Revista Habanera de Ciencias Mdicas 2013;12(4):524-533

CIENCIAS BSICAS BIOMDICAS

Universidad de Ciencias Mdicas de La Habana

Instituto de Ciencias Bsicas y Preclnicas "Victoria de Girn" (ICBP)

Efectos del cido flico sobre las caractersticas

histolgicas del pncreas en conejos alcohlicos
adolescentes

Folic acid effects upon histological characteristics of pancreas

in alcoholic adolescent rabbits

Liana Yanet Rojas RodrguezI, Aleida Herrera BatistaII, Hctor Juan Ruiz
CandinaIII, Jaime Valenti PrezIV
I

Especialista Primer Grado en Histologa. Profesora Auxiliar. Facultad de Ciencias

Mdicas "Dr. Enrique Cabrera". La Habana. Cuba. e.mail:lyanetr@infomed.sld.cu
II
Doctora en Ciencias Mdicas. Especialista Segundo Grado. Profesora Titular y
Consultante. ICBP "Victoria de Girn". La Habana. Cuba. e.mail:
aleidajosefa@infomed.sld.cu
III

Especialista Segundo Grado en Estomatologa General Integral. Profesor Auxiliar.

ICBP "Victoria de Girn. La Habana. Cuba. e.mail:aleidajosefa@infomed.sld.cu
IV
Especialista Segundo Grado en Histologa. Profesor Titular. ICBP "Victoria de
Girn". La Habana. Cuba. e.mail:jvalenti@infomed.sld.cu

RESUMEN
Introduccin: la hepatitis y la pancreatitis constituyen las complicaciones ms
frecuentes del alcoholismo crnico.
Objetivo: determinar el efecto del cido flico sobre las caractersticas
histolgicas del pncreas en la pancreatitis alcohlica de conejos machos
adolescentes.
Material y Mtodos: se utilizaron 24 conejos adolescentes divididos en cuatro
grupos experimentales: Grupo A (tratados con etanol), B (tratados con etanol y
cido flico), C (tratados con cido flico) y D (control). A las 16 semanas de
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tratamiento se practic eutanasia; se extrajeron fragmentos del pncreas de 1cm3
para estudio histolgico.
Resultados: el grupo tratado con etanol present zonas normales alternando con
zonas que mostraron material hialino y acidfilo en la luz de los conductos intra e
interlobulillares y epitelio aplanado en los conductos intralobulillares pequeos, as
como signos de tumefaccin en los acinos. El grupo control y el tratado con cido
flico no mostraron alteraciones histolgicas. El grupo tratado con etanol y cido
flico present una apariencia bastante normal con slo escasos conductos
alterados.
Conclusiones: el consumo de etanol provoc alteraciones histolgicas en el
pncreas a la dosis y tiempo utilizados, que pudieran catalogarse como una
pancreatitis sub-aguda que fueron evitadas en gran medida con el tratamiento con
cido flico.
Palabras clave: alcoholismo, adolescencia, pancreatitis alcohlica, cido flico,
conejo.

ABSTRACT
Introduction: hepatitis and pancreatitis are the most frequents complications of
chronic alcoholism.
Objective: the purpose of this paper was to determine the effect of folic acid on
histological features of alcoholic pancreatitis in male adolescent rabbits.
Material y Methods: twenty four adolescent rabbits divided into 4 groups were
used: Group A (treated with ethanol), group B (treated with ethanol and folic acid)
group C (treated with folic acid), group D (untreated controls). The experiment
lasted 16 weeks. At that moment, fragments of pancreatic tissue of one centimeter
were obtained for histological study.
Results: group D present areas with ducts intra and interlobulars ducts with
acidofilic and hialinic material between areas with normal ducts. There were planed
epithelial cells in small ducts, instead of cubic cells; and in acinars cells it was found
tumefaction signal. Groups B and C did not present alterations at all. Group treated
with ethanol and folic acid presented appearance almost normal with few ducts with
alteration.
Conclusions: ethanol provoked histological features alterations on pancreas and it
was avoided with acid folic treatment
Key words: alcoholism, adolescence, alcoholic pancreatitis, folic acid, rabbits.

