Republica Bolivariana de Venezuela

Ministerio Del Poder Popular Para La Educacin

Liceo Bolivariano Augusto D Aubeterre

Profesor:

Alumna:

Miguel Sabino

Yodainis Tern.

28/07/2015

ndice
Tabla
Pg.

de

Introduccin

Biomolcula

Biocompuestos inorgnicos

contenido

Biocompuestos orgnicos o principios inmediatos

Las biomolculas orgnicas pueden agruparse en cinco grandes tipos

Metabolitos secundarios

Segn el grado de complejidad estructural las biomolculas pueden ser

Funciones

Conclusin

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Introduccin.
Las distintas funciones que permiten mantener el fenmeno de la vida van desde
alimentarse, respirar, reproducirse entre otras; estas son funciones caractersticas de
todo ser viviente. Al margen de su naturaleza, tamao o forma, cualquiera de ellas
sirven, para cumplir con la formacin estructural, funcional y gentica de un
individuo.
A los compuestos existentes en los organismos se les llama Biomolculas y
Biocompuesto y la funcin de cada una de estas en los seres vivos son indispensables,
puesto que ellas intervienen en los procesos metablicos que existen, contribuyendo
as a la realizacin especfica de las diversas reacciones qumicas. Es muy probable
que estas palabras no sean tan familiares para nosotros, pero ciertamente ellas estn
bastantes enmarcados en nuestra vida cotidiana, ya que son el combustible que utiliza
el organismo para proveerse de energa. Pertenecen a este grupo los carbohidratos,
protenas, lpidos, cidos nucleicos, el carbono, el oxigeno entre otras; sus funciones
son muy diversas y gracias a estas el individuo puede llevar a cabo un desarrollo apto
para su existencia.

Biomolcula
Son las molculas constituyentes de los seres vivos. Los seis elementos qumicos o
bioelementos ms abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrgeno, oxgeno,
nitrgeno, fsforo y azufre (C,H,O,N,P,S) representando alrededor del 99 % de la
masa de la mayora de las clulas, con ellos se crean todo tipos de sustancias o
biomolculas (protenas, aminocidos, neurotransmisores). Estos seis elementos son
los principales componentes de las biomolculas debido a que:
1.

Permiten

la

formacin

de enlaces

covalentes entre

ellos,

compartiendo electrones, debido a su pequea diferencia de electronegatividad.

Estos enlaces son muy estables, la fuerza de enlace es directamente
proporcional a las masas de los tomos unidos.
2.

Permiten a los tomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos

tridimensionales C-C-C- para formar compuestos con nmero variable de
carbonos.

3.

Permiten la formacin de enlaces mltiples (dobles y triples) entre C y C; C y

O; C y N. As como estructuras lineales, ramificadas, cclicas, heterocclicas,
etc.

4.

Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme

variedad de grupos funcionales (alcoholes, aldehdos, cetonas, cidos, aminas,
etc.) con propiedades qumicas y fsicas diferentes.

Clasificacin de los Biocompuestos.

Segn la naturaleza qumica, las biomolculas son:

Biocompuestos inorgnicos.
Son molculas que poseen tanto los seres vivos como los cuerpos inertes, aunque
son imprescindibles para la vida, como el agua, la molcula inorgnica ms

abundante, los gases (oxgeno, etc.) y las sales inorgnicas: aniones como fosfato
(HPO4), bicarbonato (HCO3) y cationes como el amonio (NH4+).

Biocompuestos orgnicos o principios inmediatos.

Son sintetizadas principalmente por los seres vivos y tienen una estructura con
base en carbono. Estn constituidas, principalmente, por los elementos qumicos
carbono, hidrgeno y oxgeno, y con frecuencia tambin estn presentes nitrgeno,
fsforo y azufre; a veces se incorporan otros elementos pero en mucha menor
proporcin.

