19/8/2015

Shabat/Tor101/MechonMamre

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NaturalezadeShabat|Recordar|ParaObservar|UnShabatTpica|RecetaparaCholent

Shabat
Nivel:Bsico

LanaturalezadeShabat
Eldadereposo(oShabbat,comoselellamaenhebreo)esunadelasmsconocidas
ymenoscomprendidodetodaslasobservanciasjudas.Laspersonasqueno
observanelShabatpiensaenlcomoundallenoderestriccionesasfixiantes,o
comoundadeoracincomoeldomingocristiano.Peroparalosqueobservanel
Shabat,esundonpreciosodeDios,undadegranalegraesperadodurantetodala
semana,unmomentoenquepodemosdejardeladotodasnuestraspreocupacionesentresemanay
dedicarnosaactividadesmsaltas.Enlaliteraturajuda,lapoesaylamsica,elShabatesdescrito
comounanoviaounareina,comoenelhimnoShabatpopularesLechaDodiLikratKallah(vamos,mi
amado,paracumplirconel[sbado]lanovia).Sedice"msqueIsraelhamantenidoelShabat,elShabat
hamantenidoaIsrael".
Shabateslaobservanciaritualmsimportanteeneljudasmo.Eslanicaobservanciaritualinstituidoen
losDiezMandamientos.Tambineseldaespecialmsimportante,inclusomsimportantequeelYom
Kippur.Estoessugeridoporelhechodequemsaliyoth(oportunidadesdefeligresesaserllamadosala
Tor)sedanenShabatqueencualquierotroda.
Shabatesantetodoundadedescansoydeenriquecimientoespiritual.Lapalabra"Shabat"vienedela
razShinBetTav,loquesignificaquecese,afin,oparadescansar.
Shabatnoesespecficamenteundadeoracin.ApesardequeoramosenShabat,ypasarunacantidad
considerabledetiempoenlasinagogadeorar,laoracinnoesloquedistingueShabatdelrestodela
semana.Judiosobservantesrezantodoslosdas,tresvecesalda.VerjudaLiturgia.Decirqueel
ShabatesundadeoracinnoesmsprecisaqueladedecirqueelShabatesundadefiesta:que
comemostodoslosdas,peroenShabat,comemosmselaboradamenteydeunamaneramspausada.
LomismosepuededecirdelaoracinenShabat.
EnelOccidentemoderno,lasemanalaboraldecincodasestancomnquesehaolvidadoloqueesun
conceptoradicaldeundadedescansofueenlaantigedad.Eldadedescansosemanalnotieneparalelo
enningunaotracivilizacinantigua.Enlaantigedad,elocioerasloparalasclasesricasy
gobernantes,nuncaporlaporcinoclasestrabajadoras.Adems,laideamismadedescansocada
semanaerainimaginable.LosgriegospensabanJudioseranperezososporqueinsistanentenerun"da
defiesta"cadasietedas.
Shabatimplicadosmandamientosinterrelacionados:recordar(zajor)elsbado,ydeobservar(shamor)
elsbado.