INTRODUCCIN
La ingestin de bebidas alcohlicas constituye un problema de salud a nivel
mundial, que reduce aproximadamente 10 aos la expectativa de vida y produce
ms fallecimientos que el abuso de cualquier otra droga psicoactiva.1, 2
Reportes de la literatura sealan un aumento del consumo de alcohol por parte de
los adolescentes3 y se considera esta etapa de la vida como un factor de riesgo
para el consumo del txico, determinado por factores como la reafirmacin de la
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independencia, la virilidad, la libertad en la adopcin de decisiones, creencia de
determinados mitos o imitacin a los adultos.4
El consumo excesivo de bebidas alcohlicas provoca daos biolgicos, sicolgicos y
sociales que afectan al individuo, sobre todo, en la adolescencia, donde se plantea
que un solo estado de embriaguez puede ocasionar daos irreversibles en diversos
rganos.5
Una de las consecuencias ms frecuentes del alcoholismo es la pancreatitis, tanto
aguda como crnica. La misma se define como una enfermedad inflamatoria
caracterizada por cambios morfolgicos irreversibles, que cursa con dolor intenso
en la porcin superior del abdomen y se identifica por disfuncin de la porcin
exocrina y endocrina; aunque de esta ltima se tiene poca informacin. Se ha
planteado que en el pncreas puede encontrarse destruccin irreversible del
parnquima, reduccin del tejido glandular, fibrosis proliferativa, calcificacin y
estenosis ductal.6
Se reconoce que el estrs oxidativo est vinculado al dao tisular que ocasiona
el consumo de alcohol 7, 8 y se ha sealado el efecto antioxidante que tiene el cido
flico.9-11 Por esta razn, cabra esperarse que la suplementacin con esta vitamina
sea un recurso adecuado para minimizar o contrarrestar los efectos del etanol.
Teniendo en cuenta lo antes planteado, el presente trabajo tuvo como objetivo
determinar el efecto del cido flico sobre las caractersticas histolgicas en la
pancreatitis alcohlica de conejos machos adolescentes.

MATERIAL Y MTODOS
Se realiz un estudio experimental, prospectivo y descriptivo para lo cual se
utilizaron 24 conejos de la raza Nueva Zelanda, machos, de 100 das de vida
postnatal. Se conformaron cuatro grupos, de idntico tamao, de la siguiente
forma:
Grupo A: tratados con etanol.
Grupo B: tratados con etanol y cido flico.
Grupo C: tratados con cido flico.
Grupo D: control.
La asignacin a cada grupo se hizo al azar utilizando una tabla de nmeros
aleatorios. Se colocaron en jaulas separadas, se numeraron y marcaron. Se les
suministr pienso para conejo ad libitum. Para el tratamiento con etanol se midi la
cantidad de agua ingerida diariamente por los animales y se hall la media de estas
cantidades. Se les suministr slo esa cantidad de agua diaria a la cual se aadi
una dosis total de 5 gramos /kg de peso corporal de etanol. Los conejos se pesaron
todas las semanas y con los valores obtenidos se calcul la cantidad de etanol a
suministrar. El tratamiento tuvo una duracin de 16 semanas. Este esquema de
tratamiento se realiz teniendo en cuenta resultados de estudios anteriores de
nuestro laboratorio.12 A los animales del grupo B, adems se les suministr cido
flico a razn de 1mg/kg de peso corporal por da. Los del grupo C fueron tratados
con cido flico a la misma dosis diluido en agua como nico tratamiento, los
animales del grupo D recibieron slo agua. Al final de la experiencia los animales
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fueron anestesiados y se sometieron a eutanasia. Se extrajo el pncreas y se
tomaron fragmentos de 1cm3, los cuales se fijaron en formalina neutra tamponada
a 12%. Los fragmentos se procesaron por el mtodo de inclusin en parafina y se
obtuvieron cortes de cuatro micrmetros, que se colorearon con hematoxilina y eosina.
En el estudio histolgico del pncreas se evaluaron las siguientes variables
cualitativas: 13
Tumefaccin celular: Dada por la presencia de vacuolas claras en el citoplasma
de las clulas acinares.
Edema tisular: Presencia de un exceso de fluido en el tejido intersticial que se
observa como el incremento en la separacin de los elementos tisulares. Se tradujo
como reas no teidas.
Reaccin inflamatoria aguda: Presencia de leucocitos en el rea observada y se
clasific de la forma siguiente:
Ausente (0): Ninguna clula de la inflamacin en el tejido.
Ligera (x): Presencia de clulas de la inflamacin aisladas.
Moderada (xx): Grupos de clulas de la inflamacin en algunas reas.
Intensa (x x x): Clulas inflamatorias ocupando reas extensas en el tejido.
Muerte por apoptosis: Clulas con ncleos con cromatina marginada y en forma
de media luna, talla aparentemente menor que el resto de las clulas.
Necrosis celular: Clulas con aumento de la eosinofilia, con aspecto hialino y
ms homogneo que el de las clulas normales, vacuolizacin citoplasmtica y
signos de cariolisis en los ncleos por desvanecimiento de la cromatina.
Hemorragia intersticial: Presencia de elementos formes de la sangre en el tejido
intersticial.
Taponamientos intraductales: Presencia de material hialino y acidfilo en la luz
de los conductos.
Fibrosis perilobulillar e intralobulillar: Sustitucin de los acinos pancreticos
por tejido fibroconectivo que se clasific como:
Fibrosis perilobulillar: Se distribuye de forma irregular.
Fibrosis intralobulillar: Se encuentra distribuida de manera uniforme con fibrosis
periacinar.