Las biomolculas orgnicas pueden agruparse en cinco grandes

tipos:

Glcidos: Los glcidos (impropiamente llamados hidratos de carbono o

carbohidratos) son la fuente de energa primaria que utilizan los seres vivos para
realizar sus funciones vitales; laglucosa est al principio de una de las rutas
metablicas productoras de energa ms antigua, la gluclisis, usada en todos los
niveles evolutivos, desde las bacterias a losvertebrados. Muchos organismos,
especialmente los vegetales (algas, plantas) almacenan sus reservas en forma de
almidn en estructuras denominadas amiloplastos, en cambio los animales
forman el glucgeno, entre ellos se diferencia por la cantidad y el nmero de
ramificaciones de la glucosa. Algunos glcidos forman importantes estructuras
esquelticas, como la celulosa, constituyente de la pared celular vegetal, o la
quitina, que forma la cutcula de los artrpodos.

Lpidos: Los lpidos saponificables cumplen dos funciones primordiales para

las clulas; por una parte, los fosfolpidos forman el esqueleto de las membranas
celulares (bicapa lipdica); por otra, los triglicridos son el principal almacn de
energa de los animales. Los lpidos insaponificables, como los isoprenoides y los

esteroides, desempean funciones reguladoras (colesterol, hormonas sexuales,

prostaglandinas).

Protenas: Las protenas son las biomolculas que ms diversidad de funciones

realizan en los seres vivos; prcticamente todos los procesos biolgicos dependen
de su presencia y/o actividad. Son protenas casi todas las enzimas, catalizadores
de reacciones metablicas de las clulas; muchas hormonas, reguladores de
actividades celulares; la hemoglobina y otras molculas con funciones de
transporte en la sangre; anticuerpos, encargados de acciones de defensa natural
contra infecciones o agentes extraos; los receptores de las clulas, a los cuales
se fijan molculas capaces de desencadenar una respuesta determinada; la actina
y la miosina, responsables finales del acortamiento del msculo durante el estado
de la contraccin; el colgeno, integrante de fibras altamente resistentes en
tejidos de sostn de la planta y el tallo.

cidos nucleicos: Los cidos nucleicos, ADN y ARN, desempean, tal vez, la
funcin ms importante para la vida: contener, de manera codificada, las
instrucciones necesarias para el desarrollo y funcionamiento de la clula. El ADN
tiene la capacidad de replicarse, transmitiendo as dichas instrucciones a las
clulas hijas que heredarn la informacin. Algunas, como ciertos metabolitos
(cido pirvico, cido lctico, cido ctrico, etctera.) no encajan en ninguna de
las anteriores categoras citadas.

Vitaminas: Las vitaminas son precursoras de coenzimas, (aunque no son

propiamente enzimas) grupos prostticos de las enzimas. Esto significa, que la
molcula de la vitamina, con un pequeo cambio en su estructura, pasa a ser la
molcula activa, sea esta coenzima o no. Los requisitos mnimos diarios de las
vitaminas no son muy altos, se necesitan tan solo dosis de miligramos o
microgramos contenidas en grandes cantidades (proporcionalmente hablando) de
alimentos naturales. Tanto la deficiencia como el exceso de los niveles
vitamnicos corporales pueden producir enfermedades que van desde leves a

graves e incluso muy graves como la pelagra o la demencia entre otras, e incluso
la muerte. Algunas pueden servir como ayuda a las enzimas que actan como
cofactor, como es el caso de las vitaminas hidrosolubles.

Metabolitos secundarios
Las biomolculas que son constituyentes fundamentales en procesos vitales de los
seres vivos (mencionados anteriormente) son denominados metabolitos primarios.
Estos metabolitos tienen distribucin taxonmica amplia. Se puede considerar que los
metabolitos primarios por excelencia son la glucosa, la ribosa, la fructosa, el cido
pirvico, el gliceraldehdo, el cido actico (Esterificado como acetil coenzima A), el
cido oxaloactico, el cido mlico, el cido 2-oxoglutrico, el cido palmtico, el
cido esterico, el cido oleico, el porfibilingeno, el pirofosfato de isopentenilo, los
20 aminocidos protenicos, las bases pricas, las bases pirimidnicas y las Vitaminas
del grupo B.
Existen compuestos orgnicos provenientes de los metabolitos primarios, que
cumplen funciones complementarias a las vitales, tales como comunicacin intra e
interespecfica, defensa contra radiacin, congelacin, ataque de patgenos o
parsitos. A estos compuestos se les denomina metabolitos secundarios.