Zajor:ToRemember
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SenosordenarecordarelShabatperorecuerdosignificamuchomsquesimplementenoolvidarsede
observarelShabat.TambinsignificaquehayquerecordarlaimportanciadelShabat,tantocomouna
conmemoracindelacreacinycomoconmemoracindenuestralibertaddelaesclavitudenEgipto.
Enxodo20,10,despusdequeelcuartomandamientoseinstituyprimero,Diosexplica,"porque
duranteseisdas,elSeorhizoloscielosylatierra,elmarytodoloquehayenellos,yenelsptimo
da,descansportanto,Jehovbendijoeldadereposoylosantific".Aldescansarenelsptimoday
santificadoraque,recordamosyreconocemosqueDioseselcreadordeloscielosylatierraytodoslos
seresvivos.Tambinemularelejemplodivino,abstenindosedetrabajoenelsptimoda,comolohizo
Dios.SilaobradeDiospuedeseranuladaporundadedescanso,cmopodemoscreerquenuestro
propiotrabajoesdemasiadoimportantecomoparadejardeladotemporalmente?
EnDeuteronomio5,14,cuandoMoissreiteralosDiezMandamientos,sealalasegundacosaque
debemosrecordarenShabat:"RecuerdaquefuisteesclavoenlatierradeEgipto,yelSeor,tuDioste
sacdeallconconmanofuerteyconbrazoextendidoporlocualJehovtuDiosmandaobservarel
dadereposo".
Qusignificaelxodotienequeverconreposoenelsptimoda?Setratadelalibertad.Comosedijo
antes,enlostiemposantiguos,elocioselimitabaaciertasclasesesclavosnollegarondasdedescanso.
Porlotanto,aldescansarensbado,senosrecuerdaquesomoslibres.Peroenunsentidomsgeneral,el
Shabatnosliberadenuestraspreocupacionesentresemana,denuestrosplazosyhorariosy
compromisos.Durantelasemana,somosesclavosdenuestrospuestosdetrabajo,anuestrosacreedores,a
nuestranecesidaddeproveerparanosotrosmismosenShabat,somosliberadosdeestaspreocupaciones,
tantocomonuestrosantepasados
fueronliberadosdelaesclavitudenEgipto.

RecordamosestosdossignificadosdeShabatcuandorecitamosKidush(laoracinsobreelvino
santificareldadereposoodeundadefiesta).ViernesnochekidushserefiereaShabatcomotanto
zikkaronl'ma'asehBereshit(unmonumentoconmemorativodelaobraenelprincipio)yzeicherlitzi'at
Mitzrayim(unrecuerdodelasalidadeEgipto).

Shamor:Observar
Porsupuesto,nohaydiscusindeShabatnoestaracompletasinunadiscusinsobreeltrabajoqueest
prohibidoenShabat.EsteesotroaspectodeShabatqueesgroseramentemalentendidoporpersonasque
noobservamos.
Lamayoradeloshablantesdeinglsverlapalabra"trabajo"ypiensandelamismaenelsentidode
Inglsdelapalabra:eltrabajoyelesfuerzofsico,oelempleo.Bajoestadefinicin,encenderunfsforo
sepermitira,yaquenorequiereesfuerzo,perouncamareronoselepermitiraservircomidaenShabat,
porqueeseessutrabajo.Laleyjudaprohbeelanteriorypermitequeelltimo.Porello,muchos
hablantesdeinglsconcluyenquelaleyjudanotieneningnsentido.
Elproblemanoradicaenlaleyjuda,peroenladefinicinquehablaninglsestnutilizando.LaTorno
prohbeel"trabajo"enelsiglo20Inglssentidodelapalabra.LaTorprohbe"melaj"(MemLamed
AlefKafEh),quesetraducegeneralmentecomo"trabajo",peronosignificaprecisamentelomismoque
lapalabraIngls.AntesdequepuedacomenzaraentenderlasrestriccionesdeShabat,debeentenderla
palabra"melaj".
Melajgeneralmenteserefierealaclasedetrabajoqueescreativo,oqueejerceelcontrolodominio
sobresuentorno.Elejemploporexcelenciademelajeslaobradelacreacindeluniverso,queDios
dejdehacerenelsptimoda.TengaencuentaquelaobradeDiosnorequeraungranesfuerzofsico:
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habl,yfuehecho.
LapalabramelajseutilizamuypocoenlasescriturasfueradelcontextodelShabatylasrestricciones
devacaciones.Elnicootrousorepetidodelapalabraesenladiscusindelaconstruccindelsantuario
ysusbuqueseneldesierto(xodocaptulos31y35a38).Enparticular,sereiteranlasrestriccionesde
Shabatduranteestadiscusin(xodo31,1415y35,2),porloquesepuedeinferirqueeltrabajode
crearelsantuariotuvoqueserdetenidoparaShabat.Apartirdeesto,elrabinosconcluyqueeltrabajo
prohibidoenelSbadoeselmismoqueeltrabajodehacerelsantuario.Encontraron39categorasde
actosprohibidos,todosloscualessonlostiposdetrabajoquesenecesitaparaconstruirelsantuario:
1. Arada
2. Siembra
3. Siega
4. Encuadernacingavillas
5. Trilla
6. Aventamiento
7. Seleccin
8. Molienda
9. Cernido
10. Amasadura
11. Coccin
12. Shearing(delana)
13. Lavado(delana)
14. Separacindefibras(delana)
15. Tintura
16. Hilado
17. Hacerbucles
18. Lacreacindeuntelar
19. Hilosquetejen
20. Laseparacindeloshilos
21. Atadura
22. Desvinculacin
23. Costura
24. Rasgando
25. Edificio
26. Derribandounedificio
27. Golpearconunmartillo
28. Captura
29. Sacrificio
30. Skinning
31. Curtidounapiel
32. Rasparlapiel
33. Cortedeunapiel
34. Escritura
35. Borrado
36. Dibujodelneas
37. Encenderunfuego
38. Deextincindeunincendio
39. Tomandounobjetodeldominioprivadoaldominiopblico,tomandounobjetodeldominio
pblicoaldominioprivado,otransportarunobjetoeneldominiopblico.
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Todasestastareasestnprohibidos,ascomocualquiertareaqueoperaenelmismoprincipiootieneel
mismopropsito.Adems,losrabinoshanprohibidomovercualquierutensilioqueseutiliza
principalmenteparaunodelosfinesanteriores(porejemplo,nosepuedemoverunmartilloounlpiz
apartedecircunstanciasexcepcionales),lacomprayventa,yotrastareasentresemanaqueinterferira
conelespritudeShabat.
LacuestindelautilizacindeunautomvilenShabat,porloqueamenudoargumentadoporJudiosno
observantes,noesrealmenteunproblemaenabsolutoparalosJudiosobservantes.Elautomviles
propulsadoporunmotordecombustininterna,queoperaporlaquemadegasolinayaceite,unaclara
violacindelaTorprohibicindeencenderunfuego.Adems,elmovimientodelacabinaconstituira
transportarunobjetoeneldominiopblico,otraviolacindeunaprohibicindelaTor,ycontoda
probabilidadelcocheseutilizapararecorrerunadistanciamayorquelapermitidaporlasprohibiciones
rabnicas.Portodasestasrazonesymuchasms,estclaroquenopermiteelusodeunautomvilen
Shabat.
Comoocurreconcasitodoslosmandamientos,todasestasrestriccionesdeShabatpuedeservioladasies
necesarioparasalvarunavida.

