado, la concentracin requerida para reducir el crecimiento del micelio en un 50% o en un 95% fue
menor con el AE de tomillo que con el AE de organo, independientemente del hongo del que se trate,
aunque en ningn caso se requirieron ms de 550 ppm para alcanzar la CI95. Esto resalta la
posibilidad de emplear estos AE en la preservacin de la madera, a concentraciones que sean
econmicamente factibles. En conclusin, de los tres AE estudiados, el que tiene un alto potencial
para utilizarse como preservador de la madera es el AE de tomillo, debido a su abundancia en
monoterpenos oxigenados de reconocida capacidad antimicrobiana, como el timol y el carvacrol.
Cuadro 1. Concentraciones inhibitorias CI50 y CI95 para los aceites esenciales de organo y tomillo en
el crecimiento de 5 hongos xilfagos.
Especie de hongo
Trametes versicolor CTB863A
Trametes villosa
Trametes maxima
Trametes versicolor CHAJC-1
Coniophora puteana

AE organo (ppm)
CI50
CI95
314
530
n.c.
n.c.
355
458
338
404
186
330

AE tomillo (ppm)
CI50
CI95
274
298
274
298
274
298
120
260
75
94

n.c. = no calculado

Parcialmente financiado por la Universidad Autnoma Chapingo; Proyecto DGIP 127906002

Presentacin: ORAL
Subsector: Forestal
Seccin: Tecnologa y comercializacin de productos forestales