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09.10.2014 | Nutricin saludable y Sistema C

90
Cuntas caloras y crditos aportan los alimentos
Una lista de alimentos y su contenido calrico para ayudarlo a manejar mejor su
dieta. Con los crditos asignados en cada caso, segn el Sistema C del doctor
Alberto Cormillot.

Temas: Obesidad Nutricin A+ ACuntas caloras y crditos aportan los alimentos

Usted podr manejar mejor su plan alimentario si tiene a mano el contenido calrico
de los alimentos ms comunes. Presentamos en este listado tambin los crditos
asignados en cada caso por el Sistema C del doctor Alberto Cormillot.

ALIMENTO

CALORAS

CRDITOS

ALIMENTO

CALORAS

CRDITOS

1 taza de arroz integral cocido

115

2,75

1 bife de lomo (tamao de la palma de la mano)

165

3,25

1 plato tamao postre de fideos cocidos

125

3,75

1 porcin de vaco

255

6,5

1 plato tamao postre de oquis de papa con salsa fileto (con 1 cucharada de
aceite)

300

8,75

1 medalln prefrito de espinaca o de jamn y queso congelado

275 promedio
2 rebanadas de pan de salvado

117

1 porcin de asado (1 tira, 3 huesos)

595

19,5

10 galletitas de agua o salvado (10% de grasa)

230

8,25

1 porcin chica de rin

60

1,5

1 taza tamao t de copos de maz sin azcar

113

3,75

3 salchichas comunes

320

3 medialunas chicas

375

13,25

3 salchichas diet

135

3,25

1 porcin de porotos de soja (1 taza tamao t, cocidos)

140

2,25

5 fetas de jamn cocido magro

85

1,25

1 porcin de lentejas (1 taza tamao t, cocidas)

114

2,25

1 filet grande de merluza

120

1,5

1 porcin de arvejas (1 taza tamao t, cocidas)

114

2,25

1 lata chica de atn al natural

165

1 porcin de chauchas (1 taza tamao t, cocidas)

50

1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso (mediana)

285

1 papa chica

98

2,75

2 cdas. tamao postre de aceite de girasol, uva, maz

180

1 porcin de papas fritas (plato tamao postre)

536

13

2 cdas. tamao postre de aceite de oliva

180

1 palta chica

170

5,25

1 cda. tamao postre de manteca light

30

1,5

1 banana chica

120

2,5

1 cda. tamao postre de manteca comn

75

3,75

1 unidad chica de frutas promedio

60

1,5

1 cda. tamao postre de mayonesa light (*)

22

0,75

1 fruta ctrica chica

25

0,5

1 cda. tamao postre de mayonesa comn (*)

30

1 mitad de frutas envasadas light

15

0,25

1 cda. tamao postre de mostaza

1 taza tamao t de leche parcialmente descremada

90

1,75

1 cda. tamao postre de azcar

40

1 taza tamao t de leche entera

120

3,25

2 cdas. tamao postre de miel

60

1,5

1 pote de yogur descremado

75

0,75

2 cdas. tamao postre de dulce de leche comn

60

1,5

1 cdas. tamao postre de queso blanco descremado

10

0,25

2 cdas. tamao postre de dulce de leche light

50

1 cda. sopera de queso de rallar

70

2 cdas. tamao postre de mermelada comn

60

1,5

Queso fresco de bajo contenido graso (1 trozo del tamao de un casete)

105

4 cdas. tamao postre de mermelada light

25

0,5

Queso fresco comn (1 trozo del tamao de un casete)

155

1 alfajor de chocolate comn

205

6,25

1 milanesa de carne mediana al horno

233

1 alfajor de chocolate light Cormillot

145

4,25

1 milanesa de carne mediana frita

303

1 alfajor de maicena

165

4,25

1 milanesa de berenjena cocinada al horno con roco vegetal

40

0,5

1 paquetito de chocolate con man

110

1 alfajor Chocoarroz (Cormillot)

80

2,5

1 vaso de gaseosa comn

105

1 sndwich de pan arabe con queso port salut light y jamn

215

5,25

1 porcin de pizza casera (1/8 de pizza) con queso

236

5,75

1 porcin de nachos con queso (1 taza tamao t) con 50 g de queso cheddar (2

fetas)

304

10,25

1 porcin de pizza comprada (1/8 de pizza)

299

7,5

1 bocha de helado de crema (100 g)

185

5,5

1 empanada de carne al horno

226

1 porcin de masa de lasagna

275

1 rodaja gruesa de tapa de asado (150 g)

460

14

1 porcin de lasagna de espina y ricota descremada con salsa fileto

420

1 baybiscuit

60

(*) Datos recientes, de acuerdo a las ltimas composiciones de los productos.

Las tablas completas se hallan en el el libro Gua completa de alimentos. Sistema C

para adelgazar, del Dr. Alberto Cormillot.