UnShabatTpica
Aesodelas14:00o15:00delatardedelviernes,atentoJudiossalirdelaoficinaparainiciarlos
preparativosdeShabat.Elestadodenimoesmuysimilaralapreparacinparalallegadadeuna,
queridainvitadaespecial:lacasaselimpia,losbaosdelafamiliayseviste,losmejoresplatosyvajilla
seestablecen,sepreparaunacomidafestiva.Adems,todoloquenosehaceduranteelShabatest
configuradodeantemano:laslucesylosaparatosseestablecen(otemporizadorescolocaenellos),se
retiralabombillaenelrefrigerador,porloquenoseenciendecuandoseabre,ypreparacionespara
realizartodaslascomidasrestantesdeShabat.
Elsbado,comotodoslosdasjudo,comienzaalatardecer,yaqueenlahistoriadelacreacinen
Gnesiscaptulo1,tedarscuentadequedicealfinaldelprimerprrafo:"Yfuelatardeyfuela
maana,unda".Deesto,sededucequeundacomienzaconlanoche,esdecir,lapuestadesol.Velas
deShabatseenciendendespusdeunabendicinserecitavariosminutosantesdelapuestadelsol.Dos
velasseenciendenengeneral,loquerepresentaeldosmandamientoszajoryshamorperounoes
suficiente,yunpocodeluzdesieteoms.
Luego,lafamiliaasisteaunbreveserviciodelatarde(45minutosqueesbreveparalosestndares
judosverliturgiajuda).
Despusdequeelservicio,lafamiliavuelveacasaparaunacenafestivapausado.Antesdelacena,el
hombredelacasarecitaKidush,unaoracinsobreelvinosantificareldadereposo.Laoracinhabitual
paraelpandecomerserecitamsdedoshogazasdejal,unaformaenunatrenzadulce,paneggy.
Luego,lafamiliacomelacena.Aunquenoexistenrequisitosocostumbresespecficasconrespectoa
qucomer,lascomidassongeneralmenteguisados
olentoartculoscocidos,debidoalaprohibicinde