RESULTADOS
En los animales del grupo tratado con etanol y en el momento de la eutanasia se
observ como dato macroscpico importante que el tejido pancretico de los
conejos fue muy escaso y disperso. El estudio histolgico revel en estos conejos
presencia de signos de tumefaccin celular de las clulas parenquimatosas
acinares en algunas zonas del tejido, contrastando con otras aparentemente
normales. (Figura 1).
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En algunas reas se observaron clulas de los acinos y los islotes pancreticos con
signos de muerte celular, aparentemente por apoptosis. Las clulas aparentaban
menor tamao que otras y sus ncleos presentaban la cromatina marginada,
ntimamente unida a la envoltura nuclear.
En el sistema de conductos se observ que la mayora de los conductos
intralobulillares presentaba un epitelio muy aplanado, con material acidfilo que
ocupaba toda su luz. En los conductos interlobulillares tambin se observ este
material acidfilo que ocupaba gran parte de la luz de los mismos. (Figuras 2 y 3).
No se observaron signos de inflamacin, fibrosis, ni hemorragias en el tejido. Las
clulas ductales no mostraron signos de muerte por necrosis ni por apoptosis. Los
islotes pancreticos no mostraron grandes alteraciones. (Figura 4).

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Los conejos del grupo B tratados con alcohol y cido flico presentaron acinos de
aspecto normal. En relacin con el sistema de conductos se comprob que existan
slo aislados conductos intralobulillares e interlobulillares con el material hialino y
acidfilo en la luz. No se observ tumefaccin celular. No hubo inflamacin, fibrosis
ni hemorragias en el tejido del pncreas exocrino ni a nivel de los islotes
pancreticos.
Los conejos del grupo C tratados con cido flico no mostraron alteraciones
histolgicas ni tampoco los conejos del grupo D o control (Figura 5).
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DISCUSIN
En el presente estudio se observ que el pncreas mostr clulas parenquimatosas
acinares con signos de tumefaccin celular en el grupo que consumi etanol como
nico tratamiento. Se ha planteado que las clulas muestran una respuesta
adaptativa ante estmulos fisiolgicos excesivos y estmulos patolgicos. Sin
embargo, cuando se exceden los lmites de la respuesta adaptativa, la clula
aunque conserva su viabilidad presenta alteraciones morfolgicas y funcionales; a
tales cambios se les ha llamado lesin celular.13 Esto explicara la presencia de
tumefaccin celular en los resultados obtenidos. La tumefaccin celular puede ser
interpretada como un signo primario e importante del efecto del etanol sobre las
clulas acinares pancreticas y puede ser reversible si el estmulo no persiste.
Aparece cuando las clulas son incapaces de mantener la homeostasis hidroinica y
se manifiesta por la presencia de vacuolas claras en el interior de las mismas con
alteraciones de sus organitos, similares a las que se observan en la hepatitis
alcohlica, as como en otros rganos dianas de los efectos del alcohol y que ha
sido reportado por otros investigadores. 5,11, 13, 14
Se ha planteado que el abuso del alcohol es el principal factor etiolgico de la
pancreatitis dado que este factor est presente en 30-50% de los casos de
pancreatitis aguda y en 60-90% de los casos de pancreatitis crnica aunque an no
se entienden bien los mecanismos patognicos de la pancreatitis alcohlica.15,16
Otro hallazgo de inters en el grupo que ingiri slo etanol fue la presencia de
