REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD PEDAGGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR

INSTITUTO PEDAGGICO LUIS BELTRN PRIETO FIGUEROA
SUBDIRECCIN DE EXTENSIN
PROGRAMA DE EXTENSIN ACADMICA

FACTIBILIDAD DE MERCADO DE UNA EMPRESA COMERCIALIZADORA

DE FRUTAS Y VERDURAS EN EL SECTOR ESTE DE BARQUISIMETO,
MUNICIPIO IRIBARREN DEL ESTADO LARA.
Instrumento de recoleccin de datos

Participantes:
Arroyo, Leonardo
Garca, Milagros
Jimnez, Mariam
Pereira, Rosanny
Rojas, Pastor

Barquisimeto, Julio de 2015

Objetivos
Objetivo general
Determinar la factibilidad de mercado de una empresa comercializadora
de frutas y verduras ubicada en la urbanizacin Patarata de Barquisimeto,
municipio Iribarren del estado Lara.
Objetivos especficos
Identificar el comportamiento de los consumidores de frutas y verduras
que habitan en las urbanizaciones Patarata, Pablo Rojas Meza y Bararida.
Determinar el nivel de aceptacin que tendra la instalacin de un
establecimiento de comercializacin de frutas y verduras en la urbanizacin
Patarata.
Bases Tericas
Marketing
El mercado
Comercializacin
Marketing de servicios
Comportamiento del consumidor
Consumidor, cliente y usuario
Factores que determinan el comportamiento del consumidor
Patrones de conducta del consumidor
Gasto
Frecuencia de compra
Modalidad de pago
Medio de transporte

Lugar de compra
Caractersticas del establecimiento
Factibilidad de mercado
Investigacin de mercados
Identificacin de la demanda
Nivel de aceptacin del producto

Operacionalizacin de las variables

Variable en estudio

Dimensin

Indicadores

tems

Gasto mensual
(Menos de 1.000 Bs - Entre 1.000
Bs y 1.500 Bs - Entre 1.501 y

2.000 Bs - Ms de 2.000 Bs)

Frecuencia de compra
(Semanal Quincenal - Mensual)

Modalidad de pago
(Efectivo TDD TDC CTC

Comportamiento

Patrones de

del consumidor

conducta

CTT)

Medio de transporte
(Carro particular Transporte

pblico Servicio de Taxi)

Lugar de compra
(Garzn Central Madeirense
Cecosesola Feria Complejo

Ferial - Otro)

Caractersticas del
establecimiento
(Calidad Precio Variedad

Ubicacin - Comodidades)

Nivel de aceptacin
Factibilidad de

Oferta y

Mercado

demanda

Das de uso del servicio

(Lunes Martes Mircoles
Jueves Viernes Sbado Domingo)

Naturaleza de la investigacin

La investigacin se encuentra dentro del paradigma positivista, enfoque

cuantitativo, diseo no experimental transeccional de tipo descriptivo.
Poblacin
La poblacin est conformada por un total aproximado de 3000 familias
que habitan en los sectores de Bararida, Patarata, Urb. Pablo Rojas Meza;
ubicados en la zona este del municipio Iribarren en la ciudad de
Barquisimeto, Estado Lara.
Muestra
Debido a que se har difcil cubrir en su totalidad una poblacin de 3000
familias, se recurre a seleccionar una muestra representativa de la poblacin
a la cual se le aplicar el instrumento diseado. Para ello se utilizar la
siguiente frmula estadstica:
N
n=
( N 1 ) (e)2
1+ 2

z ( p ) (q)
Donde:
n tamao de la muestra (?)
N tamao de la poblacin (3000 familias)
p varianza proporcional (0.5)
q complemento de q (0.50)
z

rea bajo la curva para un nivel de confianza de 95 % (1.96)

e
error muestral (0.10)
Sustituyendo los datos especificados en la frmula, se tiene que n

93.08. Por lo tanto la muestra ser de 93 familias.

Para la investigacin de mercado se utilizar un muestreo aleatorio
estratificado, el cual segn Mendenhall, Beaver y Beaver (2006): comprende
seleccionar una muestra aleatoria simple de cada uno de un nmero dado de

subpoblaciones o estratos (p. 257). En este caso, se dividir la poblacin en

tres subpoblaciones representadas por un sector especfico: Urb. Bararida,
Urb. Patarata y Urb. Pablo Rojas Meza; y de cada una de ellas se eligirn al
azar las viviendas pertenecientes a las familias a las cuales se les aplicar el
instrumento.
Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos
Se utiliza como tcnica de recoleccin de datos la encuesta y como
instrumento el cuestionario. Al respecto, Hernndez, Fernndez y Baptista
(2010) sealan que un cuestionario consiste en un conjunto de preguntas
respecto a una o ms variables a medir (p. 217). En la presente
investigacin se dise un cuestionario mixto, cuyas opciones de respuesta
varan en funcin de la intencionalidad de la pregunta.

Encuesta
A continuacin se le realizarn una serie de preguntas relacionadas
con sus preferencias a la hora de llevar a cabo las compras de frutas y

verduras para el hogar. Responda de forma sincera cada una de ellas,

marcando con una X la opcin que considere correcta:
1_ Cunto dinero gasta mensualmente en la compra de frutas y verduras
para el hogar?
Menos de 1.000 Bs.____

Entre 1.000 Bs. y 1.500 Bs.____

Entre 1.501 y 2.000 Bs.____

Ms de 2.000 Bs.____

2_ Con qu frecuencia realiza las compras de frutas y verduras?

Semanalmente: ____ Quincenalmente: ____ Mensualmente: ____

3_ Cul es la principal forma de pago que utiliza para realizar su compra?

Efectivo: ____ Tarjeta Dbito: ____ Tarjeta Crdito: ____
Cesta ticket cupn: ____ Cesta ticket tarjeta: _____

4_ Qu medio de transporte utiliza para dirigirse hasta el sitio donde realiza

la compra?
Carro particular: ____ Transporte pblico: ____ Servicio de Taxi: ____
5_ En qu establecimiento realiza las compras de frutas y verduras para el
hogar regularmente?
Garzn: ____ Central Madeirense: ____

Cecosesola: ____Feria del Complejo ferial: ____

Otro: ____
Especifique:
________________________________________________
_________________________________

6_ Cun importantes son las siguientes caractersticas a la hora de elegir el

sitio donde realiza las compras de frutas y verduras para el hogar?
5: Muy importante, 4: Importante, 3: Ms o menos importante,
2: Poco importante, 1: No es importante
Caractersticas

Calidad de los
productos

Precios

Variedad de
productos

Ubicacin del
establecimiento

Comodidades que
ofrece el
establecimiento

7_ Estara dispuesto a comprar las frutas y verduras para su hogar en una

feria ubicada en la avenida principal de la Urb. Patarata?
Si _____ No_____
(De responder Si pasar a la pregunta siguiente, de lo contrario terminar el
cuestionario)
8_ Qu da de la semana comprara frutas y verduras en una feria ubicada
en la avenida principal de la Urb. Patarata?
Lunes_____ Martes_____ Mircoles_____ Jueves_____
Viernes_____ Sbado_____ Domingo_____

Referencias
Mendehall, W., Beaver, R. y Beaver, B. (2006). Introduccin a la probabilidad
y estadstica. Mxico: Cengage learning.
Hernndez, R.; Fernndez, C. y Baptista, P. (2010). Metodologa de la
Investigacin. Mxico: Mc Graw Hill.