lacocinaduranteelsbado.(LascosasquesonensumayoracocinadosantesdeShabatyluego
recalentadosocalientemantenanestnbien).
Despusdelacena,elBirkathamazn(graciadespusdelascomidas)serecita.Aunqueestosehace
todoslosdas,eneldadereposo,sehacedeunamanerapausadaconmuchasmelodasoptimistas.
Enelmomentoenquetodoestosehacompletado,puedeser21:00omstarde.Lafamiliatieneunao
doshorasparahablaroestudiarlaTor,yluegoiradormir.
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LossiguientesserviciosdeShabatporlamaanacomienzanalas9amycontinanhastaelmedioda.
Despusdelosservicios,lafamiliadiceKidushnuevoytieneotro,comidafestivapausado.Unacomida
tpicadelatardeescholent,unguisococinadomuylentamente.Unarecetaestpordebajo.Porelbirkat
tiempohamaznsehace,setratade14:00.LosestudiosdelafamiliadelaTorduranteuntiempo,
habla,tomaunpaseoporlatarde,juegaalgunasdamas,oseinvolucraenotrasactividadesdeocio.Una
siestacortaporlatardenoesinfrecuente.Serequieretenerunaterceracomidaantesdelsbadoha
terminado.Estosueleserunacomidaligeraporlatarde.
Shabatterminaalcaerlanoche,cuandotresestrellassonvisibles,aproximadamente40minutosdespus
delapuestadelsol.AlaconclusindelShabat,lafamiliarealizaunritualdeclausurallamadaHavdal
(separacin,divisin).Bendicionesserecitansobrevino,especiasyvelas.Luegoserecitaunabendicin
encuantoaladivisinentrelosagradoylosecular,entreelsbadoylosdasdetrabajo,etc.
Comosepuedever,elShabatesundamuycompletocuandoseobservaadecuadamente,ymuy
relajante.Deverdadquenotepierdasdeserincapazdeencenderlatelevisin,conduciruncoche,oir
decompras.

RecetaparaCholent
CholentesunplatotradicionaldeShabat,yaqueestdiseadoparasercocinadomuylentamente.Se
puedeiniciarantesdequeeldadereposoyestlistoparacomerparaelalmuerzoaldasiguiente.El
nombre"cholent"supuestamenteprovienedelaspalabrasfrancesas"chaudprest"significacaliente
lento.Sielfrancspareceunafuenteextraaparaelnombredeunplatotradicionaljudo,tenerencuenta
quelosantepasados
delosasquenazesJudiosviajarondesdeIsraelaAlemaniayRusiaatravsde

Francia.
Carnegrasa2libras(sepuedeutilizarguisarcarnederes,pechugaperoesmscomn)
2tazassecanlosgranos(frijolesblancos,frijolesgrandesdelnorte,pintos,limassonopciones
tpicas).
1tazadecebada
6papasmedianas
2cebollasmedianas
2cucharadasdeharina
3cucharadasdeaceite
ajo,pimientaypimentnalgusto
aguaparacubrir
Remojarlosfrijolesycebadahastaquesesuavizanafondo.Espolvorearlaharinayespeciasenlacarne
ymarrnligeramenteenelaceite.Cortarlaspatatasentrozosgrandes.Cortarlascebollas.Pongatodoen
unaollaycubrirconagua.Llevaraebullicinenlaestufa,acontinuacin,ponerenelhornoa250
gradosantesdequecomienceelShabat.Comprubeloustedmismoenlamaana,paraasegurarsedeque
hayasuficienteaguaparaquenosequemaperonolosuficienteparaqueseaempapado.Apartedeeso,
nolotoque.PorelalmuerzoShabattiempoporlatarde,queestlistoparacomer.
Estotambinfuncionamuybienenunaolladebarroenelajustebajo,perotengacuidadodenoponer
demasiadaagua!
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