Segn el grado de complejidad estructural las biomolculas

pueden ser:
1. Precursoras: molculas de peso bajo molecular, cono el agua (H2O), anhdrido
carbnico (CO2) o el amonaco (NH3).

2. Intermediarios metablicos: molculas como el oxaloacetato, piruvato o el

citrato, que posteriormente se transforman en otros compuestos.

3. Unidades estructurales: Tambin llamadas unidades constitutivas de

macromolculas como los monosacridos (en celulosa, almidn), aminocidos (de las
protenas), nucletidos (de los cidos nucleicos), glicerol y cidos grasos (en grasas).

4. Macromolculas: de peso molecular alto como el ya citado almidn,

glucgeno, protenas, cidos nucleicos, grasas, etc.

Funciones
Las biomolculas son la materia prima con que se encuentran construidos los seres
vivos; siendo la base esencial y fundamental de la vida y de la salud, presentan una
armnica y comn afinidad entre las distintas especies vivas, los alimentos naturales
y el cuerpo humano.

Las biomolculas son indispensables para el nacimiento, desarrollo y

funcionamiento de cada una de las clulas que forman los tejidos, rganos y aparatos
del cuerpo, y su carencia, deficiencia, insuficiencia o desequilibrio, provoca el
deterioro de la salud y el surgimiento de la enfermedad.

Las biomolculas son por lo general cadenas de pequeas molculas, y/o de

tomos de distintos elementos qumicos, que constituyen formas tridimensionales
especficas, a cada una de las cuales corresponde una funcin especfica.

Cualquier cambio por leve que sea en la forma de su estructura, modificar las
propiedades funcionales, fsicas, qumicas y biolgicas de una biomolcula.
Las biomolculas pueden alterarse y perder su funcionalidad como resultado de
diversos factores capaces de interferir en su interior y modificar su estructura
tridimensional.
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Entre los diversos factores que tienen la capacidad de cambiar las caractersticas
estructurales y modificar o suprimir las funcionales vitales de las biomolculas
desnaturalizndolas, convirtindolas en biolgicamente inactivas, adems de otros, se
encuentran principalmente: la luz, el oxgeno, el calor y las radiaciones
electromagnticas.

Conclusin
Nuestro organismo es todo: tomos, elementos qumicos, Biomolculas y clulas,
es materia. Los Bioelementos principales y secundarios, que estudiamos se
ensamblan entre s o se combinan para formar las Biomolculas. Podemos decir
entonces que los carbohidratos, son lo que nos inyectan energa para trabajar o jugar,
las grasas o lpidos, son nuestro reserva energtica, las protenas, las vitaminas,
actan como estructura y soporte del organismo y los cidos nucleicos cumple su
funcin de heredar el material gentico, son entonces estos, ejemplos de las llamadas
Biomolculas, es decir, son las famosas molculas de la vida. Su importancia es an
enorme si consideramos que ellas se unen o agrupan de manera sorprendente para
integrar la clula, que es la unidad ms pequea que va a formar a todo ser vivo.
Por ende no debemos dejar pasar desapercibido que a diario estamos en contacto
con cada uno de estos compuestos, que sin ellos no seriamos individuos capaces de
desarrollarnos, ser aptos para llevar a cabo cualquier funcin, y que cada una de estas,
de manera independiente dan a sus distintos componentes las caractersticas que
definirn nuestro comportamiento.
Este material didctico, enfatizo todos sus objetivos, hacindolo muy prctico para
su estudio, permitiendo hacer una descripcin, identificacin, clasificacin y relacin
con cada uno de los elementos a estudiar.

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