material acidfilo y hialino en la luz de numerosos conductos intralobulillares e
interlobulillares. Otros autores han planteado que la destruccin de los acinos en la
pancreatitis alcohlica resulta de la hipertensin ocasionada por la obstruccin
dentro del sistema de conductos por la precipitacin de material protenico.15 Esta
hiptesis plantea que la ingestin desmedida y crnica de etanol provoca una
disminucin de la concentracin de bicarbonato y el volumen fluido de la secrecin
pancretica, y de esta forma la asociacin de protenas precipitadas y cristales de
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calcio en la luz del conducto causan la obstruccin,14 hiptesis que consideran
plausible los autores de la presente investigacin.
La presencia de estos tapones proteicos observados en casi todos los conductos en
los animales alcohlicos de la presente serie, demuestra un aumento en la
secrecin por parte de las clulas acinares y constituye, junto a la tumefaccin
celular, una manifestacin del dao pancretico provocado por la ingestin de
etanol a altas dosis y durante un tiempo prolongado. Por lo que los resultados del
presente trabajo confirman la hiptesis de que el consumo de etanol a grandes
dosis y por tiempo prolongado puede provocar lesin pancretica, como ha sido
planteado por otros autores. 11, 16,17 Por lo antes expuesto, se puede afirmar que los
conejos que ingirieron etanol en la presente investigacin desarrollaron pancreatitis
alcohlica.
En los conejos alcohlicos no se pudieron demostrar alteraciones tales como:
fibrosis, hemorragias, clulas de la inflamacin ni clulas estrelladas como ha sido
planteado por otros investigadores.13, 14, 18 La pancreatitis puede tener un curso
agudo o crnico. En su forma aguda puede ser un cuadro leve y auto limitado, o un
cuadro grave que lleve al paciente a la muerte, con caractersticas histolgicas muy
floridas.19 En la forma crnica, esta evoluciona de manera ms silente, con
manifestaciones que pueden confundirse con otras entidades nosolgicas y su
caracterstica principal es la presencia de tejido fibroso.18 Es posible que los conejos
alcohlicos de la presente investigacin presenten un estadio que podra ser
catalogado como subagudo. Tambin es probable que utilizando otros mtodos
para suministrar el etanol, como podra ser la cnula esofgica, los animales de
este estudio hubiesen desarrollado un cuadro de alteraciones histolgicas mucho
ms florido, como se ha reportado en anlisis anteriores en los que se ha utilizado
el mtodo de referencia.10,19, 20
El grupo B tratado con etanol y cido flico mostr un aspecto prcticamente
normal, slo se observ la presencia del material proteinceo en escasos
conductos, sin otras alteraciones histolgicas. Estos resultados pudieran
interpretarse como un efecto beneficioso y protector del cido flico contra los
efectos dainos del etanol, lo que coincide con trabajos que sealan que el cido
flico puede contrarrestar o minimizar los efectos nefastos del etanol.10,11,21 Los
conejos del grupo C tratado con cido flico presentaron un cuadro histolgico
normal y similar a los del grupo D o control.

CONCLUSIONES
El consumo de etanol provoc alteraciones histolgicas en el pncreas a la dosis y
tiempo utilizados, que pudieran catalogarse como una pancreatitis sub-aguda, y
fueron evitadas en gran medida con el tratamiento con cido flico.

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Recibido: 28 de junio de 2013

Aprobado: 23 de agosto de 2013

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